Europa Molkenprotein-Konzentrat Marktbericht und Prognose (2026-2035)

Molkenproteinkonzentrat-Marktwachstum in Europa

Wachsende gesundheitliche Bedenken, insbesondere aufgrund der zunehmenden Überalterung der Bevölkerung, sind ein wichtiger Faktor für das Wachstum des europäischen Marktes für Molkenproteinkonzentrate. Branchenberichten zufolge ist ein Fünftel oder 21,3 % der Bevölkerung der Region im Januar 2023 über 65 Jahre alt. Darüber hinaus lag das Durchschnittsalter der Bevölkerung in diesem Zeitraum bei 44,5 Jahren. Mit zunehmender Alterung der Bevölkerung werden sich die Menschen ihrer Ernährungsbedürfnisse bewusster werden, vor allem in Bezug auf die Proteinzufuhr, die für die Erhaltung der Muskelmasse und der allgemeinen Gesundheit entscheidend ist. Es wird erwartet, dass dieser demografische Wandel zu einer größeren Nachfrage nach hochwertigen Proteinquellen wie Molke führen wird, die für ihr reichhaltiges Aminosäureprofil und ihre Verdaulichkeit bekannt ist.

Außerdem trägt das steigende verfügbare Einkommen zum Wachstum der Nachfrage nach Molkenproteinkonzentrat bei, da ein Anstieg des Einkommensniveaus es den Menschen ermöglicht, mehr für hochwertige Gesundheits- und Fitnessergänzungen einschließlich Molkenprotein auszugeben. Dieser Trend ist besonders bei Fitness-Enthusiasten und gesundheitsbewussten Menschen zu beobachten, die bei ihrer Ernährung Wert auf eine hochwertige Ernährung legen. Im Jahr 2022 lag das verfügbare Medianeinkommen pro Einwohner in der EU bei 18.706 KKS, was einem realen Anstieg von 20 % in mehr als einem Jahrzehnt entspricht. Mit der raschen Urbanisierung und Beschäftigung werden diese Werte voraussichtlich weiter steigen und das Wachstum des Marktes vorantreiben.

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Schlüsseltrends und jüngste Entwicklungen

Molkenproteinkonzentrat-Markttrends in Europa

Die Zusammenarbeit mit Fitness-Influencern entwickelt sich zu einem wichtigen Markttrend

Die Zusammenarbeit mit Fitness-Influencern hat sich zu einem bedeutenden Trend auf dem europäischen Markt für Molkenproteinkonzentrat entwickelt, angetrieben durch die wachsende Beliebtheit von authentischen und fachkundigen Empfehlungen für Gesundheits- und Wellnessprodukte. Influencer, die in der Fitness-Community oft als glaubwürdige Persönlichkeiten gelten, nutzen ihre Plattformen, um persönliche Erfahrungsberichte, Trainingsroutinen und Ernährungstipps zu teilen und so die Kluft zwischen Marken und Verbrauchern zu überbrücken. Semion Panda, ein bekannter Fitness-Influencer im Vereinigten Königreich, hat beispielsweise Marken wie Myprotein, MuscleTech und Gymshark für Molkenproteinkonzentrate empfohlen. Solche Partnerschaften erhöhen nicht nur die Sichtbarkeit der Marke, sondern fördern auch das Vertrauen, da die Anhänger eher bereit sind, Produkte zu kaufen, die von Influencern empfohlen werden, die sie bewundern.

Segmentierung der Molkenproteinkonzentrat-Industrie in Europa

Molkenproteinkonzentrat-Marktanteil in Europa

Der Verbrauch von konventionellem Molkenproteinkonzentrat in Europa steigt aufgrund der Beliebtheit von funktionellen Lebensmitteln und Getränken

Nach der Analyse des europäischen Marktes für Molkenproteinkonzentrate wird der Markt von der Nachfrage nach funktionellen Lebensmitteln und Getränken angeführt, die über die Grundernährung hinaus gesundheitliche Vorteile bieten. Laut Regierungsberichten wurde der Markt für funktionelle Lebensmittel im Vereinigten Königreich im Jahr 2021 auf 209,6 Milliarden Euro geschätzt, mit einer prognostizierten jährlichen Wachstumsrate von 9,5 % zwischen 2021 und 2028. Da immer mehr Menschen nach bequemen Möglichkeiten suchen, ihre Ernährung mit hochwertigen Proteinquellen für Muskelaufbau, Gewichtsmanagement und allgemeines Wohlbefinden zu ergänzen, wird erwartet, dass Molkenproteinkonzentrat zu einer Grundzutat in einer Vielzahl von Produkten wird, von Smoothies bis zu Snack-Riegeln, die gesundheitsbewusste Verbraucher ansprechen.

Außerdem gewinnen biologische Molkenproteinkonzentrate in Europa aufgrund veränderter Ernährungsgewohnheiten, gesundheitlicher Bedenken und der Vorliebe für pflanzliche Nahrungsquellen an Bedeutung. Diese sind frei von schädlichen Zusatzstoffen und stammen zu 100 % aus natürlichen Quellen, was ihre Wirksamkeit als Gesundheits- oder Nahrungsergänzungsmittel erhöht. Große Marken, die die steigende Nachfrage erkannt haben, treten in den Markt ein und streben nach künftigem Wachstum und Stabilität. Im Februar 2024 brachte beispielsweise das Schweizer multinationale Unternehmen Nestlé SA unter der Marke Orgain sein erstes Milchproteinpulver mit Präzisionsfermentation auf den Markt, ein tierleidfreies und laktosefreies Molkenkonzentrat namens Better Whey.

Die Erschwinglichkeit von WPC - 30% bis 50% Konzentraten treibt das Wachstum des europäischen Marktes für Molkenproteinkonzentrate voran

Dem Bericht über den europäischen Markt für Molkenproteinkonzentrate zufolge ist das Segment Molkenproteinkonzentrat (WPC), das 30 bis 50 % Protein enthält, in Europa marktführend. Dieses Wachstum wird in erster Linie durch die steigende Nachfrage nach erschwinglichen, funktionellen Protein-Nahrungsergänzungen bei gesundheitsbewussten Verbrauchern angetrieben. Diese Produkte gelten als kostengünstige Alternative zu proteinreicheren Rezepturen, die ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Preis und Funktionalität bieten, und sind daher eine beliebte Wahl unter den Herstellern, insbesondere für die Verwendung in verschiedenen Lebensmittel- und Getränkeformulierungen, wie Smoothies, Snacks und trinkfertigen Getränken.

Außerdem wird die Nachfrage nach Molkenproteinkonzentrat (WPC) mit einem Proteingehalt von 50 % bis 80 % durch die wachsende Beliebtheit proteinreicher Diäten und das zunehmende Bewusstsein für die Vorteile von WPC bei der Unterstützung des Aufbaus schlanker Muskeln, der sportlichen Leistung und der Erholung angetrieben. Dieser höhere Konzentrationsbereich wird besonders in der Sporternährung und bei spezialisierten Nahrungsergänzungsmitteln bevorzugt, wo die Verbraucher Produkte mit höheren Proteingehalten suchen, um ihre strengen Fitnessziele zu erreichen.

Nach Verwendungszweck sind Nahrungsergänzungsmittel führend auf dem Markt für Molkenproteinkonzentrat in Europa

Molkenproteinkonzentrat wird häufig in Nahrungsergänzungsmitteln verwendet, vor allem wegen seines hohen Aminosäuregehalts und seiner schnellen Verdaulichkeit, die eine Schlüsselrolle bei der Unterstützung von Muskelerholung und -wachstum spielen. Dies hat wesentlich zum Wachstum des europäischen Marktes für Molkenproteinkonzentrate beigetragen. Es wird bei der Käseherstellung aus Milch gewonnen und spielt eine entscheidende Rolle bei der Stimulierung der Muskelproteinsynthese. Daher nehmen Sportler, Fitnessbegeisterte und Menschen, die ihre allgemeine Gesundheit verbessern wollen, häufig Molkenproteine in ihre Ernährung auf. Darüber hinaus finden Produkte wie Nutri Whey ProHeat, eine mikropartikulierte, hitzestabile Proteinzutat, die 2023 von FrieslandCampina Ingredients auf den Markt gebracht wird, auch auf dem Markt für medizinische Ernährung Verwendung.

Außerdem ist ein Wachstum der Nachfrage nach Molkenproteinkonzentraten bei der Herstellung von Säuglingsnahrung zu beobachten, da sie im Vergleich zu anderen Proteinquellen wie Casein eine geeignete Alternative zur Muttermilch darstellen. Ihre essentiellen Aminosäuren und bioaktiven Komponenten unterstützen das Wachstum und die Entwicklung des Immunsystems von Säuglingen, während ihre schnellere Verdauungsrate sicherstellt, dass Säuglinge die Nährstoffe effizient aufnehmen und die Wahrscheinlichkeit von Magen-Darm-Beschwerden verringert wird. Um das Marktpotenzial dieser Branche zu erschließen, hat das von FrieslandCampina Ingredients entwickelte Molkenproteinkonzentrat-Hydrosylat Hyvital Whey HA 300 die EU-Zulassung erhalten und darf ab Oktober 2024 in der gesamten Region verwendet werden.

Der steigende Online-Verkauf wirkt sich auf den Umsatz des europäischen Marktes für Molkenproteinkonzentrate aus

Der Online-Verkauf von Molkenproteinkonzentratprodukten wird durch die Expansion der E-Commerce-Branche und die steigende Internetdurchdringung in Europa vorangetrieben. Online-Einkäufe werden von den Verbrauchern aufgrund von Vorteilen wie der Lieferung bis zur Haustür, einfachen und problemlosen Rückgabe- und Umtauschbedingungen sowie häufigen Rabatten und kostenlosen Lieferungen, die von den Händlern häufig angeboten werden, bevorzugt.

Der Offline-Verkauf des Produkts bleibt jedoch stark, was auf das Wachstum des europäischen Einzelhandels zurückzuführen ist. Nach Angaben der Europäischen Kommission ist der Einzelhandel mit einem Anteil von 11,5 % an der gesamten Wertschöpfung in der EU das größte industrielle Ökosystem in Europa. Das Ökosystem umfasst 5,5 Millionen Unternehmen, von denen 99 % kleine und mittlere Unternehmen (KMU) sind.

Europäischer Markt für Molkenproteinkonzentrat - regionale Analyse

Der Einzelhandelsmarkt für Lebensmittel und Getränke treibt die Nachfrage nach Molkenproteinkonzentrat im Vereinigten Königreich und in Deutschland an. Nach Angaben der britischen Regierung produzierte und exportierte das Land im Jahr 2023 Lebensmittel mit einem Gesamtumsatz von rund 143 Mrd. EUR. Davon wurden 24 Mrd. EUR als Exportumsatz aus dem Handel mit über 220 Ländern verzeichnet. Die steigenden Investitionen in den Sektor, die sich im Berichtszeitraum auf 3,2 Mrd. EUR beliefen, erhöhen das Wachstumspotenzial weiter, was sich langfristig positiv auf den europäischen Markt für Molkenproteinkonzentrate auswirken dürfte.

Aus Berichten geht hervor, dass Deutschland ebenfalls einen der größten Märkte für die Lebensmittel- und Getränkeverarbeitung in Europa darstellt. Im Jahr 2022 wird das Land schätzungsweise 218,5 Mrd. EUR an verarbeiteten Lebensmitteln und Getränken produzieren, was einen Anstieg von 17 % gegenüber 2021 bedeutet. Darüber hinaus werden im Durchschnitt 35 % der Produkte in ganz Europa und Asien exportiert, was einen erheblichen Umsatz für die Branche bedeutet.

Wettbewerbliche Landschaft

Weitere wichtige Akteure, die in dem Bericht über den europäischen Markt für Molkenproteinkonzentrate berücksichtigt werden, sind unter anderem Volac International Ltd, Lactoprot Deutschland GmbH, RealFoodSource Ltd, KBF Enterprises Ltd, Torq Ltd und NATURALTEIN LNG International GmbH.