El mercado avícola de México alcanzó aproximadamente 5.05 MMT en 2025. Se proyecta que el mercado crezca a una CAGR de 2.30% entre el 2026 y el 2035, alcanzando un volumen de alrededor de 6.34 MMT para el 2035.
Año base
Período histórico
Período de pronóstico
Según el Informe de la Red Global de Información Agrícola del Departamento de Agricultura de Estados Unidos, se prevé que las importaciones de pollo en México aumenten un 5% en 2024.
Veracruz es el estado con mayor producción de pollos de engorda en el país.
A julio de 2023, la importación de carne de pollo de engorda a México desde Estados Unidos alcanzó la sorprendente cifra de 513,000 libras.
Tasa de crecimiento anual compuesta
2.3%
Valorar MMT
2026-2035
*Esta imagen es indicativa*
El rápido crecimiento de la población, la creciente conciencia del consumidor sobre los beneficios para la salud de las aves de corral y la adopción de técnicas agrícolas avanzadas son algunos de los factores cruciales que influyen en la expansión del mercado. El cambio en los hábitos alimenticios de los consumidores hacia productos alimenticios convenientes y el estilo de vida ajetreado de la población urbana están impulsando la necesidad de productos avícolas procesados y de valor agregado.
El sector avícola en el país está implementando estrategias para disminuir su impacto en el medio ambiente. Algunas de estas estrategias incluyen maximizar la utilización de recursos como el agua y la energía y reducir la generación de residuos reutilizando los desechos y el estiércol de las aves de corral como fertilizantes.
El sector avícola en México está experimentando una transformación con la implementación de métodos y tecnologías agrícolas de vanguardia, lo que lleva a una mayor productividad y productos avícolas de alta calidad. Los métodos de cría avanzados se utilizan fácilmente para mejorar rasgos específicos en las aves de corral, incluido un mayor crecimiento, una conversión de alimento eficiente y una mayor resistencia a las enfermedades.
"Reporte y Pronóstico del Mercado Avícola en México 2026-2035" ofrece un análisis detallado del mercado con base en los siguientes segmentos:
Desglose del mercado por tipo
Desglose del mercado por uso final
Desglose del mercado por canal de distribución
Desglose del mercado por regiones
Según el canal de distribución, el mercado se divide en empresa a empresa, tiendas minoristas tradicionales y tiendas minoristas modernas. Las tiendas minoristas tradicionales representan la mayor cuota de mercado debido a la mayor accesibilidad de las pequeñas tiendas de comestibles y carnicerías en las zonas rurales y urbanas, y la gran confianza del consumidor en los vendedores locales en comparación con las grandes tiendas.
Los participantes del mercado están invirtiendo en prácticas de avicultura sostenibles para minimizar su emisión de carbono.
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USD
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En 2025, el mercado alcanzó un volumen aproximado de 5.05 MMT.
Se estima que el mercado crecerá a una CAGR de 2.30% entre 2026 y 2035.
Se estima que el mercado experimentará un crecimiento saludable durante 2026-2035 para alcanzar alrededor de 6.34 MMT para 2035.
El mercado se ve impulsado por el rápido crecimiento de la población, el aumento de la concienciación de los consumidores sobre los beneficios para la salud de las aves de corral y la adopción de técnicas de cría avanzadas.
Las tendencias clave que contribuyen al mercado incluyen el aumento de la agricultura ecológica, la aplicación de prácticas de cría humanitarias y una mayor transparencia en los productos avícolas.
Las regiones consideradas en el mercado son Baja California, Norte de México, El Bajío, Centro de México, Costa del Pacífico y Península de Yucatén.
En función del uso final, las segmentaciones de mercado incluyen los servicios de alimentación y la venta al por menor.
Los distintos canales de distribución son el business to business, las tiendas minoristas tradicionales y las tiendas minoristas modernas, entre otros.
Los principales actores en el mercado son Tyson Foods Inc, Industrias Bachoco, S.A.B. de C.V., Productora y Comercializadora San Marcos, S.A de CV, Cargill Inc, JBS S.A., y BRF S.A, entre otros.
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| CARACTERÍSTICAS DEL INFORME | DETALLES |
| Año base | 2025 |
| Período histórico | 2019-2025 |
| Período de pronóstico | 2026-2035 |
| Alcance del informe |
Tendencias históricas y de pronóstico, impulsores y limitaciones de la industria, análisis histórico y de pronóstico del mercado por segmento:
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| Desglose por tipo |
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| Desglose por uso final |
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| Desglose por canal de distribución |
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| Desglose por región |
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| Dinámica del mercado |
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| Panorama competitivo |
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| Empresas cubiertas |
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Datasheet
One User
USD 2,499
USD 2,249
tax inclusive*
Single User License
One User
USD 3,999
USD 3,599
tax inclusive*
Five User License
Five User
USD 4,999
USD 4,249
tax inclusive*
Corporate License
Unlimited Users
USD 5,999
USD 5,099
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Flash Bundle
Small Business Bundle
Growth Bundle
Enterprise Bundle
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Flash Bundle
Number of Reports: 3
20%
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Small Business Bundle
Number of Reports: 5
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Growth Bundle
Number of Reports: 8
30%
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35%
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