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Überblick über Bericht
Der europäische Markt für Biokatalysatoren erreichte in 2025 ein Volumen von rund 56.40 KMT. Während des Prognosezeitraums von 2026 und 2035 wird erwartet, dass der Markt mit einem CAGR von 4.50% wächst und bis 2035 etwa 87.59 KMT erreicht.
2025
Basisjahr
2019-2025
Historische Periode
2026-2035
Prognosezeitraum
-
Das Wachstum des Biokatalysatormarktes in Europa wird voraussichtlich durch den Lebensmittelverarbeitungssektor vorangetrieben, der im Jahr 2022 einen Gesamtumsatz von 1,109 Milliarden Euro erwirtschaftet.
-
Branchenberichten zufolge wurde in Europa ein hoher Einsatz von Biokatalysatoren im Landwirtschaftssektor beobachtet, der im Jahr 2023 auf 537,1 Milliarden Euro geschätzt wird, um die nachhaltige und ökologische Pflanzenproduktion zu verbessern.
-
Der Futtermittelverbrauch in der europäischen Landwirtschaft wird Schätzungen zufolge von 39,1 % des gesamten landwirtschaftlichen Verbrauchs in Europa weiter ansteigen und damit die Nachfrage nach Biokatalysatoren erhöhen.
Verbund jährliche Wachstumsrate
4.5%
Wert in KMT
2026-2035
*Dieses Bild ist individuell*
Wachstum des europäischen Marktes für Biokatalysatoren
Der Biokatalysatormarkt in Europa wird in erster Linie durch die wachsende Lebensmittelherstellung und -verarbeitung in der Region angetrieben. Was den verarbeitenden Sektor selbst betrifft, so hat FoodDrink Europe einen Anstieg des Lebensmittelproduktionsvolumens um etwa 2 % zwischen 2021 und 2022 gemeldet. Darüber hinaus erwirtschaftete der Lebensmittelverarbeitungssektor im Jahr 2022 einen Gesamtumsatz von 1.109 Mrd. EUR, wobei insgesamt 294.000 Unternehmen in der Region tätig sind. Da erwartet wird, dass im Prognosezeitraum mehr Unternehmen in den Herstellungs- und Verarbeitungssektor einsteigen werden, wird erwartet, dass der Markt für Biokatalysatoren eine Nachfragespitze nach neuen und effizienten Biokatalysatoren erleben wird, um die Haltbarkeit und die Nährstoffaufnahmefähigkeit von verarbeiteten Lebensmitteln zu erhöhen.
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Die Lebensmittel- und Getränkeindustrie ist einer der größten Nutzer von Biokatalysatoren, gefolgt von den Sektoren, die Reinigungsprodukte, Biokraftstoffe, Futtermittel und landwirtschaftliche Produkte sowie Biopharmazeutika herstellen. Nährstoffreiche Lebensmittel können mit Hilfe von Biokatalysatoren schneller und kostengünstiger hergestellt werden. Daher werden sie in der Lebensmittelindustrie als Enzyme in Backwaren, Getränken und Molkereiprodukten wie Käse und Joghurt eingesetzt. Darüber hinaus werden chemische Prozesse durch biokatalytische Verfahren in einer Vielzahl von Branchen ersetzt, z. B. in der Textilindustrie, in der Biopharmazie, in der Landwirtschaft und bei Futtermitteln sowie bei der Erzeugung von Biokraftstoffen.
Wichtige Trends und jüngste Entwicklungen
Die steigende Nachfrage nach speziellen Bioenzymen, der Einsatz von Gefriertrocknung in der Bioenzymproduktion und die Verwendung von Biokatalysatoren in Lebensmittelzusatzstoffen sind die wichtigsten Trends, die die Marktentwicklung vorantreiben.
Steigende Nachfrage nach speziellen biokatalytischen Enzymen
Auf dem europäischen Biopharmamarkt steigt die Nachfrage nach Spezialenzymen, die bestimmte Funktionen mit hoher Effizienz erfüllen. Die Nachfrage wird durch verstärkte Investitionen in den europäischen Biopharmasektor angetrieben, die dem Bedürfnis nach Umweltschutz und Nachhaltigkeit sowie dem körperlichen und geistigen Wohlbefinden der Stadtbevölkerung geschuldet sind.
Biokatalysatoren verändern die Lebensmittelindustrie mit natürlichen Aromen
Biokatalysatoren, insbesondere Bioenzyme, werden in der europäischen Lebensmittelherstellung und -verarbeitung zunehmend eingesetzt, um die Produktion von Aromastoffen zu beschleunigen und ihre Effizienz und Spezifität zu verbessern. Technologische Fortschritte wie das Enzym-Engineering verbessern ihre Wirksamkeit und Nachhaltigkeit auf lange Sicht weiter.
Herstellung von Biokraftstoffen aus land- und forstwirtschaftlichen Abfällen oder Rückständen
Die Europäische Union (EU) hat vor kurzem die neue Politik "Fit for 55" verabschiedet, mit der die Treibhausgasemissionen im Verkehrssektor bis 2030 um 55 % reduziert werden sollen. Darüber hinaus zielt die überarbeitete ReFuelEU-Verordnung auf einen Anteil von 5 % nachhaltiger Flugkraftstoffe ab, während die RED II-Revision einen Anteil von 2,2 % fortschrittlicher Biokraftstoffe im gleichen Zeitraum vorsieht. Dies soll durch eine verstärkte Produktion von Biokraftstoffen aus land- und forstwirtschaftlichen Abfällen/Reststoffen erreicht werden.
Einsatz von Gefriertrocknungsanlagen in großem Maßstab bei der biokatalytischen Enzymproduktion
Führende europäische Biokatalysatorunternehmen wie Biocatalysts Limited setzen Gefriertrocknungstechniken im großen Maßstab ein, um Stabilität und individuelle Anpassung der Enzymproduktionsprozesse zu gewährleisten. Diese Technologie verlängert die Haltbarkeit und verbessert die Rehydrierung, wodurch die steigende Nachfrage nach hochwertigen Enzymprodukten befriedigt wird. Investitionen in fortschrittliche Gefriertrocknungsanlagen sind ein wichtiger Trend, der die Expansion des europäischen Biokatalysatormarktes vorantreibt.
Europas Biokatalysatorindustrie Segmentierung
Der "Europa Biokatalysatoren Markt Bericht und Prognose 2026-2035" bietet eine detaillierte Analyse des Marktes auf der Grundlage der folgenden Segmente:
Marktaufteilung nach Typ
- Hydrolasen
- Oxidoreduktasen
- Transferasen
- Andere
Marktaufteilung nach Quellen
- Mikroorganismen
- Pflanzen
- Tiere
Marktaufteilung nach Anwendungen
- Nahrungsmittel und Getränke
- Reinigungsmittel
- Biokraftstoffherstellung
- Landwirtschaft und Futtermittel
- Biopharmazeutische Produkte
- Andere
Marktaufteilung nach Ländern
- Vereinigtes Königreich
- Deutschland
- Frankreich
- Italien
- Andere
Europa Marktanteil Biokatalysatoren
Frankreich wird mit seiner wachsenden lebensmittelverarbeitenden Industrie, die im Jahr 2022 einen Umsatz von 170 Mrd. EUR erwirtschaftete, voraussichtlich einen bedeutenden Anteil am Markt einnehmen. Dies entspricht 14 % der gesamten europäischen Lebensmittelindustrie, wobei 55.810 lebensmittelverarbeitende Unternehmen in dem Land aktiv sind.
Großbritannien dürfte mit seiner hohen Nachfrage nach Biokatalysatoren in der Agrar- und Ernährungswirtschaft folgen, die im Jahr 2022 eine Bruttowertschöpfung von 146,7 Mrd. EUR verzeichnet. Andere Länder wie Deutschland und Italien erleben aufgrund ihrer robusten Lebensmittelproduktion und -exporte einen starken Wettbewerb beim Einsatz von Biokatalysatoren. Während Italien im Jahr 2021 mit einem Rekordumsatz von 60 Mrd. EUR die Lebensmittelproduktion übertraf, wird für Deutschland im Prognosezeitraum ein schneller Aufschwung erwartet.
Führende Unternehmen auf dem europäischen Markt für Biokatalysatoren
Marktteilnehmer führen neue Technologien zur schnellen und effizienten Bioenzym-Extraktion ein, um der steigenden Nachfrage nach effizienten Biokatalysatoren in Europa gerecht zu werden.
- Novonesis Group (Novozymes A/S)
- Codexis, Inc.
- DSM-Firmenich AG
- Prozomix Limited
- BRAIN Biotech AG (Biocatalysts Ltd.)
- Sterling Pharma Solutions Limited
- AB Enzymes GmbH
- Almac Group Limited
- Amano Enzyme Inc.
- HydRegen Limited
- Andere
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*Während wir uns bemühen, Ihnen immer aktuelle und genaue Informationen zu geben, sind die auf der Website dargestellten Zahlen individuell und können sich von den tatsächlichen Zahlen im Hauptbericht unterscheiden. Bei der Expertenmarktforschung wollen wir Ihnen die neuesten Erkenntnisse und Trends auf dem Markt bringen. Mit unseren Analysen und Prognosen können Stakeholder die Marktdynamik verstehen, sich vor Herausforderungen befassen und die Möglichkeiten nutzen, datengesteuerte strategische Entscheidungen zu treffen.*
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Schlüsselfragen, die im Bericht beantwortet wurden
In 2025 erreichte der Markt ein ungefähres Volumen von 56.40 KMT.
Der europäische Markt für Biokatalysatoren wird zwischen 2026 und 2035 mit einer CAGR von 4.50% wachsen.
Der Markt wird im Prognosezeitraum von 2026-2035 voraussichtlich ein gesundes Wachstum verzeichnen und bis 2035 ein Volumen von 87.59 KMT erreichen.
Die Haupttreiber des Marktwachstums sind die zunehmende Produktion von verarbeiteten Lebensmitteln sowie die steigende Nachfrage der Lebensmittel- und Getränkeindustrie und der pharmazeutischen Industrie.
Zu den wichtigsten Trends, die das Marktwachstum begünstigen, gehören die wachsende Vorliebe für den Verzehr von Lebensmitteln aus ökologischem Anbau und für nachhaltig erzeugte Pflanzen.
Die in den Bericht einbezogenen Länder sind das Vereinigte Königreich, Italien, Frankreich, Deutschland und andere.
Basierend auf der Anwendung umfassen die Marktsegmente u.a. Lebensmittel und Getränke, Reinigungsmittel, Biokraftstoffproduktion, Landwirtschaft und Futtermittel sowie Biopharmazeutika.
Zu den Hauptakteuren auf dem Markt gehören unter anderem die Novonesis Group (Novozymes A/S), Codexis, Inc., DSM-Firmenich AG, BASF SE, BRAIN Biotech AG (Biocatalysts Ltd.), Sterling Pharma Solutions Limited, AB Enzymes GmbH, Almac Group Limited und Amano Enzyme Inc.
Zusammenfassung von Bericht
Erforschen Sie unsere wichtigsten Highlights des Berichts und erhalten Sie einen kurzen Überblick über wichtige Erkenntnisse, Trends und umsetzbare Erkenntnisse, die Ihre strategischen Entscheidungen befähigen.
| BERICHTSMERKMALE | DETAILS |
| Basisjahr | 2025 |
| Historischer Zeitraum | 2019-2025 |
| Prognosezeitraum | 2026-2035 |
| Umfang des Berichts |
Historische und prognostizierte Trends, Branchentreiber und -beschränkungen, historische und prognostizierte Marktanalyse nach Segmenten:
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| Aufgliederung nach Typ |
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| Aufgliederung nach Quelle |
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| Aufgliederung nach Anwendung |
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| Aufgliederung nach Region |
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| Marktdynamik |
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| Wettbewerbslandschaft |
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| Abgedeckte Unternehmen |
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