Europa Olivenölmarktbericht und Prognose (2026-2035)

Wachstum des europäischen Olivenölmarktes

Das Wachstum des europäischen Olivenölmarktes wird von Hypermärkten und Supermärkten als traditionellem Vertriebsweg angeführt.

Supermärkte und Verbrauchermärkte sind traditionelle Einzelhandelsgeschäfte, die wesentlich zum Vertrieb von Konsumgütern in Europa beitragen. Sie bieten Olivenöle neben einer breiten Palette von Produkten für verschiedene Kundensegmente an. Olivenöl wird in der Regel an prominenter Stelle in der Abteilung für Speiseöle angeboten. In diesen Geschäften gibt es häufig Werbeaktionen und Rabatte, die Verbraucher anlocken, die sich von günstigen Angeboten oder der bequemen Verfügbarkeit verlocken lassen.

Die Dynamik und die Trends des europäischen Olivenölmarktes zeigen, dass das Wachstum des Olivenölmarktes auf die wachsende Beliebtheit von nativem Olivenöl als nachhaltiges Produkt zurückzuführen ist, das viele gesundheitliche Vorteile bietet und eine anspruchsvollere Kundschaft anspricht. Im Januar 2024 gab das italienische Institut für Dienstleistungen für den Agrar- und Lebensmittelmarkt einen Anstieg der Produktion von nativem Olivenöl extra in Italien um 3,6 Prozent auf 13.500 Tonnen bekannt.

Europas Olivenölmarkt Trends

Online-Plattformen haben auf dem europäischen Olivenölmarkt rasch an Bedeutung gewonnen und spiegeln damit den allgemeinen Trend im elektronischen Handel wider. Online-Händler bieten eine große Auswahl an Olivenölmarken und -sorten an, was die Nachfrage nach Olivenöl in Europa ankurbelt. Online-Plattformen von Branchengrößen wie Deoleo und Cargill bieten den Verbrauchern die Möglichkeit, bequem von ihrem jeweiligen Standort aus einzukaufen. Außerdem bieten sie häufig Abonnementdienste, Treueprogramme und personalisierte Empfehlungen an, die das Einkaufserlebnis verbessern.

Entwicklungen der letzten Zeit

Nach Angaben von EU-Beamten wird erwartet, dass die neun Mitgliedsländer des 27-köpfigen Blocks im Erntejahr 2023-24 etwa 1,5 Millionen Tonnen Olivenöl produzieren werden. Diese Prognose stellt einen leichten Anstieg gegenüber dem Vorjahr dar, der auf günstige Wetterbedingungen und verbesserte landwirtschaftliche Praktiken zurückzuführen ist.

Branchenausblick

Nach einer Analyse der europäischen Olivenölindustrie ist die Europäische Union für etwa 67 % der weltweiten Olivenölproduktion verantwortlich. Olivenbäume werden auf etwa 4 Millionen Hektar angebaut, vor allem in den Mittelmeerländern der EU, und zwar in traditionellen, intensiven und superintensiven Anlagen.

Italien und Spanien sind mit einem Jahresverbrauch von jeweils rund 500.000 Tonnen die größten Verbraucher von Olivenöl in der EU, während Griechenland mit durchschnittlich 12 kg pro Person und Jahr den höchsten Pro-Kopf-Verbrauch in der EU aufweist, was die Einnahmen der europäischen Olivenölindustrie erhöht. Insgesamt trägt die EU zu etwa 53 % des weltweiten Olivenölverbrauchs bei.

Der Preis für Olivenöl ist aufgrund verschiedener Faktoren, wie z. B. schwere Dürren in wichtigen Produktionsgebieten wie Südspanien, Portugal und Griechenland, deutlich gestiegen. Diese Dürren haben zu geringeren Erträgen und einem Rückgang der Produktion geführt. Im Januar 2024 erreichte der Preis für Olivenöl ein Allzeithoch von €9,20 pro Kilogramm. Dieser Preisanstieg wird auch durch die eskalierenden Energie- und Produktionskosten beeinträchtigt. Da die Erzeuger und Einzelhändler mit diesen Herausforderungen zu kämpfen haben, bleibt abzuwarten, wie sich der Markt anpassen wird und ob sich die Preise für Olivenöl in Zukunft stabilisieren können oder nicht.

Die EU-Mitgliedsstaaten sind laut Rechtsrahmen verpflichtet, jährlich eine Mindestanzahl von Kontrollen durchzuführen, die proportional zur Menge des in ihrem jeweiligen Land vermarkteten Olivenöls sein sollte. Das Hauptziel dieser Kontrollen ist es, zu überprüfen, ob die Etikettierung und die Verpackung der Öle den gesetzlichen Anforderungen entsprechen und ob die Kategorie des Öls mit der angegebenen Kategorie übereinstimmt.

Das Wachstum des europäischen Olivenölmarktes wird durch die gesundheitlichen Vorteile und die Beliebtheit der mediterranen Ernährung angetrieben

• Gesundheitsnutzen: Das wachsende Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile von Olivenöl, wie z.B. seine antioxidativen Eigenschaften und die Vorteile für die Herzgesundheit, treibt die Nachfrage der Verbraucher an.

• Beliebtheit der mediterranen Ernährung: Die wachsende Beliebtheit der mediterranen Ernährung, bei der Olivenöl eine wichtige Rolle spielt, steigert den Verbrauch in ganz Europa.

• Kulinarische Anwendungen: Eine breite Palette kulinarischer Anwendungen, vom Kochen bis hin zu Salatdressings, macht Olivenöl zu einem Grundnahrungsmittel in europäischen Küchen und unterstützt die konsistente Prognose für die europäische Olivenölnachfrage.

• Qualitätszertifizierungen: Das Vorhandensein von Qualitätszertifizierungen und geografischen Angaben (z.B. g.U., g.g.A.) stärkt das Vertrauen der Verbraucher und die Vorliebe für europäische Olivenölprodukte.

Herausforderungen, die sich auf das Wachstum der europäischen Olivenölindustrie auswirken, sind u.a. Klimaanfälligkeit und Preisschwankungen

• Klimaanfälligkeit: Der Olivenanbau ist sehr anfällig für klimatische Bedingungen, einschließlich Dürren und extreme Wetterbedingungen, die sich auf Ertrag und Qualität auswirken können.

• Preisschwankungen: Die Volatilität der Olivenölpreise aufgrund von Schwankungen der Ernte- und Produktionskosten kann die Marktstabilität und die Rentabilität der Erzeuger beeinträchtigen und das Wachstum der europäischen Olivenölnachfrage beeinflussen.

• Konkurrenz durch Alternativen: Die Verfügbarkeit von alternativen Ölen (z.B. Sonnenblumen, Raps) zu niedrigeren Preisen stellt eine Herausforderung für den Marktanteil von Olivenöl dar.

• Verfälschung und Betrug: Probleme mit der Verfälschung von Olivenöl und falscher Etikettierung können das Vertrauen der Verbraucher untergraben und den Ruf des Marktes beeinträchtigen.

Chancen in der europäischen Olivenölindustrie durch Bio-Segmente und Exportpotenzial

• Bio- und Premium-Segmente: Die steigende Nachfrage nach Bio- und hochwertigen Premium-Olivenölprodukten bietet Chancen für eine Marktdifferenzierung und höhere Gewinnspannen, die das Wachstum des europäischen Olivenölmarktes weiter fördern.

• Exportpotenzial: Europäische Olivenölproduzenten haben die Chance, durch die Erschließung von Exportmärkten zu wachsen, insbesondere in Nordamerika und Asien.

• Produktdiversifizierung: Die Entwicklung neuer Produkte auf Olivenölbasis, wie z.B. infundierte Öle und Gesundheitszusätze, kann neue Verbrauchersegmente ansprechen.

• Nachhaltigkeitsinitiativen: Die Einführung nachhaltiger landwirtschaftlicher Methoden und das Eintreten für eine umweltfreundliche Produktion können den Ruf der Marke stärken und umweltbewusste Kunden anziehen.

Rückschläge auf dem europäischen Markt aufgrund von Konjunkturabschwüngen und regulatorischen Änderungen

• Wirtschaftsabschwünge: Wirtschaftliche Instabilität in den europäischen Schlüsselmärkten kann die Ausgaben der Verbraucher für hochwertige Lebensmittel wie Olivenöl verringern und die Chancen auf dem europäischen Olivenölmarkt beeinflussen.

• Regulierungsänderungen: Änderungen in der Agrarpolitik, Handelsbestimmungen oder Zöllen innerhalb der EU und mit Nicht-EU-Ländern können die Marktdynamik und Handelsströme beeinflussen.

• Alternde Olivenhaine: Viele Olivenhaine in Europa sind überaltert und weniger produktiv, was erhebliche Investitionen in die Neubepflanzung und Modernisierung erfordert, um den Ertrag zu erhalten.

• Fehlvorstellungen der Verbraucher: Missverständnisse über die verschiedenen Arten von Olivenöl (z.B. natives Olivenöl extra vs. raffiniertes Olivenöl) und ihre Verwendungszwecke können Kaufentscheidungen und Marktwachstum beeinflussen.

Die wichtigsten Akteure auf dem europäischen Markt und ihre strategischen Initiativen:

Deoleo S.A.

• Markenportfolio: Die Stärkung des Markenportfolios mit bekannten Marken wie Bertolli, Carapelli und Carbonell kann den Umsatz auf dem europäischen Olivenölmarkt steigern.

• Nachhaltigkeit: Die Einführung nachhaltiger Beschaffungs- und Produktionsverfahren, um umweltbewusste Verbraucher anzusprechen.

Sovena-Gruppe

• Vertikale Integration: Kontrolle der gesamten Lieferkette vom Olivenanbau bis zur Produktion, um Qualität und Kosteneffizienz zu gewährleisten.

• Produktdiversifizierung: Das Angebot einer breiten Palette von Olivenölprodukten, einschließlich Bio- und Premiumoptionen, kann die Nachfrage auf dem europäischen Olivenölmarkt ankurbeln.

Borges International Group

• Diversifizierung: Diversifizierung des Produktportfolios, das verschiedene Arten von Olivenölen und verwandte Produkte umfasst.

• Nachhaltigkeit: Verpflichtung zu nachhaltiger Landwirtschaft und Produktionspraktiken, um den Ruf der Marke zu verbessern.

Grupo Ybarra Alimentación

• Markenstärkung: Die Konzentration auf markenbildende Maßnahmen zur Stärkung der Verbraucherbindung und des Wiedererkennungswertes der Marke kann die Expansion des europäischen Olivenölmarktes fördern.

• Innovation: In Produktinnovation investieren, um einzigartige und hochwertige Olivenölprodukte anzubieten.

Gallo weltweit

• Innovation: Entwicklung innovativer Produkte und Verpackungen, um eine breitere Verbraucherschicht anzusprechen.

• Nachhaltigkeit: Einführung nachhaltiger Praktiken in der gesamten Lieferkette, um das langfristige Wachstum der europäischen Olivenölindustrie zu gewährleisten.

Monini S.p.A.

• Premium-Produkte: Wir konzentrieren uns auf das Premium-Segment des Marktes, indem wir hochwertige, handwerklich hergestellte Olivenöle anbieten.

• Markterweiterung: Ausweitung der Präsenz auf neuen und bestehenden Märkten durch strategische Partnerschaften und Marketinginitiativen.

Europäische Olivenölindustrie Segmente

Europäischer Olivenöl-Marktanteil

Der Olivenölmarkt in Europa wird von nativem Olivenöl angeführt, das ausschließlich mechanisch aus Oliven gewonnen wird, ohne den Einsatz von Chemikalien oder Raffinationsverfahren. Wie die Analyse des europäischen Olivenöls zeigt, ist natives Olivenöl für seine hervorragende Qualität, seine gesundheitlichen Vorteile, seinen natürlichen Geschmack und sein Aroma bekannt. Es ist eine attraktive Ölkategorie für Personen, die mehr auf die Qualität achten.

Wettbewerbslandschaft

Die großen Marktteilnehmer erweitern ihre Reichweite durch Fusionen, Übernahmen und steigende Investitionen in nachhaltige Praktiken bei der Produktion von Olivenöl.

• Deoleo, S.A.

• Sovena-Gruppe

• Borges Agricultural & Industrial Edible Oils, S.A.

• Minerva Ltd.

• Unilever Plc

• Del Monte Foods, Inc.

• Cargill, Incorporated

• GRUPPO SALOV

• Grupo Ybarra Alimentación, S.L.

• Lorenzo Sandua, SLU

• Andere

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Europäischer Olivenölmarkt regionale Analyse

Spanien ist der größte Produzent von Olivenöl in der Region und trägt über 40 % zur weltweiten Gesamtproduktion bei. Die lange Geschichte des Olivenanbaus und die günstigen klimatischen Bedingungen haben Spanien zum führenden Olivenölproduzenten der Welt gemacht, was die Entwicklung des europäischen Olivenölmarktes weiter begünstigt. Spanisches Olivenöl ist bekannt für seinen ausgezeichneten Geschmack, sein Aroma und seine Qualität, was es auf den internationalen Märkten sehr begehrt macht.

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