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Se prevé que el mercado de café molido de Perú crezca a una CAGR del 3.70% entre el 2026 y el 2035. La creciente producción de café en el país está impulsando la expansión del mercado.
The Peruvian government has committed to a significant agricultural expansion plan to bolster the national specialty coffee industry. According to a report by the Global trading platform Tridge in April 2026, the National Commission for Development and Life without Drugs projects that coffee production in the Vraem region will reach 2,000 tons. This initiative supports over 2,500 farming families and strengthens the Peru ground coffee market by improving bean quality and diversifying export varieties through specialized technical assistance.
Peru recorded a dramatic surge in the economic performance of its coffee sector during the first quarter of the year. An update from the financial services firm StoneX published in March 2026 revealed that coffee exports climbed to 129 million dollars, representing a 67 percent increase in value compared to the previous year. This revenue spike provides essential capital for local processors to upgrade roasting facilities, directly enhancing the competitiveness and premium positioning of the Peru ground coffee market in North American and European retail sectors.
Impacto Geopolítico de la Guerra entre Irán, Estados Unidos e Israel en el Mercado Peruano de Café Molido
Estados Unidos: El mercado peruano de café molido, un segmento clave de la economía global, está experimentando un entorno operativo complejo en el Q1 de 2026 como consecuencia directa de la guerra entre Estados Unidos, Israel e Irán. Perú importa la mayor parte de sus productos refinados de petróleo y enfrenta una significativa inflación en los costos de combustible debido a que el crudo Brent supera los USD 120 por barril. El aumento de los costos de transporte se está trasladando a los precios de los alimentos y bienes de consumo. La crisis de fertilizantes afecta gravemente a los productores agrícolas de América Latina, ya que la región depende de fertilizantes nitrogenados originarios del Golfo, especialmente urea, para la producción de maíz, soja y granos. Los sectores de cobre y minería de Perú enfrentan crecientes costos energéticos, aunque el aumento en los precios de los metales compensa parcialmente las presiones sobre los costos operativos. La inflación de precios al consumidor derivada del aumento en los costos de transporte y alimentos es el principal mecanismo de transmisión del conflicto con Irán hacia la economía doméstica de Perú.
Irán: El sector doméstico iraní relacionado con el mercado peruano de café molido ha quedado prácticamente suspendido debido al conflicto. Los ataques de Estados Unidos e Israel contra infraestructuras industriales y civiles en Teherán, Mashhad, Isfahán y otras ciudades importantes han interrumpido toda actividad comercial. Los cortes de energía provocados por los ataques a las instalaciones de generación eléctrica han detenido las operaciones manufactureras, y el colapso del sistema bancario y logístico comercial ha eliminado cualquier flujo comercial residual. La crisis humanitaria más amplia, con más de 1.900 víctimas y más de 4.000 edificios civiles dañados, ha redirigido toda la economía iraní hacia la supervivencia en lugar de la producción o el consumo.
Israel: El sector israelí relacionado con el mercado peruano de café molido está experimentando interrupciones a corto plazo debido a las condiciones de guerra. El gasto de los consumidores en categorías no esenciales ha disminuido mientras millones de israelíes se resguardan regularmente de alertas de misiles y drones. Las cadenas logísticas de suministro están afectadas por cierres del espacio aéreo regional, primas elevadas de seguros por riesgo de guerra y la suspensión de servicios de importantes compañías de transporte en la región. Las asociaciones comerciales internacionales con empresas israelíes han sido suspendidas temporalmente. Se espera que la demanda de reconstrucción y recuperación posterior al conflicto impulse significativamente la demanda en los segmentos afectados una vez que las condiciones operativas se normalicen.

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Se proyectó que la producción de café en Perú aumentaría aproximadamente un 16% durante la cosecha de 2023-24. El país se erige como el principal productor mundial de café arábica orgánico y certificado de Comercio Justo. Las regiones cafetaleras de Perú se extienden a lo largo de las laderas orientales de los Andes, abarcando 17 de las 24 regiones. Además, el café está vinculado a un tercio de todo el empleo agrícola en la nación. Los objetivos nacionales clave para el mercado incluyen mejorar la productividad a través de métodos sostenibles, garantizar una calidad constante y fomentar el reconocimiento y la demanda internacional del café peruano. Además, la región norte de Perú está emergiendo rápidamente como la zona productora de café más grande del país, contribuyendo con más del 50% de la producción total de café.
Como líder mundial en la producción de café especial, Perú ha sido un exportador importante a más de 50 países en el mercado internacional. La mayoría del cultivo de café se produce en siete regiones de cultivo distintas, con plantaciones de café que ocupan casi el 40% de las tierras de cultivo de la nación y hasta el 70% de las granjas ubicadas en las tierras altas peruanas. El café es la principal exportación agrícola de Perú, representando el 25% de los ingresos agrícolas nacionales y sustentando el sustento de aproximadamente 223,000 familias productoras. Se estima que más de 2 millones de peruanos están involucrados en la cadena de producción de café.
La rápida urbanización, la fuerte producción local de café, el aumento del consumo de café orgánico y la creciente cultura del café son las principales tendencias que influyen en el crecimiento del mercado de café molido de Perú.
El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) lanzó una plataforma digital para asegurar la trazabilidad del café molido orgánico. Esta iniciativa busca cumplir con nuevas normativas internacionales de exportación y proteger la denominación de origen de los granos de altura, fortaleciendo la transparencia en la cadena de suministro nacional.
Starbucks Perú anunció una alianza con cooperativas locales en la región de Junín para incrementar la producción de café molido de fuentes éticas. El programa incluye la distribución de cafetos resistentes a la roya a 1,500 pequeños agricultores para garantizar un suministro constante de granos Arábica premium para sus líneas comerciales.
Nestlé Perú presentó una renovación de sus empaques hacia materiales reciclables para sus marcas locales de café molido, alineándose con los objetivos de economía circular del país. La empresa invirtió en nuevas soluciones de envasado para reducir los residuos plásticos manteniendo el aroma y frescura del producto para el consumidor peruano.
Promperú lideró una delegación de productores cafetaleros en eventos comerciales internacionales para exhibir variedades especializadas de café molido. La agencia destacó los perfiles de sabor de Cajamarca y Amazonas, logrando acuerdos preliminares enfocados en la exportación de café de alto valor hacia los mercados europeo y norteamericano.
A medida que aumenta la renta disponible, los consumidores disponen de mayor flexibilidad financiera y capacidad para gastar más allá de sus necesidades básicas. Este aumento de los fondos disponibles permite a las personas dar prioridad e invertir en productos de café de mayor calidad, que a menudo tienen un precio más elevado.
El crecimiento de las regiones urbanas fomenta un entorno propicio para el aumento del consumo de café a través de cambios en el estilo de vida, la proliferación de cafeterías, cambios demográficos, tendencias de trabajo a distancia y estrategias de marketing eficaces. A medida que las zonas urbanas sigan expandiéndose, es probable que el consumo de café siga siendo una característica destacada de la vida urbana.
La creciente concienciación sobre cuestiones sanitarias y medioambientales ha provocado un aumento de la demanda de café ecológico. Los consumidores se decantan cada vez más por el café ecológico, ya que se produce mediante técnicas de cultivo naturales que no implican pesticidas ni fertilizantes sintéticos, apoyando así iniciativas de sostenibilidad y fomentando prácticas agrícolas responsables con el medio ambiente.
La estimada reputación de Perú como productor de granos de café de alta calidad refuerza significativamente el sólido mercado nacional de café molido. Esta reputación se basa en las condiciones geográficas y climáticas únicas del país, que crean un entorno ideal para el cultivo del café.
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El auge de la cultura del café especial ha jugado un papel fundamental en la elevación del estatus del café peruano en el escenario global. A medida que más entusiastas del café buscan infusiones únicas y de alta calidad, la demanda de café molido peruano continúa creciendo, solidificando aún más su posición en el mercado interno. En general, la estimada reputación de Perú como productor de granos de café de alta calidad no solo mejora la economía local, sino que también enriquece la experiencia de beber café para los consumidores que aprecian la artesanía y la dedicación.
Además, el auge del comercio electrónico ha transformado significativamente el comportamiento del consumidor. A medida que las plataformas digitales se han vuelto cada vez másK prevalent, han eliminadoL efectivamente las barreras geográficas, permitiendo a los consumidores acceder a una vasta y diversaM gama de productos de café de todo el mundo con solo unosN pocos clics.
Informe y Previsión del Mercado de Café Molido en Perú 2026-2035 ofrece un análisis detallado del mercado basado en los siguientes segmentos:
Desglose del mercado por tipo:
Desglose del mercado por origen:
Desglose del mercado por usuario final:
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Según el tipo, el mercado se segmenta en orgánico y convencional. Se proyecta que el segmento orgánico crezca a una CAGR del 5.9% durante el período de pronóstico de 2026-2035. La crecienteK conciencia entre los consumidores con respecto a la salud y la sostenibilidad está impulsando la demanda de café orgánico. Las personas buscan activamente alternativas ecológicas y sin pesticidas queM resuenen con sus valores y contribuyanN positivamente a su bienestar.
Los principales actores se están centrando en la producción de café molido orgánico para obtener una ventaja competitiva en el mercado.
El informe completo profundiza en los aspectos macro y micro del mercado. El informe EMR ofrece una visión profunda del mercado al proporcionar un análisis FODA, así como un análisis del modelo de las Cinco Fuerzas de Porter.
*Si bien nos esforzamos por brindarle siempre información actual y precisa, los números representados en el sitio web son indicativos y pueden diferir de los números reales en el informe principal. En Expert Market Research, nuestro objetivo es brindarle las últimas ideas y tendencias en el mercado. Utilizando nuestros análisis y pronósticos, las partes interesadas pueden comprender la dinámica del mercado, navegar los desafíos y capitalizar las oportunidades para tomar decisiones estratégicas basadas en datos.*
Se calcula que el mercado crecerá a una tasa anual media del 3.70% entre el 2026 y el 2035.
El mercado está impulsado por el aumento de la renta disponible, la fuerte producción local de café y la creciente cultura cafetera del país.
Las principales tendencias que contribuyen a la expansión del mercado son el crecimiento del sector del comercio electrónico y el aumento de la producción de café molido ecológico.
Los principales tipos de café molido del mercado son el orgánico y el convencional.
Los distintos orígenes del café molido son de producción nacional y de importación.
Los principales usuarios finales del café molido son los consumidores y la restauración.
Los principales actores del mercado son Nestle SA, Starbucks Corp., Westrock Coffee Company, JACOBS DOUWE EGBERTS, LUIGI LAVAZZA SPA y Cecovasa, entre otros.
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| CARACTERÍSTICAS DEL INFORME | DETALLES |
| Año Base | 2025 |
| Período Histórico | 2019-2025 |
| Período de Pronóstico | 2026-2035 |
| Alcance del Informe |
Tendencias Históricas y Previstas, Impulsores y Limitaciones de la Industria, Análisis de Mercado Histórico y Previsto por Segmento
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| Desglose por Tipo |
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| Desglose por Origen |
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| Desglose por Canal de Distribución |
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| Dinámica del Mercado |
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| Panorama Competitivo |
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| Empresas Cubiertas |
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Datasheet
One User
USD 2,499
USD 2,249
tax inclusive*
Single User License
One User
USD 3,999
USD 3,599
tax inclusive*
Five User License
Five User
USD 4,999
USD 4,249
tax inclusive*
Corporate License
Unlimited Users
USD 5,999
USD 5,099
tax inclusive*
*Please note that the prices mentioned below are starting prices for each bundle type. Kindly contact our team for further details.*
Flash Bundle
Small Business Bundle
Growth Bundle
Enterprise Bundle
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Flash Bundle
Number of Reports: 3
20%
tax inclusive*
Small Business Bundle
Number of Reports: 5
25%
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Growth Bundle
Number of Reports: 8
30%
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Enterprise Bundle
Number of Reports: 10
35%
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