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El mercado del anacardo de Estados Unidos se valoró en USD 1.06 Billion en 2025. Se espera que la industria crezca a una CAGR del 5.20% durante el periodo de previsión de 2026-2035. La demanda de anacardos sin conservantes mínimamente procesados está impulsando principalmente el crecimiento, ya que los consumidores buscan ingredientes naturales y transparentes en aperitivos, alternativas lácteas y alimentos envasados. A su vez, todos estos factores han dado lugar a que el mercado alcance una valoración de USD 1.76 Billion en 2035.
Año base
Período histórico
Período de pronóstico
La demanda de anacardos ecológicos crece cada vez más en Estados Unidos. Los consumidores de todo el país buscan alimentos sanos y sostenibles desde el punto de vista medioambiental. Los anacardos son una opción ideal para un tentempié saludable. De ahí que las empresas puedan aprovechar esta creciente demanda desarrollando y comercializando anacardos de etiqueta limpia y distribuyéndolos por diversas cadenas minoristas para obtener una ventaja competitiva.
Los anacardos se están convirtiendo cada vez más en un ingrediente importante de las alternativas lácteas de origen vegetal, como la leche de anacardo y los quesos veganos. Por ejemplo, en 2020, el volumen de ventas de leche de origen vegetal, incluida la leche de anacardo, aumentó un 20%[DM1] , y su crecimiento anual de ingresos fue el doble que el de la leche láctea. A pesar de que estas alternativas lácteas son caras, se están abriendo camino a medida que los consumidores adoptan cada vez más las dietas veganas y flexitarianas, acelerando así el crecimiento del mercado de anacardos en Estados Unidos.
Además, los anacardos con valor añadido, como las variedades tostadas, aromatizadas o recubiertas, están ganando terreno en el mercado global. Las empresas pueden aprovechar esta tendencia para satisfacer las cambiantes preferencias de los consumidores por snacks únicos, cómodos y de calidad.
Tasa de crecimiento anual compuesta
5.2%
Valorar USD Billion
2026-2035
*Esta imagen es indicativa*
| Resumen del Informe del Mercado de Anacardos de Estados Unidos | Descripción | Valor |
| Año Base | USD Billion | 2025 |
| Período Histórico | USD Billion | 2019-2025 |
| Período de Pronóstico | USD Billion | 2026-2035 |
| Tamaño del Mercado 2025 | USD Billion | 1.06 |
| Tamaño del Mercado 2035 | USD Billion | 1.76 |
| CAGR 2019-2025 | Porcentaje | XX% |
| CAGR 2026-2035 | Porcentaje | 5.20% |
| CAGR 2026-2035 - Mercado por Región | Sureste | 5.1% |
| CAGR 2026-2035 - Mercado por Región | Nueva Inglaterra | 4.8% |
| CAGR 2026-2035 - Mercado por Tipo de Producto | Anacardos Enteros | 5.9% |
| CAGR 2026-2035 - Mercado por Aplicación | Industria de Alimentos y Bebidas | 5.8% |
| Participación de Mercado por Región | Montañas Rocosas | 8.4% |
El mercado está impulsado principalmente por una creciente demanda de los consumidores de snacks saludables y fuentes de proteínas de origen vegetal. La conciencia sobre los beneficios nutricionales de los anacardos, que incluyen grasas saludables, vitaminas y minerales, está elevando la demanda en el mercado de anacardos de Estados Unidos. Además, el cambio de enfoque hacia anacardos de origen sostenible con prácticas de comercio justo y éticas también es una tendencia en el mercado. Los actores clave están buscando nuevas tecnologías en procesamiento, envasado y marketing que puedan capturar nichos como los productos sin gluten y aptos para alérgenos. El uso cada vez mayor de anacardos en panaderías, confiterías y comidas listas para consumir hace que crezca el atractivo versátil de los anacardos, mientras que un número cada vez mayor de canales minoristas en línea mejora la accesibilidad y la conveniencia para los consumidores.
Las alternativas lácteas a base de anacardo, como queso, leche y yogur, se están convirtiendo en un nicho prominente que impulsa el crecimiento del mercado de anacardos de Estados Unidos con una demanda creciente hacia el veganismo y los productos de origen vegetal. Las empresas ahora están innovando formulaciones de anacardos cremosas y versátiles para consumidores conscientes de la salud y el medio ambiente. Además, el segmento de snacks gourmet especializados está teniendo un buen desempeño en el mercado, con demanda en categorías de anacardos artesanales como mezclas especiadas, anacardos bañados en chocolate y sabores internacionales. Tales ofertas de alto valor atraen a puntos de venta gourmet y empacadores de regalos, llegando a consumidores indulgentes y aventureros mientras brindan a las marcas la oportunidad de obtener un precio premium.
Las principales tendencias del mercado estadounidense del anacardo son el abastecimiento sostenible, las innovaciones aromatizadas, las alternativas lácteas vegetales y las aplicaciones alimentarias funcionales.
Los consumidores del mercado de anacardos de Estados Unidos, cada vez en mayor número, buscan anacardos de origen sostenible, lo que se traduce en una mayor demanda de productos de comercio justo y de cosecha. Empresas como Equal Exchange y Tierra Farm se centran en cadenas de suministro ecológicas. Se aseguran de tener un impacto mínimo en el medio ambiente y pagan a los agricultores de forma justa.
Las tendencias y la dinámica del mercado de anacardos en Estados Unidos se ven impulsadas por los aperitivos de anacardos aromatizados, que incluyen mezclas picantes, dulces o inusuales. Empresas como Sahale Snacks ofrecen nuevas opciones, como anacardos con especias tailandesas o tostados con miel. Estos productos de gama alta y valor añadido responden a la creciente demanda de los consumidores de experiencias únicas y placenteras en forma de aperitivos.
Las empresas del mercado estadounidense de anacardos utilizan cada vez más estos frutos secos para elaborar sustitutos lácteos de origen vegetal, como leche, nata y queso de anacardo. Empresas como Silk y Miyoko's Creamery aprovechan la suave textura y el suave sabor de los anacardos para producir productos aptos para veganos. Este cambio muestra la creciente necesidad de opciones sin lácteos entre los consumidores de Estados Unidos concienciados con la salud y sensibles a la lactosa.
Con su valor nutritivo inherente a través de grasas saludables y minerales, los productos que contienen anacardos están atrayendo la atención como parte de la alimentación funcional. Empresas como KIND Snacks y RXBAR están introduciendo cada vez más barritas, granolas y mezclas de frutos secos con anacardos. Para aumentar aún más sus cuotas en el mercado de anacardos de Estados Unidos, estas empresas también están destacando los aspectos de aumento de energía y salud del corazón, que atraen a los clientes.
La creciente aceptación de los platos a base de anacardo en restaurantes y servicios de catering puede brindar a las empresas la oportunidad de suministrar grandes cantidades de anacardos. Los chefs utilizan anacardos para hacer salsas, postres y menús veganos, lo que refleja su versatilidad y atractivo premium. Con las asociaciones con proveedores de servicios de alimentos, la penetración se puede incrementar en el mercado de anacardos de Estados Unidos. Las empresas también pueden capitalizar la demanda de productos de anacardo de marca blanca a través de asociaciones con minoristas en línea y cadenas de supermercados. Las plataformas de comercio electrónico ofrecen oportunidades para vender productos únicos, directos al consumidor, como anacardos orgánicos o paquetes de snacks personalizados.
Los consumidores buscan opciones de snacks saludables e indulgentes. Por lo tanto, ha aumentado la demanda de anacardos premium. Las mezclas gourmet de anacardo, los anacardos cubiertos de chocolate y las variedades de sabores artesanales han llamado la atención de los compradores minoristas y mayoristas en el mercado, impulsando un mayor crecimiento en el mercado de anacardos de Estados Unidos. Además, la creciente conciencia de las ventajas para la salud de los anacardos, incluida la salud del corazón, el control del peso y la inmunización, está elevando la demanda. El anacardo está muy enfocado en dietas saludables, incluidas keto y paleo, que continúan estimulando el crecimiento tanto en las marcas centradas en el fitness como en los mercados de alimentos funcionales.
El informe del EMR titulado "Informe y pronóstico del mercado de anacardos en Estados Unidos 2026-2035" ofrece un análisis detallado del mercado basado en los siguientes segmentos:
Desglose del mercado por tipo
Desglose del mercado por productos
Desglose del mercado por canal de distribución
Desglose del mercado por regiones
| CAGR 2026-2035 - Mercado por | Región |
| Sureste | 5.1% |
| Nueva Inglaterra | 4.8% |
| Medio Este | 4.5% |
| Llanuras | 4.2% |
| Grandes Lagos | XX% |
| Suroeste | XX% |
| Montañas Rocosas | XX% |
| Lejano Oeste | XX% |
Perspectivas del Mercado por Tipo
La tendencia de los anacardos enteros es positiva, atribuida principalmente a su creciente atractivo en los segmentos del mercado de snacks de alta gama, junto con el envasado minorista y el uso en recetas gourmet. Su valor estético y versatilidad los sitúan como las mejores opciones para snacks saludables, mezclas e ideas de regalo, impulsando el pronóstico de la demanda de anacardos en Estados Unidos. El segmento de trozos rotos está liderado por aplicaciones de alimentos procesados, como salsas a base de anacardo, alternativas lácteas y productos horneados. Además de ser rentables por naturaleza, la consistencia en la textura novedosa en estos productos los convierte en una opción favorable para los fabricantes involucrados en la industria de servicios de alimentos y alimentos envasados, lo que aumenta la demanda en los canales de suministro a granel.
Análisis del Mercado por Producto
Los anacardos crudos están ganando preferencia en el mercado de anacardos de Estados Unidos debido a una mayor demanda de snacks naturales y apenas procesados a medida que los consumidores se vuelven más conscientes de sus dietas. Los consumidores encuentran más variedad e indulgencia en los snacks, impulsando el segmento saborizado. Los anacardos con sabor a chile y barbacoa o tostados con miel atraen a los consumidores con papilas gustativas aventureras. Por otro lado, los anacardos salados se han convertido en un elemento básico en el mercado. Estos se demandan especialmente para snacks casuales y mezclas de frutos secos, ya que ofrecen un equilibrio inigualable de sabor y textura.
Análisis por Canal de Distribución
Según el análisis del mercado de anacardos de Estados Unidos, los supermercados e hipermercados están dominando el mercado debido a su alcance y variedad. Estos canales minoristas ofrecen anacardos envasados, incluidos anacardos premium y de valor añadido, con fácil acceso para los consumidores. Las tiendas de conveniencia son para compradores sobre la marcha que buscan snacks extra rápidos como anacardos tostados y saborizados. Además, el mercado disfruta de una rápida demanda de los canales de distribución en línea como Amazon y otros sitios especializados en alimentos que han facilitado a los consumidores la compra de productos de anacardo que son orgánicos, a granel o de una variedad de nicho.
Oportunidades del Mercado de Anacardos de Nueva Inglaterra
El mercado de anacardos de Nueva Inglaterra está impulsado por un creciente enfoque del consumidor en alimentos saludables y opciones de snacks funcionales. Con una presencia masiva de tiendas minoristas que venden opciones de alimentos más saludables, mercados orgánicos y población de altos ingresos en ciudades urbanizadas como Boston, la demanda de más productos derivados del anacardo, especialmente los orgánicos y ecológicos, es alta. La inclusión de dietas basadas en plantas por parte de los consumidores también aumenta el interés en las alternativas lácteas de anacardo, como la leche y el queso de anacardo, lo que impulsa aún más la expansión del mercado en esta región.
Perspectivas del Mercado de Anacardos del Medio Este
El mercado de anacardos en el Medio Este está creciendo, ya que la región cuenta con una sólida historia culinaria y una base de población en expansión consciente de la salud. Los consumidores en los principales centros urbanos como Washington, D.C. y Baltimore están agregando cada vez más estos frutos secos a los snacks, así como a las recetas de comidas. La demografía diversificada de la región y el creciente número de consumidores que adoptan dietas basadas en plantas también dan lugar a un aumento en las ventas de productos de anacardo. Los snacks a base de anacardo y los alimentos funcionales que promueven el bienestar y la conveniencia continúan ganando atractivo en este mercado regional.
Crecimiento del Mercado de Anacardos de los Grandes Lagos
El mercado de anacardos de los Grandes Lagos experimenta una alta demanda de estos frutos secos y otras variedades procesadas. Se espera que la creciente demanda de anacardos saborizados y salados contribuya a la expansión del mercado. A medida que las principales empresas adoptan maquinaria científica avanzada para un procesamiento efectivo del anacardo, se espera que mejoren la consistencia del producto y el envasado, mejorando así el atractivo del consumidor por los anacardos.
Perspectiva del Mercado de Anacardos de las Llanuras
La demanda de anacardos en la región de las Llanuras se ve impulsada por el aumento de los hábitos alimenticios saludables y los snacks premium tanto en los mercados urbanos como rurales. Los consumidores en estados como Kansas, Nebraska y Oklahoma están demandando productos a base de anacardo, incluidas mezclas para senderismo, barras de proteínas y snacks aptos para veganos. Con el creciente interés en el fitness y el bienestar, los anacardos son parte de dietas para la nutrición, como la salud del corazón y el control del peso, para aumentar sus ventas en supermercados locales e incluso portales en línea.
Dinámica del Mercado de Anacardos del Sureste
El mercado de anacardos del Sureste, que comprende estados importantes como Florida y Georgia, está experimentando una gran demanda causada por un aumento en las dietas basadas en plantas y un número creciente de consumidores conscientes de la salud. Esta región ha sido testigo de un crecimiento en las ofertas minoristas y de servicios de alimentos, como alternativas lácteas a base de anacardo y snacks de anacardo de valor añadido. El floreciente mercado del bienestar, incluidas las tendencias de fitness y las preferencias dietéticas como keto y paleo, ha resultado en más anacardos en supermercados, tiendas de conveniencia y minoristas de alimentos saludables en todo el Sureste.
Crecimiento del Mercado de Anacardos del Suroeste
Los consumidores en el mercado de anacardos del Suroeste están mostrando un creciente interés en las aplicaciones de anacardo en snacks salados y dulces, tanto en Texas, Arizona y Nuevo México. La demanda de leche de anacardo y mantequillas de frutos secos a base de anacardo está creciendo continuamente, con una fuerte presencia en las ciudades de Austin y Phoenix, donde la demanda de los consumidores de alternativas basadas en plantas y sostenibles es muy alta. La población diversa de la región Suroeste también continúa generando demanda de anacardos en múltiples aplicaciones culinarias y de snacks.
Tendencias del Mercado de Anacardos de las Montañas Rocosas
El mercado de anacardos de las Montañas Rocosas está experimentando actualmente una fuerte demanda en estados como Colorado y Utah. La región alberga un número creciente de entusiastas de los deportes, excursionistas y esquiadores que necesitan opciones de snacks saludables y ricos en proteínas, incluidos los anacardos. La mayor adopción de dietas basadas en plantas y el interés en fuentes de alimentos sostenibles también han impulsado los productos a base de anacardo, como quesos veganos y leche de anacardo, cuyas ventas han ido en aumento.
Perspectiva del Mercado de Anacardos del Lejano Oeste
El crecimiento del mercado de anacardos del Lejano Oeste es impulsado principalmente por los consumidores en California. Debido a la creciente preferencia por las dietas basadas en plantas, la demanda de alternativas lácteas a base de anacardo, como la leche y el queso de anacardo, ha ganado mucho impulso en esta región. Los anacardos también aparecen en numerosos snacks saludables, como mezclas para senderismo y barras de proteínas. El hecho de que la región esté interesada en la sostenibilidad y el abastecimiento aumenta aún más las ventas de productos de anacardo en los sectores minorista y en línea.
Los actores del mercado de anacardos de Estados Unidos están creando cada vez más extensiones de nuevas líneas de productos con nuevos aperitivos a base de anacardos, alternativas vegetales a los productos lácteos y fuentes sostenibles. Para captar a consumidores preocupados por su salud, las empresas de anacardos de Estados Unidos se centran en crear productos de primera calidad, ecológicos y con valor añadido, así como en desarrollar rutas de comercio electrónico para una mayor disponibilidad.
Hormel Foods Corporation, también conocida como Hormel Foods, es una empresa mundial de procesamiento de alimentos con sede en Austin, Minnesota, fundada en 1891. La marca de la empresa, Planters, vende anacardos de alta calidad para satisfacer la creciente demanda de aperitivos y alimentos.
Olam International Limited, con sede en Singapur, fue fundada en 1989. La empresa se dedica principalmente a estrategias sostenibles de abastecimiento y procesamiento de productos a granel y de valor añadido para la venta al por menor y los servicios alimentarios.
Fundada en 1929, con sede en Elgin, Illinois, John B. Sanfilippo & Son produce una amplia gama de productos de aperitivo, incluidos los anacardos, bajo marcas como Fisher y Orchard Valley Harvest, conocidas por su calidad e innovación.
Worldpantry.com se fundó en 1998 y supervisa las operaciones de comercio electrónico directo al consumidor para empresas alimentarias afiliadas. Estas actividades incluyen la gestión de sitios web de comercio electrónico, la respuesta a las solicitudes de asistencia de los clientes y la entrega puntual. La sede central de la empresa se encuentra en San Francisco, California.
*Please note that this is only a partial list; the complete list of key players is available in the full report. Additionally, the list of key players can be customized to better suit your needs.*
Otros actores clave en el informe del mercado de anacardos de Estados Unidos son NOW Health Group, Inc., PepsiCo, Inc. (Nut Harvest), Flagstone Foods, Kirkland Signature, entre otros.
*Si bien nos esforzamos por brindarle siempre información actual y precisa, los números representados en el sitio web son indicativos y pueden diferir de los números reales en el informe principal. En Expert Market Research, nuestro objetivo es brindarle las últimas ideas y tendencias en el mercado. Utilizando nuestros análisis y pronósticos, las partes interesadas pueden comprender la dinámica del mercado, navegar los desafíos y capitalizar las oportunidades para tomar decisiones estratégicas basadas en datos.*
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En 2025, el mercado de anacardos de Estados Unidos alcanzó un valor aproximado de USD 1.06 Billion.
Según las previsiones, el mercado crecerá a una CAGR del 5.20% entre el 2026 y el 2035.
Se estima que el mercado experimentará un crecimiento saludable en el período de previsión de 2026-2035 para alcanzar un valor de alrededor de USD 1.76 Billion para 2035.
Los principales impulsores del mercado son la demanda de alternativas no lácteas mínimamente procesadas y de etiquetado limpio, la demanda de anacardos de primera calidad y la creciente concienciación sobre las ventajas para la salud del consumo de anacardos.
Las tendencias clave del mercado incluyen el abastecimiento sostenible, las innovaciones aromatizadas, las alternativas lácteas vegetales y las aplicaciones alimentarias funcionales.
Las principales regiones del mercado son Nueva Inglaterra, Medio Este, Grandes Lagos, Llanuras, Sureste, Suroeste, Montañas Rocosas y Lejano Oeste.
Los distintos tipos considerados en el informe de mercado son anacardos enteros y en trozos.
Los distintos productos considerados en el informe de mercado son crudos, saborizado y salados.
Los diferentes canales de distribución considerados en el informe de mercado son supermercados e hipermercados, tiendas de conveniencia, en línea, y otros.
Los principales actores del mercado son Hormel Foods Corporation, Olam International Limited, John B. Sanfilippo & Son, Inc., WorldPantry.com LLC (Sahale Snacks), NOW Health Group, Inc., PepsiCo, Inc. (Nut Harvest), Flagstone Foods, Kirkland Signature, entre otros.
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| CARACTERÍSTICAS DEL INFORME | DETALLES |
| Año Base | 2025 |
| Período Histórico | 2019-2025 |
| Período de Pronóstico | 2026-2035 |
| Alcance del Informe |
Tendencias Históricas y Previstas, Impulsores y Restricciones de la Industria, Análisis Histórico y Previsto del Mercado por Segmento:
|
| Desglose por Tipo |
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| Desglose por Producto |
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| Desglose por Canal de Distribución |
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| Desglose por Región |
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| Dinámica del Mercado |
|
| Panorama Competitivo |
|
| Empresas Cubiertas |
|
Datasheet
One User
USD 3,499
USD 3,149
tax inclusive*
Single User License
One User
USD 5,499
USD 4,949
tax inclusive*
Five User License
Five User
USD 6,999
USD 5,949
tax inclusive*
Corporate License
Unlimited Users
USD 8,324
USD 7,075
tax inclusive*
*Please note that the prices mentioned below are starting prices for each bundle type. Kindly contact our team for further details.*
Flash Bundle
Small Business Bundle
Growth Bundle
Enterprise Bundle
*Please note that the prices mentioned below are starting prices for each bundle type. Kindly contact our team for further details.*
Flash Bundle
Number of Reports: 3
20%
tax inclusive*
Small Business Bundle
Number of Reports: 5
25%
tax inclusive*
Growth Bundle
Number of Reports: 8
30%
tax inclusive*
Enterprise Bundle
Number of Reports: 10
35%
tax inclusive*
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