El valor del mercado de proteínas animales de Estados Unidos alcanzó los USD 2.15 Billion en 2025. Se estima que el mercado crecerá a una CAGR del 4.30% entre el 2026 y el 2035, alcanzando un valor de USD 3.28 Billion para el 2035.
Año base
Período histórico
Período de pronóstico
Tasa de crecimiento anual compuesta
4.3%
Valorar USD Billion
2026-2035
*Esta imagen es indicativa*
La proteína animal es un nutriente esencial que es absorbible en un 90% y digerible en un 85% en el cuerpo humano. Contiene nutrientes únicos como hierro hemo, Vitamina B12, Vitamina D, DHA y zinc que no se pueden obtener de otra manera a partir de una dieta basada en plantas. Desempeñan un papel crucial en la reparación del daño celular, en el refuerzo de la inmunidad y en la promoción del crecimiento muscular.
Las estrictas políticas gubernamentales están obligando a los agricultores de US a criar a sus animales en un entorno saludable y libre de crueldad, integrando prácticas sostenibles y éticas. Los agricultores crían y mantienen a los animales en lugares higiénicos y proporcionan alimento orgánico y amigable para el intestino, para eliminar el riesgo de biomagnificación y asegurar la calidad de la carne que llega a los mercados. Esto se espera que impulse el crecimiento de la industria de proteínas animales de Estados Unidos.
La dinámica y las tendencias del mercado de proteínas animales de Estados Unidos están siendo influenciadas por el hecho de que la mayoría de los consumidores estadounidenses (96%) basan sus elecciones de alimentos en las etiquetas, centrándose en las condiciones de cría de los animales y su dieta. Esto crea oportunidades para que las marcas de carne generen confianza a través del etiquetado transparente.
Las innovaciones tecnológicas están impulsando a las empresas estadounidenses a fabricar carne cultivada para el consumo masivo, eliminando la necesidad de criar animales de granja para alimentos y otros fines. Esto se espera que impulse la demanda del mercado de proteínas animales de Estados Unidos.
Estados Unidos continúa siendo un actor dominante en la industria global de piensos y ganado, respaldado por más de 5,800 instalaciones de fabricación de alimentos para animales que producen más de 284 millones de toneladas de pienso terminado y alimentos para mascotas anualmente, según la American Feed Industry Association (AFIA) a partir de 2021. El ganado y las aves de corral son críticos para la producción agrícola de EE. UU., contribuyendo constantemente con más de USD 100 billion por año a los ingresos en efectivo, un reflejo de la fuerte demanda de productos de proteína animal. Esta sólida capacidad de producción sustenta el papel significativo del país en el crecimiento del mercado de proteínas animales de Estados Unidos.
Las proyecciones de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) indican un aumento de más del 60% en la producción mundial de alimentos para 2050, y se espera que la producción de proteínas de origen animal aumente a una tasa anual del 1.7% entre 2020 y 2050. Esta trayectoria de crecimiento sugiere que el mercado de proteínas animales de EE. UU. está bien posicionado para beneficiarse de la creciente demanda global y doméstica, impulsada por una población en expansión y el aumento del consumo per cápita de carne. Los pronósticos de la FAO se alinean con las expectativas de la International Feed Industry Federation (IFIF), que anticipa un crecimiento de casi el 70% en la producción de carne, un aumento del 90% en la producción de productos del mar y un aumento del 55% en la producción láctea para 2050. Estas tendencias indican una expansión sostenida de la industria de proteínas animales de Estados Unidos a medida que continúa satisfaciendo las crecientes necesidades de los consumidores tanto domésticos como internacionales.
Además, los productos alimenticios de origen animal han sido durante mucho tiempo una piedra angular de la dieta estadounidense, una tendencia que sigue ganando impulso. En 2021, el índice de precios de alimentos de EE. UU. para carne, aves y pescado aumentó en un 4.3%, lo que contribuyó a un aumento interanual del 0.68% en el segmento de alimentos y bebidas. Este aumento en los precios refleja tanto la creciente demanda de proteínas animales como los costos de producción asociados, que están influenciados por los precios de los piensos, la mano de obra y el transporte. El creciente número de animales criados para alimento, con más de 10 billion pollos, vacas, cerdos y pavos en el sistema alimentario de EE. UU. en 2022, subraya aún más la escala del mercado y el papel crítico de la producción eficiente y sostenible de proteínas animales para mantener la oferta y satisfacer la demanda del consumidor.
El mercado de proteínas animales de US también se ve impulsado por fuertes patrones de gasto del consumidor. En 2023, los consumidores estadounidenses asignaron un promedio del 11.2% de su ingreso personal disponible a alimentos, consistente con los niveles de gasto en 2022. Sin embargo, hubo un cambio notable en la composición del gasto en alimentos, con la participación asignada a alimentos fuera del hogar aumentando del 5.6% al 5.9%, marcando el porcentaje más alto registrado desde que comenzó la serie. Esta tendencia refleja el cambio en las preferencias y estilos de vida de los consumidores, donde la conveniencia y salir a cenar juegan un papel creciente, lo que impulsa los ingresos de la industria de proteínas animales de Estados Unidos. La porción constante de ingresos asignada a alimentos subraya la resiliencia del sector, con la proteína animal como parte central de las dietas de los consumidores.
Gelita AG
Glanbia PLC
Groupe LACTALIS
"Informe y Previsión del Mercado de Proteínas Animales en Estados Unidos 2026-2035" ofrece un análisis detallado del mercado basado en los siguientes segmentos:
Desglose del mercado por tipo
Desglose del mercado por uso final
Desglose del mercado por regiones
Según el análisis del mercado de proteínas animales de Estados Unidos, el alimento para animales se espera que sea uno de los segmentos en crecimiento basado en el uso final. Los subproductos generados en las instalaciones de envasado de carne, como vísceras, sangre y canales de calidad inferior pueden constituir una fuente sustancial de proteína animal en el alimento para animales tras la adición de valor y un procesamiento posterior. El consumo de proteínas animales por parte de los animales puede mejorar su digestión, aumentar su inmunidad a las enfermedades bacterianas y mejorar la salud general favorablemente.
Se prevé que aumente la incorporación de proteínas animales en los suplementos alimenticios para agregar valor nutricional. Las proteínas animales pueden mejorar el perfil nutricional de las dietas basadas en plantas, contribuyendo al aumento del crecimiento de la demanda de proteínas animales de Estados Unidos.
Las empresas se especializan en la fabricación y distribución de diversas bebidas deportivas, suplementos nutricionales y productos lácteos/no lácteos, entre otros.
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En 2025, el mercado alcanzó un valor aproximado de USD 2.15 Billion.
Según las previsiones, el mercado crecerá a una CAGR del 4.30% entre el 2026 y el 2035.
Se estima que el mercado experimentará un crecimiento saludable en el período de previsión de 2026-2035 para alcanzar un valor de alrededor de USD 3.28 Billion para 2035.
El mercado está siendo impulsado por las crecientes aplicaciones de las proteínas animales en varias industrias, como la alimentaria, la cosmética y la de piensos.
Las principales tendencias que contribuyen a la expansión del mercado son el aumento de la preferencia por la dieta de origen animal para satisfacer las necesidades nutricionales diarias, la mejora de las prácticas de cría de animales y la posible aplicación de la carne cultivada.
El mercado se divide en Nueva Inglaterra, Oriente Medio, Grandes Lagos, Llanuras, Sureste, Suroeste, Montañas Rocosas y Lejano Oeste.
Los principales usos finales de la proteína animal son los suplementos, los alimentos y bebidas, el cuidado personal y los cosméticos, y la alimentación animal.
El panorama competitivo está formado por Darling Ingredients Inc., Gelita AG, Glanbia PLC, Groupe LACTALIS, Royal FrieslandCampina N.V., Fonterra Co-Operative Group Ltd., Ajinomoto Co, Inc, Arla Foods amba, Kerry Group PLC, y Farbest-Tallman Foods Corporation, entre otros.
El mercado de la proteína animal se clasifica según el tipo, que incluye caseína y caseinato, colágeno, proteína de huevo, gelatina, proteína de leche, proteína de suero y otros.
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| CARACTERÍSTICAS DEL INFORME | DETALLES |
| Año Base | 2025 |
| Período Histórico | 2019-2025 |
| Período de Pronóstico | 2026-2035 |
| Alcance del Informe |
Tendencias Históricas y de Pronóstico, Impulsores y Restricciones de la Industria, Análisis de Mercado Histórico y de Pronóstico por Segmento:
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| Desglose por Tipo |
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| Desglose por Uso Final |
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| Desglose por Región |
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| Dinámica del Mercado |
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| Panorama Competitivo |
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| Compañías Cubiertas |
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Single User License
One User
USD 3,999
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Datasheet
One User
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USD 2,249
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Five User License
Five User
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Corporate License
Unlimited Users
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Flash Bundle
Small Business Bundle
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Flash Bundle
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Small Business Bundle
Number of Reports: 5
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