Se prevé que el tamaño del mercado de la carne de Chile crezca a una CAGR del 5.40% entre el 2026 y el 2035.
Año base
Período histórico
Período de pronóstico
Según informes de la industria, el consumo de carne en Chile ha ido en aumento, siendo la carne de cerdo la segunda más consumida en el país.
Se espera que el consumo de carne de cerdo per cápita alcance un estimado de 22 kg para 2028, convirtiéndola en la segunda carne más consumida en Chile después de la carne de ave, que se espera alcance alrededor de 39 kg para 2028.
En 2021, Brasil fue el principal exportador de carne de cerdo a Chile, representando el 39% del total de las importaciones, seguido de Estados Unidos (26%), Alemania (21%) y España (4%).
Tasa de crecimiento anual compuesta
5.4%
2026-2035
*Esta imagen es indicativa*
El mercado de la carne en Chile está experimentando una expansión debido a la creciente demanda de alimentos ricos en proteínas y la creciente demanda de alternativas cárnicas de origen vegetal, impulsada por el crecimiento de las startups de tecnología alimentaria y las campañas que promueven el veganismo y las proteínas de origen vegetal. Además, la creciente incidencia de enfermedades relacionadas con el estilo de vida estimula la demanda de productos cárnicos bajos en grasas y libres de grasas trans, y los consumidores chilenos adinerados impulsarán la demanda de estos productos cárnicos de primera calidad.
El mercado también está presenciando el surgimiento de nuevos segmentos como la carne de pato y camello, que están experimentando un crecimiento en la demanda impulsado por las cambiantes preferencias de los consumidores y la creciente popularidad gastronómica a nivel mundial.
El crecimiento del mercado de la carne de Chile también está siendo influenciado por acuerdos y asociaciones comerciales internacionales. Por ejemplo, el Corredor Económico Mongolia-China-Rusia, que incluye el Transporte Internacional por Carretera a lo largo de la Red de Carreteras de Asia, ha facilitado la entrada de las exportaciones de Mongolia a Kazajstán, lo que podría abrir nuevas oportunidades para el mercado de la carne de Chile.
Se está produciendo un cambio significativo en el mercado cárnico chileno hacia un procesamiento de subproductos eficiente y respetuoso con el medio ambiente. Los actores de la industria están reconociendo el valor de las partes de los animales sacrificados que antes se descartaban o se subutilizaban, con el objetivo de lograr una utilización sostenible y eficiente de los recursos.
El pollo tiene una participación dominante en el mercado de la carne de Chile debido a una alta tasa de consumo y volumen de producción. La demanda de pollo es impulsada por su asequibilidad, versatilidad y contenido de proteína magra, lo que lo convierte en una opción popular entre los consumidores. Según los informes de la industria, se espera que el volumen total de pollo exportado por Chile en 2023 alcance las 109,000 toneladas, un aumento del 31% con respecto a 2022. En el caso del pavo, se exportarán más de 16,000 toneladas en 2023, alcanzando los 76 mil millones de USD. El cerdo es otro segmento importante en el mercado de la carne chileno, con un nivel constante de demanda y producción.
Informe y Previsión del Mercado de la Carne en Chile 2026-2035 ofrece un análisis detallado del mercado basado en los siguientes segmentos:
Desglose del mercado por tipo
Desglose del mercado por productos
Desglose del mercado por canal de distribución
Los actores del mercado se centran en mejorar la eficiencia de la producción, garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad, y ampliar sus carteras de productos.
Hasta el 15% de descuento
USD
$2499 $2249
$3999 $3599
$4999 $4249
$5999 $5099
*Si bien nos esforzamos por brindarle siempre información actual y precisa, los números representados en el sitio web son indicativos y pueden diferir de los números reales en el informe principal. En Expert Market Research, nuestro objetivo es brindarle las últimas ideas y tendencias en el mercado. Utilizando nuestros análisis y pronósticos, las partes interesadas pueden comprender la dinámica del mercado, navegar los desafíos y capitalizar las oportunidades para tomar decisiones estratégicas basadas en datos.*
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Se espera que el valor del mercado de la carne de Chile crezca a una CAGR del 5.40% entre el 2026 y el 2035.
El mercado se ve impulsado por la creciente demanda de alimentos ricos en proteínas, la disponibilidad de distintos tipos de productos cárnicos y el auge del comercio electrónico.
Las tendencias clave que contribuyen a la expansión del mercado incluyen el crecimiento de las startups de tecnología alimentaria, el aumento de la demanda de alimentos ricos en proteínas por parte de los entusiastas del fitness y el aumento de la demanda de productos cárnicos congelados.
En función del producto, la segmentación del mercado incluye el pollo, el cerdo, la ternera y el cordero, entre otros.
En el informe se tienen en cuenta la carne cruda y la procesada.
Supermercados/hipermercados, tiendas especializadas y canales online están incluidos en el informe.
Los principales actores del mercado son Camino La Estrella, Coexca SA, Frigorífico Comafri, MaxAgro y Para Sopraval SpA, entre otros.
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| CARACTERÍSTICAS DEL INFORME | DETALLES |
| Año de referencia | 2025 |
| Período histórico | 2019-2025 |
| Período de previsión | 2026-2035 |
| Alcance del informe |
Tendencias históricas y de previsión, impulsores y limitaciones de la industria, análisis histórico y de previsión del mercado por segmento:
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| Desglose por tipo |
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| Desglose por producto |
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| Desglose por canal de distribución |
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| Dinámica del mercado |
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| Panorama competitivo |
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| Empresas cubiertas |
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Datasheet
One User
USD 2,499
USD 2,249
tax inclusive*
Single User License
One User
USD 3,999
USD 3,599
tax inclusive*
Five User License
Five User
USD 4,999
USD 4,249
tax inclusive*
Corporate License
Unlimited Users
USD 5,999
USD 5,099
tax inclusive*
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Flash Bundle
Small Business Bundle
Growth Bundle
Enterprise Bundle
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Flash Bundle
Number of Reports: 3
20%
tax inclusive*
Small Business Bundle
Number of Reports: 5
25%
tax inclusive*
Growth Bundle
Number of Reports: 8
30%
tax inclusive*
Enterprise Bundle
Number of Reports: 10
35%
tax inclusive*
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