Se proyecta que el tamaño del mercado de papas fritas en Colombia crezca a una CAGR de 5.10% entre 2026 y 2035.
Año base
Período histórico
Período de pronóstico
Tasa de crecimiento anual compuesta
5.1%
2026-2035
*Esta imagen es indicativa*
| Información | Año | Valor |
| Ventas de Walmart en América Latina | 2026 | USD 14.7 mil millones (Esperado) |
| Ventas en línea en América Latina | 2022 | USD 168 mil millones |
| Producción mundial de papas | 2021 | 376 toneladas métricas (millones) |
América del Sur es una región donde las papas fritas son bocadillos populares, y el continente es el hogar de varios fabricantes de papas fritas. Lay's es una marca popular en América del Sur, siendo Elma Chips su compañía subsidiaria. Otros fabricantes de bocadillos populares en la región incluyen Aritana, Batatips, Piraque y Yokitos. En Brasil, los sabores populares incluyen cebolla y perejil, salado, barbacoa y limón. En Argentina, Uruguay y Chile, Lay's vende algunos de sus productos de bocadillos con la etiqueta "Lay's Mediterráneas", que incluye sabores como aceite de oliva, jamón, aceite de oliva y tomate, queso parmesano y lasaña. En Colombia, los sabores populares incluyen salado, pollo, barbacoa, limón y mayonesa.
El crecimiento del mercado de papas fritas en Colombia está siendo impulsado por el cambio en las preferencias de los consumidores, una cultura de bocadillos en crecimiento y la introducción de nuevos sabores. Los estilos de vida ajetreados contribuyen a la demanda de bocadillos convenientes y listos para comer, posicionando a las papas fritas como una opción popular entre los consumidores que buscan opciones rápidas y satisfactorias. Las innovaciones en nuevos sabores también juegan un papel fundamental en el impulso del crecimiento del mercado, con fabricantes que introducen sabores únicos y diversos, como barbacoa y pepinillo para satisfacer las preferencias de sabor en evolución de los consumidores.
La creciente demanda de variantes de patatas fritas más saludables, el aumento de las ventas de patatas fritas premium y el cambio hacia prácticas de envasado sostenibles están impulsando el crecimiento del mercado.
La creciente demanda de variantes de papas fritas más saludables, incluyendo opciones horneadas, sin gluten, multigrano, verificadas sin OGM y bajas en calorías, han llevado a un refrigerio libre de culpa y pueden prosperar la demanda de papas fritas en Colombia.
Se espera que el aumento de las ventas de patatas fritas de primera calidad y artesanales, con consumidores dispuestos a explorar y pagar un sobreprecio por ofertas artesanales y de alta calidad, aumente el crecimiento del mercado.
El cambio hacia prácticas de envasado sostenibles, como los envases reciclables, desempeñan un papel importante en el desarrollo del mercado de las patatas fritas en Colombia, ya que los fabricantes se esfuerzan por alcanzar el objetivo de cero emisiones fijado por las autoridades.
La adopción de nuevas técnicas de cultivo, como el sistema de plasticultura, se perfila como una de las tendencias clave. Esta técnica puede ayudar a mejorar el rendimiento de la patata y a reducir los costes de producción, aumentando así la disponibilidad de patatas fritas.
Varios factores están impulsando la demanda de papas fritas en Colombia, incluyendo la creciente conciencia del consumidor sobre la salud, lo que ha llevado a una mayor demanda de productos de papas fritas más saludables. Además, los avances tecnológicos en la industria han1 resultado en el surgimiento de opciones de papas fritas más nutritivas, mejorando aún más el crecimiento del mercado.
La expansión del sector de comercio electrónico y minorista también está beneficiando el negocio mundial de papas fritas y, por lo tanto, contribuyendo al crecimiento del mercado de papas fritas en Colombia. Varias compañías, como Pat Pot Chips, Kari-Kari Alimentos y Manolo Snacks, están activamente11 involucradas en la producción y distribución de papas fritas en Colombia.
Informe y Pronóstico del Mercado de Papas Fritas en Colombia 2026-2035 ofrece un análisis detallado del mercado basado en los siguientes segmentos:
Desglose del mercado por tipo de producto:
Desglose del mercado por sabores:
Desglose del mercado por canal de distribución:
Las papas fritas horneadas tienen una cuota de mercado significativa ya que son bajas en calorías
Según el análisis del mercado de papas fritas en Colombia, se espera que el segmento horneado1 tenga una participación significativa en el mercado debido a la111 mayor preferencia de los consumidores por opciones de bocadillos más saludables. Las papas fritas horneadas están ganando popularidad entre los consumidores debido a su111 menor111 contenido calórico en comparación con las papas fritas, ya que1111 típicamente contienen un 50% menos de grasa y un 14% menos de calorías que las papas fritas. Son111 bastante similares en sabor en comparación con las papas fritas, pero111 tienen un menor contenido de calorías y sodio, lo que lo111 convierte en una opción más viable para los consumidores.
Sin embargo, las papas fritas también están1111 experimentando un crecimiento significativo en el mercado de papas fritas en Colombia, ya que el proceso de fritura mejora el sabor y la textura de las papas fritas, lo que las11111 convierte en una opción popular entre los consumidores. Además, los principales fabricantes de11 bocadillos como PepsiCo y General Mills tienen una fuerte presencia en Colombia,11 ofreciendo una variedad de productos de papas fritas y horneadas para satisfacer la demanda de la región.
Las papas fritas saborizadas contribuyen al crecimiento del mercado debido a la introducción de varios sabores por parte de los fabricantes
Se espera que el segmento de sabor domine la cuota de mercado de papas fritas en Colombia debido al alto consumo de los diversos sabores que están siendo lanzados por los11 fabricantes clave. La introducción de sabores exóticos y nuevos como sal y vinagre, queso horneado, salsa, lima picante, barbacoa están ganando popularidad, ya que son atractivos para los consumidores que buscan experiencias de sabor únicas. En mayo de 2022, Walkers Snack Foods, una empresa colombiana, lanzó una gama de papas fritas de sabores especiales que incluyen cerdo asado al espetón y salsa de manzana, y queso horneado y miel dulce. El producto está11 ampliamente disponible en línea para que los consumidores colombianos lo compren, lo que aumenta aún más el valor del mercado de papas fritas en Colombia.
Según el informe del mercado de papas fritas en Colombia, se espera que el segmento de papas fritas naturales/saladas crezca a un ritmo1 constante, ya que es el sabor tradicional. Algunas marcas populares de papas fritas naturales/saladas en Colombia incluyen Margarita, Super Ricas, Todo Rico y Papiolas de Tosty, y estas marcas se encuentran1111 comúnmente en supermercados y tiendas de conveniencia. Tal amplia disponibilidad de papas fritas debido a los lanzamientos de productos es indicativa de la demanda1 en curso de una variedad de papas fritas naturales y saborizadas en el mercado colombiano.
La industria de papas fritas de Colombia se caracteriza por la presencia de actores establecidos que se dedican a introducir nuevos productos utilizando tecnologías avanzadas.
| Compañía | Año de Fundación | Sede | Oferta de Productos | Marcas Populares |
| PepsiCo, Inc. | 1965 | Nueva York, Estados Unidos |
Bocadillos y bebidas | Frito-Lay, Lay's, Doritos, Ruffles |
| General Mills, Inc. | 1866 | Minnesota, Estados Unidos |
Alimentos de consumo procesados | Betty Crocker, Pillsbury, Green Giant, Nature Valley |
| Pacifico Snacks S.A.S | 2011 | Colombia | Papas fritas tropicales totalmente naturales | -- |
| Comestibles Ricos S.A. | 1961 | Colombia | Papas fritas, plátano, maní y productos horneados | Super Ricas, Todo Rico |
Otros actores clave en el análisis del mercado de papas fritas en Colombia incluyen Productos Yupi S.A.S, Kellanova Company y Productos Ramo S.A.S, entre otros.
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Se espera que el mercado crezca a una CAGR del 5.10% entre el 2026 y el 2035.
Las patatas fritas se elaboran con patatas frescas, aceite vegetal y diferentes aromas. Se necesitan unas 4 toneladas de patatas para hacer 1 tonelada de patatas fritas.
El aumento de los lanzamientos de papas fritas horneadas para los consumidores conscientes de la salud, la alta demanda de aperitivos y el aumento de los ingresos disponibles son algunos de los principales factores que impulsan el crecimiento del mercado de papas fritas en Colombia.
El aumento de la demanda de productos sin gluten, la atención prestada a los envases sostenibles y la expansión del sector minorista son algunas de las tendencias clave que contribuyen al mercado.
Las patatas fritas y asadas son las más disponibles en el mercado.
Algunos de los sabores de patatas fritas más populares son: saladas, agrias y con nata, y barbacoa.
Los principales actores del mercado son PepsiCo Inc., General Mills Inc., Productos Yupi S.A.S, Pacifico Snacks S.A.S, Kellanova Company, Comestibles Ricos S.A., y Productos Ramo S.A.S, entre otros.
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| CARACTERÍSTICAS DEL INFORME | DETALLES |
| Año Base | 2025 |
| Período Histórico | 2019-2025 |
| Período de Pronóstico | 2026-2035 |
| Alcance del Informe |
Tendencias Históricas y de Pronóstico, Impulsores y Limitaciones de la Industria, Análisis de Mercado Histórico y de Pronóstico por Segmento:
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| Desglose por Tipo de Producto |
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| Desglose por Sabor |
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| Desglose por Canal de Distribución |
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| Dinámica del Mercado |
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| Panorama Competitivo |
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| Compañías Cubiertas |
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