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Se proyecta que el tamaño del mercado mexicano de equipo para el servicio de alimentos crezca a una CAGR de 6.40% entre 2026 y 2035. El mercado se ve favorecido por el fuerte crecimiento del sector de la restauración en México.
Año base
Período histórico
Período de pronóstico
Se espera que los restaurantes de servicio completo (FSR) constituyan la mayor parte de la cuota de mercado.
Se espera que el equipamiento para cocinas lidere la demanda de todo el equipamiento para servicios alimentarios.
Se espera que la creciente innovación en el mercado impulse su crecimiento durante el periodo de previsión.
Tasa de crecimiento anual compuesta
6.4%
2026-2035
*Esta imagen es indicativa*
A medida que los consumidores se inclinan por alimentos diversos, los principales actores del mercado se centran en hacer que los equipos de servicio de alimentos sean multifuncionales para facilitar la optimización del espacio de cocción. Muchos restaurantes están utilizando contenedores de compostaje in situ para minimizar la cantidad de residuos de alimentos generados y dar un buen uso a los ingredientes sobrantes. Por otra parte, la creciente demanda de una entrega eficaz de los pedidos de los clientes ha impulsado la creación de equipos de refrigeración inteligentes, pequeños y fáciles de operar, lo que se espera que ayude al crecimiento del mercado de equipos de servicio de alimentos en México en el período de previsión.
La creciente demanda de aparatos de cocina eléctricos es una de las tendencias clave del mercado de equipos de servicio de alimentos en México. Esto es impulsado por las preocupaciones en torno a las altas facturas de electricidad recibidas por el funcionamiento de los aparatos de gas, que tienen un alto consumo de energía. Por otra parte, se espera que la creciente demanda de restaurantes fuera de los locales resulte en un aumento de la demanda de equipos de conservación y almacenamiento de alimentos (como máquinas de bebidas y armarios de temperatura controlada), impulsando así el crecimiento del mercado.
Muchos restaurantes se están centrando en la utilización de sistemas de climatización de bajo consumo para mejorar la satisfacción del cliente, aumentar la motivación de los empleados y reducir costes. Se espera que esto acelere aún más la expansión del mercado de equipos de servicio de alimentos en México.
Reporte y Pronóstico del Mercado de Equipo para el Servicio de Alimentos en México 2026-2035 ofrece un análisis detallado del mercado con base en los siguientes segmentos
Desglose del mercado por productos
Desglose del mercado por usuario final
Desglose del mercado por regiones
Los principales actores del mercado de equipos para servicios de alimentos en México son:
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Según las previsiones, el mercado crecerá a una CAGR del 6.40% entre el 2026 y el 2035.
Los principales usuarios finales de equipos para servicios alimentarios incluyen restaurantes de servicio completo (FSR), restaurantes de servicio rápido (QSR) e institucionales, entre otros.
Los diferentes productos considerados en el informe de mercado son los equipos para fines de cocina, los equipos de refrigeración, los equipos de lavado de vajilla y los equipos de mantenimiento y almacenamiento de alimentos, entre otros.
Las principales regiones en el mercado incluyen Baja California, Norte de México, El Bajío, México Central, Costa del Pacífico y Península de Yucatán.
Los principales actores del mercado son Samsung Electronics Co., Ltd., Robert Bosch GmbH, Panasonic Corporation, Dover Corporation, Hoshizaki Corporation, ITW Food Equipment Group LLC, The Middleby Corporation y The Vollrath Company, LLC, entre otros.
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| CARACTERÍSTICAS DEL INFORME | DETALLES |
| Año base | 2025 |
| Período histórico | 2019-2025 |
| Período de pronóstico | 2026-2035 |
| Alcance del informe |
Tendencias históricas y de pronóstico, impulsores y limitaciones de la industria, análisis histórico y de pronóstico del mercado por segmento:
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| Desglose por producto |
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| Desglose por uso final |
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| Desglose por región |
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| Dinámica del mercado |
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| Panorama competitivo |
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| Empresas cubiertas |
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Single User License
One User
USD 3,999
USD 3,599
tax inclusive*
Datasheet
One User
USD 2,499
USD 2,249
tax inclusive*
Five User License
Five User
USD 4,999
USD 4,249
tax inclusive*
Corporate License
Unlimited Users
USD 5,999
USD 5,099
tax inclusive*
*Please note that the prices mentioned below are starting prices for each bundle type. Kindly contact our team for further details.*
Flash Bundle
Small Business Bundle
Growth Bundle
Enterprise Bundle
*Please note that the prices mentioned below are starting prices for each bundle type. Kindly contact our team for further details.*
Flash Bundle
Number of Reports: 3
20%
tax inclusive*
Small Business Bundle
Number of Reports: 5
25%
tax inclusive*
Growth Bundle
Number of Reports: 8
30%
tax inclusive*
Enterprise Bundle
Number of Reports: 10
35%
tax inclusive*
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