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Descripción general del informe
El mercado latinoamericano de sacarina alcanzó un volumen de 3144.97 Tons en 2025. Se espera que la industria crezca a una CAGR de 4.10% durante el período de previsión de 2026-2035 para alcanzar un volumen de 4700.28 Tons en 2035.
2025
Año base
2019-2025
Período histórico
2026-2035
Período de pronóstico
Tasa de crecimiento anual compuesta
4.1%
Valorar Tons
2026-2035
*Esta imagen es indicativa*
La sacarina es uno de los principales edulcorantes artificiales disponibles en el mercado, con una cuota de alrededor del 13%. El crecimiento saludable presenciado por la industria de bebidas en la región de América Latina está impulsando la industria regional de sacarina, ya que encuentra una amplia aplicación en el segmento de bebidas. La industria de bebidas, a nivel mundial, alcanzó un valor de USD 5 mil millones en 2017 y se espera que aumente aún más en el período de pronóstico. La industria de bebidas de América Latina y el Caribe genera unos ingresos anuales de 17,7 millones de USD y representa el 17,5% del mercado mundial. Brasil, uno de los principales mercados de sacarina de la región, cuenta con una industria de bebidas especialmente sólida que registra un superávit comercial que favorece el crecimiento de la industria de edulcorantes artificiales en la región. Brasil es el tercer mayor importador del edulcorante bajo en calorías y sus sales, después de EE.UU. y Alemania.
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Segmentación del mercado de sacarina en América Latina
La sacarina es un edulcorante artificial no nutritivo muy utilizado en productos alimenticios como galletas, refrescos y caramelos como sustituto del azúcar. Aunque es entre 300 y 500 veces más dulce que la sacarosa o el azúcar de mesa, puede dar un regusto amargo o metálico si se añade en exceso. Como no reacciona químicamente con los ingredientes alimentarios, es una buena opción para su almacenamiento. La sacarina puede clasificarse en sacarina cálcica, sódica e insoluble.
Desglose del mercado por tipo
- Calcio
- Sodio
- Insoluble
Desglose del mercado por aplicaciones
- Alimentos y bebidas
- Edulcorante de mesa
- Cuidado personal
- Farmacéutico
- Otros
Desglose del mercado por regiones
- Brasil
- Argentina
- Colombia
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Análisis de mercado
La industria mundial de la sacarina está siendo impulsada por la creciente concienciación sobre la salud debido al aumento del número de personas que padecen enfermedades relacionadas con el estilo de vida, como la obesidad y la diabetes. El aumento de la renta disponible, combinado con un estilo de vida más ajetreado, está dando lugar a una mayor demanda de alimentos cómodos, lo que a su vez está impulsando el mercado. La sacarina se utiliza como sustituto del azúcar para usos domésticos y de restauración en bebidas como el té y el café. También se utiliza cada vez más en otros segmentos de la alimentación y las bebidas, como la panadería y la confitería. Este edulcorante bajo en calorías se utiliza como agente aromatizante en productos como cosméticos y dentífricos. También se utiliza en productos farmacéuticos, como comprimidos vitamínicos.
El mercado latinoamericano de la sacarina está siendo impulsado por la creciente concienciación sobre la salud y el bienestar y el aumento de los casos de obesidad y diabetes. Por lo tanto, la industria está siendo impulsada en la región por una creciente demanda de alimentos y bebidas bajos en calorías. Se prevé que la creciente población de clase media en la región de América Latina impulse aún más el sector. El aumento de la población de clase media también está provocando cambios en los patrones de consumo, ya que los consumidores buscan sustitutos del azúcar bajos en calorías. La expansión del mercado de edulcorantes impulsará aún más el crecimiento de la industria de la sacarina.
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El mercado latinoamericano de la sacarina también se ve favorecido por la floreciente industria cosmética de la región. América Latina representó más del 10% de la industria cosmética mundial en 2017. Brasil, Chile y Colombia son el mercado significativo de cosméticos en la región. Brasil, especialmente, es un mercado líder y es el cuarto mercado de belleza más grande del mundo. El crecimiento de la industria cosmética latinoamericana está impulsando el mercado de la sacarina en la región. Se utiliza como agente aromatizante en productos tales como barras de labios, bálsamos y productos para el cuidado bucal.
Paisaje competitivo
El informe ofrece un análisis detallado de los siguientes actores clave en el mercado latinoamericano de la sacarina, analizando su capacidad, cuota de mercado y últimos desarrollos, como reestructuraciones de plantas, fusiones y adquisiciones y ampliaciones de capacidad:
- JMC Corporation
- HENAN KAIFENG PINGMEI SHENMA XINGHUA FINE CHEMICAL CO., LTD.
- TwoLions (Zhangjiagang) Fine Chemicals Co., Ltd.
- Shanghai Merry Yang Enterprise Co. Ltd
- Otros
El informe EMR ofrece una visión en profundidad del mercado de la sacarina en América Latina, proporcionando un análisis de las Cinco Fuerzas de Porter, así como un análisis DAFO.
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Preguntas clave respondidas en el informe
En 2025, el mercado alcanzó un volumen de casi 3144.97 Tons.
Se estima que el mercado experimentará un crecimiento saludable en el periodo de previsión de 2026-2035 para alcanzar alrededor de 4700.28 Tons en 2035.
Los principales impulsores del mercado son el aumento de la renta disponible, el incremento de la población, el crecimiento de la industria de bebidas y la creciente concienciación sobre la salud.
Brasil, Argentina y Colombia son las regiones que lideran el mercado, siendo Brasil la que acapara la mayor cuota de mercado.
Los principales tipos de sacarina en el mercado son la cálcica, la sódica y la insoluble.
Los principales segmentos de aplicación del mercado son los de alimentos y bebidas, edulcorantes de mesa, cuidado personal y productos farmacéuticos, entre otros.
Los principales actores del mercado son JMC Corporation, HENAN KAIFENG PINGMEI SHENMA XINGHUA FINE CHEMICAL CO., LTD., TWOLIONS (ZHANGJIAGANG) FINE CHEMICALS CO., LTD., y Shanghai Merry yang Enterprise Co., Ltd., entre otros.
Según las estimaciones, el mercado crecerá a una CAGR del 4.10% entre el 2026 y el 2035.
Los principales impulsores del mercado incluyen el aumento de los ingresos disponibles, el crecimiento de la población, la creciente industria de bebidas y la mayor conciencia sobre la salud.
Resumen del informe
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| CARACTERÍSTICAS DEL INFORME | DETALLES |
| Año Base | 2025 |
| Período Histórico | 2019-2025 |
| Período de Pronóstico | 2026-2035 |
| Alcance del Informe |
Tendencias Históricas y Pronosticadas, Impulsores y Limitaciones de la Industria, Análisis Histórico y Pronosticado del Mercado por Segmento:
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| Desglose por Tipo |
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| Desglose por Aplicación |
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| Desglose por Región |
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| Dinámica del Mercado |
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| Panorama Competitivo |
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| Compañías Cubiertas |
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