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Precios, demanda y oferta del kiwi: resumen general
Italia fue el país que pagó más por el kiwi en el segundo trimestre de 2026: 2,36 USD/kg, lo que supone un aumento del 3,5 % respecto a los 2,28 USD del primer trimestre.
El kiwi se cultiva en una amplia variedad de climas templados y subtropicales, donde las variedades verdes han predominado históricamente, aunque la cuota de mercado de las variedades doradas de alta gama va en aumento. La cooperativa neozelandesa Zespri es el mayor exportador de marca del mundo, lo que confiere al país una influencia desmesurada sobre los precios de los productos de alta gama a nivel mundial.
Dado que Nueva Zelanda y Chile se encuentran en el hemisferio sur, mientras que Italia y China cosechan en el hemisferio norte, el producto llega a los mercados mundiales prácticamente durante todo el año, y el periodo de cosecha de cada región marca el punto más bajo de la temporada para sus propios precios.
El kiwi fresco tiene una vida útil más larga que la mayoría de las frutas blandas gracias a la tecnología de almacenamiento en atmósfera controlada, lo que suaviza parte de la volatilidad de los precios que afecta a los productos más perecederos, aunque el momento de la cosecha estacional sigue marcando patrones trimestrales claros.
En el segundo trimestre de 2026, los precios en Italia se situaron aproximadamente un 21 % por encima de los de China, el país más barato del grupo. Los equipos de abastecimiento que comparen los distintos orígenes deberían considerar esa diferencia como un punto de partida, no como el panorama completo, ya que aún hay que añadir los costes de transporte y los aranceles.
Factores clave que influyen en los precios
- El calendario regional de cosechas, que alterna a lo largo del año entre los productores del hemisferio sur y del hemisferio norte
- La creciente demanda mundial de variedades gold de gama alta, un segmento que crece más rápidamente que el del kiwi verde tradicional
- Los volúmenes de exportación de la marca neozelandesa a través de Zespri, que marcan el extremo superior de la gama de precios
- La capacidad de almacenamiento en atmósfera controlada, que influye en la rapidez con la que la oferta de la temporada de cosecha llega al mercado
Previsión de precios del kiwi para 2026
Se espera un panorama mixto durante el segundo semestre de 2026, con un fortalecimiento de la mayoría de los mercados, ya que el crecimiento de la demanda seguirá superando a las nuevas plantaciones que alcancen su plena producción.
El descenso registrado en Nueva Zelanda durante el segundo trimestre refleja el final de su principal temporada de cosecha, que pasa a la fase de almacenamiento, un patrón estacional normal más que un cambio en la demanda.
Italia debería mantener su posición como mercado de gama alta, dada su consolidada posición en la producción europea de la variedad Gold.
La media de las cuatro regiones aumentó un 2,2 % entre el primer y el segundo trimestre de 2026. No vemos motivos para que esa tendencia se invierta durante el segundo semestre, salvo que se produzca un cambio real en los factores que la impulsan.
| Región | Rango de precios en 2026 (USD/kg) | Perspectivas |
| Media mundial | 2,05 - 2,26 | Equilibrio entre la oferta y la demanda regionales |
| Nueva Zelanda | 1,99 - 2,19 | El final de la temporada principal de cosecha, con el paso a el almacenamiento en atmósfera controlada, trajo consigo una modesta relajación estacional |
| Italia | 2,29 - 2,53 | La fuerte demanda de la producción regional de la variedad Gold de primera calidad mantuvo a Italia a la cabeza de este grupo |
| Chile | 2,04 - 2,25 | La creciente demanda de exportación hacia los mercados de temporada baja del hemisferio norte respaldó un aumento firme |
| China | 1,89 - 2,09 | El aumento de la demanda interna, junto con la creciente capacidad de producción, mantuvo firmes los precios en China |
Para el trimestre que finaliza en junio de 2026
Precios del kiwi en el segundo trimestre de 2026:
- Nueva Zelanda: 2,05 USD/kg
- Italia: 2,36 USD/kg
- Chile: 2,10 USD/kg
- China: 1,95 USD/kg
Precios del kiwi en Nueva Zelanda
2,05 USD/kg. Ese fue el precio registrado en Nueva Zelanda en el segundo trimestre de 2026, lo que supone un descenso del 3,3 % respecto a los 2,12 USD/kg del primer trimestre de 2026, lo que la convierte en el tercer mercado más caro de los cuatro analizados este trimestre.
¿Por qué varió el precio del kiwi en el segundo trimestre de 2026 en Nueva Zelanda?
El final de la temporada principal de cosecha, con el paso a los almacenes de atmósfera controlada, trajo consigo una modesta relajación estacional, un patrón normal más que un cambio en la demanda, lo que sitúa a Nueva Zelanda aproximadamente un 3,1 % por debajo de la media de las cuatro regiones que analiza este informe.
Precios del kiwi en Italia
El precio en Italia subió un 3,5 %, hasta los 2,36 USD/kg, debido a la fuerte demanda de la variedad Gold de primera calidad producida en la región, lo que la sitúa como la más cara de los cuatro mercados que analiza este informe.
¿Por qué varió el precio del kiwi en el segundo trimestre de 2026 en Italia?
La fuerte demanda de la producción de la variedad Gold de primera calidad de la región mantuvo a Italia a la cabeza de este grupo, lo que supuso que Italia cotizara aproximadamente un 11,6 % por encima de la media de las cuatro regiones de este trimestre.
Precios del kiwi en Chile
En el segundo trimestre de 2026, el precio en Chile se situó en 2,10 USD/kg, un 4,5 % más que los 2,01 USD/kg del trimestre anterior, lo que lo situó como el segundo más caro de las cuatro regiones analizadas en este informe.
¿Por qué varió el precio del kiwi en el segundo trimestre de 2026 en Chile?
La creciente demanda de exportación hacia los mercados de temporada baja del hemisferio norte respaldó un aumento sólido, lo que dejó a Chile en torno a un 0,7 % por debajo de la media de las cuatro regiones para el trimestre.
Precios del kiwi en China
China alcanzó los 1,95 USD/kg en el segundo trimestre de 2026; el aumento de la demanda interna, junto con la creciente capacidad de producción, mantuvo los precios bajos, lo que situó a este país como el más asequible de los cuatro mercados analizados este trimestre.
¿Por qué varió el precio del kiwi en el segundo trimestre de 2026 en China?
El aumento de la demanda interna, junto con la creciente capacidad de producción, mantuvo firmes los precios en China, a pesar de que siguió siendo el más competitivo de los cuatro mercados, situándose ahora China en torno a un 7,8 % por debajo de la media de las cuatro regiones en este trimestre.
Para el trimestre que finalizó en marzo de 2026
Precios del kiwi en el primer trimestre de 2026:
- Nueva Zelanda: 2,12 USD/kg
- Italia: 2,28 USD/kg
- Chile: 2,01 USD/kg
- China: 1,87 USD/kg
Precios del kiwi en Nueva Zelanda
2,12 USD/kg. Ese fue el precio registrado en Nueva Zelanda en el primer trimestre de 2026, lo que supone un aumento del 2,1 % respecto a los 2,08 USD/kg del cuarto trimestre de 2025, lo que lo convierte en el segundo más caro de los cuatro mercados analizados este trimestre.
¿Por qué varió el precio del kiwi en el primer trimestre de 2026 en Nueva Zelanda?
La fuerte demanda de exportación a principios de temporada, antes del pico de la cosecha, favoreció un buen comienzo de año, lo que sitúa a Nueva Zelanda aproximadamente un 2,4 % por encima de la media de las cuatro regiones analizadas en este informe.
Precios del kiwi en Italia
El precio en Italia subió un 2,1 %, hasta los 2,28 USD/kg; la demanda constante de variedades gold impulsó los precios al alza, lo que lo sitúa como el más caro de los cuatro mercados que analiza este informe.
¿Por qué varió el precio del kiwi en el primer trimestre de 2026 en Italia?
La demanda constante de variedades gold impulsó los precios al alza al comenzar el nuevo año, lo que se tradujo en que Italia cotizara aproximadamente un 10,1 % por encima de la media de las cuatro regiones de este trimestre.
Precios del kiwi en Chile
En el primer trimestre de 2026, el precio en Chile se situó en 2,01 USD/kg, un 2,1 % más que los 1,97 USD/kg del trimestre anterior, lo que lo situó como el tercero más caro de las cuatro regiones analizadas en este informe.
¿Por qué varió el precio del kiwi en el primer trimestre de 2026 en Chile?
Los volúmenes constantes de exportación del hemisferio sur respaldaron una modesta subida a principios de año, lo que dejó a Chile en torno a un 2,9 % por debajo de la media de las cuatro regiones para el trimestre.
Precios del kiwi en China
China alcanzó los 1,87 USD/kg en el primer trimestre de 2026; el crecimiento de la demanda interna impulsó un sólido aumento a principios de año, lo que la situó como el mercado más asequible de los cuatro analizados este trimestre.
¿Por qué varió el precio del kiwi en el primer trimestre de 2026 en China?
El crecimiento de la demanda interna impulsó un fuerte aumento a principios de año, situándose ahora China aproximadamente un 9,7 % por debajo de la media de las cuatro regiones en este trimestre.
Evolución trimestral de los precios del kiwi
La media mundial subió de forma constante a lo largo del periodo, pasando de 1,91 USD/kg en el primer trimestre de 2025 a 2,11 USD en el segundo trimestre de 2026, lo que supone un aumento del 11,0 % en seis trimestres.
| Trimestre | Precio (USD/kg) | Variación intertrimestral | Tendencia |
| Q2 2026 | 2,11 | +2,2 % | ↑ Al alza |
| Q1 2026 | 2,07 | +2,1 % | ↑ Al alza |
| Q4 2025 | 2,03 | +2,1 % | ↑ Al alza |
| Q3 2025 | 1,99 | +2,1 % | ↑ Al alza |
| Q2 2025 | 1,94 | +2,1 % | ↑ Al alza |
| Q1 2025 | 1,91 | - | - Estable |
| Q3 2026 | En curso | - | - En curso |
¿Cuál fue el precio del kiwi en 2025?
El precio del kiwi siguió una tendencia al alza a lo largo de 2025, tomando como referencia la media mundial: comenzó el año en torno a los 1,91 USD/kg y lo cerró en 2,03 USD, lo que supone un aumento del 6,4 % a lo largo de los cuatro trimestres.
Precios del kiwi en Nueva Zelanda en 2025
Los precios en Nueva Zelanda pasaron de unos 1,95 USD/kg en el primer trimestre de 2025 a 2,08 USD en el cuarto trimestre, lo que supone un aumento aproximado del 6,5 %, situando a Nueva Zelanda en el segundo puesto de los cuatro mercados analizados al cierre de 2025.
Precios del kiwi en Italia en 2025
Los precios en Italia pasaron de unos 2,10 USD/kg en el primer trimestre de 2025 a 2,23 USD en el cuarto trimestre, lo que supone un aumento aproximado del 6,4 %. Italia cerró el año en el primer puesto de los cuatro mercados analizados en este informe.
Precios del kiwi en Chile en 2025
Los precios en Chile pasaron de unos 1,85 USD/kg en el primer trimestre de 2025 a 1,97 USD en el cuarto trimestre, lo que supone un aumento aproximado del 6,4 %, lo que situó a Chile en el tercer puesto entre los cuatro mercados analizados al inicio del nuevo año.
Precios del kiwi en China en 2025
Los precios en China pasaron de unos 1,72 USD/kg en el primer trimestre de 2025 a 1,83 USD en el cuarto trimestre, lo que supone un aumento de aproximadamente el 6,5 %. Esto situó a China en el cuarto puesto de los cuatro mercados analizados de cara a 2026.
Cómo podemos ayudarte
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Nuestros analistas realizan un seguimiento de los precios del kiwi en todas las principales regiones productoras y consumidoras, analizando desde las cifras generales hasta los costes de cultivo del kiwi y los cambios en la demanda que realmente los impulsan. Esta visión se actualiza periódicamente a medida que se reciben nuevos datos sobre costes, políticas y demanda.
La capacidad de producción, las tendencias en los costes de las materias primas y las señales de demanda regional se tienen en cuenta en nuestras previsiones, que están diseñadas para respaldar decisiones de aprovisionamiento reales, como la elaboración de presupuestos y la negociación con proveedores, en lugar de servir como un mero punto de referencia estático.
Nuestros analistas también pueden proporcionar un desglose regional más detallado, datos históricos que superen el periodo de seis trimestres de este informe o un análisis de abastecimiento personalizado adaptado a su ámbito de actuación específico.
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Preguntas clave respondidas en el informe
El kiwi se cultiva en diversos climas templados y subtropicales, donde las variedades verdes han predominado históricamente, aunque la cuota de mercado de las variedades doradas de alta gama va en aumento. La cooperativa neozelandesa Zespri es el mayor exportador de marca del mundo, lo que confiere al país una influencia desmesurada sobre los precios de los productos de alta gama a nivel mundial.
En el segundo trimestre de 2026, el precio medio fue de 2,05 USD/kg en Nueva Zelanda, 2,36 USD/kg en Italia, 2,10 USD/kg en Chile, 1,95 USD/kg en China, siendo Italia el más caro de los cuatro mercados analizados en este informe.
La media mundial pasó de 2,03 USD/kg en el cuarto trimestre de 2025 a 2,07 USD en el primer trimestre de 2026, y luego a 2,11 USD en el segundo trimestre, lo que supone un aumento del 4,3 % entre ambos trimestres.
El final de la temporada principal de cosecha, con el inicio del almacenamiento en atmósfera controlada, trajo consigo una modesta relajación estacional, lo que constituye un patrón normal más que un cambio en la demanda, tendencia que se repite con variaciones locales en el resto de los mercados que analiza este informe.
Se prevé un panorama mixto durante el segundo semestre de 2026, con un repunte en la mayoría de los mercados, ya que el crecimiento de la demanda seguirá superando el ritmo de las nuevas plantaciones que alcancen su plena producción.
De las cuatro regiones que abarca este informe, Italia registra los precios más altos y China los más bajos, una diferencia que se debe a las variaciones en los costes de producción locales, la exposición a las importaciones y la intensidad de la demanda, más que a un único factor.
El calendario regional de cosecha, que alterna a lo largo del año entre los productores del hemisferio sur y del hemisferio norte; la creciente demanda mundial de variedades de kiwi gold de alta gama, un segmento que crece más rápidamente que el del kiwi verde tradicional; Los volúmenes de exportación de la marca neozelandesa a través de Zespri, que marcan el extremo superior de la gama de precios, junto con las condiciones macroeconómicas generales en las cuatro regiones que analiza este informe.
El kiwi se cultiva en diversos climas templados y subtropicales, donde las variedades verdes han predominado históricamente, junto con una cuota cada vez mayor de variedades doradas de alta gama. La cooperativa neozelandesa Zespri es el mayor exportador de marca del mundo, lo que confiere al país una influencia desmesurada sobre los precios de los productos de alta gama a nivel mundial.
La producción de kiwis se divide entre productores del hemisferio sur, como Nueva Zelanda y Chile, y productores del hemisferio norte, como Italia y China, por lo que este producto llega a los mercados mundiales prácticamente durante todo el año. El patrón trimestral que se observa en este informe viene determinado por los plazos de cosecha propios de cada región, y no por una única temporada mundial.
Con periodicidad mensual, aunque nuestros analistas señalan cualquier cambio significativo en los costes de las materias primas o en la demanda regional tan pronto como se produce.
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