Se prevé que el tamaño del mercado canadiense de antiaglomerantes crezca a una CAGR del 5.60% entre el 2026 y el 2035.
Año base
Período histórico
Período de pronóstico
Tasa de crecimiento anual compuesta
5.6%
2026-2035
*Esta imagen es indicativa*
| Año | Mercado | Valor (en USD) | Categoría | Volumen de Negocio (en USD) |
| 2020 | Aditivos alimentarios globales | 26 billion | Espesantes y estabilizantes alimentarios | 8.6 billion |
| 2022 | Productos de panadería en Norteamérica | Pan | 9 billion |
Los agentes antiaglomerantes son compuestos anhidros que se añaden en cantidades muy pequeñas a los alimentos secos para evitar que las partículas se adhieran entre sí y para mantenerlos fluidos. Los agentes antiaglomerantes se utilizan ampliamente en la industria de alimentos y bebidas.
Según el informe del mercado antiaglomerante de Canadá, algunos de los agentes de uso común son el dióxido de silicio, que se utiliza en queso rallado, huevos deshidratados, mezclas en polvo, especias y filtración de cerveza; el silicato de calcio, que evita que las mezclas secas, el polvo de hornear y la sal se apelmacen; el silicato de magnesio, que se combina con frecuencia con condimentos, quesos rallados y mezclas en polvo; y el bicarbonato de sodio, que actúa como regulador de acidez y agente antiaglomerante y aromatizante. Estos aditivos se utilizan en azúcar, sal, especias y mezclas en polvo. La creciente industria de alimentos y bebidas de Canadá, el aumento en el número y la diversidad de aditivos en las aplicaciones alimentarias, y el creciente nivel de inclinación del consumidor hacia una mejor calidad de los alimentos probablemente conducirán a una expansión de la cuota de mercado antiaglomerante de Canadá en el período de pronóstico.
La alta versatilidad de los agentes antiaglomerantes, la creciente demanda de dióxido de silicio y la tendencia creciente al cuidado de la piel están impulsando el crecimiento del mercado antiaglomerante de Canadá
| Fecha | Compañía | Evento |
| Noviembre de 2023 | Evonik | Construyó su primera planta en Norteamérica para sílice coloidal de ultra alta pureza en sus instalaciones en USA Esto solidificó la presencia de la compañía en la región americana en la línea de negocio de Silanos. |
| Mayo de 2023 | Evonik Industries AG | Presentó el portafolio de aditivos TEGO Cycle, destinado a transformar los residuos plásticos en plásticos valiosos mediante el uso de cáscaras de arroz como materia prima renovable para reducir la huella de CO2 de su sílice estándar. |
| Junio de 2021 | BASF | Presentó VALERAS, una nueva marca para su portafolio de aditivos plásticos, destinada a ayudar a los clientes a lograr sus objetivos de sostenibilidad. Este movimiento promueve el uso de aditivos plásticos más sostenibles en varias industrias. |
| Octubre de 2019 | Wacker Chemie AG | Compró una planta de sílice pirogénica en Charleston, Tennessee, lo que ayudó a un mejor suministro de silicio puro, un popular agente antiaglomerante, a muchas industrias. |
| Tendencias | Impacto |
| Alta versatilidad de los agentes antiaglomerantes | Se utilizan en diversas industrias como la cosmética, la manufacturera y la farmacéutica. |
| Creciente demanda de alimentos procesados | El dióxido de silicio amorfo puro se utiliza principalmente como agente antiaglomerante en las industrias de procesamiento de alimentos. |
| Creciente demanda de productos para el cuidado del cabello | El "Dimethicone Copolyol. Masil 1066 DCG" de BASF SE funciona como lubricante, emoliente y proporciona brillo al cabello. |
| Crecientes tendencias hacia el cuidado de la piel | El "Magnesium Myristate. CremerCOOR MM" de CREMER OLEO funciona como agente antiaglomerante y mejora la adhesión a la piel. |
Existen ciertas regulaciones sobre el uso de agentes antiaglomerantes, lo que dificulta el crecimiento del mercado antiaglomerante en Canadá. Sin embargo, Health Canada ha publicado una "Lista de Agentes Antiaglomerantes Permitidos" que aprueba algunos de los aditivos alimentarios, especialmente aquellos que pueden reducir la adhesión de partículas para mantener la textura de los alimentos, lo que puede generar oportunidades lucrativas para los antiaglomerantes en la industria de alimentos y bebidas de Canadá.
La lista incluye sustancias como fosfato de calcio, silicato de calcio, bicarbonato de sodio, carbonato de magnesio, celulosa microcristalina, gelatina y talco, entre otros. Todos los aditivos autorizados deben utilizarse de acuerdo con las condiciones establecidas en la lista. Estos agentes se utilizan en porcentaje concentrado para evitar el apelmazamiento en sal, polvo de hornear y mezclas secas. También son necesarios en mezclas a base de harina, polvo de hornear, leche y cremas en polvo, cacao, sal de mesa y café, lo que está acelerando la demanda del mercado antiaglomerante de Canadá.
Informe y previsión del mercado antiaglomerante en Canadá 2026-2035 ofrece un análisis detallado del mercado basado en los siguientes segmentos:
Distribución del mercado por fuentes:
Desglose del mercado por tipo:
Desglose del mercado por aplicaciones:
Desglose del mercado por regiones:
Se espera que el segmento de compuestos de calcio tenga una cuota de mercado significativa debido al creciente consumo de productos de panadería
Según el análisis del mercado antiaglomerante de Canadá, se espera que los compuestos de calcio dominen el mercado debido al creciente consumo de productos de panadería y la creciente demanda de productos alimenticios con una vida útil más larga. Algunos de los compuestos de calcio generalmente utilizados contienen aluminio de calcio, silicato de calcio y ferrocianuro de calcio.
Además, según el mercado antiaglomerante de Canadá, los compuestos de sodio se utilizan ampliamente como conservantes en la producción de bebidas como cervezas y refrescos. Este agente antiaglomerante también se utiliza en productos alimenticios como aperitivos, confitería y fideos para mejorar el sabor. El crecimiento de este segmento está siendo impulsado por agencias reguladoras como la FDA, que han aprobado el uso de "compuesto de sodio o sal de sodio" como agente antiaglomerante en la industria de alimentos y bebidas.
La industria de alimentos y bebidas tiene la mayor cuota de mercado debido a la creciente demanda de alimentos procesados y bebidas carbonatadas
Se proyecta que la industria de alimentos y bebidas se expandirá a una CAGR considerable, según el pronóstico del mercado antiaglomerante de Canadá. Este crecimiento se puede atribuir a la creciente demanda de alimentos procesados, bebidas carbonatadas, prácticas higiénicas de fabricación de alimentos y productos de panadería. La demanda de agentes antiaglomerantes en la industria de alimentos y bebidas se está impulsando aún más por su capacidad para mejorar la viscosidad, textura, densidad, estabilidad y otras propiedades de los alimentos.
Además, el segmento de alimentos para animales y fertilizantes también ha capturado una cuota significativa en el mercado antiaglomerante en Canadá debido a la amplia disponibilidad de aditivos para piensos y al aumento de la demanda de fertilizantes de alta calidad. En estas industrias, los agentes antiaglomerantes se utilizan para formar una capa de partículas de polvo que repele el agua y absorbe el exceso de humedad, evitando que los productos en polvo se apelmacen. Esto mejora la calidad y las ventas de fertilizantes y, por lo tanto, está impulsando el crecimiento del segmento.
Las empresas en el mercado antiaglomerante de Canadá están activamente involucradas en el desarrollo de productos, asociaciones e iniciativas estratégicas para obtener una ventaja competitiva.
| Compañía | Sede | Año de Fundación | Industria | Productos |
| Evonik Industries AG | Alemania, Europa | 1847 | Productos químicos especializados | AEROSIL, sílice pirógena, sílice precipitada |
| Cargill Inc. | Minnesota, United States | 1865 | Alimentos | Carne y aves de corral, alimentos, bienes industriales, biocombustibles, nutrición animal, productos agrícolas, dióxido de silicio, carbonato de magnesio, fosfato tricálcico |
| BASF SE | Ludwigshafen, Germany | 1915 | Petróleo y gas, productos de rendimiento, polímeros, productos químicos, soluciones agrícolas | Varios productos para las industrias de la construcción, fabricación de muebles, agricultura, automoción y química |
| ABITEC Corporation | Ohio, United States | 1960 | Tecnologías lipídicas avanzadas | Varios productos para las industrias farmacéutica, nutracéutica y de productos químicos especializados |
Otros actores en el análisis del mercado antiaglomerante de Canadá incluyen K+S Aktiengesellschaft y PQ Corporation, entre otros.
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Se espera que el mercado crezca a una CAGR del 5.60% entre el 2026 y el 2035.
La creciente demanda de alimentos procesados y productos alimentarios con etiquetas limpias, mejor calidad y mayor vida útil, así como las iniciativas políticas, son algunos de los factores que impulsan el crecimiento del mercado antiaglomerante en general.
Las tendencias clave que contribuyen a la expansión del mercado incluyen el lanzamiento de diversos aditivos naturales y de origen vegetal, como arroz en polvo, compuestos de sílice, almidón y edulcorantes, y la creciente disposición de los consumidores a pagar precios más altos por envases y entregas respetuosos con el medio ambiente.
Las principales regiones del mercado son el norte de Canadá, la Columbia Británica, Alberta, las Praderas, el centro de Canadá y el Atlántico canadiense.
Diferentes tipos de antiaglomerantes son los compuestos de calcio, los compuestos de sodio y los compuestos de magnesio, entre otros.
Mientras que algunos agentes antiaglomerantes se producen sintéticamente a partir de fuentes naturales, como el dióxido de silicio y diversos silicatos, otros se encuentran de forma natural, como la bentonita.
Algunas de las ventajas de los agentes antiaglomerantes son que absorben el exceso de aceite y agua de los productos alimenticios, mejoran la fluidez de las mezclas y también pueden utilizarse en medicamentos y cosméticos.
Los principales actores del mercado son Evonik Industries AG, Cargill, Inc., K+S Aktiengesellschaft, BASF SE, ABITEC Corporation y PQ Corporation, entre otros.
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| CARACTERÍSTICAS DEL INFORME | DETALLES |
| Año Base | 2025 |
| Período Histórico | 2019-2025 |
| Período de Pronóstico | 2026-2035 |
| Alcance del Informe |
Tendencias Históricas y de Pronóstico, Drivers y Restricciones de la Industria, Análisis de Mercado Histórico y de Pronóstico por Segmento:
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| Desglose por Fuente |
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| Desglose por Tipo |
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| Desglose por Aplicación |
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| Desglose por Región |
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| Dinámica del Mercado |
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| Panorama Competitivo |
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| Compañías Cubiertas |
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Datasheet
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Five User License
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