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Descripción general del informe

El mercado de la carne comestible de Estados Unidos alcanzó un valor de casi USD 129.02 Billion en 2025. Se estima que el mercado crecerá a una CAGR del 1.20% durante el período de previsión de 2026-2035 para alcanzar alrededor de USD 145.37 Billion en 2035.

2025

Año base

2019-2025

Período histórico

2026-2035

Período de pronóstico

Tasa de crecimiento anual compuesta

1.2%

Valorar USD Billion

2026-2035


*Esta imagen es indicativa*

Resumen del Informe de Mercado de Carne Comestible de Estados Unidos Descripción Valor
Año Base USD Billion 2025
Período Histórico USD Billion 2019-2025
Período de Pronóstico USD Billion 2026-2035
Tamaño del Mercado 2025 USD Billion 129.02
Tamaño del Mercado 2035 USD Billion 145.37
CAGR 2019-2025 Porcentaje XX%
CAGR 2026-2035 Porcentaje 1.20%
CAGR 2026-2035 - Mercado por Región Sureste 1.2%
CAGR 2026-2035 - Mercado por Región Nueva Inglaterra 1.1%
CAGR 2026-2035 - Mercado por Tipo de Producto Carne Congelada 1.3%
CAGR 2026-2035 - Mercado por Tipo Aves de Corral 1.4%
Participación de Mercado por Región Nueva Inglaterra 5.0%

Perspectiva del Mercado de Carne Comestible de Estados Unidos

La expansión del mercado de carne comestible de Estados Unidos está siendo impulsada por la alta disponibilidad de productos cárnicos listos para comer en el mercado. Esto se puede atribuir a los estilos de vida acelerados de los consumidores, la rápida urbanización y la creciente aceptación de productos alimenticios envasados entre los millennials. Además, la tendencia hacia una alimentación saludable está impulsando a los consumidores a buscar productos cárnicos no procesados, libres de químicos y sin antibióticos, impulsando así el crecimiento del mercado.

Las selecciones de carne sabrosas preparadas con hierbas, especias y adobos están impulsando el consumo interno en los Estados Unidos. El consumo de pollo es extremadamente popular en los US, con una disponibilidad per cápita de pollo de 68.1 libras en 2021. Se espera que la creciente demanda de carne de origen ético y productos nutritivos contribuya al desarrollo del mercado de carne comestible de Estados Unidos en los próximos años.

La Creciente Demanda de Opciones de Proteínas Magras es Una de las Tendencias Cruciales del Mercado de Carne Comestible de Estados Unidos

  • Se espera que las aves de corral lideren con el mayor crecimiento, mostrando una CAGR del 1.4% entre 2026 y 2035. El valor del mercado de carne comestible de Estados Unidos está aumentando en medio de la creciente demanda de opciones de proteínas magras, la asequibilidad de las aves de corral en comparación con otras carnes y su versatilidad en una amplia gama de platos. 
  • La carne de res, con una CAGR del 1.3%, continúa siendo popular debido a su rico sabor y significado cultural en muchas comidas tradicionales estadounidenses. 
  • Se espera que la carne de cerdo, que crece a una CAGR del 1.2%, represente una parte significativa de la participación de mercado de carne comestible de Estados Unidos. La carne de cerdo sigue siendo un alimento básico en varias aplicaciones culinarias, aunque el crecimiento se ve ligeramente moderado por las preocupaciones de salud relacionadas con el consumo de carne roja. 
  • El cordero, también con una CAGR del 1.2%, experimenta una demanda constante en mercados regionales y étnicos específicos donde es un favorito tradicional. 
  • Según el análisis del mercado de carne comestible de Estados Unidos, la categoría 'Otros', con una CAGR del 1.1%, incluye varios otros tipos de carne, contribuyendo al mercado general a través del consumo de nicho y platos especiales.

La Creciente Popularidad de la Carne Congelada y los Avances en la Tecnología de Congelación están Impulsando el Crecimiento del Mercado de Carne Comestible de Estados Unidos

  • Se espera que la carne congelada experimente el mayor crecimiento, con una CAGR del 1.3%. La creciente preferencia de los consumidores por productos de mayor vida útil, los avances en la tecnología de congelación que retienen la calidad de la carne y el factor de conveniencia asociado con la carne congelada están creando oportunidades lucrativas de mercado de carne comestible en Estados Unidos.
  • La carne procesada, que crece a una CAGR del 1.2%, sigue siendo significativa debido a su uso generalizado en comidas listas para comer y la tendencia continua de los consumidores hacia soluciones de comidas rápidas. 
  • La carne fresca, con una CAGR del 1.1%, continúa atrayendo a los consumidores que priorizan la frescura y están dispuestos a comprar con frecuencia. 
  • Según las estadísticas de la industria de carne comestible de Estados Unidos, la carne enlatada, que también crece a una CAGR del 1.1%, está ganando tracción en mercados de nicho donde el almacenamiento a largo plazo y la preparación para emergencias son preocupaciones clave.

Análisis Regional del Mercado de Carne Comestible de Estados Unidos

  • Se espera que la región del Lejano Oeste lidere con la CAGR más alta del 1.4%. Una población diversa con preferencias dietéticas variadas y una fuerte demanda de productos cárnicos de alta calidad están impulsando los ingresos del mercado de carne comestible de Estados Unidos. 
  • Se evalúa que la región de las Montañas Rocosas crecerá a una CAGR del 1.3% durante el período de pronóstico de 2026-2035. El creciente consumo de productos cárnicos y un enfoque creciente en carnes de origen local están impulsando el crecimiento de la demanda de carne comestible de Estados Unidos. 
  • El Sureste y el Suroeste, ambos creciendo a una CAGR del 1.2%, se benefician de sus robustas culturas culinarias y altas tasas de consumo de carne. 
  • Nueva Inglaterra, con una CAGR del 1.1%, y el Medio Este, con una CAGR del 1.0%, exhiben un crecimiento constante, impulsado por una demanda estable tanto de carnes frescas como procesadas. 
  • Los conocimientos regionales del mercado de carne comestible de Estados Unidos muestran que las regiones de las Llanuras y los Grandes Lagos, ambas con una CAGR del 0.9%, experimentan un crecimiento moderado debido a mercados maduros y aumentos constantes pero más lentos en el consumo de carne.
CAGR 2026-2035 - Mercado por Región
Sureste 1.2%
Nueva Inglaterra 1.1%
Medio Este XX%
Llanuras XX%
Grandes Lagos XX%
Suroeste 1.2%
Montañas Rocosas 1.3%
Lejano Oeste 1.4%

Preguntas Clave Respondidas en Este Informe:

  • ¿Cómo se ha desempeñado históricamente el mercado de carne comestible de Estados Unidos y cuáles son las expectativas de crecimiento para el futuro?
  • ¿Cuáles son los factores principales que influyen en la demanda y el crecimiento en el mercado de carne comestible de Estados Unidos?
  • ¿Cuáles son los segmentos clave dentro del mercado de carne comestible de Estados Unidos y cómo se espera que evolucionen durante el período de pronóstico?
  • ¿Cuáles son los principales desafíos y oportunidades que enfrentan las partes interesadas en el mercado de carne comestible de Estados Unidos?
  • ¿Quiénes son los actores clave en el mercado de carne comestible de Estados Unidos y qué estrategias están empleando para mantener una ventaja competitiva?
  • ¿Cuáles son los factores regulatorios y políticos que influyen en el mercado de carne comestible de Estados Unidos a nivel global o regional?
  • ¿Qué tan competitivo es el mercado de carne comestible de Estados Unidos según el análisis de las cinco fuerzas de Porter, incluidos factores como el poder de negociación de compradores y proveedores?
  • ¿Cuáles son las tendencias actuales que dan forma al panorama del mercado de carne comestible de Estados Unidos y cómo se espera que evolucionen en el futuro?
  • ¿Cómo están impactando los avances tecnológicos en el mercado de carne comestible de Estados Unidos y qué papel juegan la innovación y la R&D en el impulso del crecimiento?
  • ¿Cuáles son las preferencias del consumidor y las tendencias de comportamiento de compra que influyen en el mercado de carne comestible de Estados Unidos?
  • ¿Cuán sostenibles son las tasas de crecimiento actuales en el mercado de carne comestible de Estados Unidos y qué factores podrían perturbar potencialmente estas tendencias?
  • ¿Cuáles son las dinámicas regionales dentro del mercado de carne comestible de Estados Unidos y cómo contribuyen al crecimiento general del mercado?
  • ¿Cuáles son los factores económicos que influyen en el mercado de carne comestible de Estados Unidos, como el crecimiento del GDP, las tasas de inflación y las fluctuaciones monetarias?
  • ¿Cómo están afectando los cambios demográficos, como el envejecimiento de la población o las tendencias de urbanización, a la demanda en el mercado de carne comestible de Estados Unidos?
  • ¿Cuáles son las asociaciones estratégicas clave, fusiones y adquisiciones que dan forma al panorama competitivo del mercado de carne comestible de Estados Unidos?
  • ¿Cuáles son los marcos regulatorios y legales que impactan el mercado de carne comestible de Estados Unidos a nivel global o en regiones clave?
  • ¿Cómo están influyendo los cambiantes estilos de vida y preferencias de los consumidores en la demanda de productos o servicios dentro del mercado de carne comestible de Estados Unidos?
  • ¿Cuáles son las tendencias emergentes del mercado y las oportunidades de nicho dentro del mercado de carne comestible de Estados Unidos que las partes interesadas deberían conocer?
  • ¿Cuán resiliente es el mercado de carne comestible de Estados Unidos a shocks o interrupciones externas, como tensiones geopolíticas o desastres naturales?
  • ¿Cuáles son las barreras potenciales para la entrada al mercado y el crecimiento de nuevos jugadores en el mercado de carne comestible de Estados Unidos?

Beneficios Clave para las Partes Interesadas:

El informe de la industria de Expert Market Research proporciona un análisis cuantitativo exhaustivo de varios segmentos del mercado, tendencias históricas y actuales del mercado, y pronostica la dinámica del mercado de carne comestible de Estados Unidos que abarca desde 2019 hasta 2035.

El informe de investigación ofrece información actualizada sobre los impulsores del mercado, los desafíos y las oportunidades que dan forma a la industria de carne comestible de Estados Unidos.

Las partes interesadas pueden aprovechar el análisis de las cinco fuerzas de Porter para evaluar el impacto de los nuevos entrantes, la rivalidad competitiva, el poder del proveedor, el poder del comprador y la amenaza de sustitución. Este análisis ayuda a evaluar la competitividad y el atractivo del mercado de carne comestible de Estados Unidos.

La sección de panorama competitivo permite a las partes interesadas obtener una comprensión profunda de su entorno competitivo. Ofrece información sobre las posiciones actuales en el mercado de los actores clave, sus estrategias y sus participaciones de mercado.

Además, el informe destaca las tendencias emergentes, las influencias regulatorias y los avances tecnológicos que son fundamentales para las partes interesadas que navegan por el panorama del mercado de carne comestible de Estados Unidos.

*Si bien nos esforzamos por brindarle siempre información actual y precisa, los números representados en el sitio web son indicativos y pueden diferir de los números reales en el informe principal. En Expert Market Research, nuestro objetivo es brindarle las últimas ideas y tendencias en el mercado. Utilizando nuestros análisis y pronósticos, las partes interesadas pueden comprender la dinámica del mercado, navegar los desafíos y capitalizar las oportunidades para tomar decisiones estratégicas basadas en datos.*

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Resumen del informe

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Lo más destacado del informe

Tenga en cuenta que las cifras mencionadas en la descripción sirven como estimaciones y pueden variar de las cifras reales presentadas en el informe final.

CARACTERÍSTICAS DEL INFORME DETALLES
Año Base 2025
Período Histórico 2019-2025
Período de Pronóstico 2026-2035
Alcance del Informe

Tendencias Históricas y Pronosticadas, Impulsores y Restricciones de la Industria, Análisis Histórico y Pronosticado del Mercado por Segmento:

  • Tipo de Producto
  • Tipo
  • Canal de Distribución
  • Región
Desglose por Tipo de Producto
  • Carne Fresca
  • Carne Procesada
  • Carne Enlatada
  • Carne Congelada
Desglose por Tipo
  • Aves de Corral
  • Res
  • Cerdo
  • Cordero
  • Carnero
  • Otros
Desglose por Canal de Distribución
  • Fuera del Local
  • En el Local
Desglose por Región
  • Nueva Inglaterra
  • Medio Este
  • Grandes Lagos
  • Llanuras
  • Sureste
  • Suroeste
  • Montañas Rocosas
  • Lejano Oeste
Dinámica del Mercado
  • Análisis FODA
  • Análisis de las Cinco Fuerzas de Porter
  • Indicadores Clave de Demanda
  • Indicadores Clave de Precio
Panorama Competitivo
  • Estructura del Mercado
  • Perfiles de Empresas
    • Resumen de la Empresa
    • Cartera de Productos
    • Alcance Demográfico y Logros
    • Certificaciones
Empresas Cubiertas
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  • Cargill, Inc.
  • Smithfield Foods, Inc.
  • Hormel Foods Corporation
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This is a collaborative report by Ketan Gandhi, Siddharth David and Udeesha Tomar reflecting perspectives and research-driven insights from Expert Market Research.

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