Evolución y previsiones del precio de las papayas 2026-2027

México siguió siendo el mercado de papayas más caro de los analizados, con un aumento de algo más del 4,3 % en el segundo trimestre de 2026, hasta situarse cerca de 1,45 USD/kg frente a los aproximadamente 1,39 USD/kg del primer trimestre; fue la demanda estable de exportación la que mantuvo el mercado en niveles elevados, dada lasu posición como el mayor exportador mundial de papaya. La media mundial subió de cerca de 0,8675 dólares/kg a casi 0,9075 dólares/kg, lo que supone un aumento de aproximadamente el 4,6 %. Lo que destaca aquí es que Brasil y México sostienen este mercado desde extremos opuestos de la cadena de valor, siendo Brasil el mayor productor en volumen y México el mayor exportador, y es probable que el precio medio mundial se sitúe en el rango de entre 0,88 y 1,05 dólares por kilo durante la segunda mitad del año.

Las papayas son una fruta tropical que se consume fresca y se valora por su dulzura y su contenido nutricional; se cultivan en regiones de clima cálido de todo el mundo. México se erige como el mayor exportador mundial de papayas frescas, mientras que Brasil es el mayor productor mundial en volumen, con un cultivo concentrado en estados clave como Bahía y Espíritu Santo. Tailandia y la India representan importantes mercados adicionales de producción y consumo, con la India&#cuja enorme base de producción nacional abastece principalmente a la demanda local, además de las crecientes exportaciones a los países del Golfo y a los mercados europeos. Al tratarse de una fruta tropical perecedera, las condiciones meteorológicas durante la temporada de cultivo, el momento de la cosecha y el equilibrio entre el consumo interno y la demanda de exportación son los factores que realmente influyen en la evolución del precio de un trimestre a otro.

Previsión de precios de la papaya para 2026

La estabilidad de la demanda de exportación y la demanda interna en todos los mercados analizados no muestra signos claros de desaceleración, lo que apunta a una fortaleza gradual y continuada hasta el segundo semestre de 2026. La posición de México como principal exportador mundial y el papel de Brasil como mayor productor deberían seguir estabilizando el mercado en general, independientemente de las fluctuaciones estacionales que se produzcan en otros lugares.

Una perturbación meteorológica que afecte a las principales regiones productoras de México o Brasil, o una aceleración de la demanda de exportación, podrían ser los factores que impulsen los precios por encima de esta previsión. Por el contrario, una cosecha especialmente abundante o una menor demanda de exportación podrían ser los factores que mantengan al mercado más cerca del extremo inferior.

Para el trimestre que finaliza en junio de 2026

Precios de la papaya en el segundo trimestre de 2026:

• México: 1,45 USD/kg
• Brasil: 0,99 USD/kg
• Tailandia: 0,84 USD/kg
• India: 0,35 USD/kg

Precios de la papaya en México

México siguió siendo el mercado más caro de los analizados, con un precio que pasó de alrededor de 1,39 USD/kg a cerca de 1,45 USD/kg, lo que supone un aumento de algo más del 4,3 %. Este incremento se debió a una demanda de exportación constante, junto con las condiciones típicas de la oferta estacional.

¿Por qué varió el precio de la papaya en el segundo trimestre de 2026 en México?

La posición de México como el mayor exportador mundial de papayas mantiene la demanda de esta fruta constantemente firme en todos los mercados de exportación, y es esta demanda constante, combinada con los patrones estacionales habituales de la oferta, lo que ha mantenido los precios mexicanos en una trayectoria ascendente gradual este trimestre.

Precios de la papaya en Brasil

El precio en Brasil pasó de unos 0,95 USD/kg a cerca de 0,99 USD/kg, lo que supone un aumento de algo más del 4,2 %. El aumento se debió a la demanda constante del consumo interno y de los canales de exportación a Europa, junto con las condiciones típicas de la oferta estacional.

¿Por qué varió el precio de las papayas en el segundo trimestre de 2026 en Brasil?

Brasil es el mayor productor mundial de papayas, con una producción concentrada en estados clave como Bahía y Espíritu Santo, y es esta escala de producción, combinada con una demanda constante tanto del consumo interno como de los canales de exportación a Europa, lo que ha mantenido los precios brasileños en una trayectoria gradual al alza.

Precios de la papaya en Tailandia

El precio tailandés pasó de unos 0,80 USD/kg a cerca de 0,84 USD/kg, lo que supone un aumento de algo más del 5,0 %. El aumento se debió a la demanda constante por parte del consumo de productos frescos y de los mercados de exportación regionales, junto con las condiciones típicas de la oferta estacional.

¿Por qué varió el precio de las papayas en el segundo trimestre de 2026 en Tailandia?

La demanda procedente del consumo en fresco y de los mercados de exportación regionales se ha mantenido estable, y es esta consistencia, combinada con los patrones de oferta estacionales habituales, lo que ha mantenido los precios tailandeses en una trayectoria ascendente gradual durante este trimestre.

Precios de la papaya en la India

El precio en la India pasó de unos 0,33 USD/kg a cerca de 0,35 USD/kg, lo que supone un aumento de algo más del 6,1 %. El incremento se debió al crecimiento de la demanda interna, junto con las condiciones típicas de la oferta estacional.

¿Por qué varió el precio de las papayas en el segundo trimestre de 2026 en la India?

La enorme base de producción nacional de la India, que se nutre de los principales estados productores, como Andhra Pradesh, Gujarat, Karnataka y Maharashtra, mantiene una oferta abundante en relación con la demanda, y es esta escala, combinada con la creciente demanda interna y de exportación hacia los países del Golfo y los mercados europeos, lo que ha hecho que los precios indios sigan siendo los más asequibles de los cuatro mercados analizados, incluso a medida que suben gradualmente.

Para el trimestre que finalizó en marzo de 2026

Precios de la papaya en el primer trimestre de 2026:

• México: 1,39 USD/kg
• Brasil: 0,95 USD/kg
• Tailandia: 0,80 USD/kg
• India: 0,33 USD/kg

Precios de la papaya en México

El precio alcanzó casi 1,39 USD/kg en el primer trimestre de 2026, lo que supone un aumento de algo más del 6,9 % con respecto al cuarto trimestre de 2025. La demanda de exportación se mantuvo estable y, junto con las condiciones típicas de oferta estacional, impulsó al alza el mercado.

¿Por qué varió el precio de las papayas en el primer trimestre de 2026 en México?

La demanda de exportación mantuvo su ritmo constante habitual al inicio del año, y fue esta consistencia, unida a los patrones estacionales habituales de la oferta, lo que impulsó el aumento en México.

Precios de las papayas en Brasil

El precio alcanzó casi 0,95 USD/kg en el primer trimestre de 2026, lo que supone un aumento de algo más del 5,6 % con respecto al cuarto trimestre de 2025. Fue la demanda estable, junto con las condiciones típicas de oferta estacional, lo que impulsó al alza el mercado.

¿Por qué varió el precio de las papayas en el primer trimestre de 2026 en Brasil?

La demanda procedente del consumo interno y de los canales de exportación mantuvo su ritmo constante habitual al inicio del año, y fue esta consistencia, unida a los patrones de oferta estacionales habituales, lo que impulsó el aumento en Brasil.

Precios de las papayas en Tailandia

El precio alcanzó casi 0,80 USD/kg en el primer trimestre de 2026, lo que supone un aumento de algo más del 5,3 % con respecto al cuarto trimestre de 2025. Fue la demanda estable, junto con las condiciones típicas de oferta estacional, lo que impulsó al alza el mercado.

¿Por qué varió el precio de las papayas en el primer trimestre de 2026 en Tailandia?

La demanda procedente del consumo en fresco y de los mercados de exportación regionales se mantuvo estable al inicio del año, y fue precisamente esta estabilidad, unida a los patrones habituales de oferta estacional, lo que impulsó el aumento en Tailandia.

Precios de las papayas en la India

El precio alcanzó casi 0,33 USD/kg en el primer trimestre de 2026, lo que supone un aumento de algo más del 6,5 % con respecto al cuarto trimestre de 2025. Fue el crecimiento de la demanda interna, junto con las condiciones típicas de oferta estacional, lo que impulsó al alza el mercado.

¿Por qué varió el precio de las papayas en el primer trimestre de 2026 en la India?

La demanda interna creció de forma constante a principios de año, y fue este crecimiento, junto con los patrones habituales de oferta estacional, lo que impulsó el aumento en la India.

Tendencias trimestrales de los precios de las papayas

Este mercado subió de forma constante a lo largo de todos los trimestres analizados aquí. De cerca de 0,75 USD/kg en el primer trimestre de 2025, subió a unos 0,78 USD/kg, cerca de 0,81 USD/kg y a cerca de 0,8175 USD/kg en el cuarto trimestre, antes de continuar hasta situarse en unos 0,8675 USD/kg en el primer trimestre de 2026 y cerca de 0,9075 USD/kg en el segundo trimestre. Esto supone un aumento de aproximadamente el 21,0 % a lo largo de este periodo, siguiendo de cerca la demanda mundial constante.

¿Cuál fue el precio de la papaya en 2025?

La subida constante registrada en 2025 se debió a una demanda estable, tanto de exportación como interna, en todos los mercados analizados, que se ajustó a los patrones estacionales habituales de la oferta en las principales regiones productoras. La media mundial se situó cerca de los 0,75 USD/kg en el primer trimestre y subió hasta cerca de los 0,8175 USD/kg en el cuarto trimestre, lo que supuso un aumento de algo más del 9,0 % en el conjunto del año, con ganancias registradas en todos los trimestres.

Precios de la papaya en México en 2025

El precio en México subió de unos 1,15 USD/kg en el primer trimestre de 2025 a cerca de 1,30 USD/kg en el cuarto trimestre, lo que supone un aumento de algo más del 13,0 % en el conjunto del año, manteniendo el coste absoluto más elevado entre los cuatro mercados analizados a lo largo del periodo. Fue la demanda estable de exportación, dada la posición de México como el mayor exportador mundial de papaya por volumen, lo que impulsó la subida sostenida a lo largo de 2025.

Precios de la papaya en Brasil en 2025

El precio en Brasil subió de unos 0,85 USD/kg en el primer trimestre de 2025 a cerca de 0,90 USD/kg en el cuarto trimestre, lo que supone un aumento de algo más del 5,9 % en el año. Fue la demanda constante del consumo interno y de los canales de exportación a Europa lo que impulsó el aumento gradual a lo largo de 2025.

Precios de la papaya en Tailandia en 2025

El precio tailandés subió de unos 0,72 USD/kg en el primer trimestre de 2025 a cerca de 0,76 USD/kg en el cuarto trimestre, lo que supuso un aumento de algo más del 5,6 % en el conjunto del año. Fue la demanda constante del consumo de producto fresco y de los mercados de exportación regionales lo que impulsó esta subida gradual a lo largo de 2025.

Precios de la papaya en la India en 2025

El precio en la India subió de unos 0,28 USD/kg en el primer trimestre de 2025 a cerca de 0,31 USD/kg en el cuarto trimestre, lo que supone un aumento de algo más del 10,7 % en el conjunto del año, el coste absoluto más bajo de los cuatro mercados analizados. Fue el crecimiento de la demanda interna, junto con la enorme base productiva de la India, lo que mantuvo al precio de referencia indio como el más asequible de los cuatro durante todo el año.

Cómo podemos ayudarte

Expert Market Research: tu fuente de información en tiempo real sobre los precios de la papaya

El mercado de la papaya depende tanto de la posición dominante de México como exportador como del papel de Brasil como mayor productor, por lo que Expert Market Research realiza un seguimiento minucioso de las condiciones meteorológicas durante la temporada de cultivo y del calendario de cosechas, además del equilibrio entre el consumo interno y la demanda de exportación en los cuatro mercados analizados aquí. Esto se combina con datos sobre los flujos comerciales para elaborar las previsiones. Si necesita datos sobre los precios de las papayas, análisis personalizados o asesoramiento sobre estrategias de aprovisionamiento, nuestro equipo estará encantado de ayudarle.