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Descripción general del informe
El mercado latinoamericano de sorbitol alcanzó un valor de USD 162.40 Million a fecha de 2025 y se prevé que crezca a una CAGR del 5.83% durante el periodo de previsión de 2026 a 2035. Uno de los principales impulsores del mercado latinoamericano del sorbitol es la creciente demanda de sustitutos del azúcar en la industria alimentaria y de bebidas debido a la creciente concienciación sobre la salud y al aumento del número de diabéticos. Así, se espera que el mercado alcance un valor de casi USD 286.20 Million para 2035.
2025
Año base
2019-2025
Período histórico
2026-2035
Período de pronóstico
-
El aumento de la demanda de alimentos y bebidas sin azúcar y bajos en calorías impulsará la demanda de sorbitol. Existen oportunidades para que las empresas innoven en alimentos, bebidas, productos de confitería y fármacos sin azúcar, utilizando estrategias promocionales que destaquen los aspectos saludables para dirigirse a consumidores sanos y diabéticos.
-
El uso del sorbitol como humectante en productos para el cuidado bucal y de la piel aumentará la demanda. Las empresas pueden aprovechar las oportunidades diversificando su oferta de productos, colaborando con empresas de cosméticos y desarrollando capacidades de producción sostenible de sorbitol para responder a la creciente demanda de ingredientes naturales y orgánicos, aumentando así el crecimiento del mercado latinoamericano de sorbitol.
-
La creciente adopción del sorbitol en medicamentos líquidos y en comprimidos impulsará el crecimiento del mercado. Las empresas pueden beneficiarse del aumento de la producción, el cumplimiento de la normativa y las asociaciones estratégicas con compañías farmacéuticas para suministrar sorbitol de primera calidad para formulaciones de medicamentos.
Tasa de crecimiento anual compuesta
5.83%
Valorar USD Million
2026-2035
*Esta imagen es indicativa*
Crecimiento del mercado del sorbitol en América Latina
América Latina ha visto aumentar los casos de enfermedades relacionadas con el estilo de vida, específicamente las enfermedades cardiovasculares y la diabetes. La Organización Mundial de la Salud (OMS) afirma que las enfermedades cardiovasculares (ECV) contribuyen a casi el 30% de todas las muertes en la región. A medida que aumentan los casos de obesidad y diabetes, los consumidores se inclinan por productos sin azúcar y bajos en calorías, lo que impulsa la demanda de sorbitol como edulcorante natural. Las empresas pueden aprovechar esta tendencia comercializando productos a base de sorbitol como aptos para diabéticos y cardiacos. Al alinearse con los profesionales de la medicina y destacar la investigación científica sobre las ventajas del sorbitol, las empresas pueden ganarse la confianza de los consumidores y establecer una penetración de mercado en los mercados latinoamericanos, impulsando así el crecimiento del mercado latinoamericano de sorbitol.
El mercado del cuidado personal en América Latina está creciendo a un ritmo acelerado, con consumidores que optan por ingredientes naturales en productos para el cuidado bucal y de la piel. Las propiedades humectantes del sorbitol lo convierten en un ingrediente perfecto para cremas hidratantes, dentífricos y champús, lo que impulsa la demanda de sorbitol en América Latina. El sector farmacéutico también se beneficia del uso del sorbitol en medicamentos líquidos y comprimidos masticables. Los operadores de Kay pueden aprovechar esta demanda haciendo hincapié en la sostenibilidad, los productos de etiquetado limpio y el aumento del alcance de los productos a través de plataformas en línea y minoristas. Ofrecer productos asequibles a base de sorbitol que se adapten a los gustos locales aumentará aún más el atractivo del mercado.
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Tendencias clave y evolución reciente
El aumento de las dietas basadas en plantas, el crecimiento del comercio electrónico, las regulaciones de reducción de azúcar y los avances en la producción impulsan la demanda de sorbitol, y por lo tanto están impulsando la dinámica y las tendencias del mercado de sorbitol en América Latina.
Aumento de la demanda de sustitutos del azúcar
La creciente concienciación sobre la salud y la incidencia de la diabetes y la obesidad están impulsando la demanda de sorbitol como edulcorante bajo en calorías en alimentos y bebidas. Los fabricantes están lanzando productos de confitería, refrescos y productos de panadería sin azúcar para satisfacer la creciente base de consumidores de América Latina conscientes de la salud, impulsando así el crecimiento del mercado latinoamericano de sorbitol.
Expansión del sector farmacéutico
El mercado farmacéutico latinoamericano está en expansión, con un aumento de la demanda de sorbitol utilizado en formas líquidas de medicamentos, jarabes y comprimidos masticables. Los productores están invirtiendo en la producción de sorbitol de alta pureza para cumplir con las regulaciones y proporcionar a los fabricantes farmacéuticos ingredientes consistentes y de alta calidad para formular medicamentos.
Industria del cuidado personal en auge
La creciente demanda de productos naturales y orgánicos para el cuidado personal está impulsando la demanda de sorbitol como humectante en productos para el cuidado bucal, el cuidado del cabello y el cuidado de la piel. Los fabricantes están capitalizando esta tendencia mediante el desarrollo de pastas de dientes, cremas hidratantes y champús a base de sorbitol para hacer frente a la demanda de los consumidores de ingredientes sostenibles y respetuosos con la piel, ayudando así a dar forma a las nuevas tendencias en el mercado de sorbitol de América Latina.
Sostenibilidad y producción biológica
Debido a los diversos problemas ambientales, los fabricantes se están pasando a técnicas de producción de sorbitol respetuosas con el medio ambiente con materias primas renovables como el maíz, la mandioca, etc. Los consumidores latinoamericanos se sienten cada vez más atraídos por las marcas que invierten en procesos ecológicos y comercializan productos de sorbitol biodegradables y de origen vegetal.
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Tendencias del mercado de sorbitol en América Latina
El mercado latinoamericano de sorbitol ha experimentado cambios a medida que cambian las actitudes de los consumidores y las regulaciones. Una tendencia clave es la creciente adopción de dietas veganas y basadas en plantas que está impulsando la demanda de ingredientes naturales de origen vegetal como el sorbitol en alimentos, bebidas, nutracéuticos y suplementos dietéticos. Además, los productos a base de sorbitol, como los alimentos sin azúcar y los artículos de cuidado personal, están ahora disponibles en línea para un público más amplio, ya que el comercio electrónico y las ventas directas al consumidor están revolucionando el mercado. Estos factores han aumentado significativamente la demanda en el mercado latinoamericano de sorbitol.
Además, las regulaciones gubernamentales para reducir la ingesta de azúcar están obligando a los fabricantes a utilizar sustitutos del azúcar como el sorbitol debido a las leyes de salud hechas para frenar la obesidad y la diabetes. Por último, la mejora de los procesos de sorbitol a través de tecnologías de fermentación y extracción ha mejorado la eficiencia de la producción, redujo los costos y aumentó la capacidad de fabricación local.
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Segmentación de la industria del sorbitol en América Latina
El informe del REM titulado "Informe y Previsión del Mercado del Sorbitol en América Latina 2026-2035" ofrece un análisis detallado del mercado basado en los siguientes segmentos:
Desglose del mercado por tipo
- Líquido
- Polvo
Desglose del mercado por aplicaciones
- Pharmaceuticals
- Pasta de dientes
- Alimentos y confitería
- Cosméticos y artículos de tocador
- Surfactantes industriales
- Otros
Desglose del mercado por regiones
- Brasil
- Argentina
- Colombia
Participación en el mercado del sorbitol en América Latina
Hay una creciente demanda de sorbitol líquido y en polvo en América Latina, ya que encuentran aplicaciones en sus diversos usos a través de diferentes industrias. Según el análisis del mercado del sorbitol en América Latina, las industrias de alimentos, bebidas y farmacéutica utilizan cada vez más el sorbitol líquido como agente edulcorante, humectante y estabilizador para jarabes, refrescos y medicamentos líquidos. El creciente uso del sorbitol en productos de higiene bucal como dentífricos y colutorios también está aumentando la demanda. Por otro lado, el sorbitol en polvo, fácil de manipular y almacenar, también encuentra aplicaciones en caramelos sin azúcar, productos horneados y bebidas en polvo. Según el análisis de la industria latinoamericana del sorbitol, el emergente mercado del cuidado personal está descubriendo áreas de uso para el sorbitol en polvo en cosmética y cuidado de la piel. Ambas marcas se están beneficiando de la creciente concienciación sobre la salud y de la presión sobre la reducción de azúcar por parte de las autoridades.
Paisaje competitivo
Los principales actores del sorbitol se están centrando en los métodos de producción "verdes", la mejora de los procesos de fermentación y las aplicaciones alimentarias, farmacéuticas y de cuidado personal. Las empresas latinoamericanas de sorbitol están invirtiendo en la producción biotecnológica de sorbitol para aumentar la eficiencia de la producción y reducir el impacto ambiental. Las innovaciones derivadas de los avances en edulcorantes bajos en calorías y formulaciones para reducir el azúcar siguen estimulando el crecimiento en consonancia con los intereses de los consumidores en materia de salud. Además, el crecimiento continuo del uso de ingredientes y aplicaciones de origen vegetal en la alimentación demuestra la capacidad de la industria para adaptarse a las tendencias del mercado.
Roquette Frères SA
Fundada en 1933, Roquette Frères SA tiene su sede en Francia y suministra soluciones de sorbitol para alimentación, farmacia y cosmética directamente a América Latina. Estas soluciones ayudan a reducir el azúcar, mejorar la textura y mantener la humedad, de acuerdo con las últimas tendencias de los consumidores preocupados por la salud en diversas industrias.
Cargill, Incorporated
Fundada en 1865, Cargill, Incorporated, tiene su sede en los Estados Unidos y vende sorbitol para confitería, cuidado personal y productos farmacéuticos en toda América Latina. Las soluciones de sorbitol de Cargill actúan como humectantes y edulcorantes, ayudando así a los fabricantes a reducir el contenido de azúcar junto con cualquier propiedad relativa a la estabilidad y la textura en diversas aplicaciones.
Ingredion, Incorporated
Fundada en 1906 y con sede en Estados Unidos, Ingredion, Incorporated suministra sorbitol para la reducción de azúcar, humedad y textura para América Latina. Ingredion se enfoca en soluciones de etiqueta limpia y a base de plantas, respondiendo al llamado de alternativas más saludables en los mercados de alimentos y bebidas y aplicaciones farmacéuticas.
Archer Daniels Midland Company (ADM)
Archer Daniels Midland Company (ADM), fundada en 1902 y con sede en Estados Unidos, distribuye sorbitol para refrescos, lácteos, confitería y cuidado personal en América Latina. Los productos provistos por ADM son sin azúcar y reducidos en calorías, adaptándose así a las tendencias de los consumidores hacia alimentos más saludables y funcionales.
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Otros actores clave en el informe de mercado de sorbitol de América Latina Tereos Starch & Sweeteners, entre otros.
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Preguntas clave respondidas en el informe
En 2025, el mercado latinoamericano de sorbitol alcanzó un valor aproximado de USD 162.40 Million.
Según las estimaciones, el mercado crecerá a una CAGR del 5.83% entre el 2026 y el 2035.
Los principales motores del sector son el aumento de la renta disponible, el incremento de la población y la creciente conciencia sanitaria de los consumidores.
El gobierno de la región está animando a la población a evitar el azúcar y los alimentos azucarados, y los consumidores están buscando alternativas al azúcar, que se espera que sean las tendencias clave que guíen el crecimiento de la industria.
Brasil, Argentina y Colombia son las principales regiones para la industria.
Los principales tipos de sorbitol en la industria son el líquido y el en polvo.
Los principales actores del mercado son Roquette Frères SA, Cargill Inc., Ingredion Inc., Archer Daniels Midland Company, y Tereos Participations SAS, entre otros.
Se estima que el mercado experimentará un crecimiento saludable en el período de previsión de 2026-2035 para alcanzar un valor de alrededor de USD 286.20 Million para 2035.
Los segmentos de aplicación significativos en el mercado son: farmacéuticos, pasta de dientes, alimentos y confitería, cosméticos y artículos de tocador, y surfactantes industriales, entre otros.
Resumen del informe
Explore nuestros aspectos clave del informe y obtenga una visión general concisa de los hallazgos clave, las tendencias y las ideas procesables que capacitarán sus decisiones estratégicas.
| CARACTERÍSTICAS DEL INFORME | DETALLES |
| Año Base | 2025 |
| Período Histórico | 2019-2025 |
| Período de Pronóstico | 2026-2035 |
| Alcance del Informe |
Tendencias Históricas y Pronosticadas, Impulsores y Limitaciones de la Industria, Análisis Histórico y Pronosticado del Mercado por Segmento:
|
| Desglose por Tipo |
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| Desglose por Aplicación |
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| Desglose por Región |
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| Dinámica del Mercado |
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| Panorama Competitivo |
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| Compañías Cubiertas |
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