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Precios del aceite de coco: resumen de la oferta y la demanda
Los precios del aceite de coco en Alemania, la región con los precios más altos, subieron un 7,1 % en el H1 de 2026, recuperándose de 1,96 USD/kg en el Q1 hasta alcanzar los 2,10 USD/kg en el Q2, ya que la reducción de la cosecha en el sudeste asiático, provocada por las perturbaciones del fenómeno meteorológico de La Niña, y la recuperación de la demanda en los sectores alimentario y oleoquímico revirtieron la caída de los precios registrada en el H2 de 2025, impulsada por el exceso de oferta de Filipinas. A nivel mundial, la media subió de 1,449 dólares/kg en el Q1 a 1,550 dólares/kg en el Q2, lo que supone un aumento del 7,0 %. Para el H2 de 2026, se espera una media mundial de entre 1,56 y 1,76 USD/kg, con un fortalecimiento continuado debido a las interrupciones en las cosechas del sudeste asiático y a la creciente demanda de los sectores alimentario, de cuidado personal y oleoquímico.
El aceite de coco se produce mediante el procesamiento en húmedo o en seco de la copra, la pulpa seca del fruto de la palma de coco, que se cultiva principalmente en Filipinas, Indonesia, la India y Sri Lanka. El procesamiento en seco consiste en el secado al sol o al humo de la pulpa del coco para producir copra, que posteriormente se prensa mecánicamente o se extrae mediante disolventes, mientras que el procesamiento en húmedo utiliza la centrifugación o la fermentación de la leche de coco fresca para recuperar el aceite directamente. La mayor demanda proviene de las aplicaciones alimentarias, donde el aceite de coco se utiliza como medio de cocción tropical, como ingrediente alimentario funcional en productos nutricionales ricos en ácido láurico y como extensor de la grasa láctea en productos de confitería y panadería. La demanda adicional procede de las formulaciones de cuidado personal y cosméticas, donde se emplea como emoliente hidratante y agente acondicionador del cabello, la producción oleoquímica de ácidos grasos y glicerina, las aplicaciones como materia prima para biodiésel, las formulaciones de excipientes farmacéuticos y la fabricación artesanal de jabón. Los rendimientos de la copra en Filipinas e Indonesia, los efectos de los ciclos climáticos de El Niño y La Niña, los índices de referencia del precio del aceite crudo de palmiste y la demanda de derivados del ácido láurico influyen en el precio.
Previsión del precio del aceite de coco para 2026
El equilibrio entre la oferta y la demanda de aceite de coco hasta el H2 de 2026 se presenta moderadamente firme. La producción de copra en el sudeste asiático se ha reducido debido a los efectos climáticos de La Niña en Filipinas e Indonesia. La demanda de los sectores alimentario, de cuidado personal y oleoquímico está creciendo, impulsada por las tendencias en alimentación saludable y las aplicaciones de los derivados del ácido láurico.
El principal riesgo al alza es una brusca interrupción de las cosechas en Filipinas debido a La Niña, junto con la aceleración de la demanda oleoquímica de ácido láurico impulsada por el crecimiento del mercado del cuidado personal. El principal riesgo a la baja es una recuperación de la producción de copra en Filipinas e Indonesia y unos precios competitivos del aceite de palmiste que limiten la recuperación de los precios a nivel mundial.
| Región | Rango de precios para 2026 (USD/kg) | Perspectivas |
| Media mundial | 1,56 - 1,76 | La escasez de copra y la demanda de alimentos y productos de cuidado personal lo respaldan |
| Estados Unidos | 1,66 - 1,86 | La demanda estable de alimentos y productos de cuidado personal lo mantiene firme |
| China | 1,18 - 1,38 | El abastecimiento competitivo de importaciones lo mantiene como el más asequible |
| Alemania | 2,06 - 2,26 | El aumento de los costes logísticos y energéticos la mantiene como la más cara |
| India | 1,54 - 1,74 | La creciente demanda de alimentos y productos oleoquímicos la mantiene en una posición intermedia firme |
Para el trimestre que finaliza en junio de 2026
Precios del aceite de coco en el Q2 de 2026:
- Estados Unidos: 1,76 USD/kg
- China: 1,24 USD/kg
- Alemania: 2,10 USD/kg
- India: 1,62 USD/kg
Precios del aceite de coco en Estados Unidos
Los precios del aceite de coco en EE. UU. se situaron en una media de 1,76 USD/kg en el Q2 de 2026, lo que supone un aumento del 7,3 % respecto a los 1,64 USD/kg del Q1 de 2026. La escasez de copra filipina, relacionada con el fenómeno de La Niña, elevó los costes de importación. Las compras de los sectores de la industria alimentaria, el cuidado personal y el sector oleoquímico se mantuvieron constantes a lo largo del trimestre.
¿Por qué varió el precio del aceite de coco en el Q2 de 2026 en Estados Unidos?
Los efectos meteorológicos de La Niña redujeron la oferta de copra de Filipinas e Indonesia, lo que elevó el coste de importación del aceite de coco. Las compras de emolientes por parte de los sectores de la industria alimentaria y el cuidado personal impulsaron la demanda de los importadores. La demanda del sector oleoquímico y de los derivados del ácido láurico proporcionó un apoyo adicional y constante a las compras.
Precios del aceite de coco en China
Los precios del aceite de coco en China se situaron en una media de 1,24 USD/kg en el Q2 de 2026, lo que supone un aumento del 6,9 % respecto a los 1,16 USD/kg del Q1 de 2026, el nivel más bajo entre los mercados analizados. Las compras de primavera para los sectores alimentario y de cuidado personal impulsaron la demanda. La escasez de copra filipina elevó los costes de importación a pesar del abastecimiento competitivo procedente de múltiples orígenes.
¿Por qué varió el precio del aceite de coco en el Q2 de 2026 en China?
Las compras de primavera de productos alimenticios y de cuidado personal impulsaron la demanda por parte de los importadores. La escasez de copra filipina e indonesia elevó el coste del aceite de coco importado. El abastecimiento competitivo de importaciones de múltiples orígenes mantuvo a China como el mercado más asequible.
Precios del aceite de coco en Alemania
Los precios del aceite de coco en Alemania se situaron en una media de 2,10 USD/kg en el Q2 de 2026, lo que supone un aumento del 7,1 % respecto a los 1,96 USD/kg del Q1 de 2026, el nivel más alto entre los mercados analizados. La escasez de copra en el sudeste asiático y el aumento de los costes logísticos europeos elevaron el coste de entrega. La demanda de la industria alimentaria, el cuidado personal y el sector oleoquímico mantuvo un volumen de compras constante.
¿Por qué varió el precio del aceite de coco en el Q2 de 2026 en Alemania?
La escasez de copra en el sudeste asiático elevó el coste del aceite de coco importado. El aumento de los costes logísticos y energéticos en Europa contribuyó a una mayor subida de los precios. La demanda constante por parte de la industria alimentaria, los emolientes para el cuidado personal y el ácido láurico oleoquímico mantuvo un nivel constante de compras.
Precios del aceite de coco en la India
Los precios del aceite de coco en la India se situaron en una media de 1,62 USD/kg en el Q2 de 2026, lo que supone un aumento del 7,3 % respecto a los 1,51 USD/kg del Q1 de 2026. La creciente demanda en los sectores alimentario y oleoquímico impulsó las compras. La escasez de copra en el sudeste asiático elevó el precio mínimo vinculado a las importaciones a lo largo del trimestre.
¿Por qué varió el precio del aceite de coco en el Q2 de 2026 en la India?
La creciente demanda de ácidos grasos para uso alimentario y oleoquímico impulsó las compras. La escasez de copra en el sudeste asiático elevó los costes vinculados a las importaciones. La creciente demanda en los sectores del cuidado personal y la fabricación de jabón proporcionó un apoyo adicional y constante a las compras.
Para el trimestre que finalizó en marzo de 2026
Precios del aceite de coco en el Q1 de 2026:
- Estados Unidos: 1,64 USD/kg
- China: 1,16 USD/kg
- Alemania: 1,96 USD/kg
- India: 1,51 USD/kg
Precios del aceite de coco en Estados Unidos
Los precios del aceite de coco en EE. UU. se situaron en una media de 1,64 USD/kg en el Q1 de 2026, recuperándose del mínimo alcanzado en el H2 de 2025 debido al exceso de oferta. La recuperación de la demanda de productos alimenticios y de cuidado personal, junto con el endurecimiento de los costes de la copra, mantuvieron el precio mínimo de producción cerca de los 1,64 USD/kg.
¿Por qué varió el precio del aceite de coco en el Q1 de 2026 en Estados Unidos?
La recuperación de la demanda en la industria alimentaria y el sector del cuidado personal impulsó las compras. El endurecimiento de los precios de la copra filipina elevó el precio mínimo de importación. El mercado se recuperó hasta alcanzar los 1,64 USD/kg desde el mínimo registrado en el H2 de 2025 debido al exceso de oferta en Filipinas.
Precios del aceite de coco en China
Los precios en China se situaron en una media de 1,16 USD/kg en el Q1 de 2026, recuperándose con respecto al Q4 de 2025. La reposición de existencias de alimentos y productos de cuidado personal tras el Año Nuevo Lunar, junto con el aumento de los costes de importación de la copra, mantuvieron el mercado cerca de los 1,16 USD/kg.
¿Por qué varió el precio del aceite de coco en el Q1 de 2026 en China?
La reposición de existencias de alimentos y productos de cuidado personal tras el Año Nuevo Lunar impulsó las compras. El aumento de los costes de importación de copra filipina elevó el precio mínimo. El mercado se recuperó hasta situarse en 1,16 USD/kg desde el mínimo alcanzado en el Q4 de 2025 debido al exceso de oferta.
Precios del aceite de coco en Alemania
Los precios alemanes se situaron en una media de 1,96 USD/kg en el Q1 de 2026, recuperándose con respecto al H2 de 2025. La recuperación de la demanda alimentaria y oleoquímica, junto con el aumento de los costes de importación de copra, mantuvieron el mercado cerca de los 1,96 USD/kg.
¿Por qué varió el precio del aceite de coco en el Q1 de 2026 en Alemania?
La recuperación de la demanda de la industria alimentaria y del sector oleoquímico impulsó las compras. El aumento de los costes de importación de copra del sudeste asiático elevó el umbral de producción. El mercado se recuperó hasta situarse en 1,96 USD/kg desde el mínimo de exceso de oferta del H2 de 2025.
Precios del aceite de coco en la India
Los precios en la India se situaron en una media de 1,51 USD/kg en el Q1 de 2026, recuperándose con respecto al H2 de 2025. La creciente demanda alimentaria y oleoquímica, junto con el aumento de los costes de la copra, respaldaron la recuperación hasta situarse cerca de los 1,51 USD/kg.
¿Por qué varió el precio del aceite de coco en el Q1 de 2026 en la India?
La creciente demanda de productos alimenticios, jabones y oleoquímicos impulsó las compras. El aumento de los costes de la copra, tanto nacional como importada, elevó el precio mínimo. El mercado se recuperó hasta alcanzar los 1,51 USD/kg desde el mínimo por exceso de oferta del H2 de 2025.
Evolución trimestral de los precios del aceite de coco
Los precios mundiales del aceite de coco descendieron a lo largo del H2 de 2025 debido al exceso de oferta de copra en Filipinas tras el fenómeno de El Niño, antes de recuperarse con firmeza durante el primer y Q2 de 2026. La media cayó de 1,450 USD/kg en el Q2 de 2025 a 1,421 USD/kg en el Q3 y a 1,393 USD/kg en el Q4, para luego repuntar hasta los 1,449 USD/kg en el Q1 de 2026 y los 1,550 USD/kg en el Q2 de 2026, lo que supone una subida neta de alrededor del 6,9 % durante ese periodo. Los ciclos de producción de copra de Filipinas y los efectos del fenómeno meteorológico de La Niña provocaron la presión en el H2 de 2025 y la recuperación en el H1 de 2026.
| Trimestre | Precio (USD/kg) | Variación QoQ | Tendencia |
| Q2 2026 | 1,550 | +7,0 % | ↑ Al alza |
| Q1 2026 | 1,449 | +4,0 % | ↑ Al alza |
| Q4 2025 | 1,393 | -2,0 % | ↓ A la baja |
| Q3 2025 | 1,421 | -2,0 % | ↓ A la baja |
| Q2 2025 | 1,450 | - | - Estable |
| Q3 2026 | En curso | - | - En curso |
¿Cuál fue el precio del aceite de coco en 2025?
Los precios del aceite de coco descendieron a lo largo del H2 de 2025, a medida que la oferta filipina de copra se recuperaba con fuerza tras las perturbaciones causadas por El Niño el año anterior. La media mundial se situó en 1,468 USD/kg al inicio del Q1 de 2025 y cerró cerca de los 1,393 USD/kg en el Q4, lo que supuso un descenso anual de aproximadamente el 5,1 %. La abundante oferta de copra filipina y los competitivos precios de referencia del aceite de palmiste mantuvieron un mercado mundial bien abastecido antes de la escasez de cosechas provocada por La Niña en el H1 de 2026.
Precios del aceite de coco en Estados Unidos en 2025
Los precios en EE. UU. cayeron desde unos 1,65 USD/kg en el Q1 de 2025 hasta 1,58 USD/kg en el Q4, lo que supone un descenso del 4,2 %. La abundante oferta de copra filipina y los competitivos precios de importación mantuvieron la tendencia a la baja durante el H2.
Precios del aceite de coco en China en 2025
Los precios en China cayeron de aproximadamente 1,18 USD/kg en el Q1 de 2025 a 1,12 USD/kg en el Q4, lo que supone un descenso del 5,1 %, el más pronunciado del conjunto de datos. El abastecimiento competitivo de importaciones de múltiples orígenes y el exceso de oferta filipina mantuvieron el nivel de precios más bajo a lo largo de todo el periodo.
Precios del aceite de coco en Alemania en 2025
Los precios en Alemania bajaron de unos 1,98 USD/kg en el Q1 de 2025 a 1,88 USD/kg en el Q4, lo que supone un descenso del 5,1 %. La abundante oferta de copra procedente de Filipinas e Indonesia mantuvo unos precios competitivos del aceite de coco importado a lo largo de todo el año.
Precios del aceite de coco en la India en 2025
Los precios en la India cayeron de aproximadamente 1,52 USD/kg en el Q1 de 2025 a 1,45 USD/kg en el Q4, lo que supone un descenso del 4,6 %. Los precios competitivos tanto de la copra nacional como de la importada mantuvieron la presión a la baja a pesar de la demanda constante de los sectores alimentario y del jabón.
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Preguntas frecuentes sobre este informe
Las aplicaciones alimentarias como medio de cocción tropical, ingrediente nutricional funcional y extensor de grasas en repostería representan la mayor parte. El uso como emoliente en productos de cuidado personal y cosméticos y como acondicionador capilar, la producción de ácidos grasos y glicerina en la industria oleoquímica, la materia prima para biodiésel, los excipientes farmacéuticos y la fabricación artesanal de jabón también consumen volúmenes significativos.
La media del Q2 2026 fue de 1,76 USD/Kg en Estados Unidos, 1,24 USD/Kg en China, 2,10 USD/Kg en Alemania y 1,62 USD/Kg en la India. Alemania sigue siendo el mercado con los precios más altos.
La media mundial subió de 1,449 USD/kg en el Q1 a unos 1,550 USD/kg en el Q2, lo que supone un aumento de alrededor del 7,0 %. La escasez de copra en Filipinas, relacionada con el fenómeno de La Niña, y la recuperación de la demanda de productos alimentarios y oleoquímicos impulsaron el repunte del H1 tras el mínimo de exceso de oferta registrado en el H2 2025.
El suministro de copra de Filipinas se recuperó con fuerza tras las perturbaciones causadas por El Niño el año anterior, lo que generó un excedente de existencias. Los competitivos precios de referencia del aceite de palmiste mantuvieron la presión sobre las fuentes de suministro alternativas. La adecuada oferta mundial mantuvo los precios en mínimos de varios trimestres.
Se prevé que la media mundial se sitúe en el rango de 1,56 a 1,76 USD/kg para el H2 2026, con un fortalecimiento continuado a medida que La Niña reduzca la oferta de copra y crezca la demanda en los sectores alimentario, de cuidado personal y oleoquímico.
Alemania ocupa el primer puesto en cuanto a costes logísticos en el sudeste asiático y costes energéticos en Europa; Estados Unidos y la India se sitúan en una sólida posición intermedia en cuanto a la demanda de alimentos y productos de higiene personal; y China ofrece los precios más bajos en el abastecimiento competitivo de importaciones de múltiples orígenes.
Este informe se actualiza mensualmente. Para obtener información sobre precios en tiempo real, ponte en contacto directamente con el equipo de Expert Market Research.
Los precios dependen principalmente de los rendimientos de la copra en Filipinas e Indonesia, de los efectos de los ciclos climáticos de El Niño y La Niña, de los precios de referencia del aceite de palmiste y de la demanda de los sectores alimentario y de higiene personal. La temporada de tifones en Filipinas y las previsiones meteorológicas son indicadores clave.
La región de Asia-Pacífico lidera el sector, con Filipinas e Indonesia, que juntas representan la mayor parte de las exportaciones mundiales de aceite de coco, seguidas de la India y Sri Lanka. Cualquier variación en la producción de copra de Filipinas o Indonesia repercute en los mercados mundiales de aceite de coco en el plazo de uno o dos trimestres.
Los compradores pueden utilizar las tendencias y previsiones trimestrales para sincronizar los contratos de alimentos y productos de higiene personal con los ciclos de cosecha de la copra, asegurarse la cobertura cuando las previsiones de La Niña indiquen una contracción de la oferta y seguir los informes sobre tifones y patrones meteorológicos en Filipinas como principal indicador de la oferta.
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