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Descripción general del informe

El tamaño del mercado de la avellana en Norteamérica fue de aproximadamente USD 2.12 Billion en 2025. Se estima que el mercado crecerá a una CAGR del 7.60% entre el 2026 y el 2035, alcanzando un valor de USD 4.41 Billion en el 2035.

2025

Año base

2019-2025

Período histórico

2026-2035

Período de pronóstico

Tasa de crecimiento anual compuesta

7.6%

Valorar USD Billion

2026-2035


*Esta imagen es indicativa*

Tendencias Clave en el Mercado

La avellana, también llamada avellana, se obtiene del árbol Corylus y es una fuente altamente nutritiva de vitaminas B, C y E. Es rica en antioxidantes y grasas saludables que previenen el envejecimiento prematuro, el daño celular y las enfermedades cardíacas, y reducen los niveles de colesterol. También contiene micronutrientes esenciales como magnesio, fósforo y potasio, que catalizan el metabolismo y la reparación de tejidos en el cuerpo humano.

  • Se espera que el desarrollo de plantas resistentes al EFB (Hongo de la plaga del avellano oriental) favorezca el crecimiento de avellanas híbridas a escala comercial en el este y norte de US Antes de este desarrollo, el cultivo de avellanas se veía afectado adversamente en US. debido a la chancrosis y muerte de plantas jóvenes por el EFB. Esto ayudará a reducir tales incidentes e impulsará la producción, favoreciendo el crecimiento del mercado de avellanas de América del Norte.
  • Los cultivos de avellana son posiblemente los cultivos del futuro del mundo debido a la gran cantidad de beneficios ambientales que proporcionan. Pueden crecer con menos agua, almacenar grandes cantidades de carbono y controlar la erosión del suelo en regiones montañosas/inclinadas. Requieren un mantenimiento relativamente menor que los principales cultivos de América del Norte y también pueden tolerar sequías a corto plazo. Se espera que esto favorezca la demanda del mercado de avellanas de América del Norte.
  • La producción de avellanas para la obtención de biocombustibles es una de las tendencias clave del mercado de avellanas de América del Norte. Según las estimaciones del gobierno de US, se pueden obtener 125 galones de aceite por acre del cultivo de avellanas en Oregón. Se espera que esto popularice el cultivo de avellanas a medida que la transición a recursos energéticos sostenibles se generalice.

Segmentación del Mercado

El informe del EMR titulado "Informe y pronóstico del mercado de avellanas en América del Norte 2026-2035 ofrece un análisis detallado del mercado basado en los siguientes segmentos:

Desglose del mercado por forma

  • Aceite
  • Crudo
  • Procesado

Desglose del mercado por aplicaciones

  • Alimentos y bebidas
  • Productos farmacéuticos
  • Cosméticos y cuidado personal
  • Otros

Desglose del mercado por canal de distribución

  • Fuera de línea
  • En línea

Desglose del mercado por regiones

  • Estados Unidos de América 
  • Canadá

Cuota de Mercado por Aplicación

Según el análisis del mercado de avellanas de América del Norte, se espera que la industria de cosméticos y cuidado personal haga un uso cada vez mayor de las avellanas para la fabricación de lociones, cremas para la piel y aceites corporales. Las propiedades naturales de las avellanas ayudan a hidratar la piel y protegerla de los dañinos rayos del sol. También reducen las arrugas y las líneas finas cerca de los ojos y la frente, lo que permite a las personas verse más jóvenes. Es útil en el tratamiento del acné e impulsa la producción de colágeno, que fortalece la elasticidad de la piel.

Se espera que la industria de alimentos y bebidas siga siendo uno de los principales usuarios finales de avellanas para la fabricación de cremas para untar sándwiches y otros artículos. Se espera que los restaurantes y los hogares aumenten el uso de avellanas en sus ensaladas diarias debido a sus propiedades saludables.

Cuota de Mercado por Canal de Distribución

Se espera que los canales en línea representen una cuota significativa del mercado de avellanas de América del Norte debido a la creciente penetración de teléfonos inteligentes y la accesibilidad a internet en Canadá y Estados Unidos. Múltiples marcas aseguran la entrega oportuna de avellanas naturales y productos de avellana de alta calidad para el consumo. Esta alternativa es más adecuada para las personas que prefieren no visitar tiendas físicas para comprar, ya que los canales en línea ofrecen mejores ofertas de descuento y variedad de marcas. Su popularidad es especialmente alta entre la Generación Z y los millennials, quienes priorizan la comodidad y la facilidad de comprar en línea. La creciente seguridad de los pagos en línea y la opción de reembolso de dinero también están impulsando la adopción de canales en línea.

Panorama Competitivo

El informe exhaustivo de EMR ofrece una evaluación en profundidad del mercado basada en el modelo de las cinco fuerzas de Porter junto con un análisis FODA. El informe ofrece un análisis detallado de los siguientes actores clave en el mercado de la avellana de América del Norte, cubriendo su panorama competitivo y los últimos acontecimientos como fusiones, adquisiciones, inversiones y planes de expansión.

Olam Group Limited

Olam Group Limited fue fundada en 1989 y tiene su sede en Singapur. Es una de las principales empresas agroalimentarias del mundo y opera en más de 60 países. Está organizado en tres divisiones de negocio que incluyen ofi (suministro de ingredientes para alimentos y bebidas), Olam Agri (líder en el mercado de alimentos, piensos y fibras), y Remaining Business of Olam Group (prestación de servicios compartidos a otras dos divisiones, entre otros).

American Hazelnut Company

American Hazelnut Company fue fundada en noviembre de 2014 y tiene su sede en Kickapoo Culinary Center, en Gays Mills, Wisconsin. Compra avellanas con cáscara a su red de 24 agricultores y las convierte en granos enteros, aceite prensado en frío sin filtrar y paquetes alimentarios en sus instalaciones de procesamiento. También se ha asociado con la Upper Midwest Hazelnut Development Initiative para crear una industria avellanera sostenible en el Medio Oeste de US.

KAYALAR Hazelnut

KAYALAR Hazelnut fue fundada en 1987 y tiene su sede en Turquía. Se dedica al cultivo, la transformación y la exportación de avellanas a todo el mundo. Es popular por producir avellanas Giresun, a las que la Comisión Europea ha concedido el estatus de DOP (Denominación de Origen Protegida). Además, su amplia gama de productos incluye avellanas picadas, avellanas piccolo y avellanas tostadas, entre otros.

*Please note that this is only a partial list; the complete list of key players is available in the full report. Additionally, the list of key players can be customized to better suit your needs.*

Otros actores en el mercado de avellanas de América del Norte incluyen Ferrero International S.A, George Packing Company, Northwest Hazelnut Company, Wilco/Valley Agronomics LLC, Ken & June’s Hazelnuts, y CZ Holding A.S., entre otros.

*Si bien nos esforzamos por brindarle siempre información actual y precisa, los números representados en el sitio web son indicativos y pueden diferir de los números reales en el informe principal. En Expert Market Research, nuestro objetivo es brindarle las últimas ideas y tendencias en el mercado. Utilizando nuestros análisis y pronósticos, las partes interesadas pueden comprender la dinámica del mercado, navegar los desafíos y capitalizar las oportunidades para tomar decisiones estratégicas basadas en datos.*

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Preguntas clave respondidas en el informe

En 2025, el mercado alcanzó un valor aproximado de USD 2.12 Billion.

Se estima que el mercado crecerá a una CAGR del 7.60% entre el 2026 y el 2035.

Se estima que el mercado experimentará un crecimiento saludable en el período de previsión de 2026-2035 para alcanzar un valor de alrededor de USD 4.41 Billion para 2035.

El mercado está siendo impulsado por el creciente impacto del cambio climático en países como US. y Canadá, y la creciente incidencia de enfermedades cardíacas entre la población.

Las tendencias clave que contribuyen a la expansión del mercado incluyen el desarrollo de plantas resistentes a la EFB, el cambio climático y el potencial del cultivo como biocombustible.

Las principales formas de avellanas son crudas, procesadas y en aceite.

Las principales aplicaciones de las avellanas son la alimentación y las bebidas, los productos farmacéuticos y los cosméticos y el cuidado personal, entre otros.

Los principales actores en el mercado son Olam Group Limited, Ferrero International S.A, American Hazelnut Company, George Packing Company, Northwest Hazelnut Company, Wilco/Valley Agronomics LLC, Ken & June’s Hazelnuts, CZ Holding A.S., y KAYALAR Hazelnut, entre otros.

Resumen del informe

Explore nuestros aspectos clave del informe y obtenga una visión general concisa de los hallazgos clave, las tendencias y las ideas procesables que capacitarán sus decisiones estratégicas.

Lo más destacado del informe

Tenga en cuenta que las cifras mencionadas en la descripción sirven como estimaciones y pueden variar de las cifras reales presentadas en el informe final.

CARACTERÍSTICAS DEL INFORME DETALLES
Año Base 2025
Período Histórico 2019-2025
Período de Pronóstico 2026-2035
Alcance del Informe

Tendencias Históricas y de Pronóstico, Impulsores y Restricciones de la Industria, Análisis Histórico y de Pronóstico del Mercado por Segmento:

  • Forma
  • Aplicación
  • Canal de Distribución
  • Región
Desglose por Forma
  • Cruda
  • Procesada
  • Aceite
Desglose por Aplicación
  • Alimentos y Bebidas
  • Productos Farmacéuticos
  • Cosméticos y Cuidado Personal
  • Otros
Desglose por Canal de Distribución
  • Fuera de Línea
  • En Línea
Desglose por Región
  • Estados Unidos de América
  • Canadá
Dinámica del Mercado
  • Análisis FODA
  • Análisis de las Cinco Fuerzas de Porter
  • Indicadores Clave de la Demanda
  • Indicadores Clave del Precio
Panorama Competitivo
  • Estructura del Mercado
  • Perfiles de las Empresas
    • Visión General de la Empresa
    • Cartera de Productos
    • Alcance Demográfico y Logros
    • Certificaciones
Empresas Cubiertas
  • Olam Group Limited
  • Ferrero International S.A.
  • American Hazelnut Company
  • George Packing Company
  • Northwest Hazelnut Company
  • Wilco/Valley Agronomics LLC
  • Ken & June’s Hazelnuts
  • CZ Holding A.S.
  • KAYALAR Hazelnut
  • Otros

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