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Los precios del aceite de soja en Alemania, la región con los costes más elevados entre las regiones analizadas, aumentaron un 6,4 % en el primer semestre de 2026, recuperándose de USD 1,57/KG en el Q1 a USD 1,67/KG en el Q2, debido al ajuste de la oferta de las cosechas sudamericanas, la sólida demanda derivada de los mandatos de biodiésel y las primas de flete en Oriente Medio, que revirtieron el breve debilitamiento de los precios provocado por la presión de la nueva cosecha en el Q4 de 2025. A nivel mundial, el precio medio aumentó de USD 1,113/KG en el Q1 a USD 1,180/KG en el Q2, lo que representa un incremento del 6,0 %. Para el segundo semestre de 2026, se prevé un precio medio mundial de USD 1,20-1,36/KG, con nuevas subidas impulsadas por las interrupciones del suministro y el aumento de la demanda de los sectores alimentario, del biodiésel y oleoquímico.
El aceite de soja se produce mediante el prensado mecánico y la extracción con disolventes de granos de soja enteros, y Estados Unidos, Brasil y Argentina representan conjuntamente la mayor parte de la producción mundial. El proceso de molturación de la soja genera simultáneamente harina de soja, el principal ingrediente proteico utilizado en la alimentación de aves de corral y cerdos, y aceite de soja, cuyo valor de mercado está determinado por la relación de precios entre el aceite y la harina, así como por la demanda de los sectores posteriores de la cadena de valor. La mayor parte de la demanda procede de las aplicaciones alimentarias, donde el aceite de soja es el aceite de cocina y para ensaladas más utilizado en América del Norte, Asia Oriental y Asia Meridional. La demanda adicional proviene de su uso como materia prima para la producción de biodiésel y diésel renovable en el marco de las obligaciones del Renewable Fuel Standard de Estados Unidos y de los mandatos de energías renovables de la Unión Europea, de las formulaciones de lubricantes industriales y fluidos hidráulicos, de la producción de ácidos grasos oleoquímicos y lecitina, y de aplicaciones como ingrediente alimentario en margarinas, grasas para repostería y grasas para fritura comercial. Los rendimientos de los cultivos de soja en Estados Unidos, Brasil y Argentina, los precios de referencia del aceite de palma crudo, los niveles de mezcla obligatoria de biodiésel y la demanda de harina proteica por parte del sector ganadero influyen en la evolución de los precios.
El equilibrio entre la oferta y la demanda de soja y su aceite durante el segundo semestre de 2026 apunta a una tendencia moderadamente alcista. El ajuste de las cosechas sudamericanas, derivado de los efectos de los patrones meteorológicos relacionados con La Niña, redujo los rendimientos de la segunda cosecha brasileña y de la soja argentina. La demanda de biodiésel y diésel renovable está aumentando debido a la ampliación de las obligaciones de mezcla establecidas en Estados Unidos y Europa, mientras que la demanda del sector alimentario continúa creciendo en los mercados de Asia Meridional y Sudeste Asiático.
El principal riesgo alcista es una fuerte reducción de las cosechas sudamericanas, acompañada de una rápida expansión de la capacidad de producción de diésel renovable en Estados Unidos. El principal riesgo bajista es una abundante cosecha de soja estadounidense, combinada con unos precios de referencia del petróleo crudo débiles que reduzcan la rentabilidad económica de la mezcla de biodiésel en comparación con el diésel derivado del petróleo.
| Región | Rango de precios para 2026 (USD/kg) | Perspectivas |
| Media mundial | 1,20 - 1,36 | La escasez en Sudamérica y la demanda de biodiésel lo respaldan |
| Estados Unidos | 1,28 - 1,44 | La demanda constante de combustible para uso alimentario y diésel renovable lo mantiene estable |
| China | 0,92 - 1,08 | El abastecimiento competitivo de importaciones lo mantiene como el más asequible |
| Alemania | 1,66 - 1,82 | El aumento de los costes energéticos y logísticos lo mantiene como el más caro |
| India | 1,22 - 1,38 | La creciente demanda de alimentos y biocombustibles la mantiene en una posición intermedia firme |
Los precios del aceite de soja en EE. UU. se situaron en una media de 1,37 USD/kg en el Q2 de 2026, lo que supone un aumento del 6,2 % respecto a los 1,29 USD/kg del Q1 de 2026. La reducción de la cosecha sudamericana y la expansión de la capacidad de producción de diésel renovable impulsaron la demanda. La demanda de biodiésel y de la industria alimentaria mantuvo un ritmo de compra constante a lo largo del trimestre.
¿Por qué varió el precio del aceite de soja en el Q2 de 2026 en Estados Unidos?
La escasez de la cosecha sudamericana elevó los costes de importación del aceite de soja y dificultó la rentabilidad de la molienda nacional. La expansión de la capacidad de producción de diésel renovable aumentó la demanda de materia prima por parte de las refinerías. Las compras para cumplir con los requisitos normativos sobre biodiésel y la demanda de la industria alimentaria proporcionaron un apoyo adicional y constante a la compra.
Los precios del aceite de soja en China se situaron en una media de 0,96 USD/kg en el Q2 de 2026, lo que supone un aumento del 5,5 % respecto a los 0,91 USD/kg del Q1 de 2026, el nivel más bajo entre los mercados analizados. Las compras de alimentos y aceite de cocina en primavera impulsaron la demanda. Las primas de flete sudamericanas elevaron los costes de importación a pesar del abastecimiento competitivo procedente de múltiples orígenes, como Brasil y Estados Unidos.
¿Por qué varió el precio del aceite de soja en el Q2 de 2026 en China?
Las compras de alimentos y aceite de cocina para la primavera impulsaron la demanda por parte de las trituradoras nacionales y los importadores. La escasez de cosechas en Sudamérica y las primas de transporte elevaron el coste de la soja y el aceite de soja importados. El abastecimiento competitivo de importaciones de múltiples orígenes de Brasil, Estados Unidos y Argentina mantuvo a China como el mercado más asequible.
Los precios del aceite de soja en Alemania se situaron en una media de 1,67 USD/kg en el Q2 de 2026, lo que supone un aumento del 6,4 % respecto a los 1,57 USD/kg del Q1 de 2026, el valor más alto entre los mercados analizados. Los recargos de transporte sudamericanos y los costes energéticos europeos elevaron el coste de entrega. La demanda de la industria alimentaria y la normativa sobre biodiésel mantuvieron un nivel de compras constante.
¿Por qué varió el precio del aceite de soja en el Q2 de 2026 en Alemania?
Las primas de transporte sudamericanas elevaron el coste de entrega en Europa del aceite de soja importado. La adquisición de biodiésel exigida por la normativa europea sobre energías renovables impulsó la demanda de los compradores del sector energético. La demanda constante de la industria alimentaria y del sector de la margarina mantuvo un volumen de compras constante en torno a los 1,67 USD/kg.
Los precios del aceite de soja en la India se situaron en una media de 1,26 USD/kg en el Q2 de 2026, lo que supone un aumento del 5,9 % respecto a los 1,19 USD/kg del Q1 de 2026. La creciente demanda de alimentos y de aceite para cocinar impulsó las compras. Las primas de transporte sudamericanas elevaron el coste de importación con gastos de transporte incluidos a lo largo del trimestre.
¿Por qué varió el precio del aceite de soja en el Q2 de 2026 en la India?
La creciente demanda de alimentos y aceite de cocina impulsó las compras por parte de los importadores y las plantas de prensado nacionales. La escasez de cosechas en Sudamérica y las primas de flete elevaron el coste de importación con gastos de desembarque incluidos. La creciente demanda derivada de la obligación de mezcla de biodiésel generó compras adicionales por parte del sector energético.
Los precios del aceite de soja en EE. UU. se situaron en una media de 1,29 USD/kg en el Q1 de 2026, recuperándose de la caída registrada en el Q4 de 2025 con la llegada de la nueva cosecha. La recuperación de la demanda de biodiésel y de productos alimenticios, junto con la mejora de la rentabilidad de la molienda, mantuvieron el mercado cerca de los 1,29 USD/kg.
¿Por qué varió el precio del aceite de soja en el Q1 de 2026 en Estados Unidos?
La recuperación del cumplimiento de los requisitos obligatorios en materia de biodiésel y la demanda de la industria alimentaria mantuvieron un nivel constante de compras. Las señales de endurecimiento de la oferta de la cosecha sudamericana elevaron el suelo de los costes a plazo. El mercado se recuperó hasta situarse en 1,29 USD/kg tras el descenso registrado en el Q4 de 2025 debido a la nueva cosecha.
Los precios chinos se situaron en una media de 0,91 USD/kg en el Q1 de 2026, recuperándose con respecto al trimestre anterior. La reposición de existencias de alimentos tras el Año Nuevo Lunar y el endurecimiento de los costes de importación mantuvieron el mercado cerca de los 0,91 USD/kg.
¿Por qué varió el precio del aceite de soja en el Q1 de 2026 en China?
La reposición de existencias de alimentos y aceite de cocina tras el Año Nuevo Lunar impulsó las compras. El endurecimiento de las primas de flete sudamericanas elevó el umbral mínimo de los costes de importación. El mercado se recuperó hasta situarse en 0,91 USD/kg con respecto al nivel del Q4 de 2025.
Los precios alemanes se situaron en una media de 1,57 USD/kg en el Q1 de 2026, recuperándose con respecto al trimestre anterior. La obligación de utilizar biodiésel, la demanda de la industria alimentaria y el endurecimiento de los costes de transporte y energía mantuvieron el mercado cerca de los 1,57 USD/kg.
¿Por qué varió el precio del aceite de soja en el Q1 de 2026 en Alemania?
El cumplimiento de la normativa sobre biodiésel y la demanda de la industria alimentaria mantuvieron la actividad compradora. El endurecimiento de las primas de transporte sudamericanas y los costes energéticos elevaron el umbral mínimo del coste de entrega. El mercado se recuperó hasta situarse en 1,57 USD/kg tras el descenso registrado en el Q4 de 2025 debido a la nueva cosecha.
Los precios en la India se situaron en una media de 1,19 USD/kg en el Q1 de 2026, recuperándose con respecto al trimestre anterior. La recuperación de la demanda alimentaria y el endurecimiento de los costes de importación mantuvieron el mercado cerca de los 1,19 USD/kg.
¿Por qué varió el precio del aceite de soja en el Q1 de 2026 en la India?
La recuperación de la demanda de alimentos y de aceite de cocina mantuvo la actividad compradora. El fortalecimiento de las señales sobre la cosecha sudamericana y las primas de transporte elevaron el umbral mínimo de los costes de importación. El mercado se recuperó hasta situarse en 1,19 USD/kg tras el periodo de presión de la nueva cosecha del Q4 de 2025.
Los precios mundiales del aceite de soja subieron en el tercer trimestre de 2025 debido a la cosecha estadounidense y a la temporada de producción de biodiésel, bajaron en el Q4 de 2025 por la oferta de la nueva cosecha sudamericana, para luego recuperarse a lo largo del primer y Q2 de 2026. La media subió de 1,080 USD/kg en el Q2 de 2025 a 1,102 USD/kg en el tercero, descendió a 1,091 USD/kg en el Q4, para luego repuntar hasta los 1,113 USD/kg en el Q1 de 2026 y los 1,180 USD/kg en el Q2 de 2026, lo que supone una subida neta de aproximadamente el 9,3 % durante ese periodo. Los ciclos de cosecha sudamericanos, la demanda derivada de las obligaciones en materia de biodiésel y los precios de referencia del petróleo crudo determinaron esta evolución.
| Trimestre | Precio (USD/kg) | Variación intertrimestral | Tendencia |
| Q2 2026 | 1,180 | +6,0 % | ↑ Al alza |
| Q1 2026 | 1,113 | +2,0 % | ↑ Al alza |
| Q4 2025 | 1,091 | -1,0 % | ↓ A la baja |
| Q3 2025 | 1,102 | +2,0 % | ↑ Al alza |
| Q2 2025 | 1,080 | - | - Estable |
| Q3 2026 | En curso | - | - En curso |
Los precios del aceite de soja siguieron una trayectoria de ligero repunte a lo largo de 2025, con un breve descenso en el Q4 debido a la nueva cosecha. La media mundial se situó en 1,068 USD/kg en el Q1 de 2025 y cerró cerca de los 1,091 USD/kg en el Q4, lo que supone una subida anual de alrededor del 2,2 %. La demanda derivada de los requisitos de biodiésel, la actividad de la temporada de molienda en EE. UU. y la logística de las exportaciones sudamericanas respaldaron la recuperación constante del segundo semestre.
Los precios en EE. UU. se consolidaron, pasando de unos 1,18 USD/kg en el Q1 de 2025 a 1,22 USD/kg en el Q4, lo que supone una subida del 3,4 %. La demanda constante derivada de la normativa sobre biodiésel y del sector alimentario, junto con la mejora de la rentabilidad de la molienda, mantuvieron la tendencia al alza a lo largo del año.
Los precios en China cayeron desde aproximadamente 0,88 USD/kg en el Q1 de 2025 hasta 0,86 USD/kg en el Q4, lo que supone un descenso del 2,3 %. El abastecimiento competitivo de importaciones de múltiples orígenes y la oferta mundial adecuada de soja mantuvieron el nivel de precios más bajo a lo largo de todo el año.
Los precios alemanes se consolidaron, pasando de unos 1,42 USD/kg en el Q1 de 2025 a 1,48 USD/kg en el Q4, lo que supone un aumento del 4,2 %, el más acusado de la serie de datos. La demanda derivada de la normativa europea sobre biodiésel y el endurecimiento de los costes de transporte y energía respaldaron el mercado a lo largo de todo el año.
Los precios en la India subieron de aproximadamente 1,08 USD/kg en el Q1 de 2025 a 1,12 USD/kg en el Q4, lo que supone un aumento del 3,7 %. La creciente demanda para uso alimentario y para la mezcla de biodiésel impulsó esta subida constante a lo largo del año.
Expert Market Research: su fuente de información en tiempo real sobre los precios del aceite de soja
Expert Market Research realiza un seguimiento continuo de los precios del aceite de soja en todas las principales regiones productoras y consumidoras. El equipo analiza las causas a través de la economía de los ciclos de cultivo en Sudamérica y EE. UU., la dinámica de la demanda derivada de las obligaciones sobre el biodiésel y las tendencias de consumo del sector alimentario. Ponte en contacto hoy mismo con Expert Market Research para obtener datos sobre los precios del aceite de soja, análisis de mercado a medida y asesoramiento estratégico en materia de aprovisionamiento.
*Si bien nos esforzamos por brindarle siempre información actual y precisa, los números representados en el sitio web son indicativos y pueden diferir de los números reales en el informe principal. En Expert Market Research, nuestro objetivo es brindarle las últimas ideas y tendencias en el mercado. Utilizando nuestros análisis y pronósticos, las partes interesadas pueden comprender la dinámica del mercado, navegar los desafíos y capitalizar las oportunidades para tomar decisiones estratégicas basadas en datos.*
Las aplicaciones alimentarias, como el aceite más utilizado para cocinar y en ensaladas en América del Norte, Asia Oriental y Asia Meridional, representan la mayor cuota de mercado. Las aplicaciones como materia prima para el biodiésel y el diésel renovable, en el marco de la normativa estadounidense y europea, la producción de lubricantes industriales y productos oleoquímicos, así como su uso como ingrediente alimentario en margarinas y grasas vegetales, también consumen volúmenes significativos.
La media del Q2 de 2026 fue de 1,37 USD/kg en Estados Unidos, 0,96 USD/kg en China, 1,67 USD/kg en Alemania y 1,26 USD/kg en la India. Alemania sigue siendo el mercado con los precios más altos.
La media mundial subió de 1,113 USD/kg en el Q1 a unos 1,180 USD/kg en el Q2, lo que supone un aumento de alrededor del 6,0 %. La reducción de la cosecha en Sudamérica, la ampliación de la capacidad de producción de diésel renovable y la demanda derivada de las normas obligatorias sobre biodiésel impulsaron el repunte en el primer semestre de 2026.
La oferta de la nueva cosecha sudamericana procedente de Brasil y Argentina aumentó la disponibilidad mundial de soja. La moderación de las compras tras la cosecha estadounidense y los márgenes adecuados de trituración redujeron la urgencia de compra antes de la recuperación del primer semestre de 2026.
Se prevé que la media mundial se sitúe en el rango de 1,20 a 1,36 USD/kg para el segundo semestre de 2026, con un fortalecimiento continuado a medida que persista la escasez de cosechas en Sudamérica y crezca la demanda de diésel renovable y biodiésel debido a la ampliación de las obligaciones reglamentarias.
Alemania ocupa el primer puesto en cuanto a costes de transporte de mercancías y de energía en Europa; Estados Unidos y la India se sitúan en una posición intermedia en lo que respecta a la demanda de alimentos y biocombustibles, y China presenta los precios más bajos en el abastecimiento competitivo de importaciones procedentes de múltiples orígenes.
Este informe se actualiza mensualmente. Para obtener información sobre precios en tiempo real, ponte en contacto directamente con el equipo de Expert Market Research.
Los precios dependen principalmente de los rendimientos de las cosechas de soja de Sudamérica y Estados Unidos, de los niveles de obligación de uso de biodiésel y diésel renovable, de los precios de referencia del aceite de palma crudo y de la demanda de harinas para el ganado por parte de los sectores avícola y porcino. Las previsiones sobre el fenómeno meteorológico de La Niña en Sudamérica son un indicador clave.
Brasil y Estados Unidos suman entre ambos la mayor parte de la producción mundial de soja y de la oferta de exportación de aceite de soja, seguidos por Argentina. Cualquier déficit en la cosecha sudamericana tiene repercusiones en los mercados mundiales de aceite de soja en el plazo de un trimestre.
Los compradores pueden utilizar las tendencias y previsiones trimestrales para sincronizar los contratos de alimentos y biodiésel con los ciclos de cosecha sudamericanos, cubrir sus posiciones cuando La Niña indique una reducción de la oferta en Sudamérica y hacer un seguimiento de la rentabilidad de los márgenes de molienda en EE. UU. como principal indicador de la oferta nacional.
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