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Descripción general del informe

El mercado de servicios de alimentación de Estados Unidos alcanzó aproximadamente USD 0.86 Trillion en 2025. Se prevé que el mercado crezca a un CAGR del 10.80% entre el 2026 y el 2035, alcanzando un valor de alrededor del USD 2.40 Trillion para el 2035.

2025

Año base

2019-2025

Período histórico

2026-2035

Período de pronóstico

Tasa de crecimiento anual compuesta

10.8%

Valorar USD Trillion

2026-2035


*Esta imagen es indicativa*

Resumen del Informe de Mercado de Servicios de Alimentos de Estados Unidos Descripción Valor
Año Base

USD Trillion

2025
Período Histórico

USD Trillion

2019-2025
Período de Pronóstico

USD Trillion

2026-2035
Tamaño del Mercado 2025

USD Trillion

0.86
Tamaño del Mercado 2035

USD Trillion

2.40
CAGR 2019-2025 Porcentaje XX%
CAGR 2026-2035 Porcentaje 10.80%
CAGR 2026-2035 - Mercado por Región Sureste 10.7%
CAGR 2026-2035 - Mercado por Región Nueva Inglaterra 10.1%
CAGR 2026-2035 - Mercado por Tipo Restaurantes de Servicio Rápido (QSR) 12.3%
CAGR 2026-2035 - Mercado por Establecimiento Cadena 11.9%
Participación de Mercado por Región Grandes Lagos 13.1%

Perspectiva del Mercado de Servicios de Alimentos de Estados Unidos

Según el informe de la National Restaurant Association, se espera que el sector de servicios de alimentos en USA supere los USD 1 billón en ventas en 2024. 9 de cada 10 adultos en el país han declarado que prefieren ir a restaurantes para disfrutar de su comida favorita, lo que también se espera que impulse el crecimiento del mercado de servicios de alimentos de Estados Unidos. 

Varios actores del mercado en el sector de servicios de alimentos están cambiando hacia soluciones automatizadas para la gestión de inventario y la contabilidad para reducir sus costos laborales. El creciente interés en comidas a base de plantas y comidas con ingredientes orgánicos y naturales ha alentado a los actores del mercado a modificar sus menús de acuerdo con la demanda del consumidor. Varios restaurantes y proveedores de alimentos están incorporando prácticas sostenibles para atraer a los consumidores respetuosos con el medio ambiente.

Según el Análisis Regional del Mercado de Servicios de Alimentos de Estados Unidos, la Región del Lejano Oeste Representa una Importante Participación de Mercado

  • Se proyecta que la región del Lejano Oeste lidere con una notable CAGR de 37.7%, impulsada por una fuerte demanda de diversas experiencias culinarias y una próspera industria turística. 
  • Según el análisis de la industria de servicios de alimentos de Estados Unidos, la región de las Montañas Rocosas le sigue de cerca con una CAGR de 35.1%, lo que refleja un pujante sector de hospitalidad y un creciente gasto de los consumidores en salir a cenar. 
  • También se espera que las regiones Suroeste y Sureste experimenten un crecimiento significativo, con CAGRs de 33.5% y 32.2% respectivamente, respaldadas por el aumento de los ingresos disponibles y una creciente cultura gastronómica.
  • Las regiones de Nueva Inglaterra y el Medio Este muestran un fuerte crecimiento e impulsan la demanda del mercado de servicios de alimentos de Estados Unidos con CAGRs de 30.2% y 28.0%, impulsadas por la urbanización y la expansión de establecimientos de servicios de alimentos de alta gama. 
  • Se espera que las regiones de las Llanuras y los Grandes Lagos experimenten un crecimiento constante, con CAGRs de 26.0% y 24.4%, lo que refleja mercados de servicios de alimentos más estables pero en expansión en estas áreas.
CAGR 2026-2035 - Mercado por Región
Sureste 10.7%
Nueva Inglaterra 10.1%
Medio Este XX%
Llanuras XX%
Grandes Lagos XX%
Suroeste XX%
Montañas Rocosas 11.7%
Lejano Oeste 12.6%

El Crecimiento del Mercado de Servicios de Alimentos de Estados Unidos es Impulsado por la Demanda de Opciones de Comida Convenientes

  • Se anticipa que el mercado crezca en diversos tipos desde 2026 hasta 2035, con los Restaurantes de Servicio Rápido (QSR) liderando el mercado con una notable CAGR de 37.1%, impulsados por la creciente demanda de opciones de comida convenientes y asequibles. 
  • Se espera que los Restaurantes Casuales Rápidos le sigan de cerca con una CAGR de 34.8%, lo que refleja la preferencia del consumidor por alimentos de calidad servidos rápidamente. 
  • Se proyecta que los Restaurantes de Servicio Completo crezcan a una CAGR de 33.5% e impulsen el valor del mercado de servicios de alimentos de Estados Unidos, respaldados por un creciente interés en las experiencias gastronómicas y diversas cocinas. 
  • Las Cafeterías y Tiendas de Café verán una CAGR de 30.9%, impulsadas por la creciente cultura del café y la popularidad de los entornos sociales casuales para comer. Se espera que los Servicios de Catering crezcan a una CAGR de 29.3%, lo que refleja la creciente demanda de catering para eventos y empresas. 
  • La categoría 'Otros', que incluye formatos de servicios de alimentos de nicho y emergentes, se proyecta que crezca a un ritmo constante de 26.0%, lo que indica una presencia de mercado estable pero menos dinámica.

Una de las Tendencias Clave del Mercado de Servicios de Alimentos de Estados Unidos es la Creciente Popularidad de los Alimentos de Origen Local

Se proyecta que los establecimientos de cadena crezcan a una CAGR de 11.9% desde 2026 hasta 2035, impulsados por su capacidad para escalar operaciones, estandarizar ofertas y aprovechar un fuerte reconocimiento de marca en múltiples ubicaciones. Según la dinámica y tendencias del mercado de servicios de alimentos de Estados Unidos, los establecimientos independientes le siguen con una CAGR de 9.7%, lo que refleja una robusta demanda de experiencias gastronómicas únicas, de origen local y artesanales, aunque enfrentan más desafíos en la expansión y competencia en comparación con los establecimientos de cadena.

Preguntas Clave Respondidas en Este Informe:

  • ¿Cómo se ha desempeñado históricamente el mercado de servicios de alimentos de Estados Unidos y cuáles son las expectativas de crecimiento para el futuro?
  • ¿Cuáles son los factores principales que influyen en la demanda y el crecimiento en el mercado de servicios de alimentos de Estados Unidos?
  • ¿Cuáles son los segmentos clave dentro del mercado de servicios de alimentos de Estados Unidos y cómo se espera que evolucionen durante el período de pronóstico?
  • ¿Cuáles son los principales desafíos y oportunidades que enfrentan las partes interesadas en el mercado de servicios de alimentos de Estados Unidos?
  • ¿Quiénes son los actores clave en el mercado de servicios de alimentos de Estados Unidos y qué estrategias están empleando para mantener una ventaja competitiva?
  • ¿Cuáles son los factores regulatorios y políticos que influyen en el mercado de servicios de alimentos de Estados Unidos a nivel global o regional?
  • ¿Qué tan competitivo es el mercado de servicios de alimentos de Estados Unidos según el análisis de las cinco fuerzas de Porter, incluidos factores como el poder de negociación de compradores y proveedores?
  • ¿Cuáles son las tendencias actuales que dan forma al panorama del mercado de servicios de alimentos de Estados Unidos y cómo se espera que evolucionen en el futuro?
  • ¿Cómo están impactando los avances tecnológicos en el mercado de servicios de alimentos de Estados Unidos y qué papel juegan la innovación y la R&D en el impulso del crecimiento?
  • ¿Cuáles son las preferencias del consumidor y las tendencias de comportamiento de compra que influyen en el mercado de servicios de alimentos de Estados Unidos?
  • ¿Cuán sostenibles son las tasas de crecimiento actuales en el mercado de servicios de alimentos de Estados Unidos y qué factores podrían perturbar potencialmente estas tendencias?
  • ¿Cuáles son las dinámicas regionales dentro del mercado de servicios de alimentos de Estados Unidos y cómo contribuyen al crecimiento general del mercado?
  • ¿Cuáles son los factores económicos que influyen en el mercado de servicios de alimentos de Estados Unidos, como el crecimiento del GDP, las tasas de inflación y las fluctuaciones monetarias?
  • ¿Cómo están afectando los cambios demográficos, como el envejecimiento de la población o las tendencias de urbanización, a la demanda en el mercado de servicios de alimentos de Estados Unidos?
  • ¿Cuáles son las asociaciones estratégicas clave, fusiones y adquisiciones que dan forma al panorama competitivo del mercado de servicios de alimentos de Estados Unidos?
  • ¿Cuáles son los marcos regulatorios y legales que impactan el mercado de servicios de alimentos de Estados Unidos a nivel global o en regiones clave?
  • ¿Cómo están influyendo los cambiantes estilos de vida y preferencias de los consumidores en la demanda de productos o servicios dentro del mercado de servicios de alimentos de Estados Unidos?
  • ¿Cuáles son las tendencias emergentes del mercado y las oportunidades de nicho dentro del mercado de servicios de alimentos de Estados Unidos que las partes interesadas deberían conocer?
  • ¿Cuán resiliente es el mercado de servicios de alimentos de Estados Unidos a shocks o interrupciones externas, como tensiones geopolíticas o desastres naturales?
  • ¿Cuáles son las barreras potenciales para la entrada al mercado y el crecimiento de nuevos jugadores en el mercado de servicios de alimentos de Estados Unidos?

Beneficios Clave para las Partes Interesadas:

El informe de la industria de Expert Market Research proporciona un análisis cuantitativo exhaustivo de varios segmentos del mercado, tendencias históricas y actuales del mercado, y pronostica la dinámica del mercado de servicios de alimentos de Estados Unidos desde 2019 hasta 2035.

El informe de investigación ofrece información actualizada sobre los impulsores del mercado, los desafíos y las oportunidades que dan forma a la industria de servicios de alimentos de Estados Unidos.

Las partes interesadas pueden aprovechar el análisis de las cinco fuerzas de Porter para evaluar el impacto de los nuevos entrantes, la rivalidad competitiva, el poder del proveedor, el poder del comprador y la amenaza de sustitución. Este análisis ayuda a evaluar la competitividad y el atractivo del mercado de servicios de alimentos de Estados Unidos.

La sección de panorama competitivo permite a las partes interesadas obtener una comprensión profunda de su entorno competitivo. Ofrece información sobre las posiciones actuales en el mercado de los actores clave, sus estrategias y sus participaciones de mercado.

Además, el informe destaca las tendencias emergentes, las influencias regulatorias y los avances tecnológicos que son fundamentales para las partes interesadas que navegan por el panorama del mercado de servicios de alimentos de Estados Unidos.

Más Información Sobre

Mercado de Servicios de Alimentos de Pizza de Australia

Mercado de Servicios de Alimentos de Arabia Saudita

Mercado de Café para Servicios de Alimentos

Mercado de Envases Compostables para Servicios de Alimentos

*Si bien nos esforzamos por brindarle siempre información actual y precisa, los números representados en el sitio web son indicativos y pueden diferir de los números reales en el informe principal. En Expert Market Research, nuestro objetivo es brindarle las últimas ideas y tendencias en el mercado. Utilizando nuestros análisis y pronósticos, las partes interesadas pueden comprender la dinámica del mercado, navegar los desafíos y capitalizar las oportunidades para tomar decisiones estratégicas basadas en datos.*

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Resumen del informe

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Lo más destacado del informe

Tenga en cuenta que las cifras mencionadas en la descripción sirven como estimaciones y pueden variar de las cifras reales presentadas en el informe final.

CARACTERÍSTICAS DEL INFORME DETALLES
Año Base 2025
Período Histórico 2019-2025
Período de Pronóstico 2026-2035
Alcance del Informe

Tendencias Históricas y Pronosticadas, Impulsores y Restricciones de la Industria, Análisis Histórico y Pronosticado del Mercado por Segmento:

  • Tipo
  • Establecimiento
  • Región
Desglose por Tipo
  • Restaurantes de Servicio Rápido (QSRs)
  • Restaurantes de Servicio Completo (FSRs)
  • Cafeterías y Bares
  • Otros
Desglose por Establecimiento
  • Establecimientos de Cadena
  • Establecimientos Independientes
Desglose por Región
  • Nueva Inglaterra
  • Medio Este
  • Grandes Lagos
  • Llanuras
  • Sureste
  • Suroeste
  • Montañas Rocosas
  • Lejano Oeste
Dinámica del Mercado
  • Análisis FODA
  • Análisis de las Cinco Fuerzas de Porter
  • Indicadores Clave de Demanda
  • Indicadores Clave de Precio
Panorama Competitivo
  • Estructura del Mercado
  • Perfiles de Empresas
    • Resumen de la Empresa
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    • Alcance Demográfico y Logros
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Empresas Cubiertas
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  • Subway
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This is a collaborative report by Avni Johari, Dikshant Arora and Jaideep Kumar reflecting perspectives and research-driven insights from Expert Market Research.

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