El tamaño del mercado de champiñones en Argentina fue de aproximadamente 9.95 KMT en 2025. Se prevé que el mercado crezca a una CAGR del 4.60% entre el 2026 y el 2035, alcanzando un valor de alrededor de 15.60 KMT para el 2035.
Año base
Período histórico
Período de pronóstico
Tasa de crecimiento anual compuesta
4.6%
Valorar KMT
2026-2035
*Esta imagen es indicativa*
Los hongos son hongos comestibles con forma de paraguas, una de las muchas especies de hongos. Pueden crecer en diferentes lugares, como sobre el suelo, en la tierra o en la superficie de una fuente de alimento. Los hongos son heterótrofos y dependen de fuentes de alimento como desechos de animales, materia vegetal y carbono orgánico para satisfacer sus necesidades nutricionales.
El informe del EMR titulado "Informe y pronóstico del mercado de hongos en Argentina 2026-2035" ofrece un análisis detallado del mercado basado en los siguientes segmentos:
Desglose del mercado por tipo
Desglose del mercado por forma
Desglose del mercado por canal de distribución
La demanda del mercado de hongos en Argentina está creciendo con la expansión de la popularidad de los hongos ostra y shiitake para los propósitos combinados de mejorar las preparaciones de alimentos gourmet y debido a sus propiedades nutricionales y médicas. Las ostras y los hongos shiitake poseen valiosas vitaminas como B1, B12 y C.
Además, estos hongos también tienen todos los aminoácidos importantes, junto con minerales como potasio, fósforo y calcio. En diferentes terapias que se utilizan para el cáncer para apoyar el sistema inmunológico en la lucha contra las afecciones inmunosupresoras o autoinmunes, se utilizan beta-glucanos. Esta fibra está presente en las ostras y los hongos shiitake. Los hongos ostra y shiitake no requieren una inversión significativa, como resultado, se prevé que sus perspectivas en la cuota de mercado de hongos en Argentina sean favorables en el período de pronóstico.
Hongos Del Pilar S.A. es una empresa argentina dedicada a la producción de champiñones y champiñones portobello. La empresa produce más de 20 toneladas de hongos por semana. El producto se distribuye en Buenos Aires, Santa Fe, Córdoba, Mendoza, Misiones y Patagonia, y se exporta a países como Uruguay y Paraguay.
Porto (Abrantes S.A.) fue creada en 1983 como una empresa de gestión familiar, y ofrece champiñón y sustrato vegetal orgánico y sus champiñones poseen el Certificado de Verificación HACCP. Como empresa líder en hongos blancos en toda América Latina, Abrantes cultiva hongos blancos de la mejor calidad para el mercado fresco.
La Cuña Sureña es una empresa establecida en Salto Grande, Santa Fe que comenzó la producción de hongos en 1995. La empresa ha construido galpones donde se realiza el cultivo y asegura su correcta refrigeración. La Cuña Sureña ofrece hongos frescos y envasados. Con seis galpones, produce 5500-6000 kg de hongos por mes.
*Please note that this is only a partial list; the complete list of key players is available in the full report. Additionally, the list of key players can be customized to better suit your needs.*
Otros actores que operan en el mercado de hongos en Argentina incluyen Micel SRL y Blanc Fresh Mushrooms, entre otros.
Mercado de Condensadores de Silicio
Mercado de Ingredientes de Almendras
Mercado de Ropa de Cama y Baño
Mercado de Tuberías de Hierro Dúctil
Mercado de Tuberías de Hierro Dúctil en India
Mercado de Sistemas de Microrriego
Mercado de Embalaje Farmacéutico
Hasta el 15% de descuento
USD
$2499 $2249
$3999 $3599
$4999 $4249
$5999 $5099
*Si bien nos esforzamos por brindarle siempre información actual y precisa, los números representados en el sitio web son indicativos y pueden diferir de los números reales en el informe principal. En Expert Market Research, nuestro objetivo es brindarle las últimas ideas y tendencias en el mercado. Utilizando nuestros análisis y pronósticos, las partes interesadas pueden comprender la dinámica del mercado, navegar los desafíos y capitalizar las oportunidades para tomar decisiones estratégicas basadas en datos.*
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En 2025, el mercado alcanzó un volumen aproximado de 9.95 KMT.
Se espera que el mercado crezca a una CAGR del 4.60% entre el 2026 y el 2035.
Se estima que el mercado experimentará un crecimiento saludable en el periodo de previsión de 2026-2035 hasta alcanzar 15.60 KMT en 2035.
Los beneficios para la salud asociados al consumo de setas, como la mejora de la salud cardiovascular y la prevención del cáncer, están impulsando el mercado.
Para establecer la confianza y la credibilidad de los productos entre los clientes, los cultivadores de setas están participando activamente en la obtención de certificaciones de seguridad alimentaria como el APPCC.
Los diferentes tipos de setas incluyen el botón, shiitake, ostra, entre otros.
Los champiñones están disponibles frescos, congelados, deshidratados y en conserva.
Los diferentes canales de distribución de champiñón en el mercado incluyen hipermercados y supermercados, tiendas de comestibles, y en línea, entre otros.
Los principales actores del mercado incluyen Hongos Del Pilar S.A., Abrantes S.A., La Cuña Sureña, Micel SRL, y Blanc Fresh Mushrooms, entre otros.
Explore nuestros aspectos clave del informe y obtenga una visión general concisa de los hallazgos clave, las tendencias y las ideas procesables que capacitarán sus decisiones estratégicas.
| CARACTERÍSTICAS DEL INFORME | DETALLES |
| Año Base | 2025 |
| Período Histórico | 2019-2025 |
| Período de Pronóstico | 2026-2035 |
| Alcance del Informe |
Tendencias Históricas y Previstas, Impulsores y Restricciones de la Industria, Análisis de Mercado Histórico y Previsto por Segmento:
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| Desglose por Tipo |
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| Desglose por Forma |
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| Desglose por Canal de Distribución |
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| Dinámica del Mercado |
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| Panorama Competitivo |
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| Empresas Cubiertas |
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Datasheet
One User
USD 2,499
USD 2,249
tax inclusive*
Single User License
One User
USD 3,999
USD 3,599
tax inclusive*
Five User License
Five User
USD 4,999
USD 4,249
tax inclusive*
Corporate License
Unlimited Users
USD 5,999
USD 5,099
tax inclusive*
*Please note that the prices mentioned below are starting prices for each bundle type. Kindly contact our team for further details.*
Flash Bundle
Small Business Bundle
Growth Bundle
Enterprise Bundle
*Please note that the prices mentioned below are starting prices for each bundle type. Kindly contact our team for further details.*
Flash Bundle
Number of Reports: 3
20%
tax inclusive*
Small Business Bundle
Number of Reports: 5
25%
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Growth Bundle
Number of Reports: 8
30%
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Enterprise Bundle
Number of Reports: 10
35%
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