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Descripción general del informe

El mercado estadounidense de proteínas vegetales alcanzó aproximadamente USD 4.12 Billion en 2025. Se prevé que el mercado crezca a una CAGR del 3.80% entre el 2026 y el 2035, alcanzando un valor de alrededor del USD 5.98 Billion para el 2035.

2025

Año base

2019-2025

Período histórico

2026-2035

Período de pronóstico

Tasa de crecimiento anual compuesta

3.8%

Valorar USD Billion

2026-2035


*Esta imagen es indicativa*

Resumen del Informe de Mercado de Proteínas Vegetales de Estados Unidos Descripción Valor
Año Base USD Billion 2025
Período Histórico USD Billion 2019-2025
Período de Pronóstico USD Billion 2026-2035
Tamaño del Mercado 2025 USD Billion 4.12
Tamaño del Mercado 2035 USD Billion 5.98
CAGR 2019-2025 Porcentaje XX%
CAGR 2026-2035 Porcentaje 3.80%
CAGR 2026-2035 - Mercado por Región Sureste 3.8%
CAGR 2026-2035 - Mercado por Región Nueva Inglaterra 3.5%
CAGR 2026-2035 - Mercado por Fuente Proteína de Soya 4.3%
CAGR 2026-2035 - Mercado por Aplicación Alimentos y Bebidas 4.4%
Participación de Mercado por Región Montañas Rocosas 5.5%

Perspectiva del Mercado de Proteínas Vegetales de Estados Unidos

El creciente consumo de proteína de origen vegetal como alternativa a la proteína animal, ya que reduce el riesgo de varias enfermedades crónicas como la diabetes, es uno de los factores cruciales que impulsan el crecimiento del mercado de proteínas vegetales de Estados Unidos. Según la Encuesta de Alimentos y Salud 2022 del Consejo Internacional de Información Alimentaria, el 12% de los estadounidenses sigue una dieta basada en plantas, lo que se espera que impulse la demanda de proteína vegetal en el país. 

El aumento en el desarrollo de plantas de producción de proteína vegetal es una de las principales tendencias del mercado. Por ejemplo, Louis Dreyfus Company (LDC) anunció que tiene como objetivo construir una planta de producción de aislado de proteína de guisante para satisfacer la creciente demanda de proteína de origen vegetal en países de América del Norte, incluido Estados Unidos. Se espera que esta nueva instalación esté terminada para 2025 y ofrezca alimentos nutritivos de alta calidad a los consumidores en Estados Unidos y Canadá. 

Según el Análisis Regional del Mercado de Proteínas Vegetales de Estados Unidos, el Lejano Oeste Ocupa una Importante Participación de Mercado

  • El Lejano Oeste lidera con una CAGR de 4.4%, impulsado por el fuerte énfasis de la región en hábitos alimenticios saludables y sostenibles. 
  • Según la dinámica y tendencias del mercado de proteínas vegetales de Estados Unidos, la región de las Montañas Rocosas le sigue con una tasa de crecimiento de 4.1%, lo que refleja el creciente interés de los consumidores en las dietas basadas en plantas. 
  • Las regiones Suroeste y Sureste muestran un crecimiento significativo, con CAGRs de 3.9% y 3.8%, respectivamente, respaldadas por la creciente conciencia sobre los beneficios para la salud de las proteínas vegetales. 
  • Nueva Inglaterra y el Medio Este impulsan la demanda del mercado de proteínas vegetales de Estados Unidos con un 3.5% y 3.3%, influenciados por la adopción de alimentos de origen vegetal en áreas urbanas y suburbanas. 
  • Las regiones de las Llanuras y los Grandes Lagos muestran tasas de crecimiento más lentas de 3.0% y 2.9%, probablemente debido a preferencias dietéticas más tradicionales.

Estas tendencias destacan las diferencias regionales en la adopción de proteína vegetal, con las regiones del Lejano Oeste y las Montañas Rocosas liderando la expansión del mercado.

CAGR 2026-2035 - Mercado por Región
Sureste 3.8%
Nueva Inglaterra 3.5%
Medio Este XX%
Llanuras XX%
Grandes Lagos XX%
Suroeste XX%
Montañas Rocosas 4.1%
Lejano Oeste 4.4%

El Crecimiento del Mercado de Proteínas Vegetales de Estados Unidos es Impulsado por la Creciente Popularidad de la Proteína de Guisante debido a sus Propiedades Hipoalergénicas

  • La Proteína de Soya lidera con una CAGR de 4.3%, impulsada por su amplia disponibilidad y alto contenido de proteínas, lo que la convierte en una opción popular tanto para consumidores como para fabricantes. 
  • La Proteína de Guisante le sigue de cerca con una tasa de crecimiento de 4.1%, lo que refleja su creciente popularidad debido a sus propiedades hipoalergénicas y sostenibilidad. 
  • La Proteína de Trigo impulsa el valor del mercado de proteínas vegetales de Estados Unidos con una CAGR de 3.9%. Este segmento está respaldado por su uso en diversas alternativas a la carne de origen vegetal y productos de panadería. 
  • La Proteína de Arroz exhibe una tasa de crecimiento de 3.7%, favorecida por su digestibilidad e idoneidad para dietas sin gluten. 
  • La categoría 'Otras', que incluye fuentes de proteína vegetal emergentes y menos comunes, crece a una tasa de 3.4%, lo que indica una expansión de mercado constante pero más pequeña.

Estas tendencias destacan las diversas fuentes que impulsan el mercado de proteínas vegetales, con la proteína de soya y guisante liderando el crecimiento del mercado.

La Creciente Demanda de Suplementos Nutricionales Impulsa la Participación del Mercado de Proteínas Vegetales de Estados Unidos

  • Alimentos y Bebidas lideran con una CAGR de 4.4%, impulsados por la creciente demanda de los consumidores de alternativas de origen vegetal en las dietas diarias. 
  • Según el análisis de la industria de proteínas vegetales de Estados Unidos, los Suplementos Nutricionales le siguen con una tasa de crecimiento de 4.2%, lo que refleja la creciente tendencia de los consumidores conscientes de la salud que buscan fuentes de proteína de origen vegetal para el fitness y el bienestar. 
  • Los Piensos para Animales muestran una CAGR de 3.9%, respaldados por el impulso de ingredientes sostenibles y de origen vegetal en las dietas del ganado. 
  • Los Productos de Cuidado Personal pueden impulsar las oportunidades del mercado de proteínas vegetales de Estados Unidos a una tasa de crecimiento de 3.6%. Este segmento es impulsado por la incorporación de proteínas vegetales en productos para el cuidado de la piel y el cabello. 
  • La categoría 'Otros', que incluye aplicaciones menos comunes, crece a una tasa de 3.4%, lo que indica una expansión de mercado constante pero más de nicho.

Estas tendencias destacan la ampliación de las aplicaciones de las proteínas vegetales, con los alimentos y bebidas liderando el impulso del crecimiento del mercado.

Preguntas Clave Respondidas en Este Informe:

  • ¿Cómo se ha desempeñado históricamente el mercado de proteínas vegetales de Estados Unidos y cuáles son las expectativas de crecimiento para el futuro?
  • ¿Cuáles son los factores principales que influyen en la demanda y el crecimiento en el mercado de proteínas vegetales de Estados Unidos?
  • ¿Cuáles son los segmentos clave dentro del mercado de proteínas vegetales de Estados Unidos y cómo se espera que evolucionen durante el período de pronóstico?
  • ¿Cuáles son los principales desafíos y oportunidades que enfrentan las partes interesadas en el mercado de proteínas vegetales de Estados Unidos?
  • ¿Quiénes son los actores clave en el mercado de proteínas vegetales de Estados Unidos y qué estrategias están empleando para mantener una ventaja competitiva?
  • ¿Cuáles son los factores regulatorios y políticos que influyen en el mercado de proteínas vegetales de Estados Unidos a nivel global o regional?
  • ¿Qué tan competitivo es el mercado de proteínas vegetales de Estados Unidos según el análisis de las cinco fuerzas de Porter, incluidos factores como el poder de negociación de compradores y proveedores?
  • ¿Cuáles son las tendencias actuales que dan forma al panorama del mercado de proteínas vegetales de Estados Unidos y cómo se espera que evolucionen en el futuro?
  • ¿Cómo están impactando los avances tecnológicos en el mercado de proteínas vegetales de Estados Unidos y qué papel juegan la innovación y la R&D en el impulso del crecimiento?
  • ¿Cuáles son las preferencias del consumidor y las tendencias de comportamiento de compra que influyen en el mercado de proteínas vegetales de Estados Unidos?
  • ¿Cuán sostenibles son las tasas de crecimiento actuales en el mercado de proteínas vegetales de Estados Unidos y qué factores podrían perturbar potencialmente estas tendencias?
  • ¿Cuáles son las dinámicas regionales dentro del mercado de proteínas vegetales de Estados Unidos y cómo contribuyen al crecimiento general del mercado?
  • ¿Cuáles son los factores económicos que influyen en el mercado de proteínas vegetales de Estados Unidos, como el crecimiento del GDP, las tasas de inflación y las fluctuaciones monetarias?
  • ¿Cómo están afectando los cambios demográficos, como el envejecimiento de la población o las tendencias de urbanización, a la demanda en el mercado de proteínas vegetales de Estados Unidos?
  • ¿Cuáles son las asociaciones estratégicas clave, fusiones y adquisiciones que dan forma al panorama competitivo del mercado de proteínas vegetales de Estados Unidos?
  • ¿Cuáles son los marcos regulatorios y legales que impactan el mercado de proteínas vegetales de Estados Unidos a nivel global o en regiones clave?
  • ¿Cómo están influyendo los cambiantes estilos de vida y preferencias de los consumidores en la demanda de productos o servicios dentro del mercado de proteínas vegetales de Estados Unidos?
  • ¿Cuáles son las tendencias emergentes del mercado y las oportunidades de nicho dentro del mercado de proteínas vegetales de Estados Unidos que las partes interesadas deberían conocer?
  • ¿Cuán resiliente es el mercado de proteínas vegetales de Estados Unidos a shocks o interrupciones externas, como tensiones geopolíticas o desastres naturales?
  • ¿Cuáles son las barreras potenciales para la entrada al mercado y el crecimiento de nuevos jugadores en el mercado de proteínas vegetales de Estados Unidos?

Beneficios Clave para las Partes Interesadas:

El informe de la industria de Expert Market Research proporciona un análisis cuantitativo exhaustivo de varios segmentos del mercado, tendencias históricas y actuales del mercado, y pronostica la dinámica del mercado de proteínas vegetales de Estados Unidos desde 2019 hasta 2035.

El informe de investigación ofrece información actualizada sobre los impulsores del mercado, los desafíos y las oportunidades que dan forma a la industria de proteínas vegetales de Estados Unidos.

Las partes interesadas pueden aprovechar el análisis de las cinco fuerzas de Porter para evaluar el impacto de los nuevos entrantes, la rivalidad competitiva, el poder del proveedor, el poder del comprador y la amenaza de sustitución. Este análisis ayuda a evaluar la competitividad y el atractivo del mercado de proteínas vegetales de Estados Unidos.

La sección de panorama competitivo permite a las partes interesadas obtener una comprensión profunda de su entorno competitivo. Ofrece información sobre las posiciones actuales en el mercado de los actores clave, sus estrategias y sus participaciones de mercado.

Además, el informe destaca las tendencias emergentes, las influencias regulatorias y los avances tecnológicos que son fundamentales para las partes interesadas que navegan por el panorama del mercado de proteínas vegetales de Estados Unidos.

*Si bien nos esforzamos por brindarle siempre información actual y precisa, los números representados en el sitio web son indicativos y pueden diferir de los números reales en el informe principal. En Expert Market Research, nuestro objetivo es brindarle las últimas ideas y tendencias en el mercado. Utilizando nuestros análisis y pronósticos, las partes interesadas pueden comprender la dinámica del mercado, navegar los desafíos y capitalizar las oportunidades para tomar decisiones estratégicas basadas en datos.*

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Resumen del informe

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Lo más destacado del informe

Tenga en cuenta que las cifras mencionadas en la descripción sirven como estimaciones y pueden variar de las cifras reales presentadas en el informe final.

CARACTERÍSTICAS DEL INFORME DETALLES
Año Base 2025
Período Histórico 2019-2025
Período de Pronóstico 2026-2035
Alcance del Informe

Tendencias Históricas y Pronosticadas, Impulsores y Restricciones de la Industria, Análisis Histórico y Pronosticado del Mercado por Segmento:

  • Fuente
  • Aplicación
  • Región
Desglose por Fuente
  • Proteína de Soya
  • Proteína de Guisante
  • Proteína de Trigo
  • Proteína de Arroz
  • Otras
Desglose por Aplicación
  • Alimentos y Bebidas
  • Suplementos Nutricionales
  • Piensos para Animales
  • Productos de Cuidado Personal
  • Otros
Desglose por Región
  • Nueva Inglaterra
  • Medio Este
  • Grandes Lagos
  • Llanuras
  • Sureste
  • Suroeste
  • Montañas Rocosas
  • Lejano Oeste
Dinámica del Mercado
  • Análisis FODA
  • Análisis de las Cinco Fuerzas de Porter
  • Indicadores Clave de Demanda
  • Indicadores Clave de Precio
Panorama Competitivo
  • Estructura del Mercado
  • Perfiles de Empresas
    • Resumen de la Empresa
    • Cartera de Productos
    • Alcance Demográfico y Logros
    • Certificaciones
Empresas Cubiertas
  • Cargill, Incorporated
  • Archer Daniels Midland Company (ADM)
  • DuPont de Nemours, Inc.
  • Ingredion Incorporated
  • The Green Lab
  • NutriBiotic
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This is a collaborative report by Siddharth David and Vishakha Agrawal reflecting perspectives and research-driven insights from Expert Market Research.

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