Mercado Argentino del Ajo - Tamaño, Informe (2026-2035)

Se prevé que el mercado del ajo en Argentina crezca a una CAGR del 3.20% entre el 2026 y el 2035. El mercado se ve impulsado por la creciente concienciación sobre los beneficios del ajo para la salud y el aumento de las exportaciones de ajo argentino a países como Taiwán.

Últimas noticias sobre el mercado del ajo en Argentina (2026)

Mayo 2026: Las exportaciones chinas de ajo repuntaron, con una fuerte demanda del mercado y precios ligeramente más bajos.

Las exportaciones de ajo en 2025 registraron un aumento significativo en comparación con el año anterior. A pesar de desafíos como las fluctuaciones del tipo de cambio y la expansión del cultivo de ajo en otros países, la demanda internacional de ajo chino se mantuvo fuerte. En particular, los volúmenes de exportación a Norteamérica y Europa aumentaron considerablemente.

Febrero 2026: Egipto obtiene acceso a Vietnam para el suministro de cebollas y ajos frescos.

Egipto ha obtenido oficialmente acceso al mercado vietnamita para exportar cebollas y ajos frescos. Tras dos años de coordinación técnica y aprobaciones de cuarentena, el Ministerio de Agricultura vietnamita aprobó las medidas fitosanitarias egipcias, abriendo oficialmente el lucrativo mercado asiático a los agricultores y exportadores egipcios.

Actualizaciones del Mercado – Q1 2026

Impacto Geopolítico de la Guerra entre Irán, Estados Unidos e Israel en el Mercado de Ajo de Argentina

Estados Unidos: El mercado argentino de ajo, un segmento clave de la economía global, está experimentando un entorno operativo complejo en el Q1 de 2026 como consecuencia directa de la guerra entre Estados Unidos, Israel e Irán. Argentina enfrenta aumentos significativos en los costos de combustible debido al shock petrolero global, lo que agrava sus desafíos fiscales existentes. El incremento en los precios de los fertilizantes provocado por el conflicto es especialmente crítico para el sector agrícola intensivo en soja del país. Las exportaciones argentinas de soja y cereales, fundamentales para su economía, enfrentan mayores costos de insumos debido a que los precios de los fertilizantes nitrogenados han aumentado aproximadamente un 50% desde el inicio del conflicto. La inflación de precios de materias primas impulsada por la guerra está ejerciendo presión adicional sobre la ya debilitada situación macroeconómica de Argentina, con aumentos en los precios de la energía y los alimentos. La vulnerabilidad macroeconómica del país se intensifica debido a que el conflicto ocurre en un contexto de estrés fiscal e inflación interna elevada.

Irán: El sector doméstico iraní relacionado con el mercado argentino de ajo ha quedado prácticamente suspendido debido al conflicto. Los ataques de Estados Unidos e Israel contra infraestructura industrial y civil en Teherán, Mashhad, Isfahán y otras ciudades importantes han interrumpido toda actividad comercial. Los cortes de energía provocados por los ataques a instalaciones de generación eléctrica han detenido las operaciones manufactureras, mientras que el colapso del sistema bancario y logístico ha eliminado los flujos comerciales restantes. La crisis humanitaria más amplia, con más de 1.900 víctimas y más de 4.000 edificios civiles dañados, ha redirigido la economía iraní hacia la supervivencia en lugar de la producción o el consumo.

Israel: El sector israelí relacionado con el mercado argentino de ajo está experimentando interrupciones a corto plazo debido a las condiciones de guerra. El gasto de los consumidores en categorías no esenciales ha disminuido mientras millones de israelíes se refugian regularmente ante alertas de misiles y drones. La logística de la cadena de suministro se ha visto afectada por cierres del espacio aéreo regional, mayores primas de seguros por riesgo de guerra y la suspensión de servicios de importantes compañías de transporte en la región. Las asociaciones comerciales internacionales con empresas israelíes han sido suspendidas temporalmente. Se espera que la demanda relacionada con la reconstrucción y recuperación posterior al conflicto impulse significativamente los segmentos afectados del mercado una vez que las condiciones operativas se normalicen.

Tamaño y Pronóstico del Mercado

• CAGR de 2026 a 2035: 3.20 %