日本の水産飼料市場の規模、シェア、成長分析レポート ― 予測動向と見通し (2026-2035)

主な動向と最近の展開

日本の水産飼料産業のセグメンテーション

地域の概要を購入します USD 1099

後の段階で完全なレポートを購入することを選択した場合、既に支払われた金額は調整され、残りの残高を支払う必要があります。

地域の概要を購入します USD 1099

後の段階で完全なレポートを購入することを選択した場合、既に支払われた金額は調整され、残りの残高を支払う必要があります。

日本の水産飼料市場シェア

魚種別では、持続可能かつ高性能な魚類栄養学におけるイノベーションに牽引され、魚用飼料が堅調な成長を記録した

日本の水産飼料市場における主要な魚用飼料メーカーは、魚粉への依存度を最小限に抑え、飼料性能の向上を図っている。その代表的な例がFeed Oneであり、同社の2023/24年度統合報告書に記載されている通り、マダイ用の魚粉不使用飼料を開発した。 同時に、ニッスイは遠隔給餌システムを用いたカンパチやその他の魚種の沖合および陸上養殖を開発している。これらの活動は、日本のプレミアム水産養殖産業を支援することを目的として、商業的に実現可能かつ環境に配慮した新しい飼料の開発を含む、より大きなトレンドの一部である。

日本の水産飼料市場、特に甲殻類セグメントの企業は、高度に専門化されたエビの幼生・稚エビ用飼料にも注力している。例えば、 東丸は、ゾエアおよびミシス段階のエビの幼生向けに「ZM」飼料を販売している。これは、発育と生存率の向上を図るため、植物プランクトンの代替として販売されている微粒子飼料である。さらに同社は、速やかな成長を促すため、高タンパク質かつ栄養バランスの取れたクランブル状の飼料を、幼生後期向けに製造している。 東丸は、すべての生育段階に合わせて配合をカスタマイズすることで、日本のエビ養殖の発展を促進し、養殖業者に成長を最大化し、コストを最小限に抑える機会を提供している。

添加物の種類別では、魚の健康や機能性栄養への関心の高まりにより、プロバイオティクスへの需要が堅調である

養殖魚や甲殻類の腸内細菌叢のバランス改善、免疫応答の強化、ストレス耐性の向上を図る生産者が増えるにつれ、日本の水産養殖におけるプロバイオティクスの利用が拡大している。 飼料メーカーは、魚やエビの稚魚、特に稚魚の生存率と生産性を高めるため、バチルス属やラクトバチルス属をベースとしたソリューションに注力している。 飼料メーカーは、精密栄養学を取り入れることで、養殖業者が高い成長率を達成し、飼料コストを削減し、魚の福祉を向上できるよう支援できる。この傾向は、日本のハイエンドな水産養殖産業を支えることができる、高性能で栄養バランスの取れた飼料への広範な移行を示唆している。

日本の水産飼料市場では、ペレット飼料が全国的に主力製品となっており、取り扱いの容易さ、栄養価の均一性、廃棄量の少なさから、特にハマチやマなどの魚種で広く利用されています。 日本のブリ養殖業者は、均一な品質を確保し、腐敗を最小限に抑えるため、生魚の生産においてペレット飼料から離れる傾向にあります。この動きは、ペレット飼料がデフォルトの選択肢として定着していることを裏付けており、養殖場は飼料の無駄を最小限に抑えながら効率的に規模を拡大できるようになっています。

形態別に見ると、ペレットは作業効率と栄養価の安定性から、市場で高い支持を得ている

ペレット飼料は、取り扱いが容易であることから養殖業者からの支持が高まっており、日本の水産飼料市場売上高の相当なシェアを占めている。 ペレット飼料は安定した栄養供給が可能で、廃棄物の発生も少ない。日本のブリ養殖業者は、品質の安定性と腐敗の低減という点において、ペレット飼料が生魚よりも優れていることを認識しつつある。少数のカンパチ養殖業者は、生餌から完全押出成形ペレット飼料への移行を完了しており、風味の制御と食品安全性の向上が図られている。 ペレット飼料の導入により、養殖場は飼料ロスを最小限に抑えつつ、効率的に規模を拡大することが可能となる。

エクストルーデッド水産飼料は、水中で安定しており、消化吸収が容易で栄養価も高いため、日本の水産飼料市場、特に高付加価値種やデリケートな魚種において大きな需要が見られている。 例えば、スクリッティン社は、日本のクロマグロ向けに特別に設計されたソフト押出ペレット「MaGro」を開発した。これは、従来のエサ魚と比較して嗜好性が高く、取り扱いが容易である。 この革新的な取り組みは、エクストルーデッド飼料を従来のより危険な飼料の代替として活用すると同時に、高品質なマグロ養殖における効率性と持続可能性を実現することを示しています。

ライフサイクル段階別に見ると、初期段階の生存率向上と精密栄養管理を背景に、スターター飼料の需要が著しく伸びています。

マイクロペレットや粉末として製造されるスターター飼料は、魚やエビの幼生が初期段階で成長し、生存するのに役立つため、日本の水産飼料市場において人気が高まっています。Feed Oneのような企業は、超微細な粒子サイズからなるスターター飼料シリーズ「Ambrose」を開発しました。 DHA、栄養強化オイル、および消化率と嗜好性を高めるために添加されたタウリンを配合したスターター飼料シリーズ「アンブローズ」を開発した。各社は、幼生期の資源効率が高く、成長を最適化する栄養戦略の一環として、魚粉含有量を低減またはゼロにした配合へと徐々に移行している。

日本の水産飼料市場は、成長率、飼料転換率、および魚類の全体的な健康状態を向上させる高性能な育成用飼料への需要拡大に牽引されています。生産者は、効率と製品品質を向上させるため、魚粉不使用、昆虫由来、マイクロペレット飼料など、栄養密度が高く持続可能な配合をますます採用しています。 陸上および沖合養殖事業の拡大により、専門的な成長期用飼料への需要はさらに高まっている。 この傾向を後押しするように、2025年6月、Feed One Co., Ltd.は、先進的なグロワー用飼料を生産するための9,100万米ドル規模の豊川工場を建設すると発表しました。これにより、年間生産能力は2倍となり、日本における持続可能な養殖業の推進が図られます。

競争環境

市場におけるその他の主要企業には、Nosan Corporation、Nutreco N.V. (Skretting)、ADM Co. (Bern Aqua NV)などが含まれます。

「日本水産飼料市場レポート」の主なハイライト

• 2035までの過去の実績と正確な予測：本分析は、過去の市場動向と将来のトレンドを包括的に網羅しており、ステークホルダーが十分な情報に基づいた意思決定を行うのに役立ちます。
• 本レポートでは、高付加価値の水産養殖種向けの代替タンパク質、マイクロペレット技術、機能性添加物、および飼料用アミノ酸の開発動向について考察しています。
• 本調査では、国内外の主要な水産飼料企業を取り上げ、その戦略、製品ライン、提携関係、およびイノベーション活動を分析しています。
• 本レポートでは、養殖業の発展、RAS（閉鎖循環式養殖システム）の導入、およびプレミアム飼料への需要が成長の原動力となっている、日本国内の主要な都道府県や地域について論じています。

なぜExpert Market Researchを選ぶべきか？

• データはインタビューやアンケートを通じて収集され、業界の情報源によって確認されています。
• 本レポートは、製品イノベーション、市場参入、成長、および持続可能性への取り組みについて、ステークホルダーに指針を提供します。
• 本調査では、企業がビジネス戦略を策定しやすいよう、養殖種、特定の飼料、添加物の種類、ライフサイクルの各段階、および成長が見込まれる地域に関する詳細な情報を提供しています。

行動喚起

当社の詳細なレポートで、日本の水産飼料市場 2026-2035を形作る最新のトレンドを探ってみてください。競争力を維持するのに役立つ戦略的洞察、将来予測、および主要な市場動向を入手できます。 無料のサンプルレポートをダウンロードするか、日本の水産飼料市場の動向 2026 に関するカスタマイズされたコンサルティングについては、弊社チームまでお問い合わせください。