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Descripción general del informe
El tamaño del mercado del cacao en Canadá se valoró en USD 483.99 Million en 2025. Además, se prevé que el mercado crezca a una CAGR del 5.60% entre el 2026 y el 2035, alcanzando un valor de USD 834.59 Million para el 2035.
2025
Año base
2019-2025
Período histórico
2026-2035
Período de pronóstico
-
En 2019, los hogares canadienses gastaron un promedio de 88 USD en barras de chocolate. Terranova y Labrador lideraron el gasto, con 122 USD por hogar en tabletas de chocolate, lo que repercutió positivamente en la cuota de mercado del cacao de Canadá.
-
Según informes del sector, los hogares gastaron 11 dólares más en chocolate para hornear, cacao y sucedáneos del chocolate.
-
En diciembre de 2021, 135 empresas de todo el país pertenecían a la industria de fabricación de chocolate y dulces de chocolate.
-
En 2021, había una disponibilidad total de 1,41 kilogramos de cacao (equivalente en grano verde) por canadiense.
Tasa de crecimiento anual compuesta
5.6%
Valorar USD Million
2026-2035
*Esta imagen es indicativa*
Uno de los drivers clave del mercado de cacao en Canadá es la creciente demanda de productos a base de cacao. El cacao se utiliza en una amplia gama de productos, incluyendo chocolate, cacao en polvo, manteca de cacao y licor de cacao, los cuales se emplean en diversas aplicaciones en la industria de alimentos y bebidas. En abril de 2022, la industria manufacturó y envió casi 200 millones de USD en productos de chocolate premium a distribuidores, panaderías y minoristas.
La creciente popularidad del chocolate negro entre los consumidores preocupados por la salud debido a su perfil nutricional rico en antioxidantes y minerales también está impulsando el crecimiento del mercado de cacao en Canadá. Se espera que la demanda de chocolate negro con al menos 70% de cacao crezca significativamente en los próximos años, creando una enorme oportunidad de mercado para los productores de cacao. Además, la demanda de tabletas de chocolate negro con ingredientes funcionales añadidos, como probióticos, está creciendo en Canadá, impulsando el crecimiento del mercado del cacao.
El mercado también está siendo moldeado por varias tendencias, incluyendo la creciente demanda de productos de cacao sostenibles, la creciente popularidad del cacao de origen único y la creciente demanda de cacao de comercio justo. Empresas como Camino, Divine Chocolate y Green & Black's, que ofrecen productos de cacao orgánico y de comercio justo, han ganado popularidad en Canadá.
Mientras tanto, el cacao de origen único está ganando popularidad entre los consumidores debido a su perfil de sabor único y a sus métodos de producción sostenibles. Por ejemplo, las tabletas de chocolate hechas con cacao de origen único de países como Ecuador, Madagascar y Venezuela están influyendo en el desarrollo del mercado de cacao en Canadá.
Segmentación del Mercado
"Informe y Previsiones del Mercado del Cacao en Canadá 2026-2035" ofrece un análisis detallado del mercado basado en los siguientes segmentos:
Desglose del mercado por tipo
- Mantequilla de cacao
- Cocoa en polvo
- Licor de Cacao
Desglose del mercado por aplicaciones
- Alimentos y Bebidas
- Confitería
- Lácteos
- Panadería
- Otros
- Cosméticos y Productos Farmacéuticos
- Otros
Desglose del mercado por regiones
- Canadá Septentrional
- Columbia Británica
- Alberta
- Las Praderas
- Canadá Central
- Canadá Atlántico
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Panorama Competitivo
Los actores del mercado están inmersos en prácticas de comercio justo para asegurar la entrega de cacao de alta calidad a las industrias de alimentos y bebidas para mantenerse a la vanguardia en la competencia.
- Barry Callebaut AG
- Cargill, Incorporated
- Blommer Chocolate Company
- Canada Cacao Company Inc.
- Otras
Planes de precios
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USD
-
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-
$3999 $3599
-
$4999 $4249
-
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*Si bien nos esforzamos por brindarle siempre información actual y precisa, los números representados en el sitio web son indicativos y pueden diferir de los números reales en el informe principal. En Expert Market Research, nuestro objetivo es brindarle las últimas ideas y tendencias en el mercado. Utilizando nuestros análisis y pronósticos, las partes interesadas pueden comprender la dinámica del mercado, navegar los desafíos y capitalizar las oportunidades para tomar decisiones estratégicas basadas en datos.*
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Preguntas clave respondidas en el informe
En 2025, el mercado alcanzó un valor aproximado de USD 483.99 Million.
Se espera que el mercado crezca a una CAGR del 5.60% entre el 2026 y el 2035.
Se estima que el mercado experimentará un crecimiento saludable en el periodo de previsión de 2026-2035 hasta alcanzar USD 834.59 Million en 2035.
El mercado está siendo impulsado debido a la creciente demanda de productos a base de cacao, la creciente popularidad del chocolate negro, y la creciente conciencia de la salud entre los consumidores.
Las tendencias clave que contribuyen a la expansión del mercado incluyen la creciente demanda de productos de cacao sostenibles, la popularidad cada vez mayor del cacao de origen único y la creciente demanda de cacao de comercio justo.
Las regiones consideradas en el mercado son el Canadá Septentrional, Columbia Británica, Alberta, las Praderas, Canadá Central y Canadá Atlántico.
Por aplicaciones, el mercado puede segmentarse en alimentos y bebidas (confitería, lácteos, panadería, entre otros), cosméticos y productos farmacéuticos, entre otros.
En función del tipo, las segmentaciones del mercado incluyen la manteca de cacao, el cacao en polvo y el licor de cacao.
Los principales actores del mercado son Barry Callebaut AG, Cargill, Incorporated, Blommer Chocolate Company y Canada Cacao Company Inc., entre otros.
Resumen del informe
Explore nuestros aspectos clave del informe y obtenga una visión general concisa de los hallazgos clave, las tendencias y las ideas procesables que capacitarán sus decisiones estratégicas.
| CARACTERÍSTICAS DEL INFORME | DETALLES |
| Año Base | 2025 |
| Período Histórico | 2019-2025 |
| Período de Pronóstico | 2026-2035 |
| Alcance del Informe |
Tendencias Históricas y de Pronóstico, Drivers y Restricciones de la Industria, Análisis de Mercado Histórico y de Pronóstico por Segmento:
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| Desglose por Tipo |
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| Desglose por Aplicación |
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| Desglose por Región |
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| Dinámica del Mercado |
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| Panorama Competitivo |
|
| Compañías Cubiertas |
|
Datasheet
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