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Precios, Demanda y Oferta de Citric Acid
India, donde los derechos de importación mantienen los costes muy por encima de los otros mercados analizados, registró un aumento de Citric Acid del 3,0% en el Q2 2026 hasta USD 1826/TM, prolongando su recuperación desde el mínimo del Q4 2025. A nivel mundial, el promedio avanzó de USD 1016/TM en el Q1 a USD 1046/TM en el Q2, una ganancia del 2.9% después de un aumento del 4,1% en el Q1. Para H2 2026, se espera un promedio global de USD 996-1116/TM, con un respaldo continuo de unos costes más firmes de las materias primas de maíz y de la demanda del sector de alimentos y bebidas.
Citric Acid (C6H8O7) se produce mediante la fermentación de almidón de maíz o glucosa a base de melaza utilizando Aspergillus niger, seguida de precipitación, acidificación y cristalización en forma anhidra o monohidratada. ADM, Cargill y COFCO Biochemical se encuentran entre los mayores productores mundiales, junto con una amplia base de plantas de fermentación chinas de tamaño mediano. Las calidades comerciales incluyen grado alimentario (USP/FCC), grado farmacéutico y grado técnico/industrial. La mayor demanda proviene del uso en alimentos y bebidas, donde el ácido actúa como acidulante y conservante en refrescos, mermeladas y productos de confitería. Las formulaciones farmacéuticas efervescentes, los agentes quelantes para el cuidado personal y la limpieza del hogar, y la limpieza industrial de metales generan una demanda adicional. Los costes de las materias primas de maíz, la utilización de la capacidad de fermentación y la política de derechos antidumping influyen en el precio.
Pronóstico de Precios de Citric Acid para 2026
Después de dos años de presión por la sobreoferta, el equilibrio entre oferta y demanda de Citric Acid parece moderadamente firme de cara a H2 2026. Los costes más firmes de las materias primas de maíz y glucosa están elevando el nivel mínimo de costes de fermentación, mientras que la demanda del sector de alimentos y bebidas continúa aumentando hacia los meses de verano.
El principal riesgo al alza es que un aumento de los costes de las materias primas de maíz o glucosa impulse la economía de producción por encima del rango previsto. El principal riesgo a la baja es que una nueva expansión de la capacidad china revierta el reciente ajuste y reduzca las compras por debajo del pronóstico.
| Región | Rango de Precios 2026 (USD/TM) | Perspectivas |
| Promedio Global | 996 - 1116 | El fortalecimiento de los costes del maíz y la demanda constante de alimentos y bebidas |
| Estados Unidos | 956 - 1076 | El fortalecimiento del coste de las materias primas de maíz eleva el nivel mínimo |
| China | 837 - 917 | El fortalecimiento del coste del maíz eleva el nivel mínimo de producción |
| Alemania | 1614 - 1773 | Los costes de energía y la dependencia de las importaciones mantienen la prima |
| India | 1773 - 1943 | Los derechos antidumping mantienen a India como el mercado con mayores costes |
Para el Trimestre Finalizado en Junio de 2026
Precios de Citric Acid Q2 2026:
- Estados Unidos: USD 1006/TM
- China: USD 863/TM
- Alemania: USD 1644/TM
- India: USD 1826/TM
Precios de Citric Acid en los Estados Unidos
Citric Acid en EE. UU. aumentó hasta USD 1006/TM, una ganancia del 3,1%. Los costes más firmes de las materias primas de maíz marcaron la pauta.
¿Por qué cambió el precio de Citric Acid en el Q2 2026 en los Estados Unidos?
La demanda de alimentos y bebidas se mantuvo estable, y las adquisiciones del sector de detergentes aportaron un poco más de respaldo cerca de USD 1006/TM.
Precios de Citric Acid en China
El mercado de Citric Acid de China continuó aumentando, sumando otro 3,0% hasta alcanzar USD 863/TM. Los costes de las materias primas de maíz y glucosa se mantuvieron firmes durante todo el trimestre, lo que es importante aquí porque los productores chinos de fermentación habían pasado la mayor parte del año anterior vendiendo en un mercado con sobreoferta. Esa presión se ha reducido claramente, y la evolución de los precios lo demuestra.
¿Por qué cambió el precio de Citric Acid en el Q2 2026 en China?
Los costes de las materias primas de maíz y glucosa se mantuvieron firmes. La demanda interna de alimentos y bebidas también se mantuvo estable. Incluso con el aumento, la gran capacidad de fermentación mantuvo a China como el más barato de los cuatro mercados, cerca de USD 863/TM.
Precios de Citric Acid en Alemania
Citric Acid en Alemania aumentó un 2,5% hasta USD 1644/TM. La dependencia constante de las importaciones y los costes de energía más firmes evitaron que el nivel mínimo de producción siguiera disminuyendo.
¿Por qué cambió el precio de Citric Acid en el Q2 2026 en Alemania?
La demanda de alimentos y bebidas y de cuidado personal se mantuvo constante, y los costes de energía aportaron un poco más de respaldo cerca de USD 1644/TM.
Precios de Citric Acid en India
India siguió siendo el más caro de los cuatro mercados analizados. Citric Acid aumentó un 3,0% hasta USD 1826/TM.
¿Por qué cambió el precio de Citric Acid en el Q2 2026 en India?
Los derechos antidumping sobre las importaciones procedentes de China y Tailandia mantuvieron elevado el nivel mínimo de costes, y la demanda constante de alimentos y bebidas hizo el resto. Esto es lo que mantiene a India por encima de los otros tres mercados.
Para el Trimestre Finalizado en Marzo de 2026
Precios de Citric Acid Q1 2026:
- Estados Unidos: USD 976/TM
- China: USD 838/TM
- Alemania: USD 1604/TM
- India: USD 1773/TM
Precios de Citric Acid en los Estados Unidos
Citric Acid en EE. UU. cambió de tendencia en el Q1 2026, aumentando un 3,2% hasta USD 976/TM desde USD 946/TM en el Q4 2025. Los costes más firmes de las materias primas de maíz elevaron el nivel mínimo de costes de fermentación después de dos años de precios débiles, y esta es la primera ganancia trimestral que registra el mercado estadounidense desde principios de 2024.
La reposición de inventarios del sector de alimentos y bebidas antes de la temporada de bebidas de primavera impulsó las adquisiciones, mientras que la demanda de detergentes y productos de limpieza del hogar aportó un respaldo adicional a medida que los compradores reconstruyeron los inventarios reducidos hasta finales de 2025. Los distribuidores habían mantenido inventarios inusualmente bajos durante gran parte del año pasado debido a los bajos precios del producto, por lo que incluso un ciclo de reposición moderado se reflejó claramente en el precio.
¿Por qué cambió el precio de Citric Acid en el Q1 2026 en los Estados Unidos?
Los costes más firmes de las materias primas de maíz elevaron el nivel mínimo de costes de fermentación, y la reposición de inventarios durante la temporada de bebidas de primavera hizo el resto, impulsando las adquisiciones cerca de USD 976/TM.
Precios de Citric Acid en China
Un prolongado periodo de debilidad impulsada por la sobreoferta en China finalmente se moderó en el Q1 2026. Citric Acid aumentó un 5,0% hasta USD 838/TM desde USD 798/TM en el Q4 2025, ya que los precios internos más firmes del maíz elevaron los costes de los insumos de fermentación.
Las ventas cautelosas de los agricultores redujeron los inventarios comercializables de maíz, mientras que las adquisiciones nacionales de alimentos y bebidas y productos farmacéuticos se mantuvieron estables.
¿Por qué cambió el precio de Citric Acid en el Q1 2026 en China?
Los precios más firmes del maíz y unos inventarios más ajustados elevaron los costes de los insumos, mientras que la demanda estable respaldó la recuperación cerca de USD 838/TM.
Precios de Citric Acid en Alemania
Alemania fue el único mercado que se movió en dirección contraria en el Q1 2026. Citric Acid cayó un 5,8% hasta USD 1604/TM desde USD 1704/TM en el Q4 2025.
La demanda de conservación de alimentos y cuidado personal se debilitó, mientras que los abundantes cargamentos de exportación procedentes de China y Tailandia mantuvieron cómoda la oferta de importación europea.
¿Por qué cambió el precio de Citric Acid en el Q1 2026 en Alemania?
Una demanda posterior más débil y unos cargamentos de importación abundantes hicieron el resto, reduciendo el mercado a pesar de que Alemania siguió siendo el mercado con los precios más altos de los analizados.
Precios de Citric Acid en India
Citric Acid en India aumentó un 5,0% en el Q1 2026, hasta USD 1773/TM desde USD 1689/TM en el Q4 2025. Los derechos antidumping sobre las importaciones procedentes de China y Tailandia mantuvieron elevado el nivel mínimo del coste de llegada mientras se recuperaba la demanda interna.
El crecimiento de la demanda de alimentos y bebidas y de formulaciones farmacéuticas efervescentes respaldó la recuperación durante el trimestre.
¿Por qué cambió el precio de Citric Acid en el Q1 2026 en India?
Los derechos antidumping y el crecimiento de la demanda hicieron el resto, añadiendo un mayor impulso cerca de USD 1773/TM.
Tendencias Trimestrales de los Precios de Citric Acid
La evolución de seis trimestres de Citric Acid muestra un descenso gradual seguido de un repunte más rápido. El promedio global cayó de USD 1026/TM en el Q2 2025 a USD 996/TM en el Q3, y posteriormente a USD 976/TM en el Q4, antes de comenzar a aumentar: USD 1016/TM en el Q1 2026 y USD 1046/TM en el Q2 2026. El cambio neto desde el punto de partida del Q2 2025 se traduce en una ganancia moderada del 1.9%, con los ciclos de costes de las materias primas de maíz y la demanda del sector de alimentos y bebidas impulsando la mayor parte de la fluctuación.
| Trimestre | Precio (USD/TM) | Variación QoQ | Dirección |
| Q2 2026 | 1046 | +2.9% | ↑ En aumento |
| Q1 2026 | 1016 | +4.1% | ↑ En aumento |
| Q4 2025 | 976 | -2.0% | ↓ En descenso |
| Q3 2025 | 996 | -2.9% | ↓ En descenso |
| Q2 2025 | 1026 | -1.9% | ↓ En descenso |
| Q3 2026 | In Progress | - | - En progreso |
¿Cuál fue el precio de Citric Acid en 2025?
La sobreoferta definió el mercado de Citric Acid durante la mayor parte de 2025, y no fue hasta finales de año cuando la situación comenzó a cambiar. El promedio global comenzó cerca de USD 1046/TM en el Q1 y disminuyó hasta USD 976/TM en el Q4, una caída del 6.7% durante el año. La amplia capacidad de fermentación en China y la cautelosa reposición de inventarios posteriores impulsaron la debilidad sostenida durante los tres primeros trimestres, y fueron necesarios unos costes del maíz más firmes para desencadenar una recuperación parcial hacia el Q4. Los precios en EE. UU., China e India disminuyeron notablemente durante el año, mientras que la caída de Alemania fue más moderada, con una fijación de precios dependiente de las importaciones que se mantuvo más cerca de los niveles mínimos del coste de llegada durante todo el periodo.
Precios de Citric Acid en los Estados Unidos en 2025
EE. UU. registró la caída más pronunciada del año, con precios que disminuyeron un 9,5% desde USD 1046/TM en el Q1 2025 hasta USD 946/TM en el Q4. La amplia disponibilidad de importaciones y la cautelosa reposición de inventarios del sector de alimentos y bebidas presionaron el mercado durante gran parte del año, con las mayores caídas en el Q3 y Q4. La sobreoferta fue la principal fuerza que llevó los precios a la baja durante todo el año.
Precios de Citric Acid en China en 2025
El mercado de Citric Acid de China perdió un 6,1% durante 2025, disminuyendo de USD 850/TM en el Q1 a USD 798/TM en el Q4. El exceso de capacidad de fermentación y la reducción de la demanda de alimentos y bebidas, productos farmacéuticos y fabricación de agentes de limpieza presionaron el mercado durante el año, mientras que una mayor competencia entre los productores regionales limitó cualquier recuperación. Un excedente persistente de capacidad explica la mayor parte de esa caída.
Precios de Citric Acid en Alemania en 2025
La caída de Alemania fue la más moderada de los cuatro mercados analizados, con precios que disminuyeron apenas un 2,3% desde USD 1744/TM en el Q1 2025 hasta USD 1704/TM en el Q4. El debilitamiento de la demanda de los productores de conservantes alimentarios, productos farmacéuticos y cuidado personal presionó el mercado, aunque los costes de llegada dependientes de las importaciones limitaron la magnitud de la caída. La menor demanda posterior fue la causa principal de la disminución durante el año.
Precios de Citric Acid en India en 2025
India registró una breve recuperación en el Q3, pero aun así terminó 2025 con una caída del 6,1%, desde USD 1799/TM en el Q1 hasta USD 1689/TM en el Q4. La menor demanda y la reducción de la presión de las importaciones impulsaron la debilidad a principios de año, mientras que una fuerte corrección en el Q4 reflejó una renovada disponibilidad de oferta. La dinámica de las importaciones fue la principal causa del deterioro durante el año.
Cómo Podemos Ayudar
Expert Market Research: Su Fuente de Inteligencia de Precios de Citric Acid en Tiempo Real
Expert Market Research realiza un seguimiento continuo de los precios de Citric Acid en todas las principales regiones productoras y consumidoras, con especial atención a la economía de las materias primas de maíz y glucosa, los ciclos de demanda de los sectores de alimentos y bebidas y farmacéutico, y la utilización de la capacidad de fermentación por región. Los cambios en los derechos antidumping, las tarifas energéticas, las interrupciones portuarias y las variaciones de la demanda posterior influyen en la forma en que el equipo analiza cada mercado. Las previsiones integran la economía de las materias primas, los datos de los flujos comerciales, la utilización de la capacidad y la evaluación de los riesgos geopolíticos en todas las regiones cubiertas aquí. Para obtener datos de precios de Citric Acid, análisis de mercado personalizados o asesoramiento estratégico sobre adquisiciones, póngase en contacto con Expert Market Research.
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Preguntas frecuentes sobre este informe
El uso en alimentos y bebidas representa la mayor proporción a nivel mundial, donde el ácido actúa como acidulante y conservante en refrescos, mermeladas y productos de confitería. Las formulaciones farmacéuticas efervescentes, los agentes quelantes para el cuidado personal y la limpieza del hogar, y la limpieza industrial de metales también consumen volúmenes considerables.
El promedio del Q2 2026 fue de USD 1006/TM en Estados Unidos, USD 863/TM en China, USD 1644/TM en Alemania y USD 1826/TM en India. India presenta el coste más alto debido a los derechos antidumping aplicados a las importaciones competidoras.
El promedio global disminuyó de USD 1046/TM en el Q1 2025 a USD 976/TM en el Q4, una caída de aproximadamente 6,7%. El exceso sostenido de capacidad de fermentación impulsó la debilidad de los precios, y la recuperación parcial solo comenzó a surgir a finales del año.
El aumento de los costes de las materias primas de maíz y glucosa elevó los costes de los insumos de fermentación en las regiones productoras. La reposición de inventarios durante la temporada de primavera de alimentos y bebidas impulsó las adquisiciones. La reducción de la presión de las importaciones en los mercados protegidos por derechos añadió un mayor respaldo.
Para H2 2026, se espera que el promedio global se sitúe en el rango de USD 996 a 1116/TM, respaldado por el fortalecimiento de los costes de las materias primas de maíz y una demanda constante de alimentos y bebidas en los mercados productores.
India presenta el coste más alto debido a los derechos antidumping aplicados a las importaciones competidoras. Alemania le sigue debido a los costes de importación dependientes del precio de llegada, Estados Unidos se sitúa en una posición intermedia firme y China registra los precios más bajos gracias a su gran capacidad de fermentación.
Este informe se actualiza mensualmente. Para obtener información de precios en tiempo real, póngase directamente en contacto con el equipo de Expert Market Research.
Los precios responden principalmente a los costes de las materias primas de maíz y glucosa, la utilización de la capacidad de fermentación, los ciclos de demanda de los sectores de alimentos y bebidas y farmacéutico, y las medidas de política comercial, como los derechos antidumping.
China cuenta con la mayor capacidad de fermentación, seguida por productores de Estados Unidos y Europa. Cualquier cambio en los costes del maíz o en la utilización de la capacidad repercute en todos los mercados regionales de Citric Acid.
Los compradores pueden utilizar las tendencias y previsiones trimestrales para programar los contratos de los sectores de alimentos y bebidas y farmacéutico en torno a los ciclos de costes de las materias primas de maíz, supervisar la evolución de los derechos antidumping en los mercados dependientes de las importaciones y establecer coberturas anticipadas antes de los picos de demanda estacional previstos.
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