El mercado de proteínas alternativas de Estados Unidos alcanzó un volumen de 3.30 MMT en 2025. Se espera que la industria crezca a una CAGR del 17.40% durante el periodo de previsión de 2026-2035 para alcanzar un volumen de 16.41 MMT para el 2035.
Año base
Período histórico
Período de pronóstico
Tasa de crecimiento anual compuesta
17.4%
Valorar MMT
2026-2035
*Esta imagen es indicativa*
Las fuentes de proteínas alternativas son inmensamente versátiles y pueden incluir desde algas hasta legumbres de origen vegetal rediseñadas, así como una gama de sustitutos de la carne. Algunos ejemplos comunes incluyen la carne cultivada en laboratorio, la carne de origen vegetal, las proteínas unicelulares de levadura o algas y los insectos comestibles.
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El informe del EMR titulado "Informe y pronóstico del mercado de proteínas alternativas en Estados Unidos 2026-2035" ofrece un análisis detallado del mercado basado en los siguientes segmentos:
Distribución del mercado por fuentes
Distribución del mercado por ingredientes
Desglose del mercado por uso final
Desglose del mercado por canal de distribución
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Se espera que el segmento de origen vegetal impulse el crecimiento del mercado de proteínas alternativas de Estados Unidos en los próximos años debido al creciente número de lanzamientos de productos de origen vegetal junto con la gran presencia de productores de proteínas vegetales. Además, se anticipa que la creciente demanda de los productores de alimentos y bebidas y el aumento de la población vegana impulsarán el crecimiento del segmento de origen vegetal durante el período de pronóstico. Se espera que el creciente veganismo junto con la creciente conciencia entre los clientes sobre los efectos nocivos para la salud de la carne y los productos cárnicos influyan aún más en el crecimiento del mercado de proteínas alternativas.
Se espera que el segmento de alimentos y bebidas sea testigo de un crecimiento sustancial en el mercado de proteínas alternativas de Estados Unidos debido al aumento de los productores de alimentos junto con la creciente industria de procesamiento de alimentos. Estados Unidos es el segundo mayor fabricante de soja, lo que está dando lugar a un aumento sustancial en su uso como fuente subsidiaria de proteínas.
El exhaustivo informe de EMR ofrece una evaluación en profundidad del mercado basada en el modelo de las cinco fuerzas de Porter's junto con un análisis FODA. El informe ofrece un análisis detallado de los siguientes actores clave en el mercado de proteínas alternativas de Estados Unidos, cubriendo su panorama competitivo y los últimos desarrollos como fusiones, adquisiciones, inversiones y planes de expansión.
Greenleaf Foods SPC se dedica a formar el futuro de los alimentos de origen vegetal. La marca líder de proteína de origen vegetal incorpora alimentos light life y asados de campo. Está implicada en el cambio de la proteína de origen vegetal con una enorme gama de productos deliciosos y avanzados que atraen a los clientes interesados en añadir una gama de proteínas a sus dietas.
Archer Daniels Midland Company es una de las mayores empresas de nutrición del mundo. La empresa lidera la nutrición humana y animal. Transforma las cosechas en ingredientes de calidad, así como en soluciones para alimentos, bebidas y suplementos, abasteciendo a personas de todo el mundo. También ofrece una completa variedad de soluciones y servicios para la ganadería, la acuicultura y los animales de compañía.
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Otros actores del mercado incluyen Darling Ingredients, Cargill Incorporated, Kerry Group y Calysta, entre otros.
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*Si bien nos esforzamos por brindarle siempre información actual y precisa, los números representados en el sitio web son indicativos y pueden diferir de los números reales en el informe principal. En Expert Market Research, nuestro objetivo es brindarle las últimas ideas y tendencias en el mercado. Utilizando nuestros análisis y pronósticos, las partes interesadas pueden comprender la dinámica del mercado, navegar los desafíos y capitalizar las oportunidades para tomar decisiones estratégicas basadas en datos.*
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En 2025, el mercado estadounidense de proteínas alternativas alcanzó un valor de casi 3.30 MMT.
Según las estimaciones, el mercado crecerá a una CAGR del 17.40% entre el 2026 y el 2035.
Se estima que el mercado experimentará un crecimiento saludable en el periodo de previsión de 2026-2035 hasta alcanzar casi 16.41 MMT para 2035.
El principal impulsor del mercado es la creciente urbanización junto con el aumento de la demanda de productos naturales y saludables y la concienciación sobre la salud.
Las tendencias clave del mercado incluyen el aumento de la renta disponible entre la población y la creciente tendencia al veganismo.
Las diversas fuentes del mercado de proteínas alternativas incluyen la agricultura basada en plantas, la fermentación y la agricultura celular, entre otras.
Los diferentes ingredientes del mercado de las proteínas alternativas incluyen ingredientes a granel e ingredientes especiales.
Los diversos usos finales del mercado de proteínas alternativas incluyen la alimentación y las bebidas, la acuicultura y la alimentación animal, entre otros.
Los distintos canales de distribución del mercado de las proteínas alternativas incluyen B2B y B2C.
Los principales actores del mercado son Greenleaf Foods SPC, Archer Daniels Midland Company, Darling Ingredients, Cargill Incorporated, Kerry Group, y Calysta, entre otros.
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| CARACTERÍSTICAS DEL INFORME | DETALLES |
| Año Base | 2025 |
| Período Histórico | 2019-2025 |
| Período de Pronóstico | 2026-2035 |
| Alcance del Informe |
Tendencias Históricas y de Pronóstico, Impulsores y Restricciones de la Industria, Análisis de Mercado Histórico y de Pronóstico por Segmento:
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| Desglose por Fuente |
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| Desglose por Ingrediente |
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| Desglose por Uso Final |
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| Desglose por Canal de Distribución |
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| Dinámica del Mercado |
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| Panorama Competitivo |
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| Compañías Cubiertas |
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Datasheet
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