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Überblick über Bericht
Der Gnocchi-Markt in Europa wurde im Jahr 2025 auf USD 2144.30 Million geschätzt. Es wird erwartet, dass der Markt während des Prognosezeitraums von 2026-2035 mit einer durchschnittlichen Wachstumsrate von CAGR von 4.60% wächst und bis 2035 einen Wert von USD 3362.04 Million erreicht.
Der europäische Gnocchi-Markt wird stark von der Neuerfindung traditioneller Rezepte für den modernen Einzelhandel angetrieben. Die Verbraucher bevorzugen hochwertige, regionalspezifische Varianten wie ‘gnocchi di pane’ und ‘gnocchi alla romana’, die jetzt mit Clean-Label-Verpackungen und zertifizierten g.U.-Zutaten angeboten werden. Einzelhändler wie Edeka und Rewe machen sich diesen Trend zunutze, indem sie diesen gehobenen Formaten Regalfläche widmen und so Authentizität mit zeitgemäßem Gourmet-Appeal verbinden.
Außerdem prägen Nachhaltigkeitstrends die Beschaffung von Gnocchi. Kürzlich hat das italienische Landwirtschaftsministerium das Programm "Made Green in Italy" ins Leben gerufen, um kohlenstoffarme, traditionelle Pastaprodukte wie Gnocchi zu fördern. Das Projekt bietet den Herstellern Anreize, auf umweltfreundliche Verpackungen umzusteigen und energieeffiziente Extrusionstechnologien einzusetzen. In der Zwischenzeit haben sich Exportchancen eröffnet, da die Verbraucher im Vereinigten Königreich und in Skandinavien aktiv herkömmliche Nudeln durch gekühlte, verzehrfertige Gnocchi-Varianten ersetzen.
Die wachsende Beliebtheit von küchenfertigen und tiefgekühlten Produkten hat die Dynamik des europäischen Gnocchi-Marktes geprägt. Städtische Verbraucher neigen dazu, leicht zuzubereitende Mahlzeiten zu bevorzugen, und dieser Verbrauchertrend unterstützt die Nachfrage nach solchen Produkten in Supermärkten und Lebensmittelgeschäften. Da das Produkt bei Raumtemperatur stabil ist, werden 20 % der italienischen Gnocchi für den Einzelhandelsverkauf in Nicht-EU-Länder exportiert. Die restlichen 80 % der Lieferungen, bei denen es sich um gekühlte Produkte handelt, sind für die europäischen Märkte bestimmt.
2025
Basisjahr
2019-2025
Historische Periode
2026-2035
Prognosezeitraum
-
Das Interesse an glutenfreien und pflanzlichen Varianten von Gnocchi wächst. Der Markt beobachtet eine wachsende Zahl von Herstellern, die verschiedene Arten von Zutaten wie Blumenkohl, Kichererbsen und Süßkartoffeln testen, um Produkte für gesundheitsbewusste Verbraucher herzustellen, die kohlenhydratarme, nährstoffreiche Lebensmittel suchen, was das Wachstum des europäischen Gnocchi-Marktes weiter ankurbelt.
-
Die wachsende Beliebtheit von küchenfertigen und tiefgekühlten Gnocchi-Produkten steht für einen Wandel in Richtung Convenience. Die städtischen Verbraucher, insbesondere in Europa, bevorzugen leicht zuzubereitende Mahlzeiten, und dieser Verbrauchertrend unterstützt die Nachfrage nach solchen Produkten in Supermärkten und Lebensmittelgeschäften. Da das Produkt bei Raumtemperatur stabil ist, werden 20 % der italienischen Gnocchi für den Einzelhandelsverkauf in Nicht-EU-Länder exportiert. Die restlichen 80 % der Lieferungen bestehen aus gekühlten Produkten, die für die europäischen Märkte bestimmt sind.
-
Nachhaltigkeit wird von den Herstellern in verschiedenen Praktiken umgesetzt, mit besonderem Schwerpunkt auf umweltfreundlichen Verpackungen und der Verwendung von Zutaten aus lokaler Produktion. Dies entspricht dem Wunsch der Verbraucher nach umweltfreundlichen Produkten, weshalb B2B-Partnerschaften für die nachhaltige Produktion von Lebensmitteln eine große Chance darstellen.
Verbund jährliche Wachstumsrate
4.6%
Wert in USD Million
2026-2035
*Dieses Bild ist individuell*
|
Zusammenfassung des Gnocchi-Marktberichts für Europa |
Beschreibung |
Wert |
|
Basisjahr |
USD Million |
2025 |
|
Geschichtlicher Zeitraum |
USD Million |
2019-2025 |
|
Vorhersagezeitraum |
USD Million |
2026-2035 |
|
Marktgröße 2025 |
USD Million |
2144.30 |
|
Marktgröße 2035 |
USD Million |
3362.04 |
|
CAGR 2019-2025 |
Prozentsatz |
XX% |
|
CAGR 2026-2035 |
Prozentsatz |
4.60% |
|
CAGR 2026-2035 - Markt nach Ländern |
Italien |
4,7% |
|
CAGR 2026-2035 - Markt nach Typ |
Glutenfrei |
6,4% |
|
CAGR 2026-2035 - Markt nach Endverwendung |
Einzelhandel |
4,9% |
|
Marktanteil nach Ländern 2025 |
Deutschland |
13,5% |
Schlüsseltrends und jüngste Entwicklungen
Regionale Authentizität als Wertversprechen
Italienische Erzeuger in der Emilia-Romagna nutzen die "Indication Géographique Protégée” (IGP), um ihre Gnocchi als Exportschlager zu vermarkten. Die Unternehmen lassen traditionelle Gnocchi-Rezepte auf der Basis von Pommes frites unter Verwendung einheimischer Kartoffelsorten wieder aufleben, die über landwirtschaftlich-touristische Kooperationen gefördert werden. Diese Dynamik verlagert Gnocchi in kulinarische Nischen mit hohen Gewinnspannen, die Restaurants und Gourmet-Einzelhändler anziehen. Dieser Trend auf dem europäischen Gnocchi-Markt ist in Frankreich und Belgien von zentraler Bedeutung, wo die Verbraucher Lebensmittel mit nachvollziehbarer Herkunft und nachhaltigen Produktionsmethoden bevorzugen.
Tiefkühllogistik ermöglicht die Durchdringung des ländlichen Raums
Der Markt für gekühlte Gnocchi in Europa ist dank der modernisierten Kühlkettennetze in der Region stark gewachsen. Polens grenzüberschreitendes Kühllogistikprogramm im Rahmen des EU-Kohäsionsfonds ermöglichte es Gnocchi-Marken, unterversorgte östliche Märkte zu erreichen. Tesco Czechia hat vor Kurzem Gnocchi-SKUs des niederländischen Herstellers Grand’Italia über Tiefkühl-LKW-Linien eingeführt. In ähnlicher Weise wird die Blockchain-basierte Verfolgung der Haltbarkeitsdauer durch Start-ups wie Everledger in Italien und Spanien erprobt, um die Rückverfolgbarkeit zu verbessern und Rücksendungen im Segment der gekühlten Pasta zu reduzieren.
Plant-Based and Gluten-Free Synergies
Die pflanzlichen Ernährungsgewohnheiten der Verbraucher haben zu glutenfreien Gnocchi-Varianten geführt. So hat White Rabbit im Jahr 2025 mit seinen exklusiven glutenfreien Biscotti als erstem Produkt in dieser Kategorie den Markt für Premium-Kekse betreten, und zwar zusammen mit seinen kürzlich auf den Markt gebrachten einfachen Gnocchi in frischer Pasta im Kühlregal. Diese Gnocchi mit anderen Zutaten überschneiden sich oft mit den Vorlieben der Veganer, was die Attraktivität für die Verbraucher verdoppelt. Als Reaktion darauf entwickeln die Unternehmen zunehmend eiweißreiche Gnocchi auf Linsenbasis mit längerer Haltbarkeit.
Private Labeling in Einzelhandelsketten
Einzelhändler in ganz Europa bringen zunehmend eigene Gnocchi-Linien auf den Markt. So führte Aldi Süd ein saisonales Gnocchi-Sortiment ein, das Varianten mit Roter Bete, Kürbis und Tintenfisch enthält. Sainsbury’s hingegen brachte eine “Cook’s Collection” auf den Markt, um die steigende Nachfrage nach Premium-Gnocchi anzuzapfen. Durch die Verkürzung der Lieferkette und die Integration der Produktionstransparenz sind Lebensmittelhändler besser in der Lage, sich an ESG-Audits zu orientieren und Verpackungsabfälle durch interne Kontrolle zu reduzieren.
Exportgetriebene Auftragsfertigung
Gnocchi-Hersteller in Europa gehen eine auf den Export ausgerichtete Partnerschaft ein. Die Vereinbarung umfasst die gemeinsame Entwicklung von Produkten mit geringerem Natriumgehalt und einheimischen Kräutern. Darüber hinaus erhalten die Hersteller im Rahmen des Wirtschaftspartnerschaftsabkommens zwischen der EU und Japan zollfreien Zugang zu den japanischen Einzelhandelskanälen, was Europa zu einer Produktionsbasis für das asiatische Nischensegment für Nudeln macht. Diese Abkommen bieten den europäischen Herstellern die Möglichkeit, sich auch außerhalb des Binnenmarktes zu engagieren und gleichzeitig die weltweite Nachfrage nach diversifizierten Teigwaren zu befriedigen. So hat beispielsweise die österreichische Wolf Nudeln GmbH damit begonnen, über die Aeon-Supermärkte haltbare Gnocchi zu exportieren, die auf japanische Hobbyköche zugeschnitten sind, die handwerkliche westliche Komfortnahrung suchen.
Branchensegmentierung des europäischen Gnocchi-Marktes
Der EMR-Bericht mit dem Titel "Europa Gnocchi Markt Bericht und Prognose 2026-2035" bietet eine detaillierte Analyse des Marktes auf der Grundlage der folgenden Segmente:
Marktaufteilung nach Produkten
- Getrocknet
- Gekühlt
Key Insight: Die Segmente für getrocknete und gekühlte Gnocchi, die im Bericht über den europäischen Gnocchi-Markt betrachtet werden, erfüllen unterschiedliche betriebliche Anforderungen, einschließlich längerer Lagerung für erstere und erstklassiger Frische für letztere. Während getrocknete Gnocchi die Branche in Bezug auf Volumen und Exportnutzen dominieren, wächst der Markt für gekühlte Gnocchi in Bezug auf Verbraucherattraktivität und Innovation. Bei beiden Formaten konzentrieren sich die Innovationen auf die Verpackung, die Automatisierung und die private Etikettierung.
Marktaufteilung nach Typ
- Traditionell
- Glutenfrei
Key Insight: Traditionelle Gnocchi behalten ihre Dominanz auf dem europäischen Gnocchi-Markt aufgrund ihrer Tradition und ihrer geschmacklichen Anpassungsfähigkeit, während glutenfreie Varianten an Boden gewinnen, da sie den modernen Ernährungserwartungen entsprechen. Neue Varianten wie vegane und Bio-Gnocchi werden erforscht, müssen sich aber erst noch auf dem Markt durchsetzen. Mit der Unterstützung durch die Regulierungsbehörden und der zunehmenden Innovation bei den Zutaten diversifizieren die Hersteller ihre Portfolios, um multifunktionale, allergikerfreundliche Produkte anzubieten.
Marktaufteilung nach Endanwendungen
- Einzelhandel
- Lebensmittelservice
Key Insight: Das Einzelhandelssegment treibt die Nachfrage nach Gnocchi in Europa aufgrund von Bequemlichkeit und Innovation erheblich an, während das Foodservice-Segment mit Erlebnisgastronomie und betrieblicher Effizienz eine größere Rolle spielt. Andere Endverbrauchssegmente sind die Gemeinschaftsverpflegung und Fluggesellschaften. B2B-Akteure optimieren Formate, Verpackungen und Portionsgrößen, um den Anforderungen des jeweiligen Verwendungszwecks gerecht zu werden.
Marktaufteilung nach Regionen
- Vereinigtes Königreich
- Deutschland
- Frankreich
- Italien
Key Insight: Italien dominiert weiterhin die europäische Gnocchi-Industrie aufgrund des Produktionserbes und der politischen Unterstützung, während der britische Markt mit lokalisierten Innovationen einen Aufschwung erlebt. Deutschland, Frankreich und Spanien sind reifere Märkte mit einer starken Nachfrage des Einzelhandels und Modellen der gemeinsamen Herstellung. Osteuropa hat sich zu einem aufstrebenden Akteur entwickelt, der hauptsächlich durch die Exportproduktion und die Entwicklung der Kühlketteninfrastruktur angetrieben wird.
Europas Gnocchi-Marktanteil
Bei den Produkten haben getrocknete Gnocchi den größten Anteil am Marktumsatz
Das Segment der getrockneten Gnocchi macht den größten Anteil am europäischen Gnocchi-Markt aus, da sie länger haltbar sind und sich für die Beschaffung in großen Mengen eignen. Sie sind heute eine beliebte Option für Budget-Hotelketten, Fluggesellschaften und institutionelle Kunden. Unternehmen wie das italienische Unternehmen Garofalo haben die Produktion mit halbautomatischen Linien maximiert, was die Kosten pro Einheit senkt und gleichzeitig den handwerklichen Geschmack bewahrt. Die Dominanz des Segments wird auch durch den grenzüberschreitenden EU-Handel gestützt, der sich durch Haltbarkeit und geringen Verderb auszeichnet. Das Produkt wird häufig als Eigenmarke angeboten, insbesondere in deutschen und osteuropäischen Supermärkten.
Gnocchi in gekühlter Form stellen das am schnellsten wachsende Segment auf dem europäischen Gnocchi-Markt dar, wobei technische Rückverfolgbarkeit und Vakuum-Skin-Pack-Formate die Attraktivität im Regal erhöhen. Sie gewinnen an Zugkraft in der städtischen Gastronomie, insbesondere in Frankreich und Großbritannien, wo küchenfertige Gourmetprodukte eine wachsende Kategorie darstellen. Unternehmen wie Rana setzen die Vakuum-Skin-Pack-Technologie ein, um eine längere Haltbarkeit ohne Zusatzstoffe zu erreichen. Mit Unterstützung der sich entwickelnden Kühlketten finden gekühlte Gnocchi Eingang in die Segmente Online-Lebensmittelhandel, Meal-Kit-Plattformen und Gourmet-Foodservice.
Nach Typ verzeichnen traditionelle Gnocchi den größten Anteil am Markt
Traditionelle Gnocchi, die aus Kartoffeln, Mehl und Ei hergestellt werden, haben den Wert des europäischen Gnocchi-Marktes erheblich gesteigert. In Italien und Spanien sind diese Produkte fest in der nationalen Küche verankert. Marktteilnehmer wie De Cecco konzentrieren sich darauf, die handgerollte Textur mit langsam knetenden Maschinen zu duplizieren. Klassische Gnocchi genießen bei den Verbrauchern Vertrauen und sind vielseitig einsetzbar, was sie zu einer stabilen Wahl in der Gastronomie und im B2B-Einzelhandel macht.
Glutenfreie Gnocchi sind das am schnellsten wachsende Untersegment in der europäischen Gnocchi-Industrie, angetrieben durch das steigende Gesundheitsbewusstsein und die Nachfrage nach allergenfreundlichen Lebensmitteln. Lebensmittelgeschäfte wie Tesco führen jetzt Produkte auf Maniok-, Reis- und Linsenbasis in ihren Regalen. Das EU-Projekt "Safe2Eat" beschleunigte die Innovation bei allergenfreien Formaten im Jahr 2024 und unterstützte insbesondere deutsche und niederländische Hersteller. Die alternativen Produkte decken sich in der Regel mit den Trends zu veganen, GI-armen und Vollkornprodukten. Andere Unternehmen wie GlutenLess und Schaer versuchen sich an langsam freisetzenden Kohlenhydraten und angereicherten Zutaten für mehr Nährwert und Geschmack.
Bei der Endanwendung hat das Einzelhandelssegment einen beträchtlichen Marktanteil
Der Einzelhandel dominiert den europäischen Gnocchi-Markt aufgrund der sich ändernden Essgewohnheiten der Verbraucher und der Zunahme von bequemen, hochwertigen Lebensmittelprodukten. Supermärkte in Italien, Frankreich und dem Vereinigten Königreich haben ihr Gnocchi-Angebot mit gekühlten, Gourmet- und glutenfreien Varianten diversifiziert. Unternehmen wie Waitrose, Coop und Lidl bieten jetzt Gnocchi unter eigener Marke mit saisonalen Zutaten an. Visuelles Merchandising, transparente Beschaffung und recycelbare Verpackungen erhöhen die Attraktivität der Regale.
Die Lebensmittelindustrie treibt den Gnocchiverbrauch in Europa rapide voran, da Gnocchi zu einem Grundnahrungsmittel auf modernen Speisekarten werden. Schnellrestaurants, Hotelketten und gehobene Cafés integrieren Gnocchi-Gerichte aufgrund ihrer schnellen Zubereitung und ihrer Fähigkeit, reichhaltige Aromen zu transportieren. Zum Beispiel hat Leo’s Spaghetti Bar im Jahr 2024 eine "Gnocchi Bolognese" Schüssel eingeführt, die weiche Gnocchi mit langsam gekochter Fleischsauce enthält, und profitiert von der Bequemlichkeit des Gerichts und seiner Eignung für eine Präsentation im Gourmet-Stil bei minimaler Vorbereitungszeit, ideal für Restaurants mit hoher Besucherzahl. Cloud-Küchen in Städten wie Berlin und Amsterdam bieten inzwischen auch gekühlte Gnocchi an. Die Individualisierung ist zu einem wichtigen Wachstumsfaktor geworden. B2B-Lieferanten bieten Gnocchi in einzigartigen Formen und Farben an, um sie optisch aufzuwerten.
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Regionalanalyse Gnocchi-Markt Europa
Nach Regionen betrachtet, hält Italien die führende Position auf dem Markt
Das kontinuierliche Wachstum des Umsatzes auf dem italienischen Gnocchi-Markt wird durch die Kultur und die Produktionsanlagen der Region gestützt. Städte wie Bologna und Verona beherbergen alteingesessene Gnocchi-Marken wie Barilla und Master Gnocchi, unterstützt von einer nationalen Politik, die die Zertifizierung von g.U. und den handwerklichen Export fördert. Traditionelle Sorten wie ‘gnocchi di patate’ und ‘gnocchi alla romana’ haben international an Attraktivität gewonnen. Die italienischen Erzeuger profitieren von einer ausgereiften Lieferkette, einschließlich lokaler Beschaffung, technischem Know-how und staatlich geförderten Handelsanreizen. Das Land ist auch führend bei den Exportmengen und nutzt das traditionelle Markenzeichen, um erstklassige internationale Einzelhändler zu erreichen.
|
CAGR 2026-2035 - Markt von |
Land |
|
Italien |
4,7% |
|
Frankreich |
4,2% |
|
Vereinigtes Königreich |
XX% |
|
Deutschland |
XX% |
|
Sonstiges |
XX% |
Im Vereinigten Königreich ist ein rasanter Gnocchi-Konsum zu beobachten, der durch veränderte Ernährungsgewohnheiten, die Lebensmittelpolitik nach dem Brexit und eine Verlagerung auf die heimische Produktion angeheizt wird. Einzelhändler wie M&S, Waitrose und Tesco haben Gnocchi aus britischer Produktion mit regionalem Gemüse auf den Markt gebracht und tragen damit dem Lokalismus und der Einhaltung der ESG Rechnung. Auch Online-Lebensmittelhändler und Anbieter von Mahlzeitenpaketen bieten Gnocchi als vielseitige, gehobene Pasta-Alternative an.
Wettbewerbliche Landschaft
Die europäischen Gnocchi-Marktteilnehmer wie De Cecco, Pasta Nostra und Rana expandieren durch Automatisierung und regionale Co-Manufacturing-Deals. Der Schwerpunkt liegt auf der Entwicklung von Texturen, Verpackungen aus Ökomaterialien und allergenfreundlichen Rezepturen. Neue Marktteilnehmer sorgen für einen Umbruch in Nischen. B2B-Anbieter orientieren sich eng an den sich entwickelnden Beschaffungsnormen und bieten ESG-Kennzahlen, Clean-Label-Zertifizierung und Transparenz bei der Haltbarkeit. Die bevorstehende EU-Öko-Verpackungsrichtlinie 2026 drängt die Hersteller dazu, präventiv auf recycelbare oder kompostierbare Verpackungen umzusteigen, wodurch neue Verpackungskooperationen mit Unternehmen wie Amcor Flexibles entstehen. Darüber hinaus finden europäische Gnocchi-Unternehmen Möglichkeiten in der kulinarischen Ausbildung und der White-Label-Produktion für aufstrebende Boutique-Lebensmittelhändler in den nordischen und baltischen Ländern. Exportorientierte Unternehmen experimentieren mit der Einführung von Co-Branding-Produkten in Asien und im Nahen Osten, wobei sie das kulinarische Image Europas als Hebel für ihre Marke nutzen.
Barilla G. e R. F.lli S.p.A.
Das 1877 gegründete Unternehmen Barilla mit Sitz in Parma, Italien, ist Marktführer auf dem europäischen Gnocchi-Markt und bietet eine breite Palette an Pasta-Produkten, darunter auch Premium-Gnocchi. Barilla konzentriert sich auf Innovation und Nachhaltigkeit.
Hans Henglein and Son GmbH
Die 1936 gegründete Hans Henglein und Sohn GmbH mit Sitz in Deutschland stellt Nudeln und Gnocchi her. Das Unternehmen bietet traditionelle und neue Arten von Gnocchi an und gewährleistet gleichzeitig die Bequemlichkeit der Verbraucher mit hochwertigen Zutaten, um den Anforderungen des Einzelhandels und der Gastronomie gerecht zu werden.
F.lli De Cecco di Filippo S.p.A.
F.lli De Cecco di Filippo S.p.A. ist einer der bekanntesten Nudelhersteller Italiens. Das Unternehmen wurde im Jahr 1986 gegründet und hat seinen Sitz in Fara San Martino, Italien. Neben dem Pasta-Sortiment stellt das Unternehmen hochwertige Gnocchi her, die in Bezug auf Qualität und Innovation den traditionellen Systempräferenzen folgen und sowohl in Europa als auch auf den internationalen Märkten eingesetzt werden.
CIEMME ALIMENTARI S.r.l.
CIEMME ALIMENTARI wurde 2005 mit dem Schwerpunkt auf der Herstellung von Tiefkühlgnocchi gegründet. Das Unternehmen hat sich der Qualität und Authentizität seiner Produktlinien verschrieben und bietet verschiedene Arten von Gnocchi-Produkten für die Gastronomie und den Einzelhandel an, insbesondere in Europa.
*Please note that this is only a partial list; the complete list of key players is available in the full report. Additionally, the list of key players can be customized to better suit your needs.*
Weitere wichtige Akteure auf dem Markt sind unter anderem Pastificio Avesani s.r.l., il pastaio company, Rummo S.p.A., Pasaniè - Antica Pasta Mediterranea, Pastificio Artigiano Fabbri SRL und Pastificio Riscossa F.Lli Mastromauro Spa.
Schlüsselmerkmale des Berichts
- Detaillierte Einschätzung der Größe des europäischen Gnocchi-Marktes, historische Performance und Zukunftsprognose
- Granulare Segmentierung nach Produktformat (getrocknet, gekühlt), Typ (traditionell, glutenfrei), Endverbraucher (Einzelhandel, Foodservice) und Region
- Gründliche Analyse von Verbrauchertrends, Ernährungsgewohnheiten und rechtlichen Rahmenbedingungen, die die Marktdynamik beeinflussen
- Wettbewerbslandschaft mit Profilen der wichtigsten Akteure, Co-Produktionsallianzen und Produktinnovationsstrategien
- Bewertung der jüngsten Investitionen, F&E-Aktivitäten und des Ausbaus der Kühlketten- und Einzelhandelsinfrastruktur
- Berichterstattung über technologische Fortschritte bei Verpackungen, allergenfreien Zutaten und Rückverfolgbarkeitstools
- Strategischer Ausblick auf die sich entwickelnde Rolle von Handelsmarken, Exporttrends und ESG-Compliance-Initiativen
Warum Experten-Marktforschung?
- Zuverlässige Erkenntnisse auf der Grundlage gründlicher Primär- und Sekundärmarktforschung
- Datengestützte Erkenntnisse zur Unterstützung der strategischen Planung und des Wettbewerbs-Benchmarking
- Gezielte regionale und produktspezifische Analysen für fundierte Geschäftsentscheidungen
- Vorausschauende Einblicke in aufkommende Trends, die die Zukunft des europäischen Gnocchi-Marktes prägen
Aufruf zum Handeln
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Schlüsselfragen, die im Bericht beantwortet wurden
In 2025 erreichte der Gnocchi-Markt in Europa einen ungefähren Wert von USD 2144.30 Million.
Der Markt wird zwischen 2026 und 2035 voraussichtlich mit einer CAGR von 4.60% wachsen.
Es wird geschätzt, dass der Markt im Prognosezeitraum von 2026-2035 ein gesundes Wachstum erfahren wird, um bis zum 2035 einen Wert von etwa USD 3362.04 Million zu erreichen.
Zu den wichtigsten Strategien, die den Markt antreiben, gehören Investitionen in Öko-Verpackungen, Co-Manufacturing mit KMUs, die Integration von KI-basierter Nachfragevorhersage, die Ausweitung von Private-Label-Geschäften und die Erschließung der Exportnachfrage durch regionales Branding.
Die größten Herausforderungen sind die schwankenden Rohstoffkosten, der fragmentierte Zugang zur Kühlkette, die angespannten Arbeitsmärkte und die zunehmenden Anforderungen an die Umweltverträglichkeit.
Die wichtigsten Regionen auf dem Markt sind das Vereinigte Königreich, Deutschland, Frankreich und Italien.
Die verschiedenen Produkte, die in dem Marktbericht berücksichtigt werden, sind getrocknet und gekühlt.
Die verschiedenen im Marktbericht betrachteten Typen sind traditionell und glutenfrei.
Die im Bericht über den europäischen Gnocchi-Markt betrachteten Endverwendungszwecke sind der Einzelhandel und der Foodservice.
Die wichtigsten Akteure auf dem Markt sind Barilla G. e R. F.lli S.p.A., Hans Henglein and Son GmbH, F.lli De Cecco di Filippo S.p.A, CIEMME ALIMENTARI S.r.l., Pastificio Avesani s.r.l, il pastaio company, Rummo S.p.A., Pasaniè - Antica Pasta Mediterranea, Pastificio Artigiano Fabbri SRL, und Pastificio Riscossa F.Lli Mastromauro Spa, unter anderem.
.Zusammenfassung von Bericht
Erforschen Sie unsere wichtigsten Highlights des Berichts und erhalten Sie einen kurzen Überblick über wichtige Erkenntnisse, Trends und umsetzbare Erkenntnisse, die Ihre strategischen Entscheidungen befähigen.
| BESONDERHEITEN DES BERICHTS | DETAILS |
| Basisjahr | 2025 |
| Historischer Zeitraum | 2019-2025 |
| Prognosezeitraum | 2026-2035 |
| Umfang des Berichts |
Historische und prognostizierte Trends, Treiber und Hemmnisse der Branche, historische und prognostizierte Marktanalyse nach Segmenten:
|
| Aufschlüsselung nach Produkt |
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| Aufschlüsselung nach Typ |
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| Aufschlüsselung nach Endverwendung |
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| Aufschlüsselung nach Regionen |
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| Marktdynamik |
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| Wettbewerbslandschaft |
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| Abgedeckte Unternehmen |
|
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