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Überblick über Bericht
Der europäische Garnelenmarkt erreichte im Jahr 2025 ein Volumen von 1133.14 KMT. Für den Prognosezeitraum von 2026 bis 2035 wird eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) von 1.60 % erwartet, sodass bis zum Jahr 2035 ein Volumen von 1328.07 KMT erreicht werden dürfte.
2025
Basisjahr
2019-2025
Historische Periode
2026-2035
Prognosezeitraum
Verbund jährliche Wachstumsrate
1.6%
Wert in KMT
2026-2035
*Dieses Bild ist individuell*
Südeuropäische Länder bieten erhebliche Wachstumschancen für den Ausbau der Garnelenindustrie
Europa ist ein wichtiger Markt für Fisch und Meeresfrüchte aus Entwicklungsländern. Auf Südeuropa entfielen im Jahr 2017 die meisten der Länder mit dem höchsten Konsum von Meeresfrüchten, namentlich Portugal, Spanien, Malta, Frankreich und Italien. Garnelen gehören zu den Hauptprodukten, die in den Regionen konsumiert werden, zusammen mit Thunfisch (meist in Konserven), Kabeljau, Lachs, Alaska-Seelachs, Miesmuscheln und Hering. Im Jahr 2017 verzeichnete Portugal mit 57 kg den höchsten Pro-Kopf-Verbrauch, was dem Doppelten des europäischen Durchschnitts entsprach. Die Region ist auch ein bedeutender Markt für Garnelen mit einer Vielzahl von Konsummustern. Garnelen sind eine reiche Proteinquelle und eine moderate Quelle für Omega-3-Fette und bieten darüber hinaus zusätzliche Vorteile wie eine verbesserte Knochen- und Gehirngesundheit, Gewichtsmanagement und ein geringeres Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, wodurch ihre Nachfrage bei den Verbrauchern steigt.
Garnelen: Marktsegmentierung
Garnelen sind kleine, frei schwimmende Krebstiere mit einem länglichen Körper, die typischerweise im Meer leben und einen langen Schwanz sowie ein Paar Scheren haben. Garnelen kommen in der Regel in der Nähe des Meeresbodens, in Flüssen, Seen und an bestimmten Küsten vor. Die meisten Arten sind als Nahrungsmittel sehr beliebt und haben eine große wirtschaftliche Bedeutung.
Marktaufteilung nach Umfeld
- Wildfang
- Zucht
Marktaufteilung nach Arten
- Penaeus Vannamei
- Penaeus Monodon
- Macrobrachium Rosenbergii
- Andere
Marktaufteilung nach Produkttyp
- Geschält
- Mit Schale
- Gekocht
- Paniert
- Andere
Marktaufteilung nach Vertriebskanälen
- Hypermärkte und Supermärkte
- Convenience Stores
- Hotels und Restaurants
- Online
- Andere
Marktaufteilung nach Quelle
- Inländische Produktion
- Importe
Marktaufteilung nach Regionen
- Vereinigtes Königreich
- Deutschland
- Frankreich
- Italien
- Niederlande
- Spanien
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Erhöhter Konsum von Meeresfrüchten und eine steigende Nachfrage nach gefrorenen Garnelen stärken das Wachstum der Garnelenindustrie in Europa
Die Garnelenindustrie in Europa wird durch den wachsenden Pro-Kopf-Verbrauch von Meeresfrüchten in der Region angetrieben. Zu den wichtigsten Treibern gehören eine steigende Nachfrage nach preislich wettbewerbsfähigen Meeresfrüchte-Rohstoffen und die Verlagerung des Garnelenverarbeitungssektors hin zu hohen Volumina und den Segmenten für Tiefkühlprodukte. Andere Faktoren wie die wachsende Bevölkerung und die florierende Gastronomie in der Region tragen ebenfalls zum Marktwachstum bei. Der Anstieg der Verkäufe von vorverpackten und gefrorenen Fischprodukten wird voraussichtlich ein wichtiger Trend über den Prognosezeitraum bleiben, zusammen mit der Präferenz für nachhaltig zertifizierte Meeresfrüchte. Es wird jedoch erwartet, dass der Markt im Prognosezeitraum die negativen Auswirkungen des COVID-19-Ausbruchs zu spüren bekommt, wobei die Importe von Garnelen im Jahr 2021 eine große Herausforderung darstellten.
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Wichtige Branchenakteure auf dem europäischen Garnelenmarkt
Der Bericht bietet eine detaillierte Analyse der folgenden Hauptakteure auf dem europäischen Garnelenmarkt und deckt deren Wettbewerbslandschaft, Kapazitäten sowie die neuesten Entwicklungen wie Fusionen, Übernahmen und Investitionen, Kapazitätserweiterungen und Anlagenmodernisierungen ab:
- Nordic Seafood A/S
- Heiploeg International B.V.
- Viciunai Group
- Afentoulis Liveris & Co. O.E.
- Sykes Seafood Ltd
- Seamark plc
- Morubel NV
- Andere
Der umfassende EMR-Bericht bietet eine eingehende Bewertung des Marktes auf der Grundlage des Porters Fünf-Kräfte-Modells zusammen mit einer SWOT-Analyse.
Weitere Einblicke unter
Vereinigte Staaten Garnelenmarkt
Snapshots des Berichts zum europäischen Garnelenmarkt
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*Während wir uns bemühen, Ihnen immer aktuelle und genaue Informationen zu geben, sind die auf der Website dargestellten Zahlen individuell und können sich von den tatsächlichen Zahlen im Hauptbericht unterscheiden. Bei der Expertenmarktforschung wollen wir Ihnen die neuesten Erkenntnisse und Trends auf dem Markt bringen. Mit unseren Analysen und Prognosen können Stakeholder die Marktdynamik verstehen, sich vor Herausforderungen befassen und die Möglichkeiten nutzen, datengesteuerte strategische Entscheidungen zu treffen.*
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Schlüsselfragen, die im Bericht beantwortet wurden
In 2025 erreichte der europäische Garnelenmarkt ein Volumen von 1133.14 KMT.
Der Markt wird zwischen 2026 und 2035 voraussichtlich mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 1.60 % wachsen.
Zu den wichtigsten Markttreibern zählen steigende verfügbare Einkommen, der zunehmende Konsum von Fisch und Meeresfrüchten, das Bevölkerungswachstum, der expandierende Gastronomiesektor und das robuste Wachstum des Tiefkühlkostsektors.
Das steigende Bewusstsein für nachhaltig zertifizierte Meeresfrüchte und die zunehmende Beliebtheit von Tiefkühlfischprodukten sind die wichtigsten Trends, die die Marktentwicklung bestimmen.
Zu den wichtigsten Ländern Europas zählen unter anderem das Vereinigte Königreich, Deutschland, Frankreich, Italien, die Niederlande und Spanien.
Die verschiedenen Segmente, die sich nach der Umgebung des Produkts richten, umfassen „wild“ und „gerahmt“.
Die führenden Garnelenarten auf dem europäischen Markt sind unter anderem Penaeus Vannamei, Penaeus Monodon und Macrobrachium Rosenbergii.
Die wichtigsten Produkttypen auf dem europäischen Markt sind unter anderem geschält, mit Schale, gekocht und paniert.
Die wichtigsten Vertriebskanäle auf dem Markt sind unter anderem Hypermärkte und Supermärkte, Convenience-Stores, Hotels und Restaurants sowie Online-Shops.
Die wichtigsten Bezugsquellen auf dem Markt sind die inländische Produktion und Importe.
Die wichtigsten Akteure auf dem Markt sind unter anderem Nordic Seafood A/S, Heiploeg Group, Vichiunai-RUS OOO, Liveris Afentoulis & Co., Sykes Seafoods Ltd., Shore NV und Seamark plc.
Zusammenfassung von Bericht
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| BERICHTSMERKMALE | DETAILS |
| Basisjahr | 2025 |
| Historischer Zeitraum | 2019-2025 |
| Prognosezeitraum | 2026-2035 |
| Umfang des Berichts |
Historische und prognostizierte Trends, Branchentreiber und Beschränkungen, historische und prognostizierte Marktanalyse nach Segment:
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| Aufteilung nach Umgebung |
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| Aufteilung nach Spezies |
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| Aufteilung nach Produkttyp |
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| Aufteilung nach Vertriebskanal |
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| Aufteilung nach Quelle |
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| Aufteilung nach Region |
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| Marktdynamik |
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| Wettbewerbslandschaft |
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| Abgedeckte Unternehmen |
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