El mercado avícola colombiano alcanzó aproximadamente 2.09 MMT en 2025. Se proyecta que el mercado crezca a un CAGR de 3.10% entre el 2026 y el 2035, alcanzando un volumen de alrededor de 2.84 MMT para el 2035.
Año base
Período histórico
Período de pronóstico
A partir de febrero de 2024, Colombia ha vuelto a permitir la entrada a los exportadores de aves de corral con sede en Estados Unidos en su mercado después de la prohibición temporal en 2023, en medio de las crecientes preocupaciones de la gripe aviar patógena (IAAP).
Según el informe del sector, la avicultura en Colombia registró un crecimiento cercano al 3,5 por ciento.
Cargill ha anunciado la puesta en marcha de sus instalaciones de incubación avícola de última generación más avanzadas de 2022.
Tasa de crecimiento anual compuesta
3.1%
Valorar MMT
2026-2035
*Esta imagen es indicativa*
La creciente demanda de dietas ricas en proteínas, el cambio en los hábitos alimenticios de los consumidores y el creciente enfoque en las prácticas sostenibles en la avicultura son los principales impulsores del mercado. Además, la carne de ave es rentable en comparación con otras fuentes de proteínas, lo que la hace fácilmente accesible a un gran porcentaje de la población colombiana.
Hay un aumento en la demanda de productos avícolas procesados, como nuggets, salchichas y comidas precocinadas, debido a los estilos de vida agitados de las personas que trabajan y al deseo de opciones de alimentos convenientes. Para satisfacer las variadas preferencias de los consumidores, varias empresas también están priorizando el valor agregado al ofrecer una amplia gama de productos avícolas procesados.
Los avances tecnológicos, como la implementación de técnicas avanzadas de cría, alimentación y gestión de enfermedades, han dado como resultado una mayor productividad y eficiencia avícola en el país. La incorporación de sistemas automatizados en la avicultura, incluidos los comederos automatizados y los sistemas de control del clima, ha mejorado aún más la eficiencia de la producción y la calidad del producto.
"Informe y pronóstico del mercado avícola colombiano 2026-2035" ofrece un análisis detallado del mercado basado en los siguientes segmentos:
Desglose del mercado por tipo
Desglose del mercado por uso final
Desglose del mercado por canal de distribución
Según el uso final, el mercado se divide en servicio de alimentos y venta minorista. El sector minorista representa una parte sustancial del mercado debido a la presencia generalizada de supermercados, hipermercados y tiendas de comestibles locales que satisfacen una amplia gama de consumidores. La conveniencia, la variedad y la garantía de calidad que ofrecen estos puntos de venta minorista los convierten en la opción preferida de los consumidores a la hora de comprar carne de ave.
Los actores del mercado están implementando soluciones de cadena de suministro sostenibles para obtener una ventaja competitiva en el mercado.
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USD
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En 2025, el mercado alcanzó un volumen aproximado de 2.09 MMT.
Se estima que el mercado crecerá a una CAGR de 3.10% entre 2026 y 2035.
Se estima que el mercado experimentará un crecimiento saludable durante 2026-2035 para alcanzar alrededor de 2.84 MMT para 2035.
El mercado está siendo impulsado por la creciente demanda de dietas ricas en proteínas, el cambio en los hábitos alimentarios de los consumidores y la creciente atención a las prácticas sostenibles en la avicultura.
Las principales tendencias que contribuyen al mercado son la creciente demanda de productos avícolas procesados, la incorporación de sistemas automatizados en la avicultura y el creciente lanzamiento de instalaciones de incubación de alta gama.
En función del uso final, las segmentaciones del mercado incluyen los servicios de alimentación y la venta al por menor.
Los distintos canales de distribución son el business to business, las tiendas minoristas tradicionales y las tiendas minoristas modernas, entre otros.
Los principales actores del mercado son Grupo Nutresa S.A., BRF S.A, Cargill Inc., AVSA S.A., Tyson Foods Inc., Industrias Bachoco, S.A.B. de C.V., y JBS S.A., entre otros.
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| CARACTERÍSTICAS DEL INFORME | DETALLES |
| Año base | 2025 |
| Período histórico | 2019-2025 |
| Período de pronóstico | 2026-2035 |
| Alcance del informe |
Tendencias históricas y de previsión, impulsores y limitaciones del sector, análisis histórico y de previsión del mercado por segmento:
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| Desglose por Tipo |
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| Desglose por Uso Final |
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| Desglose por Canal de Distribución |
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| Dinámica del mercado |
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| Panorama competitivo |
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| Empresas cubiertas |
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Datasheet
One User
USD 2,499
USD 2,249
tax inclusive*
Single User License
One User
USD 3,999
USD 3,599
tax inclusive*
Five User License
Five User
USD 4,999
USD 4,249
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Corporate License
Unlimited Users
USD 5,999
USD 5,099
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Flash Bundle
Small Business Bundle
Growth Bundle
Enterprise Bundle
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Flash Bundle
Number of Reports: 3
20%
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Small Business Bundle
Number of Reports: 5
25%
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Growth Bundle
Number of Reports: 8
30%
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35%
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