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Descripción general del informe

El mercado de gelatina de Estados Unidos alcanzó alrededor de USD 134.00 Million en 2025. Se estima que crecerá a una CAGR del 3.00% durante el periodo de previsión de 2026-2035 para alcanzar casi el USD 180.08 Million en 2035.

2025

Año base

2019-2025

Período histórico

2026-2035

Período de pronóstico

Tasa de crecimiento anual compuesta

3%

Valorar USD Million

2026-2035


*Esta imagen es indicativa*

Resumen del Informe del Mercado de Gelatina de Estados Unidos Descripción Valor
Año Base USD Million 2025
Período Histórico USD Million 2019-2025
Período de Pronóstico USD Million 2026-2035
Tamaño del Mercado 2025 USD Million 134.00
Tamaño del Mercado 2035 USD Million 180.08
CAGR 2019-2025 Porcentaje XX%
CAGR 2026-2035 Porcentaje 3.00%
CAGR 2026-2035 - Mercado por Región Sureste 3.0%
CAGR 2026-2035 - Mercado por Región Nueva Inglaterra 2.8%
CAGR 2026-2035 - Mercado por Fuente Bovina 3.4%
CAGR 2026-2035 - Mercado por Aplicación Alimentos y Bebidas 3.5%
Participación de Mercado por Región Medio Este 12.2%

Perspectiva del Mercado de Gelatina de Estados Unidos

La expansión del mercado de gelatina de Estados Unidos está siendo asistida por el crecimiento de la industria nacional de alimentos y bebidas, que representó el 16.8% de las ventas totales en 2021. La gelatina se utiliza para fabricar suplementos dietéticos en US En 2020, los estadounidenses gastaron cerca de $300 millones en suplementos nutricionales derivados del colágeno. La gelatina también se utiliza ampliamente en la producción de postres, incluidos helados y caramelos de goma. 

En la industria farmacéutica, la gelatina encuentra crecientes aplicaciones para la fabricación de cápsulas y tabletas. También se espera que el crecimiento de la industria farmacéutica nacional impulse el crecimiento del mercado. Además, se espera que la creciente demanda de productos para el cuidado de la piel humectantes y antienvejecimiento incite a los fabricantes de cosméticos a acelerar el uso de gelatina en sus productos para el cuidado de la piel, impulsando así el desarrollo del mercado de gelatina de Estados Unidos. 

La Creciente Demanda de Gelatina Bovina en los Sectores Alimentario y Farmacéutico es una de las Tendencias Cruciales del Mercado de Gelatina de Estados Unidos

  • Se espera que la gelatina bovina lidere con una CAGR del 3.4% durante el período de pronóstico de 2026-2035. El uso generalizado de gelatina bovina en aplicaciones alimentarias y farmacéuticas y la fuerte preferencia del consumidor están impulsando los ingresos del mercado de gelatina de Estados Unidos. 
  • La gelatina porcina sigue de cerca con una CAGR del 3.2%, respaldada por su versatilidad y rentabilidad. 
  • Se proyecta que la gelatina de pescado crecerá un 3.1%, lo que refleja una creciente demanda de fuentes alternativas debido a consideraciones dietéticas y religiosas. 
  • Se anticipa que la gelatina de aves de corral se expandirá un 2.9%, beneficiándose de mercados nicho, pero enfrentando la competencia de otras fuentes. 
  • Según el análisis del mercado de gelatina de Estados Unidos, se espera que otras fuentes, que incluyen tipos menos comunes de gelatina, crezcan a una tasa más lenta del 2.7%.

La Creciente Demanda de Gelatina en Aplicaciones de Alimentos y Bebidas está Impulsando el Crecimiento del Mercado de Gelatina de Estados Unidos

  • Se espera que el sector de alimentos y bebidas experimente la CAGR más alta del 3.5% entre 2026 y 2035. El crecimiento de la demanda de gelatina en Estados Unidos está siendo impulsado por la fuerte demanda de gelatina en productos como gominolas, confitería y como estabilizador en diversos productos alimenticios. 
  • Los productos farmacéuticos siguen con una CAGR del 3.2%, lo que refleja el uso continuo en cápsulas y sistemas de administración de fármacos. 
  • Se anticipa que los nutracéuticos crecerán un 3.1% y mantendrán una porción significativa de la cuota de gelatina de Estados Unidos, respaldados por el creciente interés del consumidor en suplementos dietéticos y alimentos funcionales. 
  • Se proyecta que los cosméticos vean una CAGR del 2.9%, ya que la gelatina se utiliza en productos para el cuidado de la piel y el cuidado personal. 
  • Según las estadísticas de la industria de gelatina de Estados Unidos, se espera que la categoría "Otros", que abarca aplicaciones misceláneas, crezca a una tasa más lenta del 2.7%. 

Análisis Regional del Mercado de Gelatina de Estados Unidos

  • Se espera que el Lejano Oeste experimente la CAGR más alta con un 3.5% durante el período de pronóstico de 2026-2035. Una creciente industria de alimentos y salud en estados como California y Washington está creando oportunidades lucrativas en el mercado de gelatina de Estados Unidos.
  • Le siguen de cerca la región de las Montañas Rocosas con un 3.3% y el Suroeste con un 3.1%, lo que refleja crecientes oportunidades de mercado y crecimiento demográfico. 
  • Las regiones del Sureste y Nueva Inglaterra también muestran un crecimiento robusto con un 3.0% y 2.8%, respectivamente, respaldadas por la expansión de los sectores de alimentos y bebidas. 
  • Los conocimientos regionales del mercado de gelatina de Estados Unidos destacan que la región de las Llanuras sigue con una CAGR del 2.4%, mientras que se espera que las regiones de los Grandes Lagos y el Medio Este experimenten el crecimiento más lento con un 2.3% y 2.6%, respectivamente, debido a condiciones de mercado más estables o maduras. 
CAGR 2026-2035 - Mercado por Región
Sureste 3.0%
Nueva Inglaterra XX%
Medio Este XX%
Llanuras XX%
Grandes Lagos XX%
Suroeste 3.1%
Montañas Rocosas 3.3%
Lejano Oeste 3.5%

Preguntas Clave Respondidas en Este Informe:

  • ¿Cómo se ha desempeñado históricamente el mercado de gelatina de Estados Unidos y cuáles son las expectativas de crecimiento para el futuro?
  • ¿Cuáles son los factores principales que influyen en la demanda y el crecimiento en el mercado de gelatina de Estados Unidos?
  • ¿Cuáles son los segmentos clave dentro del mercado de gelatina de Estados Unidos y cómo se espera que evolucionen durante el período de pronóstico?
  • ¿Cuáles son los principales desafíos y oportunidades que enfrentan las partes interesadas en el mercado de gelatina de Estados Unidos?
  • ¿Quiénes son los actores clave en el mercado de gelatina de Estados Unidos y qué estrategias están empleando para mantener una ventaja competitiva?
  • ¿Cuáles son los factores regulatorios y políticos que influyen en el mercado de gelatina de Estados Unidos a nivel global o regional?
  • ¿Qué tan competitivo es el mercado de gelatina de Estados Unidos según el análisis de las cinco fuerzas de Porter, incluidos factores como el poder de negociación de compradores y proveedores?
  • ¿Cuáles son las tendencias actuales que dan forma al panorama del mercado de gelatina de Estados Unidos y cómo se espera que evolucionen en el futuro?
  • ¿Cómo están impactando los avances tecnológicos en el mercado de gelatina de Estados Unidos, y qué papel juegan la innovación y la R&D en el impulso del crecimiento?
  • ¿Cuáles son las preferencias del consumidor y las tendencias de comportamiento de compra que influyen en el mercado de gelatina de Estados Unidos?
  • ¿Cuán sostenibles son las tasas de crecimiento actuales en el mercado de gelatina de Estados Unidos y qué factores podrían perturbar potencialmente estas tendencias?
  • ¿Cuáles son las dinámicas regionales dentro del mercado de gelatina de Estados Unidos y cómo contribuyen al crecimiento general del mercado?
  • ¿Cuáles son los factores económicos que influyen en el mercado de gelatina de Estados Unidos, como el crecimiento del GDP, las tasas de inflación y las fluctuaciones monetarias?
  • ¿Cómo están afectando los cambios demográficos, como el envejecimiento de la población o las tendencias de urbanización, a la demanda en el mercado de gelatina de Estados Unidos?
  • ¿Cuáles son las asociaciones estratégicas clave, fusiones y adquisiciones que dan forma al panorama competitivo del mercado de gelatina de Estados Unidos?
  • ¿Cuáles son los marcos regulatorios y legales que impactan el mercado de gelatina de Estados Unidos a nivel global o en regiones clave?
  • ¿Cómo están influyendo los cambiantes estilos de vida y preferencias de los consumidores en la demanda de productos o servicios dentro del mercado de gelatina de Estados Unidos?
  • ¿Cuáles son las tendencias emergentes del mercado y las oportunidades de nicho dentro del mercado de gelatina de Estados Unidos que las partes interesadas deberían conocer?
  • ¿Cuán resiliente es el mercado de gelatina de Estados Unidos a choques o interrupciones externas, como tensiones geopolíticas o desastres naturales?
  • ¿Cuáles son las barreras potenciales para la entrada al mercado y el crecimiento de nuevos jugadores en el mercado de gelatina de Estados Unidos?

Beneficios Clave para las Partes Interesadas:

El informe de la industria de Expert Market Research proporciona un análisis cuantitativo exhaustivo de varios segmentos del mercado, tendencias históricas y actuales del mercado, y pronostica la dinámica del mercado de gelatina de Estados Unidos que abarca desde 2019 hasta 2035.

El informe de investigación ofrece información actualizada sobre los impulsores del mercado, los desafíos y las oportunidades que dan forma a la industria de gelatina de Estados Unidos.

Las partes interesadas pueden aprovechar el análisis de las cinco fuerzas de Porter para evaluar el impacto de los nuevos entrantes, la rivalidad competitiva, el poder del proveedor, el poder del comprador y la amenaza de sustitución. Este análisis ayuda a evaluar la competitividad y el atractivo del mercado de gelatina de Estados Unidos.

La sección de panorama competitivo permite a las partes interesadas obtener una comprensión profunda de su entorno competitivo. Ofrece información sobre las posiciones actuales en el mercado de los actores clave, sus estrategias y sus cuotas de mercado.

Además, el informe destaca las tendencias emergentes, las influencias regulatorias y los avances tecnológicos que son fundamentales para las partes interesadas que navegan por el panorama del mercado de gelatina de Estados Unidos.

Más Perspectivas Sobre

Mercado de gelatina bovina
 

Mercado de gelatina
 

Mercado de gelatina en Guatemala

*Si bien nos esforzamos por brindarle siempre información actual y precisa, los números representados en el sitio web son indicativos y pueden diferir de los números reales en el informe principal. En Expert Market Research, nuestro objetivo es brindarle las últimas ideas y tendencias en el mercado. Utilizando nuestros análisis y pronósticos, las partes interesadas pueden comprender la dinámica del mercado, navegar los desafíos y capitalizar las oportunidades para tomar decisiones estratégicas basadas en datos.*

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Resumen del informe

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Lo más destacado del informe

Tenga en cuenta que las cifras mencionadas en la descripción sirven como estimaciones y pueden variar de las cifras reales presentadas en el informe final.

CARACTERÍSTICAS DEL INFORME DETALLES
Año Base 2025
Período Histórico 2019-2025
Período de Pronóstico 2026-2035
Alcance del Informe

Tendencias Históricas y Previstas, Impulsores y Restricciones de la Industria, Análisis Histórico y Previsto del Mercado por Segmento:

  • Fuente
  • Aplicación
  • Región
Desglose por Fuente
  • Bovina
  • Porcina
  • Pescado
  • Aves de Corral
  • Otros
Desglose por Aplicación
  • Alimentos y Bebidas
  • Farmacéutica
  • Nutracéuticos
  • Cosméticos
  • Otros
Desglose por Región
  • Nueva Inglaterra
  • Medio Este
  • Grandes Lagos
  • Llanuras
  • Sureste
  • Suroeste
  • Montañas Rocosas
  • Lejano Oeste
Dinámica del Mercado
  • Análisis FODA
  • Análisis de las Cinco Fuerzas de Porter
  • Indicadores Clave de la Demanda
  • Indicadores Clave del Precio
Panorama Competitivo
  • Estructura del Mercado
  • Perfiles de Empresas
    • Resumen de la Empresa
    • Portafolio de Productos
    • Alcance Demográfico y Logros
    • Certificaciones
Empresas Cubiertas
  • Gelita AG
  • Rousselot
  • PB Gelatins
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