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Descripción general del informe

El tamaño del mercado de la comida rápida informal en Estados Unidos alcanzó aproximadamente USD 48.50 Billion en 2025. Además, se prevé que el mercado crezca a una CAGR de 6.40% entre 2026 y 2035, alcanzando un valor de USD 90.19 Billion en 2035.

2025

Año base

2019-2025

Período histórico

2026-2035

Período de pronóstico

Tasa de crecimiento anual compuesta

6.4%

Valorar USD Billion

2026-2035


*Esta imagen es indicativa*

Tendencias Clave en el Mercado

Un restaurante de comida rápida informal se refiere a un establecimiento de comidas de autoservicio que ofrece productos alimenticios de alta calidad y recién preparados en un ambiente informal. Varios comida rápida informal ofrecen servicios tanto de comida para llevar como de servicio en mesa, junto con opciones de menú personalizables. Estos establecimientos ofrecen asequibilidad y conveniencia al mismo tiempo que brindan opciones de sabor emocionantes.

  • El crecimiento del mercado de comida rápida informal de Estados Unidos es ayudado por la creciente demanda de los consumidores de comidas económicas, rápidas y saludables. Varios profesionales que trabajan buscan opciones de comidas saludables para el almuerzo sin arruinarse. Muchos comida rápida informal también ofrecen opciones de alimentos sin gluten y sin lactosa, entre otros, lo que amplía aún más su base de consumidores.
  • La conveniencia que ofrecen los comida rápida informal está impulsando su popularidad entre las familias, ya que combinan los rasgos de los lugares de servicio completo y los establecimientos de servicio rápido y proporcionan productos alimenticios de alta calidad que requieren menos tiempo de preparación. El ambiente de los comida rápida informal es mucho más agradable y adaptable a las familias con niños.
  • La mayor adopción de dietas de origen vegetal en Estados Unidos debido a las crecientes preocupaciones ambientales está apoyando aún más la expansión del mercado. Varias cadenas de comida rápida informal han evolucionado sus menús para incluir platos centrados en plantas y fuentes de proteínas alternativas para satisfacer los requisitos alimentarios cambiantes de los consumidores.

Segmentación del Mercado de Restaurantes de Comida Rápida Informal de Estados Unidos

"Informe y pronóstico del mercado de restaurantes de comida rápida informal en Estados Unidos 2026-2035" ofrece un análisis detallado del mercado basado en los siguientes segmentos:

Distribución por tipo de cocina

  • Norteamericana
  • Italiana
  • Mexicana
  • Asiática
  • Otros

Desglose por modo de funcionamiento

  • Servicio en Mesa 
  • Comida para Llevar

Ruptura por naturaleza

  • Franquiciado
  • Autónomo

Distribución por regiones

  • Nueva Inglaterra
  • Oriente Medio
  • Grandes Lagos
  • Llanuras
  • Sudeste
  • Sudoeste
  • Montañas Rocosas
  • Lejano Oeste

Cuota de Mercado por Modo de Operación

Se prevé que el Servicio en Mesa represente una cuota de mercado significativa en el mercado de comida rápida informal de Estados Unidos durante el período de pronóstico, ya que estos establecimientos ofrecen conveniencia y facilidad a los consumidores al tiempo que brindan un ambiente acogedor y relajante para cenas familiares y reuniones sociales. Otros factores importantes que apoyan el crecimiento del segmento incluyen la disponibilidad de productos alimenticios saludables, precios justos, decoración de primera clase, empleados amables y acogedores, y ofertas flexibles. La personalización del menú y la preparación fresca de las comidas aumentan aún más el atractivo de cenar en comida rápida informal.

Cuota de Mercado por Naturaleza

Se espera que los restaurantes Franquiciados fast casual representen una cuota significativa del mercado en los próximos años. Este crecimiento puede atribuirse a la conveniencia que ofrecen estas franquicias a través de tiempos de respuesta rápidos, fácil acceso y disponibilidad de opciones de pedidos digitales. La demanda del mercado de comida rápida informal de Estados Unidos también está aumentando a medida que las franquicias proporcionan el equilibrio perfecto entre la conveniencia del servicio rápido y las comidas de alta calidad. Las franquicias fast casual se están volviendo populares entre consumidores de todas las edades, ya que proporcionan el lugar perfecto para comidas informales y son las paradas ideales entre reuniones.

Panorama Competitivo

El exhaustivo informe sobre los EMR ofrece una evaluación en profundidad del mercado basada en el modelo de las cinco fuerzas de Porter, además de un análisis FODA. El informe ofrece un análisis detallado de los siguientes actores clave en el mercado, cubriendo su panorama competitivo y los últimos desarrollos como fusiones, adquisiciones, inversiones y planes de expansión.

Chipotle Mexican Grill, Inc

Chipotle Mexican Grill, Inc, con sede en California (Estados Unidos), es una cadena estadounidense de restaurantes de comida rápida informal que utiliza métodos de cocina clásicos e ingredientes crudos de alta calidad para ofrecer una experiencia excepcional al cliente. Chipotle se especializa en burritos, cuencos, ensaladas y tacos Mission.

Wingstop, Inc.

Wingstop, Inc., fundada en 1994, es una cadena de restaurantes que vende principalmente alitas de pollo y sándwiches. Su selección de comida y bebida también incluye ensalada de col, patatas fritas, salsas, palitos de verduras, ensalada de patatas y bebidas alcohólicas y no alcohólicas.

Shake Shack, Inc.

Shake Shack, Inc, con sede en Nueva York (Estados Unidos), es una cadena de restaurantes de comida rápida informal que ofrece perritos calientes, hamburguesas de jamón, batidos y patatas fritas. En cada nuevo establecimiento, la carta de bebidas de la cadena se adapta a los sabores locales de la ciudad en la que opera.

*Please note that this is only a partial list; the complete list of key players is available in the full report. Additionally, the list of key players can be customized to better suit your needs.*

Otros actores clave del mercado de comida rápida informal de Estados Unidos incluyen Sweetgreen, Inc., Portillo's Inc., El Pollo Loco Holdings, Inc., Noodles & Company, Fiesta Restaurant Group, Inc., y Potbelly Corporation, entre otros.

*Si bien nos esforzamos por brindarle siempre información actual y precisa, los números representados en el sitio web son indicativos y pueden diferir de los números reales en el informe principal. En Expert Market Research, nuestro objetivo es brindarle las últimas ideas y tendencias en el mercado. Utilizando nuestros análisis y pronósticos, las partes interesadas pueden comprender la dinámica del mercado, navegar los desafíos y capitalizar las oportunidades para tomar decisiones estratégicas basadas en datos.*

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Preguntas clave respondidas en el informe

El mercado alcanzó un valor aproximado de USD 48.50 Billion en 2025.

Según las previsiones, el mercado crecerá a una CAGR del 6.40% entre el 2026 y el 2035.

Se estima que el mercado experimentará un crecimiento saludable en el periodo de previsión de 2026-2035 hasta alcanzar USD 90.19 Billion en 2035.

Los principales impulsores del mercado son la creciente popularidad entre las familias con niños, debido al ambiente informal y acogedor de los restaurantes de comida rápida informal, y la creciente demanda de opciones de comida a medida.

Las principales tendencias que impulsan el crecimiento del mercado son el aumento de la demanda de comidas baratas y rápidas por parte de los profesionales y la creciente disponibilidad de platos centrados en los pantalones debido a la creciente adopción de dietas basadas en plantas.

Las principales regiones del mercado son Nueva Inglaterra, Oriente Medio, Grandes Lagos, Llanuras, Sureste, Suroeste, Montañas Rocosas y Lejano Oeste.

Los tipos de cocina más significativos son la norteamericana, la italiana, la mexicana y la asiática, entre otras.

Los actores clave en el mercado son Chipotle Mexican Grill, Inc, Wingstop, Inc, Shake Shack, Inc, Sweetgreen, Inc, Portillo's Inc, El Pollo Loco Holdings, Inc, Noodles & Company, Fiesta Restaurant Group, Inc, y Potbelly Corporation, entre otros.

Resumen del informe

Explore nuestros aspectos clave del informe y obtenga una visión general concisa de los hallazgos clave, las tendencias y las ideas procesables que capacitarán sus decisiones estratégicas.

Lo más destacado del informe

Tenga en cuenta que las cifras mencionadas en la descripción sirven como estimaciones y pueden variar de las cifras reales presentadas en el informe final.

CARACTERÍSTICAS DEL INFORME DETALLES
Año Base 2025
Período Histórico 2019-2025
Período de Pronóstico 2026-2035
Alcance del Informe

Tendencias Históricas y de Pronóstico, Impulsores y Restricciones de la Industria, Análisis de Mercado Histórico y de Pronóstico por Segmento:

  • Tipo de Cocina
  • Modo de Operación
  • Naturaleza
  • Región
Desglose por Tipo de Cocina
  • Norteamericana
  • Italiana
  • Mexicana
  • Asiática
  • Otros
Desglose por Modo de Operación
  • Servicio en Mesa 
  • Comida para Llevar
Desglose por Naturaleza
  • Franquiciado
  • Autónomo
Desglose por Región
  • Nueva Inglaterra
  • Oriente Medio
  • Grandes Lagos
  • Llanuras
  • Sudeste
  • Sudoeste
  • Montañas Rocosas
  • Lejano Oeste
Dinámica del Mercado
  • Análisis FODA
  • Análisis de las Cinco Fuerzas de Porter
  • Indicadores Clave para la Demanda
  • Indicadores Clave para el Precio
Panorama Competitivo
  • Estructura del Mercado
  • Perfiles de Compañía
    • Visión General de la Compañía
    • Cartera de Productos
    • Alcance Demográfico y Logros
    • Certificaciones
Compañías Cubiertas
  • Chipotle Mexican Grill, Inc
  • Wingstop, Inc.
  • Shake Shack, Inc.
  • Sweetgreen, Inc.
  • Portillo's Inc.
  • El Pollo Loco Holdings, Inc.
  • Noodles & Company
  • Fiesta Restaurant Group, Inc.
  • Potbelly Corporation
  • Otros

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This is a collaborative report by Jaideep Kumar, Piyush Gautam and Udeesha Tomar reflecting perspectives and research-driven insights from Expert Market Research.

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