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Precios del mijo: resumen de la oferta y la demanda
Sudán siguió siendo, con diferencia, el mercado del mijo más caro de los analizados, con un aumento de algo más del 5,4 % en el segundo trimestre de 2026, hasta situarse cerca de los 2,75 USD/kg, frente a los aproximadamente 2,61 USD/kg del primer trimestre, y fueron las continuas perturbaciones en la producción y distribución agrícolas, provocadas por el conflicto, las que mantuvieron el mercado en niveles tan elevados. La media mundial subió de cerca de 0,8875 USD/kg a casi 0,9150 USD/kg, lo que supone un aumento de aproximadamente el 3,1 %. Como podemos observar, elrefleja una auténtica crisis humanitaria y de seguridad alimentaria, más que la dinámica habitual del mercado; y, excluyendo ese valor atípico, los otros tres mercados analizados aquí registraron solo variaciones modestas, por lo que es probable que la media mundial se sitúe en el rango de entre 0,85 y 1,05 USD/kg durante la segunda mitad del año.
El mijo hace referencia a un grupo de cereales de grano pequeño, entre los que se incluyen el mijo perlado, el sorgo y el mijo africano, que se cultivan predominantemente en regiones semiáridas de secano del sur de Asia y África. La India se erige como líder mundial indiscutible tanto en producción como en consumo, representando aproximadamente el cuarenta por ciento del volumen mundial a partir de una base de producción de unas trece millones de toneladas, una cifra que cuadruplica la del segundo país productor más importante. El mijo, que desde hace mucho tiempo es un alimento básico en las dietas rurales y en los sistemas de seguridad alimentaria, también ha experimentado una creciente demanda urbana en los últimos años como alimento saludable, nutritivo y sostenible. Dado que la producción se concentra en sistemas agrícolas de secano, las precipitaciones durante la temporada de cultivo, la estabilidad política regional que afecta a la producción y distribución agrícolas, y el equilibrio entre la demanda alimentaria tradicional y el creciente consumo de alimentos saludables son los factores que realmente determinan la evolución del precio de un trimestre a otro.
Previsión del precio del mijo para 2026
El conflicto que afecta a la producción y distribución agrícolas de Sudán no muestra signos claros de resolución, lo que apunta a un aumento drástico y continuado en ese mercado durante el segundo semestre de 2026, incluso aunque los demás mercados analizados aquí sigan patrones estacionales más habituales. Ladebería seguir manteniendo los precios medios mundiales comparativamente moderados, salvo el caso atípico de Sudán.
Un mayor deterioro de las condiciones agrícolas en Sudán podría ser lo que impulse aún más al alza los precios de ese mercado, aunque la capacidad de previsión es limitada dada la naturaleza humanitaria de la crisis. Por el contrario, una resolución del conflicto subyacente, o una cosecha especialmente abundante en la India que modere la media mundial general, podría ser lo que alivie la presión sobre los precios.
| Región | Rango de precios para 2026 (USD/kg) | Perspectivas |
| Media mundial | 0,85 - 1,05 | Los precios en Sudán, impulsados por la crisis, dominan la cifra mundial |
| Sudán | 2,70 - 3,10 | La crisis de seguridad alimentaria provocada por el conflicto mantiene una subida drástica |
| Malí | 0,40 - 0,46 | Los patrones estacionales habituales mantienen los precios relativamente estables |
| Nigeria | 0,23 - 0,27 | La abundante oferta interna mantiene los precios entre los más bajos |
| India | 0,20 - 0,26 | La enorme escala de producción mantiene una bajada gradual |
Para el trimestre que finaliza en junio de 2026
Precios del mijo en el segundo trimestre de 2026:
- Sudán: 2,75 USD/kg
- Malí: 0,43 USD/kg
- Nigeria: 0,25 USD/kg
- India: 0,23 USD/kg
Precios del mijo en Sudán
Sudán siguió siendo, con diferencia, el mercado más caro de los analizados, con un precio que pasó de unos 2,61 USD/kg a cerca de 2,75 USD/kg, lo que supone un aumento de algo más del 5,4 %. El motivo de este aumento fue el continuo deterioro de la seguridad alimentaria, vinculado al conflicto en curso que afecta a la producción y distribución agrícolas.
¿Por qué varió el precio del mijo en el segundo trimestre de 2026 en Sudán?
Las perturbaciones provocadas por el conflicto en la siembra, la cosecha y la distribución han seguido lastrando la oferta interna de Sudán, y es este deterioro, más que cualquier cambio en la demanda subyacente, lo que ha mantenido los precios en este país drásticamente por encima de los de cualquier otro mercado analizado, lo que refleja una escasez real más que los típicos movimientos de precios estacionales o impulsados por el comercio.
Precios del mijo en Malí
El precio en Malí pasó de unos 0,42 USD/kg a cerca de 0,43 USD/kg, lo que supone un aumento de algo más del 2,4 %. Fue la demanda regional estable, junto con las condiciones típicas de oferta estacional, lo que propició este modesto incremento.
¿Por qué varió el precio del mijo en el segundo trimestre de 2026 en Malí?
El mercado del mijo en Malí se ha mantenido relativamente estable este año, y es precisamente esta estabilidad que refleja los patrones estacionales típicos de oferta y demanda en la región del Sahel la que contrasta marcadamente con la volatilidad provocada por la crisis que se observa en el vecino Sudán.
Precios del mijo en Nigeria
El precio en Nigeria bajó de unos 0,26 USD/kg a cerca de 0,25 USD/kg, lo que supone un descenso de algo más del 3,8 %. Fue la abundante oferta interna, junto con las condiciones típicas de la demanda estacional, lo que dio margen al mercado para bajar.
¿Por qué varió el precio del mijo en el segundo trimestre de 2026 en Nigeria?
La producción nacional de mijo en Nigeria se ha mantenido adecuada en relación con la demanda este año, y es esta adecuación de la oferta, combinada con los patrones de consumo estacionales habituales, lo que ha mantenido los precios nigerianos en una trayectoria gradual a la baja, situándolos entre los más asequibles de los mercados analizados aquí.
Precios del mijo en la India
El precio en la India bajó de unos 0,24 USD/kg a cerca de 0,23 USD/kg, lo que supone un descenso de algo más del 4,2 %. Fue una cosecha nacional abundante, junto con la posición de la India como principal productor mundial, lo que dio al mercado margen para seguir bajando.
¿Por qué varió el precio del mijo en el segundo trimestre de 2026 en la India?
La India representa aproximadamente el cuarenta por ciento delvolumen total de mijo del mundo, gracias a una base de producción que cuadruplica la del segundo mayor país productor, y es esta escala, combinada con un cultivo constante respaldado por el Gobierno, lo que ha mantenido los precios internos indios en una trayectoria gradual a la baja, incluso a medida que crece la demanda urbana de este cereal como alimento saludable.
Para el trimestre que finalizó en marzo de 2026
Precios del mijo en el primer trimestre de 2026:
- Sudán: 2,61 USD/kg
- Malí: 0,42 USD/kg
- Nigeria: 0,26 USD/kg
- India: 0,24 USD/kg
Precios del mijo en Sudán
El precio alcanzó casi 2,61 USD/kg en el primer trimestre de 2026, lo que supone un aumento de algo más del 13,5 % con respecto al cuarto trimestre de 2025. Fueron las continuas perturbaciones en la producción agrícola y las redes de distribución, provocadas por el conflicto, las que impulsaron una fuerte subida del mercado.
¿Por qué varió el precio del mijo en el primer trimestre de 2026 en Sudán?
El conflicto que afecta a Sudán ha seguido alterando tanto los ciclos de siembra y cosecha como las redes de distribución que transportan el cereal a los mercados, y fue esta acumulación de perturbaciones, más que cualquier acontecimiento concreto, lo que provocó uno de los aumentos trimestrales más pronunciados registrados en toda la cadena de productos básicos objeto de seguimiento.
Precios del mijo en Malí
El precio alcanzó casi 0,42 USD/kg en el primer trimestre de 2026, lo que supone un aumento de algo más del 3,7 % con respecto al cuarto trimestre de 2025. Fue la demanda constante del consumo regional, junto con las condiciones típicas de oferta estacional, lo que impulsó un ligero aumento del mercado.
¿Por qué varió el precio del mijo en el primer trimestre de 2026 en Malí?
La demanda regional mantuvo su ritmo constante habitual al inicio del año, y fue esta consistencia, unida a las condiciones típicas de oferta estacional en toda la región productora del Sahel, lo que impulsó el modesto aumento en Malí.
Precios del mijo en Nigeria
El precio bajó hasta situarse cerca de 0,26 USD/kg en el primer trimestre de 2026, lo que supone un descenso de algo más del 1,9 % con respecto al cuarto trimestre de 2025. Fue la abundante oferta interna, junto con las condiciones típicas de la demanda estacional, lo que dio al mercado margen para bajar.
¿Por qué varió el precio del mijo en el primer trimestre de 2026 en Nigeria?
La oferta interna se mantuvo abundante al inicio del año, y fue esta suficiencia, que se ajustó a los patrones estacionales típicos de la demanda, lo que permitió que los precios en Nigeria bajasen ligeramente a lo largo del trimestre.
Precios del mijo en la India
El precio bajó hasta situarse cerca de 0,24 USD/kg en el primer trimestre de 2026, lo que supone un descenso de algo más del 4,0 % con respecto al cuarto trimestre de 2025. Fue la abundante oferta de la cosecha nacional, junto con una demanda constante, lo que dio al mercado margen para bajar.
¿Por qué varió el precio del mijo en el primer trimestre de 2026 en la India?
La cosecha nacional fue abundante en relación con la demanda de este trimestre, y fue precisamente esta adecuación de la oferta que satisfizo tanto el consumo constante de las dietas rurales tradicionales como la creciente demanda urbana de alimentos saludables lo que permitió que los precios en la India bajasen ligeramente.
Tendencias trimestrales de los precios del mijo
Este mercado evolucionó de forma irregular a lo largo de 2025, antes de que la crisis de Sudán ampliara drásticamente el rango de fluctuación en 2026. El precio, que rondaba los 0,68 USD/kg en el primer trimestre de 2025, subió hasta unos 0,75 USD/kg, se acercó a los 0,82 USD/kg y bajó hasta situarse cerca de los 0,80 USD/kg en el cuarto trimestre, antes de dispararse hasta unos 0,8875 USD/kg en el primer trimestre de 2026 y cerca de 0,9150 USD/kg en el segundo trimestre, a medida que los precios impulsados por el conflicto de Sudán elevaban bruscamente la media. Esto supone un aumento de aproximadamente el 34,6 % a lo largo de todo el periodo.
| Trimestre | Precio (USD/kg) | Variación intertrimestral | Tendencia |
| Q2 2026 | 0,9150 | +3,1 % | ↑ Al alza |
| Q1 2026 | 0,8875 | +10,9 % | ↑ Al alza |
| Q4 2025 | 0,8000 | -2,4 % | ↓ A la baja |
| Q3 2025 | 0,8200 | +9,3 % | ↑ Al alza |
| Q2 2025 | 0,7500 | - | - Estable |
| Q3 2026 | En curso | - | - En curso |
¿Cuál fue el precio del mijo en 2025?
El conflicto en curso, que perturbó la producción y distribución agrícolas de Sudán y provocó un aumento drástico del precio en ese mercado, fue el principal factor que impulsó la mayor parte de la evolución de la media mundial en 2025, incluso mientras la India, Malí y Nigeria seguían sus patrones estacionales más habituales. La media mundial se situó cerca de los 0,68 USD/kg en el primer trimestre y subió hasta rozar los 0,80 USD/kg en el cuarto trimestre, lo que supone un aumento de algo más del 17,6 % en el año, ocultando la marcada divergencia entre la crisis de Sudán y la relativa estabilidad en el resto del mundo.
Precios del mijo en Sudán en 2025
El precio del mijo en Sudánsubió desde unos 1,80 USD/kg en el primer trimestre de 2025 hasta cerca de 2,30 USD/kg en el cuarto trimestre, lo que supone un aumento de algo más del 27,8 % en el año, una evolución extraordinaria incluso antes de la nueva aceleración registrada en 2026. Fue el conflicto en curso, que perturbó la producción y la distribución agrícolas, lo que impulsó esta espectacular subida a lo largo de 2025, un patrón distinto al de todos los demás mercados analizados aquí, donde los precios evolucionaron gradualmente en lugar de hacerlo en respuesta a una auténtica crisis humanitaria.
Precios del mijo en Malí en 2025
El precio en Malí subió de unos 0,38 USD/kg en el primer trimestre de 2025 a cerca de 0,40 USD/kg en el cuarto trimestre, lo que supone un aumento de algo más del 5,3 % en el año. Fue la demanda regional estable la que impulsó la subida gradual a lo largo de 2025, en consonancia con los patrones estacionales típicos que desde hace tiempo caracterizan a este mercado.
Precios del mijo en Nigeria en 2025
El precio en Nigeria bajó de unos 0,27 USD/kg en el primer trimestre de 2025 a cerca de 0,26 USD/kg en el cuarto trimestre, lo que supone un descenso de algo más del 3,7 % en el conjunto del año. Fue la abundante oferta interna, que satisfizo una demanda constante pero sin grandes variaciones, lo que determinó el descenso gradual a lo largo de 2025.
Precios del mijo en la India en 2025
El precio en la India bajó de unos 0,27 dólares estadounidenses por kilo en el primer trimestre de 2025 a cerca de 0,25 dólares por kilo en el cuarto trimestre, lo que supone un descenso de algo más del 7,4 % en el conjunto del año. Fue laenormes escala de producción, como principal productor mundial de mijo responsable de aproximadamente el cuarenta por ciento del volumen global, que satisfacía una demanda que no ha seguido el ritmo del crecimiento de la oferta, lo que impulsó la caída gradual a lo largo de 2025 y hasta el año siguiente.
Cómo podemos ayudarle
Expert Market Research: su fuente de información en tiempo real sobre los precios del mijo
El mercado del mijo se divide claramente entre la enorme y relativamente estable base de producción de la India y los mercados africanos más pequeños, donde las condiciones políticas y de seguridad regionales pueden determinar por completo los precios; por ello, Expert Market Research realiza un seguimiento minucioso de las precipitaciones durante la temporada de cultivo y de las condiciones de cosecha, junto con los factores de estabilidad regional y el equilibrio entre la demanda alimentaria tradicional y el creciente consumo de alimentos saludables en los cuatro mercados aquí analizados. Esto se combina con datos sobre los flujos comerciales para elaborar las previsiones. Si necesita datos sobre los precios del mijo, análisis personalizados o asesoramiento sobre estrategias de aprovisionamiento, nuestro equipo estará encantado de ayudarle.
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Preguntas clave respondidas en el informe
Es un alimento básico en las regiones agrícolas semiáridas de secano del sur de Asia y África, y ha ido ganando popularidad como alimento saludable en las zonas urbanas, apreciado por su valor nutricional y su sostenibilidad.
A fecha del segundo trimestre de 2026, el precio medio en Sudán ronda los 2,75 USD/kg, en Malí unos 0,43 USD/kg, en Nigeria cerca de 0,25 USD/kg y en la India aproximadamente 0,23 USD/kg. Sudán es considerablemente más caro que todos los demás mercados analizados debido a una crisis de seguridad alimentaria provocada por el conflicto en curso.
La media mundial subió de cerca de 0,80 USD/kg en el cuarto trimestre de 2025 hasta aproximadamente 0,8875 USD/kg en el primer trimestre de 2026, para situarse luego en cerca de 0,9150 dólares por kilo en el segundo trimestre, lo que supone un aumento de algo más del 3,1 %, impulsado casi en su totalidad por la crisis que atraviesa Sudán, más que por la dinámica general del mercado.
El conflicto actual en Sudán ha perturbado tanto la producción agrícola incluidos los ciclos de siembra y cosecha como las redes de distribución que transportan los cereales a los mercados. Esto refleja una auténtica crisis de seguridad alimentaria, más que una fluctuación habitual de los precios debida a factores estacionales o comerciales.
Es probable que la media mundial se sitúe en un rango de entre 0,85 y 1,05 dólares estadounidenses por kilo, aunque esta cifra está muy influida por los precios en Sudán, marcados por la crisis, mientras que se espera que los otros tres mercados analizados se mantengan relativamente estables.
Sudán presenta un precio considerablemente superior al de cualquier otro mercado debido a la crisis de seguridad alimentaria que atraviesa, provocada por el conflicto en curso. Malí se sitúa en un nivel moderado, lo que refleja las condiciones típicas del mercado del Sahel, mientras que Nigeria y la India registran los precios más bajos gracias a la abundante oferta nacional.
Este informe se actualiza cada mes. Ponte en contacto directamente con el equipo para conocer los precios en tiempo real.
Las precipitaciones durante la temporada de cultivo son un factor clave, dada la gran concentración de la producción en los sistemas agrícolas de secano. La estabilidad política regional, que afecta a la producción y la distribución agrícolas, y el equilibrio entre la demanda de alimentos tradicionales y el consumo de alimentos saludables, ejercen una influencia adicional.
La India domina la producción y el consumo mundiales, ya que representa aproximadamente el cuarenta por ciento del volumen mundial, con una producción de unas trece millones de toneladas. Nigeria, Malí y otros países de la región del Sahel constituyen importantes zonas productoras adicionales.
Los informes sobre las precipitaciones durante la temporada de cultivo en las principales regiones productoras suelen ser el primer indicio que conviene seguir para detectar la evolución estacional habitual de los precios. En el caso de los mercados afectados por conflictos o inestabilidad política, es fundamental realizar un seguimiento directo de las condiciones de seguridad regionales, ya que esos factores pueden condicionar por completo la formación de los precios, independientemente de los fundamentos subyacentes de la oferta y la demanda.
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