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Descripción general del informe

El mercado de la robótica alimentaria en Norteamérica alcanzó los USD 923.86 Million en 2025. Se prevé que el mercado crezca a una CAGR del 9.60% entre el 2026 y el 2035, alcanzando casi el USD 2310.53 Million para el 2035.

2025

Año base

2019-2025

Período histórico

2026-2035

Período de pronóstico

  • Los sistemas de pedidos robotizados de los establecimientos McDonald’s gestionan eficazmente el 80% de todos los pedidos de clientes recibidos.

  • Se prevé que la fusión de gastronomía y tecnología repercuta positivamente en el crecimiento del mercado.

  • Se espera que la creciente escasez de mano de obra impulse la adopción de la tecnología de robótica alimentaria en Norteamérica.

Tasa de crecimiento anual compuesta

9.6%

Valorar USD Million

2026-2035


*Esta imagen es indicativa*

Crecimiento del mercado de robótica alimentaria en Norteamérica

Se espera que los robots de entrega de alimentos que pueden auto-navegar su camino a diferentes clientes’ hogares y entregar de forma segura la orden a la recepción de una contraseña de verificación de un solo uso (OTP) para impulsar el crecimiento del mercado.

Se espera que los robots de procesamiento de alimentos que pueden realizar tareas repetitivas como clasificar, cortar y envasar sean cada vez más populares en el período de previsión. Por ejemplo, los robots guiados por visión, que pueden clasificar diferentes alimentos y escanear códigos de barras, y los brazos dispensadores robóticos, pueden mejorar la seguridad y la eficiencia de la manipulación de pedidos y la decoración de postres.

Los restaurantes de comida rápida están desplegando robots cocineros para minimizar el tiempo de preparación de la comida y aumentar la variedad de alimentos que pueden entregarse al cliente. La integración de cámaras avanzadas y escáneres 3D en las máquinas robotizadas les está permitiendo detectar la forma, el tamaño y el color óptimos de los alimentos, lo que maximiza su sabor. Se espera que las cafeteras multifuncionales sean cada vez más populares durante el periodo de previsión.

Se espera que la aparición de pizzerías móviles operadas por robots influya favorablemente en el crecimiento del mercado, ya que estos vehículos pueden aumentar la accesibilidad a comidas rápidas calientes que son deliciosas y rentables.

Los nuevos restaurantes están utilizando robots inteligentes, que ayudan a los chefs a confeccionar menús y comprobar la disponibilidad de ingredientes para preparar comidas desde cero. También garantizan un bajo contenido calórico en las comidas, lo que aumenta las ventas de alimentos entre los consumidores preocupados por la salud.

Segmentación del sector de la robótica alimentaria en Norteamérica

Informe y previsión del mercado de la robótica alimentaria en Norteamérica 2026-2035 ofrece un análisis detallado del mercado basado en los siguientes segmentos:

Desglose del mercado por tipo

  • Articulado 
  • Paralelo
  • SCARA
  • Cilíndricos
  • Otros

Desglose del mercado por carga útil

  • Bajo
  • Media
  • Alto

Desglose del mercado por aplicaciones

  • Envasado
  • Reembalaje
  • Paletizado
  • Recogida
  • Procesado
  • Otros

Distribución del mercado por países

  • Estados Unidos de América
  • Canadá

Participación en el mercado norteamericano de la robótica alimentaria

En función del país, el mercado puede dividirse en Estados Unidos de América y Canadá. Se espera que el aumento de la investigación y la inversión por parte de los principales actores para automatizar diversos procesos en la industria de servicios de alimentos para hacer Canadá una región significativa en el mercado.

Empresas líderes en el mercado de la robótica alimentaria en Norteamérica

El informe proporciona un análisis detallado de los siguientes actores clave en el mercado, cubriendo su panorama competitivo y los últimos desarrollos como fusiones y adquisiciones, inversiones y expansión de la capacidad.

  • ABB Ltd.
  • Kuka AG
  • Fanuc Corp.
  • Kawasaki Heavy Industries Ltd.
  • Mitsubishi Electric Corporation
  • Yaskawa Electric Corporation
  • Universal Robots A/S
  • Bastian Solutions, LLC
  • Seiko Epson Corporation
  • Stäubli International AG
  • Otros

Los actores del mercado están invirtiendo en actividades de investigación para impulsar los avances tecnológicos y desarrollar soluciones avanzadas de robótica alimentaria con una mayor precisión, eficiencia, consistencia y seguridad.

*Si bien nos esforzamos por brindarle siempre información actual y precisa, los números representados en el sitio web son indicativos y pueden diferir de los números reales en el informe principal. En Expert Market Research, nuestro objetivo es brindarle las últimas ideas y tendencias en el mercado. Utilizando nuestros análisis y pronósticos, las partes interesadas pueden comprender la dinámica del mercado, navegar los desafíos y capitalizar las oportunidades para tomar decisiones estratégicas basadas en datos.*

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Preguntas clave respondidas en el informe

El mercado se valoró en casi USD 923.86 Million en 2025.

Según las previsiones, el mercado crecerá a una CAGR del 9.60% entre el 2026 y el 2035.

Se estima que el mercado experimentará un crecimiento saludable en el período de previsión de 2026-2035 para alcanzar alrededor de USD 2310.53 Million en 2035.

Los diferentes segmentos considerados en el informe de mercado incluyen bajo, medio y alto.

Las distintas aplicaciones de la robótica alimentaria incluyen el envasado, el reenvasado, la paletización, el picking y el procesado, entre otras.

Los diferentes tipos de robótica alimentaria considerados en el informe de mercado son articulados, paralelos, SCARA y cilíndricos, entre otros.

Entre los distintos países del mercado se encuentran los Estados Unidos de América y Canadá.

Los principales actores del mercado son ABB Ltd., Kuka AG, Fanuc Corp., Kawasaki Heavy Industries Ltd., Mitsubishi Electric Corporation, Yaskawa Electric Corporation, Universal Robots A/S, Bastian Solutions, LLC, Seiko Epson Corporation, y Stäubli International AG, entre otros.

Resumen del informe

Explore nuestros aspectos clave del informe y obtenga una visión general concisa de los hallazgos clave, las tendencias y las ideas procesables que capacitarán sus decisiones estratégicas.

Lo más destacado del informe

Tenga en cuenta que las cifras mencionadas en la descripción sirven como estimaciones y pueden variar de las cifras reales presentadas en el informe final.

CARACTERÍSTICAS DEL INFORME DETALLES
Año Base 2025
Período Histórico 2019-2025
Período de Pronóstico 2026-2035
Alcance del Informe

Tendencias Históricas y de Pronóstico, Impulsores y Restricciones de la Industria, Análisis Histórico y de Pronóstico del Mercado por Segmento:

  • Tipo
  • Carga Útil 
  • Aplicación
  • Región
Desglose por Tipo
  • Articulado
  • Paralelo
  • SCARA
  • Cilíndrico
  • Otros
Desglose por Carga Útil (Payload)
  • Baja
  • Media
  • Alta
Desglose por Aplicación
  • Envasado 
  • Reenvasado 
  • Paletizado 
  • Recolección 
  • Procesamiento
  • Otros
Desglose por Región
  • Estados Unidos de América
  • Canadá
Dinámica del Mercado
  • Análisis FODA
  • Análisis de las Cinco Fuerzas de Porter
  • Indicadores Clave de Demanda
  • Indicadores Clave de Precio
Panorama Competitivo
  • Estructura del Mercado
  • Perfiles de Empresas
    • Visión General de la Empresa
    • Portafolio de Productos
    • Alcance Demográfico y Logros
    • Certificaciones
Empresas Cubiertas
  • ABB Ltd.
  • Kuka AG
  • Fanuc Corp.
  • Kawasaki Heavy Industries Ltd.
  • Mitsubishi Electric Corporation
  • Yaskawa Electric Corporation
  • Universal Robots A/S
  • Bastian Solutions, LLC
  • Seiko Epson Corporation
  • Stäubli International AG
  • Otros

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This is a collaborative report by Ketan Gandhi, Udeesha Tomar and Vishakha Agrawal reflecting perspectives and research-driven insights from Expert Market Research.

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