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Der europäische Markt für Sesamsamen erreichte im Jahr 2025 einen Wert von etwa USD 616.44 Million. Es wird davon ausgegangen, dass der Markt im Prognosezeitraum von 2026 bis 2035 mit einer CAGR von 5.00 % weiter wachsen und bis 2035 einen Wert von etwa USD 1004.12 Million erreichen wird.
Basisjahr
Historische Periode
Prognosezeitraum
Verbund jährliche Wachstumsrate
5%
Wert in USD Million
2026-2035
*Dieses Bild ist individuell*
Sesamsamen sind eine wesentliche Zutat für den Backwarensektor und ethnische Lebensmittel in Europa, wo der Bedarf durch ausländische Lieferungen gedeckt wird. Derzeit stellen Deutschland und Griechenland die führenden Märkte dar, aber auch Länder wie Polen, Frankreich und Italien weisen ein erhebliches Wachstumspotenzial auf. Der europäische Markt profitierte von der erhöhten Nachfrage seitens Lebensmittelherstellern und Bäckereien für den Einsatz in Produkten wie Markensnacks und Standardbackwaren.
Bezogen auf die Herkunft steigt die Nachfrage nach Bio-Sesamsamen deutlich an. Sesamsamen werden zunehmend bei der Lebensmittelzubereitung für ein nussiges Aroma und eine knusprige Textur verwendet. Das aus Sesamsamen extrahierte Öl wird zur Verlängerung der Haltbarkeit verpackter Lebensmittel eingesetzt und findet auch in der Kosmetikindustrie breite Anwendung. Bio-Sesamsamen werden von der Bevölkerung zunehmend bevorzugt, da sie aufgrund ihrer reinen und unverfälschten Natur die mit synthetischen Produkten verbundenen Gesundheitsrisiken verringern. Sie werden nachhaltig mit umweltfreundlichen Methoden gewonnen, wobei bei ihrem Anbau keine Chemikalien oder Pestizide eingesetzt werden. Die expandierende Präsenz von Supermärkten/Hypermärkten und das Aufkommen des E-Commerce führen zu einer unmittelbaren Verfügbarkeit von Bio-Sesamsamen. Darüber hinaus führen günstige Handelsbestimmungen in Europa, die erhöhte Importe von Sesamsamen aus anderen Regionen erleichtern, zur Marktexpansion. Zudem führt der Anstieg der veganen Bevölkerung in der Region zum Ersatz von tierischem Protein durch nachhaltigere pflanzliche Proteinquellen wie Bio-Sesamsamen, was das Wachstum des europäischen Sesamsamenmarktes unterstützt.
Sesamsamen sind ölreiche essbare Samen, die in Kapseln an der Sesampflanze wachsen, einer blühenden Pflanze aus der Gattung Sesamum, auch Benne genannt. Die ungeschälten Sesamsamen haben die äußere, essbare Schale intakt, während geschälte Samen ohne Schale sind. Die Samen sind eine wichtige Zutat in der Küche, um den Geschmack und das Aroma von Speisen zu verbessern. Es gibt sie in verschiedenen Sorten, beispielsweise schwarz und weiß. Darüber hinaus bieten Sesamsamen zahlreiche gesundheitliche Vorteile, darunter Schutz vor Herzerkrankungen, Diabetes und Arthritis.
Der Markt für Sesamsamen ist nach Herkunftsorten unterteilt in:
Die regionalen Märkte für Sesamsamen lassen sich unterteilen in:
Die zunehmende Neigung der Bevölkerung zu gesunden verzehrfertigen Lebensmitteln und der verstärkte Einsatz von Sesamsamen als Topping in Produkten wie Brot, Hamburger-Brötchen, Crackern, Süßwaren und Salaten fördern das Wachstum des europäischen Sesamsamenmarktes. In europäischen Restaurants werden Sesamsamen in traditionellen mediterranen und arabischen Speisen wie Tahini, Halva und Hummus verwendet. Die steigende Nachfrage nach diesen ausländischen ethnischen Lebensmitteln in Europa führt zur Marktentwicklung von Sesamsamen. Sesamsamen enthalten zahlreiche Nährstoffe und sind eine gute Quelle für Ballaststoffe, Zink, Selen, Kupfer, Eisen, Vitamin B6, Vitamin E und andere nützliche Pflanzenstoffe. Das wachsende Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile von Sesamsamen, wie die Fähigkeit, den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren, Entzündungen zu hemmen, gesunde Knochen und das Immunsystem zu unterstützen sowie den Blutdruck zu senken, führt zu ihrem erhöhten Konsum. Staatliche Vorschriften zur Kontrolle des Gehalts an Pestiziden, Kontaminanten und mikrobiologischen Kriterien in bestimmten Lebensmitteln für einen sicheren Verzehr geben der Marktentwicklung Impulse. So führte beispielsweise die Verordnung (EU) 2019/1793 zu einer vorübergehenden Verschärfung von Notfallmaßnahmen und physischen Kontrollen auf Salmonellen bei Sesamsamen aus Ländern wie Äthiopien, Sudan und Nigeria. Da die wichtigsten Marktteilnehmer verstärkt Anstrengungen unternehmen, um Sesamsamen von höchster Qualität anzubieten und Sicherheitsstandards einzuhalten, wird für den Prognosezeitraum ein gesundes Marktwachstum erwartet.
Der Bericht bietet eine detaillierte Analyse der folgenden Hauptakteure auf dem europäischen Sesamsamenmarkt und deckt deren Wettbewerbslandschaft, Kapazitäten sowie neueste Entwicklungen wie Fusionen, Übernahmen, Investitionen, Kapazitätserweiterungen und Anlagenmodernisierungen ab:
Der umfassende EMR-Bericht bietet eine eingehende Bewertung des Marktes auf Basis des Porters Fünf-Kräfte-Modells zusammen mit einer SWOT-Analyse.
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In 2025 erreichte der europäische Sesammarkt einen Wert von fast USD 616.44 Million.
Der Markt wird zwischen 2026 und 2035 voraussichtlich mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 5.00 % wachsen.
Für den Prognosezeitraum von 2026 bis 2035 wird ein gesundes Wachstum des Marktes erwartet, sodass bis 2035 ein Wert von fast USD 1004.12 Million erreicht werden dürfte.
Zu den wichtigsten Markttreibern zählen die Expansion der Gastronomie, die steigende Nachfrage nach ausländischen ethnischen Lebensmitteln auf Sesambasis, der hohe Nährwert, der gestiegene Konsum von Backwaren und Süßwaren, die Verfügbarkeit von Sesamsamen in verschiedenen Sorten, Initiativen von Marktteilnehmern, Sesamsamen von höchster Qualität anzubieten, sowie die zunehmende Tendenz zu Bio-Sesamsamen.
Zu den wichtigsten Trends, die das Wachstum des Marktes bestimmen, gehören die steigende Nachfrage nach gesunden Fertiggerichten, günstige gesetzliche Regelungen und die wachsende Zahl vegan lebender Menschen.
Die wichtigsten Regionen sind unter anderem das Vereinigte Königreich, Deutschland, Frankreich und Italien.
Sesamsamen stammen aus verschiedenen Quellen, darunter aus biologischem und konventionellem Anbau.
Die wichtigsten Akteure auf dem Markt sind unter anderem Haitoglou Bros S.A., Dipasa Europe B.V., Olam Agri Holdings Pte Ltd, H.A. & Gustav Küchler und JKT Foods Europe BV.
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| BERICHTSFUNKTIONEN | DETAILS |
| Basisjahr | 2025 |
| Historischer Zeitraum | 2019-2025 |
| Prognosezeitraum | 2026-2035 |
| Umfang des Berichts |
Historische und prognostizierte Trends, Branchentreiber und -hemmnisse, historische und prognostizierte Marktanalyse nach Segmenten:
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| Aufschlüsselung nach Quelle |
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| Aufschlüsselung nach Region |
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| Marktdynamik |
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| Handelsdatenanalyse |
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| Preisanalyse |
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| Wettbewerbsumfeld |
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| Berücksichtigte Unternehmen |
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Datasheet
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Single User License
One User
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Five User License
Five User
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