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Panorama general de los precios, la demanda y la oferta de la avena
Los precios de la Avena en Alemania, la región con los costes más altos de las analizadas, aumentaron un 3,6% en Q2 2026 hasta 290,00 USD/TM desde 280,00 USD/TM en Q1, manteniéndose dentro de la banda relativamente estable que ha caracterizado al mercado europeo. Los precios en EE. UU., los más volátiles de las cuatro regiones, aumentaron un 6,7% en Q2 hasta 255,00 USD/TM, prolongando una fuerte reversión después de alcanzar un mínimo de varios trimestres en Q4 2025 en medio de preocupaciones sobre los cultivos provocadas por la sequía. A nivel global, el promedio aumentó de 240,74 USD/TM en Q1 a 253,50 USD/TM en Q2, un incremento del 5,3%, después de un fuerte repunte del 12,1% en Q1 que revirtió tres trimestres consecutivos de descensos. Para H2 2026, se espera un promedio global de 195,00-300,00 USD/TM, y es probable que una menor producción de cultivos en Norteamérica y el aumento de la demanda mundial mantengan la volatilidad de este mercado.
La Avena es un cereal cultivado principalmente en zonas de clima templado de Norteamérica, Europa y Australia, y se consume tanto como ingrediente alimentario de grano integral como cereal para alimentación ganadera. El creciente consumo de alimentos a base de cereales, la expansión de las aplicaciones de alimentación animal, el aumento de la concienciación sobre los beneficios de la fibra dietética y el crecimiento de las industrias de panadería e ingredientes alimentarios han respaldado el crecimiento estructural de la demanda de este mercado, junto con el aumento del uso de la Avena en ingredientes alimentarios de origen vegetal y productos cosméticos y sanitarios. Las recientes condiciones de sequía en las principales regiones productoras de Avena de Norteamérica han reducido la producción y los suministros de los cultivos, contribuyendo a una fuerte volatilidad de los precios, incluso cuando la demanda mundial de Avena continúa aumentando. Las condiciones meteorológicas y de sequía de los cultivos, la demanda de piensos para ganado e ingredientes alimentarios, y los volúmenes de producción de Norteamérica son los factores que impulsan los precios en este mercado.
Previsión del precio de la Avena para 2026
Las perspectivas para la Avena durante H2 2026 siguen siendo volátiles, siguiendo la menor producción y los suministros de la cosecha de Avena de EE. UU. vinculados a las recientes condiciones de sequía en las principales regiones productoras, junto con el aumento de la demanda mundial de productos alimentarios a base de Avena. El crecimiento de los derivados de Avena de valor añadido y el aumento de las inversiones en agricultura sostenible de cereales deberían respaldar la demanda estructural a largo plazo, incluso cuando los precios a corto plazo sigan siendo sensibles a la evolución meteorológica de Norteamérica.
El principal riesgo alcista es un mayor deterioro de las condiciones de cultivo en Norteamérica o una prolongación de la reciente sequía, lo que podría restringir aún más la oferta y prolongar las fuertes subidas de precios observadas a principios de 2026. El principal riesgo bajista es una recuperación de la cosecha norteamericana más fuerte de lo esperado, combinada con una moderación del crecimiento de la demanda mundial, lo que podría reanudar el debilitamiento de los precios que caracterizó la mayor parte de 2025.
| Región | Rango de precios de 2026 (USD/TM) | Perspectivas |
| Promedio global | 195,00 - 300,00 | La oferta norteamericana afectada por la sequía mantiene la volatilidad de este mercado |
| Alemania | 260,00 - 310,00 | La oferta europea relativamente estable mantiene el precio más alto |
| Estados Unidos | 195,00 - 290,00 | Persiste la volatilidad impulsada por la sequía |
| Canadá | 185,00 - 270,00 | Sigue la perturbación más amplia de la oferta norteamericana |
| Australia | 175,00 - 245,00 | La demanda estable mantiene a este mercado como el más asequible |
Para el trimestre finalizado en junio de 2026
Precios de la Avena Q2 2026:
- Alemania: 290,00 USD/TM
- Estados Unidos: 255,00 USD/TM
- Canadá: 240,00 USD/TM
- Australia: 220,00 USD/TM
Precios de la Avena en Alemania
Los precios de la Avena en Alemania promediaron 290,00 USD/TM en Q2 2026, el nivel más alto de cualquier región analizada aquí, un 3,6% más que los 280,00 USD/TM de Q1, manteniéndose dentro del rango relativamente estable de este mercado.
¿Por qué cambió el precio de la Avena en Q2 2026 en Alemania?
Las condiciones de los cultivos europeos, relativamente estables, continuaron manteniendo este mercado dentro de su banda establecida, incluso cuando la demanda mundial de Avena continuó aumentando.
Precios de la Avena en Estados Unidos
Los precios en EE. UU. promediaron 255,00 USD/TM en Q2 2026, un 6,7% más que los 239,00 USD/TM de Q1, prolongando una fuerte recuperación desde el mínimo de varios trimestres alcanzado a finales de 2025.
¿Por qué cambió el precio de la Avena en Q2 2026 en Estados Unidos?
La continua restricción derivada de la menor producción y los menores suministros de los cultivos, vinculada a las recientes condiciones de sequía en las principales regiones productoras, mantuvo a este mercado en su fuerte trayectoria de recuperación tras el mínimo de Q4 2025.
Precios de la Avena en Canadá
Los precios canadienses promediaron 240,00 USD/TM en Q2 2026, un 6,7% más que los 225,00 USD/TM de Q1, siguiendo la recuperación más amplia de Norteamérica impulsada por la oferta.
¿Por qué cambió el precio de la Avena en Q2 2026 en Canadá?
Como importante productor norteamericano de Avena, este mercado continuó siguiendo la misma restricción de la oferta impulsada por la sequía que afecta a la región en general.
Precios de la Avena en Australia
Los precios australianos, los más bajos de las cuatro regiones, promediaron 220,00 USD/TM en Q2 2026, un 4,8% más que los 210,00 USD/TM de Q1, ya que la demanda estable continuó manteniendo este mercado comparativamente asequible.
¿Por qué cambió el precio de la Avena en Q2 2026 en Australia?
La demanda estable de aplicaciones de alimentación ganadera e ingredientes alimentarios mantuvo a este mercado en una trayectoria de fortalecimiento, incluso cuando siguió siendo el más asequible de las cuatro regiones analizadas aquí.
Para el trimestre finalizado en marzo de 2026
Precios de la Avena Q1 2026:
- Alemania: 280,00 USD/TM
- Estados Unidos: 239,00 USD/TM
- Canadá: 225,00 USD/TM
- Australia: 210,00 USD/TM
Precios de la Avena en Alemania
Los precios alemanes aumentaron un 5,7% en Q1 2026 hasta 280,00 USD/TM desde 265,00 USD/TM en Q4 2025, siguiendo la recuperación mundial más amplia.
¿Por qué cambió el precio de la Avena en Q1 2026 en Alemania?
El aumento de la demanda mundial de Avena, combinado con unas condiciones de oferta europeas generalmente estables, respaldó la recuperación gradual continua de este mercado desde las condiciones más débiles de finales de 2025.
Precios de la Avena en Estados Unidos
Los precios en EE. UU. aumentaron un 19,5% en Q1 2026 hasta 239,00 USD/TM desde 200,00 USD/TM en Q4 2025, una reversión alcista tras un mínimo de varios trimestres, ya que la menor producción y los menores suministros de los cultivos restringieron el mercado.
¿Por qué cambió el precio de la Avena en Q1 2026 en Estados Unidos?
Se desarrolló un patrón de reversión alcista cuando la menor producción y los menores suministros de Avena en EE. UU., debido a las recientes condiciones de sequía en las zonas productoras de Avena, combinados con el aumento de la demanda mundial de Avena, impulsaron un fuerte repunte de los precios después de que este mercado alcanzara un mínimo de varios trimestres.
Precios de la Avena en Canadá
Los precios canadienses aumentaron un 15,4% en Q1 2026 hasta 225,00 USD/TM desde 195,00 USD/TM en Q4 2025, siguiendo la mayor restricción de la oferta norteamericana.
¿Por qué cambió el precio de la Avena en Q1 2026 en Canadá?
Como importante productor norteamericano, los precios de exportación de este mercado siguieron el mismo patrón de restricción de la oferta impulsada por la sequía y aumento de la demanda mundial evidente en el mercado de Avena norteamericano en general.
Precios de la Avena en Australia
Los precios australianos aumentaron un 10,5% en Q1 2026 hasta 210,00 USD/TM desde 190,00 USD/TM en Q4 2025, siguiendo la recuperación mundial más amplia.
¿Por qué cambió el precio de la Avena en Q1 2026 en Australia?
El aumento de la demanda mundial de Avena continuó respaldando las subidas de precios, incluso cuando las condiciones de oferta de este mercado siguieron siendo comparativamente más estables que las de las regiones productoras de Norteamérica afectadas por la sequía.
Tendencias trimestrales del precio de la Avena
Los precios globales de la Avena disminuyeron de manera constante durante la segunda mitad de 2025, ya que la amplia oferta ejerció presión sobre este mercado, antes de que se produjera una fuerte reversión en Q1 2026, cuando la menor producción y los menores suministros de cultivos en EE. UU., vinculados a las recientes condiciones de sequía, se combinaron con el aumento de la demanda mundial para impulsar uno de los ciclos de precios más volátiles entre las materias primas agrícolas analizadas en este informe.
| Trimestre | Precio (USD/TM) | Variación intertrimestral | Dirección |
| Q2 2026 | 253,50 | +5,3% | ↑ En aumento |
| Q1 2026 | 240,74 | +12,1% | ↑ En aumento |
| Q4 2025 | 214,80 | -5,5% | ↓ En descenso |
| Q3 2025 | 227,20 | -5,2% | ↓ En descenso |
| Q2 2025 | 239,60 | - | - Estable |
| Q3 2026 | En curso | - | - En curso |
¿Cuál fue el precio de la Avena en 2025?
La Avena disminuyó en todos los mercados cubiertos en este informe durante 2025, siguiendo unas condiciones de amplia oferta durante la mayor parte del año, y Estados Unidos registró con diferencia el descenso anual más pronunciado de las cuatro regiones, ya que las condiciones de los cultivos norteamericanos ejercieron presión sobre este mercado antes de que las preocupaciones por la sequía revirtieran bruscamente la tendencia a principios de 2026.
Precios de la Avena en Alemania en 2025
Los precios alemanes descendieron desde aproximadamente 280,00 USD/TM en Q1 2025 hasta 265,00 USD/TM en Q4, una caída de aproximadamente el 5,4%, el menor descenso anual de las cuatro regiones, lo que refleja las condiciones de oferta europeas comparativamente estables de este mercado.
Precios de la Avena en Estados Unidos en 2025
Los precios en EE. UU. disminuyeron desde aproximadamente 260,00 USD/TM en Q1 2025 hasta 200,00 USD/TM en Q4, una caída de aproximadamente el 23,1%, con diferencia el descenso anual más pronunciado de las cuatro regiones, antes de la fuerte reversión impulsada por la sequía de Q1 2026 que siguió.
Precios de la Avena en Canadá en 2025
Los precios canadienses disminuyeron desde aproximadamente 240,00 USD/TM en Q1 2025 hasta 195,00 USD/TM en Q4, una caída de aproximadamente el 18,8%, siguiendo el patrón más amplio de la oferta norteamericana.
Precios de la Avena en Australia en 2025
Los precios australianos disminuyeron desde aproximadamente 220,00 USD/TM en Q1 2025 hasta 190,00 USD/TM en Q4, una caída de aproximadamente el 13,6%, el menor descenso entre los productores de Norteamérica y del hemisferio sur analizados aquí.
Cómo podemos ayudar
Expert Market Research: su fuente de inteligencia de precios de la Avena en tiempo real
Expert Market Research realiza un seguimiento continuo de los precios de la Avena en todas las principales regiones productoras y consumidoras, combinando datos meteorológicos de los cultivos y sobre las condiciones de sequía, señales de demanda de piensos para ganado e ingredientes alimentarios, y tendencias de los volúmenes de producción de Norteamérica en una única visión del mercado actualizada periódicamente. Nuestro equipo puede ayudar a su función de compras a comparar las ofertas actuales, planificar adquisiciones en torno a las tendencias volátiles cubiertas en este informe y construir una visión fundamentada de hacia dónde se dirige este cereal esencial. Póngase en contacto con nuestro equipo para recibir una sesión informativa personalizada o un análisis más profundo de cualquiera de los mercados regionales cubiertos aquí.
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Preguntas frecuentes sobre este informe
La menor producción y los menores suministros de Avena en EE. UU., debido a las recientes condiciones de sequía en las principales regiones productoras de Avena, combinados con el aumento de la demanda mundial de Avena, impulsaron una reversión alcista después de que este mercado alcanzara un mínimo de varios trimestres a finales de 2025.
Se espera que el promedio global se sitúe en el rango de 195,00-300,00 USD/TM, y es probable que la menor producción de cultivos en Norteamérica y el aumento de la demanda mundial mantengan la volatilidad de este mercado.
Australia presenta el coste más bajo entre las regiones analizadas aquí, mientras que Alemania presenta el coste más alto debido a unas condiciones de oferta europeas relativamente estables.
Este informe se actualiza mensualmente. Para obtener inteligencia de precios en tiempo real, póngase en contacto con el equipo de Expert Market Research.
Las condiciones meteorológicas y de sequía de los cultivos, la demanda de piensos para ganado e ingredientes alimentarios, y los volúmenes de producción de Norteamérica.
Canadá y Estados Unidos se encuentran entre los mayores productores de Norteamérica, mientras que Alemania y otros productores europeos, junto con Australia, también son importantes mercados productores y consumidores.
Los compradores pueden supervisar estrechamente las condiciones de los cultivos y el clima en Norteamérica dada su influencia desproporcionada en este mercado, programar compras a plazo en torno a los desgloses trimestrales de este informe y comparar las cotizaciones de los proveedores con los rangos de precios analizados, dada la magnitud de la volatilidad reciente.
La Avena se consume tanto como ingrediente alimentario de grano integral en productos de panadería y cereales como en forma de cereal para alimentación ganadera, con un uso creciente en ingredientes alimentarios de origen vegetal y productos cosméticos y sanitarios.
El promedio global de Q2 2026 fue de 253,50 USD/TM, con un rango de 220,00 USD/TM en Australia a 290,00 USD/TM en Alemania.
El promedio global aumentó de 214,80 USD/TM en Q4 2025 a 240,74 USD/TM en Q1 2026, un repunte del 12,1%, y posteriormente a 253,50 USD/TM en Q2, revirtiendo tres trimestres consecutivos de descensos.
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