Mercado del Yogur Helado en Estados Unidos (2026-2035)

Crecimiento del Mercado de Yogur Congelado de Estados Unidos

El yogur congelado se refiere a un producto congelado hecho de una mezcla de crema, leche y yogur. También suele contener ingredientes como estabilizadores, saborizantes y azúcar, entre otros. El yogur congelado está disponible en diferentes sabores y variedades y se considera más saludable que otros postres congelados como los helados. La creciente conciencia sobre la salud es un factor importante que impulsa el crecimiento de la industria del yogur congelado de Estados Unidos.

El yogur congelado se consume ampliamente como una alternativa saludable al helado tradicional, ya que es bajo en grasa y calorías y contiene prebióticos. Se prevé que, en el período de pronóstico, la creciente tendencia a la indulgencia sin culpa impulse la demanda del mercado de yogur congelado.

Análisis del Mercado de Yogur Congelado de Estados Unidos

La dinámica y las tendencias del mercado de yogur congelado de Estados Unidos están siendo influenciadas por el aumento de las restricciones dietéticas y la creciente población vegana, lo que lleva a una mayor demanda de opciones de yogur congelado sin alérgenos y a base de plantas, como las hechas con leche de coco, soya y almendras. Además, las preocupaciones sobre el medio ambiente y el bienestar animal están impulsando la preferencia por el yogur congelado que está libre de ingredientes artificiales y azúcar, y tiene certificación non-GMO.

Se prevé que la creciente tendencia de la sostenibilidad ayude al crecimiento de la industria del yogur congelado de Estados Unidos en los próximos años. Los fabricantes clave están capitalizando esta tendencia y adoptando prácticas ecológicas como ingredientes de origen ético, el uso de envases biodegradables y la reducción general del desperdicio.

Perspectivas de la Industria del Yogur Congelado de Estados Unidos

Según el USDA, en 2021, Estados Unidos experimentó un notable crecimiento en la producción de yogur. Enero de 2021 comenzó con 385,594 thousand pounds de yogur, un aumento del 8.3% con respecto a las 355,942 thousand pounds de enero de 2020. Febrero siguió con un modesto aumento a 381,121 thousand pounds, marcando un aumento del 0.2% con respecto a las 380,263 thousand pounds del año anterior. Marzo de 2021 registró 442,886 thousand pounds de yogur, un aumento del 1.1% con respecto a las 438,213 thousand pounds de marzo de 2020. Abril experimentó un aumento más sustancial del 14.4%, con la producción aumentando a 413,835 thousand pounds desde 361,848 thousand pounds en abril de 2020. En mayo, la producción alcanzó 388,759 thousand pounds, un aumento del 4.2% en comparación con 373,099 thousand pounds en mayo de 2020. Además, la tendencia al alza en la producción de yogur se mantuvo. Además, noviembre mostró un aumento significativo del 8.9%, con la producción aumentando a 355,645 thousand pounds desde 326,611 thousand pounds en noviembre de 2020. Finalmente, diciembre de 2021 registró la producción de yogur en 369,101 thousand pounds, marcando un aumento del 3.0% con respecto a las 358,291 thousand pounds de diciembre de 2020.

Según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos, el consumo per cápita de yogur congelado en EE. UU. fue de 0.6 pounds en 2020. Esta cifra aumentó ligeramente a 0.8 pounds en 2021 y aumentó aún más a 0.9 pounds en 2022. Además, el consumo per cápita de yogur fue de 13.4 pounds en 2019. Aumentó a 13.6 pounds en 2020, el consumo de yogur aumentó aún más a 14.3 pounds en 2021. Este creciente interés en el yogur y el yogur congelado está impulsando los ingresos de la industria del yogur congelado de Estados Unidos, ya que los consumidores optan cada vez más por alternativas más saludables y bajas en calorías al helado tradicional.

Actores Clave en el Mercado de Yogur Congelado de Estados Unidos y Sus Iniciativas Clave

Nestle S.A.

• Lanzó nuevos sabores de yogur congelado con infusión de probióticos.
• Introdujo nuevas opciones de yogur congelado a base de plantas.

Unilever Plc

• Adquirió Yasso Holdings, Inc.
• Se asoció con granjas lecheras locales para satisfacer la creciente demanda del mercado de yogur congelado de Estados Unidos.

Dairy Farmers of America, Inc.

• Se asoció con el USDA para recibir 22.8 million de dólares para iniciativas de reducción de metano.
• Lanzó una nueva campaña de sostenibilidad.

Danone S.A.

• Se asoció con la empresa de biociencias Chr. Hansen.
• Amplió la línea de yogur congelado a base de plantas para capturar las oportunidades del mercado de yogur congelado de Estados Unidos.

Segmentación de la Industria del Yogur Congelado de Estados Unidos

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Cuota de Mercado de Yogur Congelado de Estados Unidos

Los supermercados e hipermercados representan una porción significativa de la cuota de mercado de yogur congelado de Estados Unidos. Las ventas de yogur congelado de porciones individuales de estos canales de distribución están aumentando significativamente en medio del aumento de las compras impulsivas por parte de los clientes. La creciente demanda de conveniencia también está impulsando a los clientes a comprar yogur congelado en estos canales de venta.

Además, la creciente disponibilidad de yogur innovador, sin grasa, vegano y con sabor en canales fuera de línea como supermercados y tiendas de conveniencia también está impulsando la demanda del mercado de yogur congelado de Estados Unidos. Por ejemplo, en julio de 2023, enlightened anunció el lanzamiento de Greek Frozen Yogurt Pints, su nueva línea de productos con base de yogur griego, disponible en tiendas de conveniencia, supermercados e hipermercados como Sprouts Farmers Market, Walmart, y ShopRite, entre otros.

Empresas Líderes en el Mercado de Yogur Congelado de Estados Unidos

Las empresas producen y comercializan una amplia gama de productos lácteos, desde leche y queso hasta ingredientes y bebidas, asegurando la calidad desde la granja hasta el consumidor.

• Nestle S.A. 
• Unilever Plc 
• HP Hood LLC 
• Dairy Farmers of America, Inc. 
• Danone S.A. 
• Lactalis Group 
• Wells Enterprises, Inc. 
• Menchie's Group, Inc. 
• Baskin-Robbins, Inc. 
• Red Mango, LLC