Se prevé que el tamaño del mercado de la carne argentina crezca a una CAGR del 7.40% entre el 2026 y el 2035.
Año base
Período histórico
Período de pronóstico
En términos de consumo de carne bovina, Argentina se erige como uno de los principales consumidores a nivel mundial. Se aseguró la primera posición en consumo per cápita, superando a otras 165 naciones, con la impresionante cifra de 46,9 kg por persona en 2020.
Una de las tendencias más significativas del mercado cárnico argentino es la creciente necesidad de alimentos de fácil acceso, preenvasados y cómodos, como la carne procesada y congelada, debido a los ajetreados horarios de trabajo, la rápida urbanización y el cambio hacia nuevas preferencias dietéticas.
Los agentes del mercado se están centrando en adoptar prácticas de producción sostenibles, con especial atención a la obtención de certificaciones de higiene y seguridad alimentaria para ganarse la confianza de los consumidores.
Tasa de crecimiento anual compuesta
7.4%
2026-2035
*Esta imagen es indicativa*
El sector cárnico en Argentina está experimentando un importante crecimiento, impulsado por las ventajas nutricionales asociadas al consumo de carne, la creciente integración de la carne en diferentes recetas y la creciente popularidad de las alternativas cárnicas de origen vegetal. La adaptabilidad de la carne en la cocina argentina desempeña un papel crucial en el impulso de su consumo. Ya se trate de asados tradicionales o de innovadoras fusiones culinarias, la versatilidad de la carne en distintos platos satisface los diversos paladares de los consumidores argentinos. Esto también ha posicionado a la carne argentina como un ingrediente codiciado en las escenas culinarias internacionales, alimentando aún más el crecimiento del mercado de la carne argentina.
Además, el mercado está experimentando un notable crecimiento debido a la creciente demanda de carne congelada y aperitivos de carne congelada. Los aperitivos de carne congelada, como los bocaditos de chorizo o las empanadas congeladas, han ganado una inmensa popularidad en la región. Estos cómodos aperitivos no sólo son fáciles de preparar, sino también perfectos para consumir sobre la marcha, ofreciendo a los consumidores una opción cómoda y deliciosa. Además, las carnes congeladas ofrecen opciones precortadas y preporcionadas, lo que ahorra un valioso tiempo de preparación y satisface las necesidades de los hogares ocupados. Estos productos son especialmente apreciados por la población urbana, que a menudo tiene limitaciones de tiempo.
Según el análisis del mercado cárnico argentino, el impacto medioambiental percibido de la producción industrial de carne, como la deforestación y la contaminación del agua, ha impulsado a los fabricantes a adoptar prácticas sostenibles y respetuosas con el medio ambiente. Además, los consumidores están dispuestos a pagar un precio más alto por la carne ecológica debido a sus beneficios para la salud. La aparición de normas y etiquetas de certificación ecológica ha reforzado aún más la confianza del consumidor, garantizando la autenticidad y calidad de los productos cárnicos ecológicos. Para satisfacer esta creciente demanda, muchos granjeros están adoptando métodos de avicultura sostenibles y ofreciendo visitas guiadas a sus granjas.
Informe y previsión del mercado de la carne en Argentina 2026-2035" ofrece un análisis detallado del mercado basado en los siguientes segmentos
Desglose del mercado por tipo
Desglose del mercado por productos
Desglose del mercado por canal de distribución
Los actores del mercado se están centrando en adoptar prácticas sostenibles para producir carne, satisfaciendo su creciente demanda
Hasta el 15% de descuento
USD
$3999 $3599
$2499 $2249
$4999 $4249
$5999 $5099
*Si bien nos esforzamos por brindarle siempre información actual y precisa, los números representados en el sitio web son indicativos y pueden diferir de los números reales en el informe principal. En Expert Market Research, nuestro objetivo es brindarle las últimas ideas y tendencias en el mercado. Utilizando nuestros análisis y pronósticos, las partes interesadas pueden comprender la dinámica del mercado, navegar los desafíos y capitalizar las oportunidades para tomar decisiones estratégicas basadas en datos.*
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Se proyecta que el mercado crecerá a una tasa compuesta anual (CAGR) de 7.40% entre 2026 y 2035.
El mercado está impulsado por el creciente consumo de carne de vacuno y el aumento de la demanda de carne congelada.
Las principales tendencias que contribuyen a la expansión del mercado son la creciente popularidad de las alternativas cárnicas de origen vegetal y el aumento de las ventas de carne por Internet.
Los principales tipos de carne son la cruda y la procesada.
Los diferentes productos disponibles en el mercado son la carne de vacuno, cerdo, pollo y cordero, entre otros.
Los principales actores del mercado son JBS S.A. (Swift Argentina S.A.), ArreBeef S.A., Frigorifico Gorina, Aguma Beef, Azul Natural Beef S.A., Agroganadera Latuf, Sociedad Anonima Carnes Pampeanas S.A., RUNFO.S.A., y GB Argentina, entre otros.
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| CARACTERÍSTICAS DEL INFORME | DETALLES |
| Año Base | 2025 |
| Período Histórico | 2019-2025 |
| Período de Pronóstico | 2026-2035 |
| Alcance del Informe |
Tendencias Históricas y de Pronóstico, Impulsores y Restricciones de la Industria, Análisis de Mercado Histórico y de Pronóstico por Segmento:
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| Desglose por Tipo |
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| Desglose por Producto |
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| Desglose por Canal de Distribución |
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| Dinámicas del Mercado |
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| Panorama Competitivo |
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| Empresas Cubiertas |
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Single User License
One User
USD 3,999
USD 3,599
tax inclusive*
Datasheet
One User
USD 2,499
USD 2,249
tax inclusive*
Five User License
Five User
USD 4,999
USD 4,249
tax inclusive*
Corporate License
Unlimited Users
USD 5,999
USD 5,099
tax inclusive*
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Flash Bundle
Small Business Bundle
Growth Bundle
Enterprise Bundle
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Flash Bundle
Number of Reports: 3
20%
tax inclusive*
Small Business Bundle
Number of Reports: 5
25%
tax inclusive*
Growth Bundle
Number of Reports: 8
30%
tax inclusive*
Enterprise Bundle
Number of Reports: 10
35%
tax inclusive*
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