한국의 무설탕 음료 시장 성장 분석 - 예측 동향, 시장 규모, 점유율 및 전망 (2026-2035)

한국 무설탕 음료 시장의 주요 트렌드

기술적으로 무설탕 음료는 인위적으로 단맛을 가미하지 않고 칼로리가 거의 또는 전혀 없는 다양한 종류의 음료를 말합니다. 이는 기본적으로 음료에 자연적으로 발생하거나 첨가된 설탕이 0.5g 미만임을 나타냅니다. 100ml 또는 100g당 0.5g 미만의 설탕이 함유된 음료는 무설탕 음료로 간주됩니다. 반대로 '설탕 무첨가'는 제품에 설탕이 함유되어 있지 않음을 나타냅니다. 따라서 자연적으로 발생하는 설탕만 포함됩니다.

무설탕 음료는 당뇨병 위험을 줄이고, 체중 감량에 도움을 주며, 국내 무설탕 음료 산업의 성장을 지원합니다

저칼로리 및 무설탕 음료는 물과 마찬가지로 체중과 신진대사에 비슷한 영향을 미칩니다. 일부 연구에 따르면 설탕이 첨가된 음료 대신 무칼로리 또는 저칼로리 음료를 마셨을 때 체중, BMI, 당뇨병 위험이 약간 감소하는 것으로 나타났습니다. 스테비아, 아스파탐, 수크랄로스 등 비영양 감미료(NNS)가 장기적으로 신진대사와 체중에 어떤 영향을 미치는지는 불확실합니다. 인위적으로 단맛을 낸 음료는 칼로리 섭취를 줄이는 데 도움이 될 수 있지만 신진대사를 늦추고 체중 감량을 더 어렵게 만들 수도 있습니다. 일부 연구에 따르면 수크랄로스 및 아스파탐과 같은 NNS의 사용은 제2형 당뇨병과 체중 증가와 관련이 있는 것으로 나타났습니다.

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무알코올 및 무설탕 맥주가 한국 젊은층 사이에서 인기를 얻고 있습니다

주류업계에서는 자신이 좋아하는 활동을 하며 건강을 유지하는 이른바 '건강한 즐거움'을 추구하는 라이프스타일이 확산되면서 무알코올, 무설탕 제로 칼로리 음료가 인기를 끌고 있다. 하이트진로㈜의 무알코올 맥주 '하이트제로0.00'은 2023년 8월 판매량 1억 캔을 돌파했습니다. 100mL당 4kcal에 불과해 칼로리가 거의 없는 맥주입니다. 롯데칠성음료(주)의 무설탕 소주는 2023년 9월 출시 후 두 달 만에 약 1,400만 병이 판매되었습니다. 즐거움, 마음 챙김, 오감에 대한 인식을 중시하는 직관적 식생활의 중요한 요소는 만족을 위해 먹는 것입니다. 여기에는 자신이 좋아하는 음식을 선택하고 천천히 부드럽게 섭취하려는 노력이 수반됩니다. 이러한 트렌드는 건강하고 신중한 식습관을 선호하는 다이어트에 민감한 사람들이 채택하고 있습니다. 이러한 요인이 국내 무설탕 음료 시장의 성장을 촉진하고 있습니다.

지속 가능한 제품에 대한 선호도가 높아지면서 제조업체들이 친환경 포장재로 전환하고 있습니다

롯데그룹은 순환경제를 위해 불필요한 일회용품 사용을 줄이고 친환경 포장재 사용을 확대할 계획입니다. 이를 위해 전 계열사의 친환경 포장재 제작과 사용을 총괄하는 협의체를 구성했습니다. 식품용 용기 경량화, 소재 일체화, 생분해성 비닐 소재 연구 등에 집중하고 친환경 배송 박스 제작, 박스 회수 및 재활용 시스템 구축 등을 추진해 2025년까지 롯데그룹 매장의 친환경 재활용 포장재 사용률을 50%까지 확대할 계획입니다. 이러한 친환경 패키징 솔루션은 소비자들이 시중에서 판매되는 친환경 제품으로 전환하도록 유도하여 국내 무설탕 음료 시장을 확대할 수 있을 것으로 기대합니다.

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시장 세분화

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유형별 시장 점유율

코로나19 확산으로 인해 제조업 운영이 전면 또는 부분적으로 중단되었습니다. 필수 원자재만 운송할 수 있었고, 여행 제한으로 인해 공급망에 차질이 생겼습니다. 그러나 설탕이 들어 있지 않은 탄산음료의 판매에는 큰 영향을 미치지 않았습니다. 무설탕 탄산음료, 알코올 음료, 주스의 가정 내 소비는 시장에서 빠르게 증가했습니다. 비만과 당뇨병에 대한 우려가 커지고 이러한 문제에 대한 지식이 널리 퍼지면서 더 건강한 음료에 대한 수요가 증가하고 있습니다.

유통 채널별 시장 점유율

국내 인터넷 보급률과 이커머스 보급률이 높아 온라인 소매점이 꾸준히 성장하면서 슈퍼마켓/대형마트, 편의점 등 오프라인 매장과 경쟁을 벌이고 있습니다. 패스트푸드 체인점, 클라우드 키친, 퀵 서비스 레스토랑, 식사 배달 서비스, 레스토랑 체인점도 무설탕 탄산음료 시장 확대에 기여하고 있습니다. 하지만 무설탕 탄산음료 시장에는 몇 가지 도전 과제에 직면해 있습니다. 원재료 비용 상승, 계절적 요인, 탄산이 함유된 음료 사용 감소 등이 무설탕 음료 시장 확대를 제약하는 요인으로 작용합니다.

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경쟁 환경