El mercado del azúcar en Colombia alcanzó aproximadamente 2.00 Million Tons en 2025. Se prevé que el mercado crezca a una CAGR de 0.90% entre 2026 y 2035, alcanzando un volumen de alrededor de 2.19 Million Tons para 2035.
Año base
Período histórico
Período de pronóstico
Según el informe de la industria, se espera que el pronóstico de producción de azúcar colombiana para 2024-25 sea de alrededor de 2,25 millones de toneladas métricas.
El Valle del Río Cauca, con sede en Colombia, es conocido como la región más efectiva para la producción de caña de azúcar en Sudamérica.
Se espera que el consumo de azúcar en Colombia experimente un crecimiento del 1,8 por ciento en 2023-24.
Tasa de crecimiento anual compuesta
0.9%
Valorar Million Tons
2026-2035
*Esta imagen es indicativa*
Las condiciones climáticas favorables de Colombia para la producción de caña de azúcar, la creciente demanda de azúcar y las políticas gubernamentales de apoyo al sector azucarero son algunos de los principales impulsores del mercado. El Valle del Río Cauca, situado en la región suroccidental de Colombia, ofrece un clima favorable caracterizado por temperaturas cálidas y precipitaciones bien distribuidas durante todo el año para el cultivo de caña de azúcar, lo que facilita múltiples cosechas anuales.
La producción de productos de azúcar está experimentando un cambio hacia la diversificación en el país. Esto incluye la creciente producción tanto de azúcar orgánico como de azúcar no centrífugo, también conocido como panela, que no está refinado y se utiliza comúnmente en los hogares de toda Colombia.
El mercado del azúcar también está experimentando un aumento de la productividad debido a los avances en tecnologías agrícolas como la agricultura de precisión y los cultivos genéticamente modificados. Se espera que estas innovaciones mejoren el rendimiento y la eficiencia de la producción de caña de azúcar, impulsando así el crecimiento del azúcar.
"Informe y pronóstico del mercado azucarero de Colombia 2026-2035" ofrece un análisis detallado del mercado basado en los siguientes segmentos:
Desglose del mercado por tipos:
Desglose del mercado por forma:
Distribución del mercado por fuentes:
Desglose del mercado por uso final:
Basado en el uso final, el mercado se divide en alimentos y bebidas, farmacia y cuidado personal, y hogar, entre otros. El sector de alimentos y bebidas representa una cuota de mercado sustancial, ya que el azúcar desempeña un papel crucial en una amplia gama de alimentos y bebidas. Se utiliza mucho en la panadería, la preparación de confitería y en bebidas como refrescos, zumos de frutas y bebidas tradicionales colombianas.
Los participantes del mercado están ampliando su cartera de productos para incluir azúcares orgánicos y especiales.
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USD
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*Si bien nos esforzamos por brindarle siempre información actual y precisa, los números representados en el sitio web son indicativos y pueden diferir de los números reales en el informe principal. En Expert Market Research, nuestro objetivo es brindarle las últimas ideas y tendencias en el mercado. Utilizando nuestros análisis y pronósticos, las partes interesadas pueden comprender la dinámica del mercado, navegar los desafíos y capitalizar las oportunidades para tomar decisiones estratégicas basadas en datos.*
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En 2025, el mercado alcanzó un volumen aproximado de 2.00 Million Tons.
Se estima que el mercado crecerá a una CAGR de 0.90% entre 2026 y 2035.
Se estima que el mercado experimentará un crecimiento saludable durante 2026-2035 para alcanzar alrededor de 2.19 Million Tons para 2035.
El mercado se ve impulsado por las favorables condiciones climáticas de Colombia para la producción de caña de azúcar, el aumento de la demanda de azúcar y las políticas gubernamentales de apoyo al sector azucarero.
Las principales tendencias del mercado son la diversificación de productos, los avances en tecnologías agrícolas y la creciente demanda de azúcar ecológico.
En función de la forma, las segmentaciones del mercado incluyen granulado, polvo y jarabe, entre otros.
Los distintos usos finales son la alimentación y las bebidas, la farmacia y el cuidado personal, y el hogar, entre otros.
Los principales actores del mercado son Cargill Inc., Manuelita S.A., Riopaila Castilla S.A, INCAUCA S.A., Louis Dreyfus Company B.V., C.I. Fruticol Industrial S.A.S., Wilmar International Ltd., COFCO Corporation, Associated British Foods Plc (ABF Sugar), e Ingenio Carmelita S.A.S, entre otros.
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| CARACTERÍSTICAS DEL INFORME | DETALLES |
| Año base | 2025 |
| Período histórico | 2019-2025 |
| Período de pronóstico | 2026-2035 |
| Alcance del informe |
Tendencias históricas y de previsión, impulsores y limitaciones del sector, análisis histórico y de previsión del mercado por segmentos:
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| Desglose por Tipo |
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| Desglose por Forma |
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| Desglose por Fuente |
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| Desglose por Uso final |
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| Dinámica del mercado |
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| Panorama competitivo |
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| Empresas cubiertas |
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Single User License
One User
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Datasheet
One User
USD 2,499
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Five User License
Five User
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Corporate License
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Small Business Bundle
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