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El mercado de biocatalizadores de Estados Unidos se valoró en USD 233.29 Million en 2025. Se espera que la industria crezca a una CAGR del 5.20% durante el periodo de previsión de 2026-2035 para alcanzar una valoración de USD 387.31 Million en 2035.
Año base
Período histórico
Período de pronóstico
El gasto en el sector de la alimentación y las bebidas representó el 12,8% del gasto total de los hogares en 2022, lo que impulsó los ingresos del mercado de biocatalizadores de Estados Unidos.
Prozomix, con sede en el Reino Unido, y Ginkgo Bioworks, con sede en Estados Unidos, anunciaron su asociación en abril de 2024 para mejorar la producción de enzimas de nueva generación para la fabricación de ingredientes farmacéuticos activos (API).
El bioetanol, estimado en 15.400 millones de galones en 2022, está creando nuevas oportunidades para los fabricantes de biocatalizadores.
Tasa de crecimiento anual compuesta
5.2%
Valorar USD Million
2026-2035
*Esta imagen es indicativa*
El crecimiento del mercado de biocatalizadores de Estados Unidos está impulsado principalmente por el aumento de las ventas de productos farmacéuticos. Los biocatalizadores, especialmente las enzimas, son ampliamente utilizados para producir ingredientes farmacéuticos activos (APIs) mediante la síntesis de compuestos farmacéuticos complejos a través de un proceso biocatalítico sostenible y ecológico. Esto reduce la necesidad de reactivos tóxicos y condiciones severas, que a menudo dejan subproductos nocivos al final.
Además, la popularidad de los productos biológicos y las medicinas personalizadas está impulsando el uso de biocatalizadores para la fabricación precisa y eficiente de fármacos en el país. Según el National Health Institute, el país registró uno de los valores de ventas más altos de productos farmacéuticos a nivel mundial en 2022, alcanzando un ingreso superior a los USD 600 mil millones. Un mayor crecimiento en la industria farmacéutica es inevitable durante los próximos años debido a las crecientes preocupaciones de salud en los Estados Unidos. Se espera que esto impacte positivamente la producción de biocatalizadores del país para aplicaciones medicinales.
Los avances tecnológicos, el desarrollo de enzimas con certificación kosher y halal y el aumento de las oportunidades de investigación son las principales tendencias del mercado de biocatalizadores de Estados Unidos.
El mercado estadounidense de biocatalizadores está experimentando varios avances tecnológicos en el proceso de producción para mejorar su velocidad, eficiencia y precisión. Algunos de ellos son la ingeniería enzimática, el diseño de proteínas y las técnicas de bioprocesamiento. Además de sus ventajas habituales, estas técnicas mejoran también la estabilidad de los biocatalizadores, haciéndolos más adaptables a diversos procesos industriales y aumentando su ámbito de uso. Por ejemplo, BASF y la Universidad de Graz desarrollaron en julio de 2024 un nuevo modelo asistido por ordenador para optimizar la eficiencia de los procesos de producción biocatalítica al permitir la comprensión de la catálisis enzimática. Tales esfuerzos y desarrollos están contribuyendo significativamente a la productividad global del mercado de biocatalizadores.
El desarrollo de enzimas con certificación Kosher y Halal, impulsado por la creciente demanda de los consumidores de alimentos y productos farmacéuticos que cumplan los requisitos dietéticos religiosos, está inculcando la inclusividad en el mercado de biocatalizadores y dando lugar al crecimiento de sus ingresos. Estas certificaciones diversifican las oportunidades de los fabricantes de biocatalizadores para suministrar sus productos en todas las regiones de US. sin verse limitados por restricciones religiosas. Los principales actores están garantizando el desarrollo de biocatalizadores que cumplan los requisitos de estas certificaciones. Por ejemplo, Biocatalysts Ltd., un proveedor líder de enzimas biocatalíticas en los US, anunció el lanzamiento de su nueva enzima Promod™ 517MDP (P517MDP), para ampliar su gama de enzimas certificadas Kosher y Halal, específicamente dirigidas al mercado de proteínas lácteas.
Las crecientes oportunidades de investigación para la industria de los biocatalizadores en el país están proporcionando un terreno floreciente para las innovaciones. Esto se está viendo favorecido por la financiación pública, las subvenciones gubernamentales y la creación de nuevos institutos de investigación a través de asociaciones público-privadas. El aumento de la investigación aumenta las posibilidades de desarrollo de procesos de biocatálisis rentables y los descubrimientos sobre el uso de biocatalizadores, lo que repercutirá en el crecimiento del mercado de biocatalizadores de Estados Unidos a largo plazo. En un esfuerzo relevante, el Centro de Biocatálisis y Bioprocesamiento (CBB) de US (Iowa) lanzó un nuevo programa para formar a los estudiantes de doctorado que se convertirán en la próxima generación de líderes de la industria estadounidense de biocatalizadores. Los Institutos Nacionales de la Salud (NIH) financiaron el programa de cinco años con una inversión anual inicial de 425.555 dólares a partir de julio de 2024.
La ingeniería enzimática está desempeñando un papel fundamental en el aumento del valor de mercado de los biocatalizadores en Estados Unidos. Permiten crear enzimas modificadas genéticamente y adaptadas a las necesidades de distintos procesos industriales. Los distintos segmentos, como la ingeniería de proteínas y la evolución dirigida, facilitan el desarrollo de enzimas capaces de resistir condiciones duras, exhibir mayores índices de actividad y catalizar reacciones con una precisión única, mejorando el rendimiento general y la rentabilidad de los procesos industriales. La capacidad de diseñar enzimas ha dado lugar a varios avances en este campo por parte de líderes de la industria. Por ejemplo, Codeexis, una conocida empresa de ingeniería enzimática, anunció en mayo de 2024 que había sintetizado con éxito un oligonucleótido por vía enzimática para apoyar la fabricación de terapias basadas en el ARN, marcando un hito histórico.
El desarrollo del mercado de biocatalizadores de Estados Unidos está impulsado por los beneficios de salud emergentes de su uso en los sectores farmacéutico y de alimentos y bebidas. Como enzimas, los biocatalizadores permiten la producción de alimentos, bebidas y productos medicinales a través de un proceso sostenible y ecológico. Además, sirven como una alternativa ideal a los aditivos químicos y potenciadores de sabor, lo que resulta en el desarrollo de productos más saludables y naturales. Además de estos beneficios comúnmente conocidos, los biocatalizadores también se están utilizando para añadir cualidades nutricionales a los productos alimenticios. Por ejemplo, en el desarrollo más reciente, Kraft Heinz, una compañía de alimentos y bebidas con sede en US, financió una investigación de un grupo de científicos de Harvard que desarrollaron una enzima que redujo la cantidad de azúcar absorbida por el torrente sanguíneo, convirtiéndola en una fibra beneficiosa para la salud intestinal, cuando se agregó a una barra de chocolate, encerrada en una sustancia comestible. La investigación contribuyó significativamente al objetivo de Kraft de reducir 60 millones de libras de azúcar de sus productos para 2025.
"Informe y pronóstico del mercado de biocatalizadores en Estados Unidos 2026-2035" ofrece un análisis detallado del mercado basado en los siguientes segmentos:
Desglose del mercado por tipo
Distribución del mercado por fuentes
Desglose del mercado por aplicaciones
Desglose del mercado por regiones
Las Enzimas Transferasa Lideran la Cuota de Mercado de Biocatalizadores Debido a la Mayor Adopción de Cultivos y Piensos Genéticamente Modificados
Según el análisis del mercado de biocatalizadores de Estados Unidos, los biocatalizadores transferasa son ampliamente utilizados en la industria de la ingeniería genética, particularmente en aplicaciones agrícolas. Son esenciales para facilitar la inserción o modificación de genes para el desarrollo de organismos genéticamente modificados (GMO), incluidos cultivos y piensos. El país ha estado experimentando una mayor adopción de estos productos en el ámbito agrícola, impulsando la demanda de biocatalizadores transferasa. Según el Departamento de Agricultura de US., la soja tolerante a herbicidas editada genéticamente alcanzó su mayor adopción con un 96% de la superficie total en 2024. En el mismo año, la adopción de algodón tolerante a herbicidas se situó en un 93% en 2024, mientras que la de maíz tolerante a herbicidas se situó en un 90%.
Además, la demanda de enzimas hidrolasa se está expandiendo en el sector alimentario y lácteo debido a los nuevos desarrollos de los actores clave del mercado. No solo se están utilizando para mejorar los sabores y la eficiencia de los nutrientes de los productos alimenticios, sino que también están haciendo que los alimentos sean adecuados para las necesidades de consumo de alimentos de la diversa población. Por ejemplo, Biocatalysts Ltd., un pionero en el desarrollo de biocatalizadores, anunció el lanzamiento de su nueva enzima hidrolasa con certificación Kosher y Halal, Promod 517MDP, dirigida al mercado de proteínas lácteas. Es una exopeptidasa altamente eficiente que logra más de 40 grados de hidrólisis en la proteína caseína, descomponiéndola en sus partes más pequeñas, péptidos y aminoácidos, lo que aumenta la solubilidad y mejora la digestibilidad de los productos alimenticios.
Los Biocatalizadores a Base de Microorganismos Representan la Mayor Cuota de Mercado de Biocatalizadores en Estados Unidos
Los biocatalizadores a base de microorganismos representan la mayor cuota en la industria debido a su aplicabilidad en una amplia gama de procesos industriales, como la producción de biocombustibles, el procesamiento de alimentos y la síntesis de productos farmacéuticos. Además, son inmensamente sostenibles, ya que sus procesos biocatalíticos producen subproductos mínimos y se pueden completar en condiciones suaves. Conscientes de su creciente popularidad, varios líderes importantes de la industria han mejorado el uso de microbios en sus procesos de producción de biocatalizadores. Por ejemplo, Biocatalysts Ltd, una creación del gigante de la biotecnología, BRAIN Biotech AG, desarrolló una plataforma "Plug & Produce" en agosto de 2024 para aumentar la fabricación de bioenzimas con microbios como levaduras, bacterias y hongos como huéspedes.
Además, los biocatalizadores de origen vegetal también están ganando popularidad debido a los patrones cambiantes de consumo de alimentos de la población estadounidense. Los informes de la industria sugieren que el país tuvo una población vegana del 1.5% y vegetariana del 4.2% en 2024. El aumento de la globalización y las preocupaciones de salud están provocando un aumento adicional en esta cuota, impulsando la demanda de biocatalizadores de origen vegetal para mejorar el perfil de sabor, la textura y la vida útil de los alimentos y bebidas envasados vegetarianos y veganos.
El Mayor Uso de Biocatalizadores en el Sector de Alimentos y Bebidas Impulsa el Crecimiento de la Industria de Biocatalizadores en Estados Unidos
Los biocatalizadores se utilizan ampliamente en la industria de alimentos y bebidas para mejorar el sabor, los nutrientes y la vida útil de los productos, mejorando su calidad general para el consumo humano. Se utilizan particularmente para descomponer los almidones en azúcar para producir edulcorantes y fermentar la elaboración de cerveza, así como las bebidas lácteas en la industria de procesamiento de alimentos. Su creciente demanda ha alentado a las principales compañías de biocatalizadores a aumentar su presencia en la industria de alimentos y bebidas de Estados Unidos. En un esfuerzo similar, Biocatalysts Ltd., un importante proveedor de biocatalizadores en US, lanzó Lipomod 4MDP en julio de 2021, una enzima única para dar sabor y aumentar la vida útil de los productos lácteos. Esta enzima estaba certificada como Kosher y Halal, lo que garantiza la inclusión de su uso en todas las regiones de US .
La producción de biocombustibles, especialmente bioetanol y biodiesel, también está impulsando la expansión del mercado de biocatalizadores de Estados Unidos. En este sentido, enzimas como las celulasas y las lipasas se encuentran con frecuencia y son las más utilizadas. Facilitan la fácil conversión de biomasa en biocombustibles, lo que hace que el proceso de producción sea extremadamente eficiente y ecológico. El Departamento de Agricultura de US estimó la producción total de bioetanol en 15.4 mil millones de galones y la producción combinada de biodiesel y diésel renovable en 3.1 mil millones de galones en 2022. Con la creciente demanda en el sector energético y de transporte, un mayor aumento en la producción de biocombustibles creará nuevas oportunidades para el mercado.
La Región de los Grandes Lagos Lidera el Mercado de Biocatalizadores de Estados Unidos Debido a la Presencia de Varios Centros de Investigación e Innovación
La región de los Grandes Lagos lidera el mercado debido a la presencia de varios centros de investigación e innovación, como la Universidad Northwestern en Illinois, una de las instituciones de investigación biotecnológica más desarrolladas de la región. Estos institutos, apoyados por asociaciones público-privadas y subvenciones de investigación del gobierno, están creando nuevas oportunidades de mercado de biocatalizadores de Estados Unidos tanto para actores regionales como nacionales.
De manera similar, la región del Lejano Oeste es el epicentro de la industria farmacéutica en US y su mercado farmacéutico más grande, California, se encontró entre los seis principales estados de US en exportaciones de productos farmacéuticos y medicamentos en 2023, generando un volumen de negocios de exportación total de USD 9.3 mil millones. Esto indica una alta demanda de biocatalizadores en el sector de fabricación farmacéutica de la región, ya que son esenciales para permitir reacciones químicas eficientes, sostenibles y precisas durante la síntesis de fármacos.
Los principales actores del mercado de biocatalizadores de Estados Unidos están ampliando su ámbito de actuación en diversas industrias, como la alimentaria y de bebidas, la sanitaria, la de soluciones ecológicas y la de fabricación de productos químicos, para aumentar sus ingresos a largo plazo. Además, están desarrollando nuevos procesos de fabricación de biocatalizadores que son más sostenibles, lo que garantiza su estabilidad prolongada en el mercado.
El Grupo Novonesis se formó recientemente, en 2024, con la fusión de Chr. Hansen y Novoenzymes. La empresa es conocida por aprovechar el poder de las bioenzimas para ofrecer una amplia gama de soluciones biológicas a más de treinta sectores, como la sanidad, la alimentación y las bebidas. Cuenta con una sólida cartera de investigación y fabricación, con unos 40 centros de aplicación de R&D y más de 20 plantas de fabricación en todo el mundo.
Codexis, una empresa de ingeniería bioenzimática de Estados Unidos, se constituyó en 2002 y salió a bolsa en 2010 en el mercado bursátil neoyorquino NASDAQ. La empresa es conocida por la ingeniería de enzimas y la oferta de soluciones para la mejora de la salud humana y la sostenibilidad medioambiental. Entre ellas se incluye el desarrollo de biocatalizadores para la fabricación sostenible de ingredientes farmacéuticos activos (API), tratamientos eficaces de enfermedades y diagnósticos moleculares precisos.
DSM-Firmenich AG se fundó en 2023 mediante la fusión de la empresa pionera de la industria química DSM (Dutch State Mines), con sede en los Países Bajos, y Firmenich & Cie, con sede en Suiza. En la actualidad, la empresa está especializada en productos de nutrición, salud y belleza, y sus principales actividades son la fabricación, investigación y adición de nutrientes esenciales, aromas y fragancias a estos productos mediante biocatalizadores.
BRAIN Biotech AG se fundó en 1993 como sociedad matriz de la empresa BRAIN Biotech, con sede en Alemania. Cuenta con centros de investigación en Alemania y centros de producción en el Reino Unido, Europa Continental y Estados Unidos. La empresa es pionera en los campos de la biotecnología industrial y la bioeconomía, y ofrece soluciones biológicas a medida para diversas industrias, incluido el desarrollo de enzimas y proteínas, microorganismos y cepas de producción, así como el desarrollo y la ampliación de bioprocesos.
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Otros actores clave considerados en el informe del mercado de biocatalizadores de Estados Unidos son BASF SE, Sterling Pharma Solutions Limited, AB Enzymes GmbH, Almac Group Limited y Amano Enzyme Inc., entre otros.
*Si bien nos esforzamos por brindarle siempre información actual y precisa, los números representados en el sitio web son indicativos y pueden diferir de los números reales en el informe principal. En Expert Market Research, nuestro objetivo es brindarle las últimas ideas y tendencias en el mercado. Utilizando nuestros análisis y pronósticos, las partes interesadas pueden comprender la dinámica del mercado, navegar los desafíos y capitalizar las oportunidades para tomar decisiones estratégicas basadas en datos.*
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En 2025, el mercado alcanzó un valor de casi USD 233.29 Million.
Se estima que el mercado experimentará un crecimiento saludable en el periodo de previsión de 2026-2035 para alcanzar alrededor de USD 387.31 Million en 2035.
Los principales impulsores del mercado son el aumento del gasto en alimentación, la expansión del sector farmacéutico y la creciente adopción de biocombustibles en la industria del transporte.
Las tendencias clave del mercado incluyen la creciente preferencia por los biocatalizadores basados en microorganismos, los avances tecnológicos como la ingeniería enzimática y el desarrollo de biocatalizadores con certificación halal y kosher.
Las principales regiones del mercado son Nueva Inglaterra, Oriente Medio, Grandes Lagos, Llanuras, Sureste, Suroeste, Montañas Rocosas y Lejano Oeste.
Los distintos tipos de Biocatalizadores considerados en el informe de mercado son las hidrolasas, las oxidorreductasas y las transferasas, entre otras.
Las principales aplicaciones de los biocatalizadores consideradas en el informe de mercado son alimentos y bebidas, agentes de limpieza, producción de biocombustibles, agricultura y piensos, y productos biofarmacéuticos, entre otros.
Los segmentos significativos basados en fuentes considerados en el informe de mercado son microorganismos, plantas y animales.
Los principales actores en el mercado son Novonesis Group (Novozymes A/S), Codexis, Inc., DSM-Firmenich AG, BASF SE, BRAIN Biotech AG (Biocatalysts Ltd.), Sterling Pharma Solutions Limited, AB Enzymes GmbH, Almac Group Limited, y Amano Enzyme Inc. entre otros.
Se estima que el mercado crecerá a una CAGR del 5.20% entre el 2026 y el 2035.
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| CARACTERÍSTICAS DEL INFORME | DETALLES |
| Año Base | 2025 |
| Período Histórico | 2019-2025 |
| Período de Pronóstico | 2026-2035 |
| Alcance del Informe |
Tendencias Históricas y de Pronóstico, Impulsores y Restricciones de la Industria, Análisis de Mercado Histórico y de Pronóstico por Segmento:
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| Desglose por Tipo |
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| Desglose por Fuente |
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| Desglose por Aplicación |
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| Desglose por Región |
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| Dinámica del Mercado |
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| Panorama Competitivo |
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| Compañías Cubiertas |
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Datasheet
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USD 2,499
USD 2,249
tax inclusive*
Single User License
One User
USD 3,999
USD 3,599
tax inclusive*
Five User License
Five User
USD 4,999
USD 4,249
tax inclusive*
Corporate License
Unlimited Users
USD 5,999
USD 5,099
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Flash Bundle
Small Business Bundle
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Enterprise Bundle
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