El tamaño del mercado de la salsa picante en Chile alcanzó aproximadamente USD 69.43 Million en 2025. Se prevé que el mercado crezca a un CAGR de 5.40% entre el 2026 y el 2035, alcanzando un valor de alrededor de USD 117.48 Million para el 2035.
Año base
Período histórico
Período de pronóstico
Tasa de crecimiento anual compuesta
5.4%
Valorar USD Million
2026-2035
*Esta imagen es indicativa*
La salsa picante es un tipo de condimento elaborado con guindillas, vinagre y sal como ingredientes clave. Contiene una pequeña cantidad de vitamina C y no contiene carbohidratos, grasas ni proteínas, por lo que sus ventajas nutricionales son limitadas. Sin embargo, la salsa picante es abundante en capsaicina, conocida por sus potentes propiedades analgésicas y antiinflamatorias. Este compuesto es también la fuente del característico sabor picante de la salsa.
El informe de EMR titulado "Informe del Mercado de Salsas Picantes en Chile y Pronóstico 2026-2035" ofrece un análisis detallado del mercado basado en los siguientes segmentos:
Desglose del mercado por tipo de producto
Desglose del mercado por envases
Desglose del mercado por aplicaciones
Desglose del mercado por canal de distribución
Desglose del mercado por uso final
Según el análisis del mercado de salsas picantes en Chile, la demanda de salsas picantes medianas está aumentando rápidamente, ya que cada vez más personas están dispuestas a consumir platos contundentes y picantes. Esta demanda de cocina más picante puede atribuirse a una sensación de emoción ligada al consumo de comida picante y especiada. Los alimentos picantes desencadenan una respuesta defensiva, disparan el ritmo cardíaco y, en consecuencia, aumentan el flujo de adrenalina. La salsa picante media se utiliza mucho en este tipo de comidas para aumentar el nivel de picante y proporcionar un sabor intenso y delicioso.
Además, este tipo de salsa contiene capsaicina, que desempeña un papel crucial en el proceso de termorregulación del cuerpo humano, un proceso interno de regulación de la temperatura. Por lo tanto, es probable que la creciente concienciación sobre los beneficios de la capsaicina impulse la demanda de salsa picante media en el periodo previsto.
Se espera que la creciente demanda de salsas para cocinar aumente significativamente la cuota de mercado de la salsa picante de Chile en los próximos años. La salsa picante se está convirtiendo en una parte integral de muchas cocinas de todo el mundo debido a sus múltiples funciones en la cocina. Suele utilizarse para añadir un contraste al sabor y realzar el aspecto del plato. Además, con la disponibilidad de una amplia variedad de salsas picantes, los chefs creativos y los entusiastas culinarios las están aprovechando de forma innovadora para ampliar los límites de la cocina tradicional.
El informe exhaustivo de EMR ofrece una evaluación en profundidad del mercado basada en el modelo de las cinco fuerzas de Porter junto con un análisis DAFO. El informe ofrece un análisis detallado de los siguientes actores clave en el mercado de la salsa picante de Chile, cubriendo su panorama competitivo y los últimos acontecimientos como fusiones, adquisiciones, inversiones y planes de expansión.
McIlhenny Company es una de las principales empresas del sector alimentario, famosa por fabricar la emblemática salsa picante Tabasco. Es una empresa con sede en Estados Unidos, fundada en 1868, y cuenta con una ilustre historia en la elaboración de condimentos sabrosos y de alta calidad. El producto estrella de McIlhenny Company, la salsa Tabasco, es un condimento muy apreciado y reconocido en todo el mundo.
Unilever plc es una de las mayores empresas fabricantes de bienes de consumo del mundo, con sede en el Reino Unido. La empresa, que opera desde 1872, ha desarrollado una variada cartera de productos de diversos sectores, como alimentación y bebidas, hogar y cuidado personal, y belleza y aseo personal.
McCormick & Company, Inc. es una distinguida multinacional alimentaria estadounidense especializada en la producción de especias, hierbas, aromas y otros productos alimentarios diversos. Fundada en 1889, la empresa ha evolucionado hasta convertirse en líder mundial en el sector de los aromas alimentarios, abasteciendo tanto a los mercados de consumo como a los industriales. La empresa ocupa una posición destacada en el mercado mundial de especias y condimentos.
*Please note that this is only a partial list; the complete list of key players is available in the full report. Additionally, the list of key players can be customized to better suit your needs.*
Otros actores del mercado de salsas picantes en Chile son Alimentos Finos Rila-Chile Ltd., y Priamo J. Gamboa SA de CV, entre otros.
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USD
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*Si bien nos esforzamos por brindarle siempre información actual y precisa, los números representados en el sitio web son indicativos y pueden diferir de los números reales en el informe principal. En Expert Market Research, nuestro objetivo es brindarle las últimas ideas y tendencias en el mercado. Utilizando nuestros análisis y pronósticos, las partes interesadas pueden comprender la dinámica del mercado, navegar los desafíos y capitalizar las oportunidades para tomar decisiones estratégicas basadas en datos.*
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En 2025, el mercado alcanzó un valor aproximado de USD 69.43 Million.
El mercado se proyecta que crecerá a una tasa compuesta anual (CAGR) de 5.40% entre 2026 y 2035.
Se estima que el mercado experimentará un crecimiento saludable en el periodo de previsión de 2026-2035 para alcanzar un valor de alrededor de USD 117.48 Million en 2035.
El mercado se ve impulsado por el creciente interés en la fabricación de productos de primera calidad y el uso de soluciones de envasado creativas y cómodas.
La creciente influencia de la cocina étnica y la rápida expansión del sector del comercio electrónico en todo el mundo han impulsado de forma significativa el desarrollo del mercado.
Las principales aplicaciones de la salsa picante son la salsa para cocinar y la salsa de mesa.
Los distintos usos finales son el comercial y el doméstico.
Los principales actores del mercado son McIlhenny Company, Unilever plc, McCormick & Company, Inc., Alimentos Finos Rila-Chile Ltd., y Priamo J. Gamboa SA de CV, entre otros.
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| CARACTERÍSTICAS DEL INFORME | DETALLES |
| Año Base | 2025 |
| Período Histórico | 2019-2025 |
| Período de Pronóstico | 2026-2035 |
| Alcance del Informe |
Tendencias Históricas y de Pronóstico, Factores Impulsores de la Industria y Restricciones, Análisis del Mercado Histórico y de Pronóstico por Segmento:
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| Desglose por Tipo de Producto |
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| Desglose por Empaque |
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| Desglose por Aplicación |
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| Desglose por Canal de Distribución |
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| Desglose por Uso Final |
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| Dinámica del Mercado |
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| Paisaje Competitivo |
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| Empresas Cubiertas |
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Datasheet
One User
USD 2,499
USD 2,249
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Single User License
One User
USD 3,999
USD 3,599
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Five User License
Five User
USD 4,999
USD 4,249
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Corporate License
Unlimited Users
USD 5,999
USD 5,099
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Flash Bundle
Small Business Bundle
Growth Bundle
Enterprise Bundle
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Flash Bundle
Number of Reports: 3
20%
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Small Business Bundle
Number of Reports: 5
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Growth Bundle
Number of Reports: 8
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