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Descripción general del informe

Se proyecta que el tamaño del mercado de botanas saludables en México crezca a una CAGR de 6.50% entre 2026 y 2035. El mercado se ve favorecido por la creciente incidencia de la obesidad infantil en México, junto con un aumento de la demanda de aperitivos ricos en proteínas, en México.

2025

Año base

2019-2025

Período histórico

2026-2035

Período de pronóstico

  • Los niños mexicanos consumen 40% de su ingesta diaria de calorías en comida chatarra, lo que lleva a una demanda de opciones de botanas saludables.

  • La conveniencia y la sustentabilidad son las principales consideraciones de los consumidores mexicanos al momento de comprar alimentos/bebidas.

  • Para la demanda, se espera que los aperitivos saludables bajos en grasa constituyan una parte importante de la cuota de mercado.

Tasa de crecimiento anual compuesta

6.5%

2026-2035


*Esta imagen es indicativa*

En medio de las crecientes tasas de obesidad infantil en México, muchos estados, incluyendo Tabasco y Oaxaca, están implementando estrictas prohibiciones a la venta de comida chatarra, lo que ha impulsado a las empresas de alimentos y bebidas a cambiar hacia opciones de snacks saludables. Mediante la incorporación de ingredientes naturales y especias exóticas, la mejora del sabor se ha convertido en un objetivo clave de los actores del mercado.

También hay un resurgimiento de la demanda de sabores regionales, incluidos los aperitivos preparados a partir de salsas tradicionales como el Martajado (salsa de cebolla y tomate molida de forma desigual) y la Tatemada (preparada quemando la piel de los ingredientes picantes en carbón), entre otros. Se espera que esto contribuya a la expansión del mercado mexicano de botanas saludables en el periodo de pronóstico.

La deficiencia de proteínas es una de las principales causas detrás de la prevalencia de la desnutrición en México (12%). Esto está acelerando la demanda de alimentos ricos en proteínas entre los consumidores mexicanos. Una de las tendencias clave del mercado mexicano de aperitivos saludables es el consumo de saltamontes junto con hamburguesas, pizzas y guacamole. Los insectos se consumen desde la época prehispánica y son muy populares entre los mexicanos. A medida que los desafíos relacionados con el cambio climático afectan a la seguridad alimentaria e hídrica del país, se espera que la popularidad de los chapulines como opción de snacking registre un crecimiento continuo e impulse el crecimiento del mercado de snacks saludables en México en los próximos años.

Segmentación del mercado

Reporte y Pronóstico del Mercado de Botanas Saludables en México 2026-2035 ofrece un análisis detallado del mercado basado en los siguientes segmentos:

Desglose del mercado por tipo

  • Cereales y barritas de cereales
  • Nueces, semillas y mezclas de frutos secos
  • Bocadillos de carne
  • Bocadillos de frutos secos
  • Otros

Desglose del mercado por demanda

  • Sin gluten
  • Bajo/Sin Grasa
  • Bajo/sin azúcar
  • Otros

Desglose del mercado por canal de distribución

  • Supermercados e hipermercados
  • Tiendas de conveniencia
  • En línea
  • Otros

Desglose del mercado por regiones

  • Baja California
  • Norte de México
  • El Bajío
  • Centro de México
  • Costa Pacífica
  • Península de Yucatán

Paisaje competitivo

Los principales actores en el mercado de botanas saludables en México son:

  • Nestle S.A.
  • Hershey Co.
  • PepsiCo Inc. (Quaker)
  • Mondelez International Inc.
  • Hormel Foods Corp.
  • Lifestyle Evolution, Inc. (NuGo Nutrition)
  • Nemi Native Foods LLC
  • JOVY
  • Otros

*Si bien nos esforzamos por brindarle siempre información actual y precisa, los números representados en el sitio web son indicativos y pueden diferir de los números reales en el informe principal. En Expert Market Research, nuestro objetivo es brindarle las últimas ideas y tendencias en el mercado. Utilizando nuestros análisis y pronósticos, las partes interesadas pueden comprender la dinámica del mercado, navegar los desafíos y capitalizar las oportunidades para tomar decisiones estratégicas basadas en datos.*

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Preguntas clave respondidas en el informe

Según las previsiones, el mercado crecerá a una CAGR del 6.50% entre el 2026 y el 2035.

Los diferentes canales de distribución en el mercado incluyen supermercados e hipermercados tiendas de conveniencia, y en línea, entre otros.

Los principales tipos de aperitivos saludables en el mercado incluyen cereales y barritas de granola, frutos secos, semillas y mezclas de frutos secos, aperitivos de carne y aperitivos de frutos secos, entre otros.

Los diferentes segmentos considerados en el informe de mercado son sin gluten, bajo/sin grasa, y bajo/sin azúcar, entre otros.

Las principales regiones en el mercado incluyen Baja California, Norte de México, El Bajío, México Central, Costa del Pacífico y Península de Yucatán.

Los principales actores del mercado son Nestlé S.A., Hershey Co., PepsiCo Inc. (Quaker), Mondelez International Inc., Hormel Foods Corp., Lifestyle Evolution, Inc. (NuGo Nutrition), Nemi Native Foods LLC, y JOVY, entre otros.

Resumen del informe

Explore nuestros aspectos clave del informe y obtenga una visión general concisa de los hallazgos clave, las tendencias y las ideas procesables que capacitarán sus decisiones estratégicas.

Lo más destacado del informe

Tenga en cuenta que las cifras mencionadas en la descripción sirven como estimaciones y pueden variar de las cifras reales presentadas en el informe final.

CARACTERÍSTICAS DEL INFORME DETALLES
Año base 2025
Período histórico 2019-2025
Período de pronóstico 2026-2035
Alcance del informe

Tendencias históricas y pronosticadas, impulsores y limitaciones de la industria, análisis histórico y pronosticado del mercado por segmento:

  • Tipo
  • Declaración
  • Canal de distribución
  • Región
Desglose por tipo
  • Cereales y barras de granola
  • Frutos secos, semillas y mezclas de frutos secos
  • Aperitivos de carne
  • Aperitivos de frutas deshidratadas
  • Otros
Desglose por declaración
  • Sin gluten
  • Bajo/sin grasa
  • Bajo/sin azúcar
  • Otros
Desglose por canal de distribución
  • Supermercados e hipermercados
  • Tiendas de conveniencia
  • En línea
  • Otros
Desglose por región
  • Baja California
  • Norte de México
  • El Bajío
  • Centro de México
  • Costa del Pacífico
  • Península de Yucatán
Dinámica del mercado
  • Análisis FODA
  • Análisis de las cinco fuerzas de Porter
  • Indicadores clave de la demanda
  • Indicadores clave del precio
Panorama competitivo
  • Estructura del mercado
  • Perfiles de la empresa
    • Resumen de la empresa
    • Cartera de productos
    • Alcance demográfico y logros
    • Certificaciones
Empresas cubiertas
  • Nestle S.A.
  • Hershey Co.
  • PepsiCo Inc. (Quaker)
  • Mondelez International Inc.
  • Hormel Foods Corp.
  • Lifestyle Evolution, Inc. (NuGo Nutrition)
  • Nemi Native Foods LLC
  • JOVY
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This is a collaborative report by Ketan Gandhi, Neha Gawande and Siddharth David reflecting perspectives and research-driven insights from Expert Market Research.

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