Consumer Insights
Uncover trends and behaviors shaping consumer choices today
Procurement Insights
Optimize your sourcing strategy with key market data
Industry Stats
Stay ahead with the latest trends and market analysis.
Explore Our Diverse Range Of Offerings
From detailed reports to experts services offered in 15+
Industry Domains
Add 2 More Reports For 20% off
Descripción general del informe
El mercado de la stevia en Norteamérica alcanzó un valor de USD 295.28 Million a fecha de 2025 y se prevé que crezca a una CAGR del 10.60% durante el periodo de previsión de 2026 a 2035. Los consumidores optan cada vez más por edulcorantes de etiquetado limpio, no modificados genéticamente y de origen vegetal, lo que fomenta el uso de la estevia. Los fabricantes aprovechan esta tendencia reformulando los productos con extractos de stevia de gran pureza para mejorar el sabor, la transparencia y la conformidad con las expectativas de los consumidores, cada vez más preocupados por la salud. Así, se espera que el mercado alcance un valor de casi USD 808.70 Million para 2035.
2025
Año base
2019-2025
Período histórico
2026-2035
Período de pronóstico
-
Los clientes B2B requieren soluciones de estevia personalizadas para bebidas, panadería y productos lácteos. Las empresas que ofrecen mezclas personalizadas optimizadas para la solubilidad, la estabilidad y el sabor tienen una ventaja competitiva, ya que proporcionan una integración sin problemas en diversas formulaciones de productos, al tiempo que abordan los objetivos de reducción de azúcares.
-
Las empresas están utilizando más estevia orgánica y no modificada genéticamente para satisfacer la creciente demanda de opciones de etiquetado limpio. Los proveedores de stevia orgánica certificada de origen sostenible pueden atraer a las empresas de alimentos y bebidas que buscan satisfacer las demandas de los consumidores de transparencia, productos naturales y cumplimiento normativo, aumentando así el crecimiento del mercado de la stevia en América del Norte.
-
La aplicación de la estevia en alimentos funcionales y de origen vegetal está aumentando, impulsada por la necesidad de opciones más saludables. Los compradores B2B prefieren extractos de estevia de gran pureza para las barritas de proteínas, las alternativas lácteas y las bebidas nutricionales, con el fin de reducir el azúcar sin sacrificar el sabor, la textura o el atractivo del producto.
Tasa de crecimiento anual compuesta
10.6%
Valorar USD Million
2026-2035
*Esta imagen es indicativa*
Lea más sobre este informe - SOLICITE UNA COPIA DE MUESTRA GRATUITA EN PDF
Crecimiento del mercado de stevia en América del Norte
El mercado de stevia en Norteamérica está creciendo de manera significativa, impulsado por la creciente demanda de los consumidores por alternativas orientadas a la salud y por los avances tecnológicos en la extracción de stevia.
Un factor clave es la creciente conciencia sobre la salud y la tendencia a reducir el consumo de azúcar. Los consumidores buscan activamente alternativas naturales y bajas en calorías al azúcar debido a la obesidad, la diabetes y preocupaciones generales sobre el bienestar. La regulación gubernamental, incluyendo impuestos al azúcar y normas de etiquetado nutricional, también incentiva a las marcas a reformular sus productos. Las empresas pueden aprovechar esta tendencia aumentando la oferta de productos con equivalentes a base de stevia y promocionando productos con mensajes claros y orientados a la salud. Las asociaciones con organizaciones y expertos en salud también pueden ayudar a establecer credibilidad y confianza en los consumidores, impulsando así la demanda de stevia en Norteamérica.
Lea más sobre este informe - SOLICITE UNA COPIA DE MUESTRA GRATUITA EN PDF
Otro impulsor significativo es el avance en la extracción y producción de stevia. Nuevos métodos, incluidos la bioconversión y el procesamiento enzimático, han mejorado considerablemente el perfil de sabor de la stevia al eliminar la amargura y el regusto. Esto permite a los fabricantes de alimentos replicar mejor la dulzura similar al azúcar, lo que permite que la stevia gane mayor popularidad entre los consumidores generales. Las empresas pueden invertir en investigación y desarrollo para ajustar aún más sus formulaciones con mejor sabor y solubilidad. Además, las colaboraciones con proveedores de ingredientes y empresas de tecnología permitirán a las marcas acceder a extractos de stevia de alta calidad, maximizando la calidad de los productos ofrecidos en todas las aplicaciones de alimentos y bebidas. Al aprovechar estos impulsores, las empresas pueden fortalecer su presencia en el mercado y fomentar la adopción por parte de los consumidores.
Key Trends and Recent Developments
La demanda de estevia en Norteamérica para su uso en bebidas, panadería y venta al por menor está impulsada por la reformulación, la asequibilidad, las aprobaciones normativas y la demanda de los consumidores de reducir el azúcar, configurando así la dinámica y las tendencias del mercado de la estevia en Norteamérica.
Expansión de las bebidas carbonatadas y funcionales
La estevia se utiliza cada vez más en bebidas energéticas, refrescos y bebidas funcionales a medida que las empresas optan por alternativas naturales al azúcar. Las grandes empresas de bebidas están reformulando las bebidas con estevia para satisfacer las necesidades de los consumidores de bebidas bajas en calorías, endulzadas de forma natural y sin degradación del sabor, lo que impulsa la expansión del mercado en Norteamérica, impulsando así el crecimiento del mercado norteamericano de la estevia.
Aumento de la demanda de productos lácteos y de panadería con Stevia
Las industrias láctea y panadera están utilizando la estevia en alimentos como yogures, helados y productos horneados para ofrecer alternativas sin azúcar o bajas en azúcar. Dado que los consumidores exigen un capricho más saludable, los fabricantes de alimentos están experimentando con mezclas de estevia para preservar la textura, el sabor y la estabilidad en productos sensibles al calor.
Crecimiento de la marca de distribuidor y la venta al por menor
Los minoristas y las marcas blancas están lanzando líneas de productos a base de estevia a precios asequibles, ofreciendo alternativas económicas a las marcas de gama alta. Los supermercados y las tiendas en línea comercializan sus propios edulcorantes, bebidas y tentempiés a base de estevia, lo que aumenta la disponibilidad de este producto para los consumidores sensibles a los precios, contribuyendo así a crear nuevas tendencias en el mercado de la estevia en América del Norte.
Autorizaciones reglamentarias y avances en el etiquetado
Las autoridades reguladoras, como la FDA, siguen aprobando los extractos de stevia de alta tecnología, lo que refuerza aún más la legitimidad del mercado. La mejora de las normas de etiquetado, incluidas las declaraciones de reducción de azúcar en la parte frontal del envase, aumentan la confianza del consumidor. Estos avances impulsan la creciente adopción en los sectores de la alimentación y las bebidas, consolidando aún más a la estevia como edulcorante natural preferido.
Tendencias del mercado de stevia en América del Norte
Una de las tendencias más importantes en el mercado es el crecimiento de los productos de etiqueta limpia y de origen vegetal. Los consumidores buscan cada vez más edulcorantes naturales, no transgénicos y de origen sostenible, lo que lleva a los fabricantes de alimentos y bebidas a sustituir los azúcares artificiales por stevia. Las marcas destacan la transparencia en el origen de los ingredientes, impulsando aún más la demanda de stevia en los segmentos orientados a la salud y generando nuevas tendencias en el mercado de stevia en Norteamérica.
Otra tendencia que está ganando fuerza son los avances tecnológicos en bioconversión y fermentación para mejorar el sabor de la stevia y su rentabilidad. Empresas como ADM y Cargill están aprovechando el procesamiento enzimático para mejorar las características de dulzura y reducir la amargura, ofreciendo la stevia en una forma más consumible y ampliamente aceptada. Este avance permite a los productores crear extractos de alta pureza de Reb D y Reb M en cantidades masivas, cubriendo la demanda de reducción de azúcar sin comprometer el sabor ni los precios.
Lea más sobre este informe - SOLICITE UNA COPIA DE MUESTRA GRATUITA EN PDF
Segmentación de la industria de la stevia en América del Norte
El informe del EMR titulado "Informe y pronóstico del mercado de stevia en América del Norte 2026-2035" ofrece un análisis detallado del mercado basado en los siguientes segmentos:
Desglose del mercado por tipo de extracto
- Hoja
- Polvo
- Líquido
Desglose del mercado por aplicaciones
- Alimentos y bebidas
- Cuidado bucal
- Farmacéuticos
- Edulcorantes de mesa
- Otros
Distribución del mercado por países
- Estados Unidos de América
- Canadá
Comprar la descripción regional para USD 1099
Si elige comprar el informe completo en una etapa posterior, el monto ya pagado se ajustará y solo deberá pagar el saldo restante.
Comprar la descripción regional para USD 1099
Si elige comprar el informe completo en una etapa posterior, el monto ya pagado se ajustará y solo deberá pagar el saldo restante.
Comprar la descripción regional para USD 1099
Si elige comprar el informe completo en una etapa posterior, el monto ya pagado se ajustará y solo deberá pagar el saldo restante.
Cuota de mercado de stevia en América del Norte
En Norteamérica, los extractos de stevia en hoja, en polvo y líquidos están ganando popularidad debido a su versatilidad en múltiples aplicaciones de alimentos y bebidas. Según el análisis de la industria de stevia en Norteamérica, la stevia en hoja, al ser la menos procesada, atrae a los consumidores orientados a la salud que buscan edulcorantes naturales con mínima refinación. Se utiliza ampliamente en tés y preparaciones caseras. La stevia en polvo es la más aceptada, ya que ofrece facilidad de uso, mayor vida útil y formulaciones precisas para alimentos empaquetados, productos horneados y edulcorantes de mesa.
De acuerdo con el análisis del mercado de stevia en Norteamérica, los extractos en polvo son la opción preferida por los fabricantes de alimentos debido a su consistencia y accesibilidad. La stevia líquida está ganando popularidad, especialmente en el sector de bebidas, porque se mezcla fácilmente, es más soluble y tiene un perfil de sabor limpio. Los consumidores prefieren la stevia líquida para endulzar café, batidos y aguas saborizadas. La demanda de reducción de azúcar, combinada con los avances en la extracción y formulación de stevia, está impulsando el crecimiento del mercado de estos tres tipos de extractos en Norteamérica.
Panorama competitivo
Los principales actores del mercado de la stevia en Norteamérica, como Cargill, ADM, GLG Life Tech y Nascent Health Sciences, tratan de aumentar la escalabilidad con innovación, alianzas estratégicas y una mayor oferta de productos. Están comprometidos con la creación de extractos de stevia de gran pureza y mejor sabor mediante la utilización de tecnologías de fermentación y bioconversión para reducir costes. El gasto en I+D, las autorizaciones reglamentarias y el abastecimiento sostenible refuerzan su posición en el mercado. Las asociaciones con fabricantes de alimentos y bebidas impulsan una adopción más amplia, con una optimización de la cadena de suministro que proporciona consistencia en la calidad y precios competitivos en Norteamérica.
Nascent Health Sciences LLC
Nascent Health Sciences LLC, que se constituyó en 2011 y tiene su sede en Nueva York, cuenta con extractos de stevia de alta pureza en su marca SoPure dirigidos al mercado norteamericano.
GLG Life Tech Corporation
GLG Life Tech Corporation, fundada en 1999 y con sede en Vancouver (Canadá), comercializa diversos extractos de estevia y fruta del monje. Colaboraron con Archer Daniels Midland Company en 2016 para distribuir dichos edulcorantes naturales por todo el mundo.
Cargill Inc.
Cargill Inc., fundada en 1865 en Minnetonka (Minnesota), fabrica edulcorantes derivados de la estevia con la marca Truvia y los distribuye a los consumidores norteamericanos que buscan sustitutos del azúcar.
Archer Daniels Midland Company
Archer Daniels Midland Company, fundada en 1902 y con sede en Chicago (Illinois), se ha asociado con GLG Life Tech Corporation para suministrar al mercado norteamericano edulcorantes bajos en calorías a base de estevia y fruta de monje.
*Please note that this is only a partial list; the complete list of key players is available in the full report. Additionally, the list of key players can be customized to better suit your needs.*
Otros actores clave en el informe del mercado de stevia en Norteamérica incluyen a Ingredion Incorporated, entre otros.
Más información sobre
Mercado de la stevia en Asia Pacífico
Mercado de la stevia en Europa
Planes de precios
Hasta el 15% de descuento
USD
-
$3999 $3599
-
$2499 $2249
-
$4999 $4249
-
$5999 $5099
*Si bien nos esforzamos por brindarle siempre información actual y precisa, los números representados en el sitio web son indicativos y pueden diferir de los números reales en el informe principal. En Expert Market Research, nuestro objetivo es brindarle las últimas ideas y tendencias en el mercado. Utilizando nuestros análisis y pronósticos, las partes interesadas pueden comprender la dinámica del mercado, navegar los desafíos y capitalizar las oportunidades para tomar decisiones estratégicas basadas en datos.*
¿Buscas información específica?
¡Póngase en contacto con nosotros para obtener una solución personalizada adaptada a sus requisitos únicos y ahorre hasta un 35%!
Preguntas clave respondidas en el informe
En 2025, el mercado de la stevia en Norteamérica alcanzó un valor aproximado de USD 295.28 Million.
Se estima que el mercado crecerá a una CAGR del 10.60% entre el 2026 y el 2035.
Se estima que el mercado experimentará un crecimiento saludable en el período de previsión de 2026-2035 para alcanzar un valor de alrededor de USD 808.70 Million para 2035.
Los principales impulsores del mercado son el aumento de la renta disponible, el incremento de la población, la creciente concienciación sobre la salud y el aumento de la demanda de alimentos y bebidas bajos en calorías.
Es probable que las crecientes innovaciones y el impuesto sobre las bebidas azucaradas impuesto en varias ciudades de Estados Unidos sean las tendencias clave del mercado.
Los Estados Unidos de América y Canadá son las principales regiones del mercado.
Los principales tipos de extracto del producto en el mercado son la hoja, el polvo y el líquido.
Los principales segmentos de aplicación del mercado son alimentos y bebidas, cuidado bucal, productos farmacéuticos y edulcorantes de mesa, entre otros.
Los principales actores del mercado son Nascent Health Sciences LLC (SoPure), GLG Life Tech Corporation, Cargill Inc., Archer Daniels Midland Company e Ingredion Incorporated, entre otros.
Resumen del informe
Explore nuestros aspectos clave del informe y obtenga una visión general concisa de los hallazgos clave, las tendencias y las ideas procesables que capacitarán sus decisiones estratégicas.
| CARACTERÍSTICAS DEL INFORME | DETALLES |
| Año Base | 2025 |
| Período Histórico | 2019-2025 |
| Período de Pronóstico | 2026-2035 |
| Alcance del Informe |
Tendencias Históricas y de Pronóstico, Impulsores y Restricciones de la Industria, Análisis Histórico y de Pronóstico del Mercado por Segmento:
|
| Desglose por Tipo de Extracto |
|
| Desglose por Aplicación |
|
| Desglose por País |
|
| Dinámica del Mercado |
|
| Panorama Competitivo |
|
| Empresas Cubiertas |
|
| Precio del Informe y Opción de Compra | Explore nuestras opciones de compra que mejor se adapten a sus recursos y necesidades de la industria. |
| Formato de Entrega | Se entrega como un PDF y Excel adjuntos por correo electrónico, con la opción de recibir un PPT editable, según la opción de compra. |
Single User License
One User
USD 3,999
USD 3,599
tax inclusive*
- All Segments
- Printing Restrictions
- PDF Delivered via Email
- Custom Report Layout
- Post Sales Analysts Support
- Periodic Updates
- Unlimited Prints
Datasheet
One User
USD 2,499
USD 2,249
tax inclusive*
- Selected Segments
- Printing Restrictions
- Excel Spreadsheet Delivered via Email
- Full Report
- Periodic Updates
- Post Sales Analysts Support
- Unlimited Prints
Five User License
Five User
USD 4,999
USD 4,249
tax inclusive*
- All Segments
- Five Prints Available
- PDF Delivered via Email
- Limited Free Customization
- Post Sales Analyst Support
- Custom Report Layout
- Periodic Updates
- Unlimited Prints
Corporate License
Unlimited Users
USD 5,999
USD 5,099
tax inclusive*
- All Segments
- Unlimited Prints Available
- PDF & Excel Delivery via Email
- Limited Free Customization
- Post Sales Analysts Support
- Discount On Next Update
- Custom Report Layout
*Please note that the prices mentioned below are starting prices for each bundle type. Kindly contact our team for further details.*
Bundle Type
Flash Bundle
20% OFF
Number of Reports: 3
Small Business Bundle
25% OFF
Number of Reports: 5
Growth Bundle
30% OFF
Number of Reports: 8
Enterprise Bundle
35% OFF
Number of Reports: 10
Overview
- Life Time Access
- Analyst Support Related to Report
- PDF Version of the Report
- Complimentary Excel Data Set
- Free Analyst Hours
- Complimentary Free 1 Month Subscription to Trade Data Base
- Complimentary One Month Subscription to Price Database (Chemicals only)
- Complimentary PPT Version of the Report
- Complimentary License Upgrade
- Complimentary Power BI Dashboards
- Life Time Access
- Analyst Support Related to Report
- PDF Version of the Report
- Complimentary Excel Data Set
- Free Analyst Hours - 50 Hours
- Complimentary Free 1 Month Subscription to Trade Data Base
- Complimentary One Month Subscription to Price Database (Chemicals only)
- Complimentary PPT Version of the Report
- Complimentary License Upgrade
- Complimentary Power BI Dashboards
- Life Time Access
- Analyst Support Related to Report
- PDF Version of the Report
- Complimentary Excel Data Set
- Free Analyst Hours - 80 Hours
- Complimentary Free 1 Month Subscription to Trade Data Base
- Complimentary One Month Subscription to Price Database (Chemicals only)
- Complimentary PPT Version of the Report
- Complimentary License Upgrade
- Complimentary Power BI Dashboards
- Life Time Access
- Analyst Support Related to Report
- PDF Version of the Report
- Complimentary Excel Data Set
- Free Analyst Hours - 100 Hours
- Complimentary Free 1 Month Subscription to Trade Data Base
- Complimentary One Month Subscription to Price Database (Chemicals only)
- Complimentary PPT Version of the Report
- Complimentary License Upgrade
- Complimentary Power BI Dashboards
*Please note that the prices mentioned below are starting prices for each bundle type. Kindly contact our team for further details.*
Flash Bundle
Number of Reports: 3
20%
tax inclusive*
- 3 Reports Included
- Life Time Acess
- Analyst Support Related to Report
- PDF Version of the Report
- Free 1 Month Subscription to Trade Data Base
- 1 Month Subscription to Price Database (Chemicals only)
- Complimentary Excel Data Set
- PPT Version of the Report
- Power BI Dashboards
- License Upgrade
- Free Analyst Hours
Small Business Bundle
Number of Reports: 5
25%
tax inclusive*
- 5 Reports Included
- Life Time Acess
- Analyst Support Related to Report
- PDF Version of the Report
- Complimentary Excel Data Set
- Free Analyst Hours - 50 Hours
- Free 1 Month Subscription to Trade Data Base
- 1 Month Subscription to Price Database (Chemicals only)
- Complimentary Excel Data Set
- PPT Version of the Report
- Power BI Dashboards
- License Upgrade
Growth Bundle
Number of Reports: 8
30%
tax inclusive*
- 8 Reports Included
- Life Time Acess
- Analyst Support Related to Report
- PDF Version of the Report
- Complimentary Excel Data Set
- Free Analyst Hours - 50 Hours
- Free 1 Month Subscription to Trade Data Base
- 1 Month Subscription to Price Database (Chemicals only)
- License Upgrade
- Free Analyst Hours - 80 Hours
- Power BI Dashboards
Enterprise Bundle
Number of Reports: 10
35%
tax inclusive*
- 10 Reports Included
- Life Time Acess
- Analyst Support Related to Report
- PDF Version of the Report
- Complimentary Excel Data Set
- Free Analyst Hours - 50 Hours
- Free 1 Month Subscription to Trade Data Base
- 1 Month Subscription to Price Database (Chemicals only)
- License Upgrade
- Power BI Dashboards
- Free Analyst Hours - 100 Hours
Cómo ordenar
Seleccione Tipo de licencia
Elija la licencia correcta para sus necesidades y derechos de acceso.
Haga clic en "Comprar ahora"
Agregue el informe a su carrito con un clic y proceda a registrarse.
Seleccionar modo de pago
Elija una opción de pago para un pago seguro. Serás redirigido en consecuencia.
Soluciones estratégicas para la toma de decisiones informadas
Obtenga información para mantenerse a la vanguardia y aprovechar las oportunidades.
Obtenga ideas y tendencias para una ventaja competitiva.
Rastree los precios con informes de tendencias detallados.
Analice los datos comerciales para obtener información sobre la cadena de suministro.
Informes de costos de apalancamiento para ahorros inteligentes
Mejorar la cadena de suministro con asociaciones.
Conectarse para más información
Nuestro equipo experto de analistas ofrecerá soporte total y resolverá cualquier consulta con respecto al informe, antes y después de la compra.
Nuestro equipo experto de analistas ofrecerá soporte total y resolverá cualquier consulta con respecto al informe, antes y después de la compra.
Empleamos métodos de investigación meticulosos, combinando análisis avanzados y ideas de expertos para ofrecer inteligencia de la industria precisa y procesable, manteniéndose por delante de los competidores.
Nuestros analistas calificados ofrecen una ventaja competitiva incomparable con ideas detalladas sobre los mercados actuales y emergentes, asegurando su ventaja estratégica.
Ofrecemos una presentación en profundidad pero simplificada de los conocimientos y análisis de la industria para cumplir con sus requisitos específicos de manera efectiva.
Estamos aquí para ayudar a responder cualquier pregunta sobre nuestros productos y servicios.
Contáctenos
Share