El mercado de arroz en México alcanzó aproximadamente 1051.59 Kilo Tons en 2025. Se proyecta que el mercado crezca a un CAGR de 1.80% entre el 2026 y el 2035, alcanzando un volumen de alrededor de 1256.97 Kilo Tons para el 2035.
Año base
Período histórico
Período de pronóstico
De acuerdo con los reportes de la industria, la producción de arroz elaborado para México en 2023-24 se proyectó en 165,000 TM.
Estados Unidos es el principal importador de arroz a México.
En 2022, el gobierno mexicano publicó un decreto en virtud del cual se eliminan los aranceles a la importación de bienes de primera necesidad como el arroz, lo que se traduce en una bajada de los precios de venta al público y en un aumento de las ventas de arroz.
Tasa de crecimiento anual compuesta
1.8%
Valorar Kilo Tons
2026-2035
*Esta imagen es indicativa*
La creciente demanda de arroz debido a que es un alimento básico en la cocina mexicana, la mayor dependencia del mercado de las importaciones y la creciente demanda de arroz precocido debido al ajetreado estilo de vida son algunos de los impulsores influyentes del mercado.
Los consumidores son cada vez más conscientes del impacto ecológico y para la salud asociado con las prácticas agrícolas. Esta creciente conciencia conduce a una preferencia por productos cultivados de una manera que se considera más saludable y sostenible. En el caso del arroz, esto se refiere a una transición hacia variedades orgánicas y no modificadas genéticamente, que se cultivan sin el uso de pesticidas y fertilizantes sintéticos.
La creciente demanda de cocina internacional ha llevado a un número cada vez mayor de consumidores a explorar recetas en casa que requieren varios tipos de arroz. Por ejemplo, el sushi japonés requiere arroz de sushi de grano corto, los biryanis indios se preparan tradicionalmente con arroz basmati de grano largo y los platos de Oriente Medio suelen incluir arroz aromático como el jazmín.
"Informe y Previsión del Mercado del Arroz en México 2026-2035" ofrece un análisis detallado del mercado basado en los siguientes segmentos:
Desglose del mercado por tipo de arroz
Desglose del mercado por tipo de transformación
Desglose del mercado por uso final
Desglose del mercado por regiones
Según el tipo de procesamiento, el mercado se divide en arroz blanco, arroz integral y arroz precocido, entre otros. El arroz blanco ocupa una parte importante del mercado, ya que es un plato básico en la cocina mexicana. Su sabor suave complementa una amplia gama de platos mexicanos, tanto platos principales como guarniciones, y su capacidad para absorber sabores lo convierte en una opción preferida en muchas recetas tradicionales.
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USD
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*Si bien nos esforzamos por brindarle siempre información actual y precisa, los números representados en el sitio web son indicativos y pueden diferir de los números reales en el informe principal. En Expert Market Research, nuestro objetivo es brindarle las últimas ideas y tendencias en el mercado. Utilizando nuestros análisis y pronósticos, las partes interesadas pueden comprender la dinámica del mercado, navegar los desafíos y capitalizar las oportunidades para tomar decisiones estratégicas basadas en datos.*
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En 2025, el mercado alcanzó un volumen aproximado de 1051.59 Kilo Tons.
Se estima que el mercado crecerá a una CAGR de 1.80% entre 2026 y 2035.
Se estima que el mercado experimentará un crecimiento saludable durante 2026-2035 para alcanzar alrededor de 1256.97 Kilo Tons para 2035.
El mercado está siendo impulsado por la creciente demanda de arroz debido a que es un alimento básico en la cocina mexicana, la mayor dependencia del mercado de las importaciones, y el aumento de la demanda de arroz precocido.
Las principales tendencias del mercado son el aumento de la demanda de cocina internacional, las prácticas agrícolas sostenibles y las crecientes innovaciones en métodos de cultivo.
Las regiones consideradas en el mercado son el Centro de México, Norte de México, Costa del Pacífico, El Bajío, Península de Yucatán y Baja California.
En función del tipo de procesado, la segmentación del mercado incluye el arroz blanco, el arroz integral y el arroz vaporizado.
Varios usos finales son la alimentación y las bebidas, la venta al por menor y la industria, entre otros.
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| CARACTERÍSTICAS DEL INFORME | DETALLES |
| Año base | 2025 |
| Período histórico | 2019-2025 |
| Período de pronóstico | 2026-2035 |
| Alcance del informe |
Tendencias históricas y de pronóstico, impulsores y limitaciones de la industria, análisis histórico y de pronóstico del mercado por segmento:
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| Desglose por tipo de arroz |
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| Desglose por tipo de procesamiento |
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| Desglose por uso final |
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| Desglose por región |
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| Dinámica del mercado |
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Datasheet
One User
USD 2,499
USD 2,249
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Single User License
One User
USD 3,999
USD 3,599
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Five User License
Five User
USD 4,999
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Corporate License
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USD 5,999
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Flash Bundle
Small Business Bundle
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Number of Reports: 3
20%
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Small Business Bundle
Number of Reports: 5
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Number of Reports: 8
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