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Panorama general de los precios, la demanda y la oferta de la piña
Costa Rica fue el país que pagó más por las piñas en el segundo trimestre de 2026: 0,650 USD/kg, lo que supone un aumento del 4,8 % respecto a los 0,620 USD del primer trimestre.
Las piñas se cultivan en regiones tropicales de todo el mundo y se comercializan frescas, en conserva (en rodajas y trozos) y como concentrado de zumo para la fabricación de bebidas. Costa Rica se ha convertido en el principal exportador mundial de piña fresca, abasteciendo a los mercados norteamericanos y europeos prácticamente durante todo el año.
Filipinas, Indonesia y Tailandia suministran conjuntamente una gran parte de la piña en conserva y en concentrado de zumo a nivel mundial, abasteciendo a los fabricantes de alimentos y bebidas en lugar de a los mostradores de fruta fresca.
Dado que la piña se puede plantar y cosechar de forma continua, en lugar de limitarse a una única temporada muy concreta, la oferta es algo más estable que la de la mayoría de las frutas tropicales, aunque las perturbaciones meteorológicas en cualquier región productora importante siguen influyendo notablemente en los precios.
La vida útil relativamente corta de la piña fresca, incluso con la moderna logística de la cadena de frío, hace que los precios de exportación de la fruta fresca respondan rápidamente a cualquier alteración en los horarios de envío o en la capacidad de manipulación portuaria entre Centroamérica y sus principales destinos de Norteamérica y Europa.
La MD2, la variedad más dulce y menos ácida que Costa Rica popularizó comercialmente, se ha convertido en el cultivar dominante en el mercado de productos frescos a nivel mundial, lo que otorga a los productores que pueden cultivarla de forma constante una ventaja significativa frente a las regiones que aún dependen de variedades más antiguas y ácidas.
Un comprador que tuviera que elegir entre Indonesia y Costa Rica en el segundo trimestre de 2026 se enfrentaría a una diferencia de precios de aproximadamente el 51 %, la mayor diferencia entre las regiones analizadas en este informe. La economía de la producción local y la exposición a las importaciones explican la mayor parte de esa diferencia.
Previsión de precios de la piña para 2026
Se esperan subidas constantes en los cuatro mercados a lo largo del segundo semestre de 2026, a medida que la demanda continúe su crecimiento gradual antes de que las nuevas plantaciones alcancen la madurez. Indonesia debería mantener su posición como el origen con precios más competitivos, dado su enfoque en la fruta de menor coste destinada a la industria conservera y a la elaboración de zumos. La prima de Costa Rica debería mantenerse, dada su posición consolidada, concretamente, en el segmento de la exportación de fruta fresca. Conviene estar atentos a la capacidad de transporte y a la disponibilidad de contenedores frigoríficos desde Centroamérica, ya que cualquier restricción en este ámbito afectaría a los precios de la exportación de fruta fresca mucho antes de que se reflejara en el coste subyacente de la fruta.
El primer semestre de 2026 se cerró con un aumento medio del 4,6 % intertrimestral en los cuatro mercados analizados. Esa trayectoria debería mantenerse en el segundo semestre, a menos que alguno de los factores que impulsan los costes o la demanda mencionados anteriormente experimente un cambio sustancial.
| Región | Rango de precios para 2026 (USD/kg) | Perspectivas |
| Media mundial | 0,495 - 0,546 | Equilibrio entre la oferta y la demanda a nivel regional |
| Costa Rica | 0,630 - 0,696 | La demanda constante de productos frescos para la exportación a Norteamérica y Europa mantuvo los precios costarricenses en lo más alto de este grupo |
| Filipinas | 0,456 - 0,503 | La sólida demanda de conservas y concentrado de zumo propició un ligero aumento |
| Indonesia | 0,417 - 0,460 | La creciente capacidad de transformación mantuvo los precios de Indonesia como los más competitivos de los cuatro mercados, incluso aunque subieran al mismo ritmo que el resto del grupo |
| Tailandia | 0,475 - 0,524 | La demanda regional constante de exportaciones favoreció un trimestre estable |
Para el trimestre que finaliza en junio de 2026
Precios de la piña en el segundo trimestre de 2026:
- Costa Rica: 0,650 USD/kg
- Filipinas: 0,470 USD/kg
- Indonesia: 0,430 USD/kg
- Tailandia: 0,490 USD/kg
Precios de la piña en Costa Rica
El precio en Costa Rica subió un 4,8 % hasta los 0,650 USD/kg; la demanda constante de exportaciones de fruta fresca hacia Norteamérica y Europa mantuvo los precios costarricenses a la cabeza de este grupo, lo que lo convirtió en el más caro de los cuatro mercados analizados este trimestre.
¿Por qué varió el precio de la piña en el segundo trimestre de 2026 en Costa Rica?
La demanda constante de exportación de producto fresco a Norteamérica y Europa mantuvo los precios de Costa Rica en lo más alto de este grupo, situándose el país ahora un 27,5 % por encima de la media de las cuatro regiones en este trimestre.
Costa Rica ha registrado una media del 2,3 % por trimestre a lo largo de los seis trimestres analizados en este informe; este aumento se produjo a un ritmo más rápido que el observado a largo plazo.
Precios de la piña en Filipinas
En el segundo trimestre de 2026, el precio en Filipinas se situó en 0,470 USD/kg, un 4,4 % más que los 0,450 USD/kg del trimestre anterior, lo que la convierte en el tercer mercado más caro de los cuatro analizados aquí este trimestre.
¿Por qué varió el precio de la piña en el segundo trimestre de 2026 en Filipinas?
La sólida demanda de conservas y concentrado de zumo propició un ligero aumento, lo que sitúa a Filipinas aproximadamente un 7,8 % por debajo de la media de las cuatro regiones analizadas en este informe.
En comparación con el ritmo trimestral medio del 2,3 % registrado en los seis trimestres que abarca este informe, la evolución de Filipinas en este trimestre se ha producido a un ritmo más rápido que esa tendencia.
Precios de la piña en Indonesia
Indonesia alcanzó los 0,430 USD/kg en el segundo trimestre de 2026; el aumento de la capacidad de transformación mantuvo los precios indonesios como los más competitivos de los cuatro mercados, a pesar de que subieron al mismo ritmo que el resto del grupo, lo que los situó como los más asequibles entre los cuatro mercados que analiza este informe.
¿Por qué varió el precio de la piña en el segundo trimestre de 2026 en Indonesia?
El aumento de la capacidad de procesamiento mantuvo los precios de Indonesia como los más competitivos de los cuatro mercados, a pesar de que subieron al mismo ritmo que el resto del grupo, lo que supuso que Indonesia cotizara aproximadamente un 15,7 % por debajo de la media de las cuatro regiones de este trimestre.
En comparación con el ritmo medio de Indonesia, del 2,5 % por trimestre a lo largo de los seis trimestres que abarca este informe, esta evolución fue más rápida que ese ritmo.
Precios de la piña en Tailandia
Tailandia registró un aumento del 4,3 %, hasta los 0,490 USD/kg en el segundo trimestre de 2026; la demanda regional de exportación, que se mantuvo constante, propició un trimestre estable, lo que situó a este país en el segundo puesto entre los más caros de las cuatro regiones analizadas en este informe.
¿Por qué varió el precio de la piña en el segundo trimestre de 2026 en Tailandia?
La demanda regional constante de exportaciones propició un trimestre estable, lo que situó a Tailandia aproximadamente un 3,9 % por debajo de la media de las cuatro regiones para ese trimestre.
Esta variación es más rápida que la variación trimestral media del 2,2 % que Tailandia ha registrado a lo largo de los seis trimestres que abarca este informe.
Para el trimestre que finalizó en marzo de 2026
Precios de la piña en el primer trimestre de 2026:
- Costa Rica: 0,620 USD/kg
- Filipinas: 0,450 USD/kg
- Indonesia: 0,410 USD/kg
- Tailandia: 0,470 USD/kg
Precios de la piña en Costa Rica
El precio en Costa Rica subió un 1,7 % hasta los 0,620 USD/kg; la demanda de exportaciones de producto fresco a principios de año favoreció un buen comienzo de 2026, lo que lo convirtió en el más caro de los cuatro mercados analizados este trimestre.
¿Por qué varió el precio de la piña en el primer trimestre de 2026 en Costa Rica?
La demanda de exportación de producto fresco a principios de año favoreció un buen comienzo de 2026, situando a Costa Rica ahora un 27,2 % por encima de la media de las cuatro regiones en este trimestre.
Costa Rica ha registrado una media del 2,3 % por trimestre a lo largo de los seis trimestres que abarca este informe; esta evolución ha sido más lenta que ese ritmo a largo plazo.
Precios de la piña en Filipinas
En el primer trimestre de 2026, el precio en Filipinas se situó en 0,450 USD/kg, un 1,7 % por encima de los 0,442 USD/kg del trimestre anterior, lo que lo convirtió en el tercer mercado más caro de los cuatro analizados en este trimestre.
¿Por qué varió el precio de las piñas en el primer trimestre de 2026 en Filipinas?
La demanda constante del sector de la transformación impulsó al alza los precios al comienzo del nuevo año, lo que sitúa a Filipinas aproximadamente un 7,7 % por debajo de la media de las cuatro regiones analizadas en este informe.
En comparación con el ritmo trimestral medio del 2,3 % registrado en los seis trimestres que analiza este informe, la evolución de Filipinas este trimestre fue más lenta que esa tendencia.
Precios de la piña en Indonesia
Indonesia alcanzó los 0,410 USD/kg en el primer trimestre de 2026; el aumento de la demanda de concentrado de zumo propició una modesta subida a principios de año, lo que la situó como la más asequible de los cuatro mercados que analiza este informe.
¿Por qué varió el precio de la piña en el primer trimestre de 2026 en Indonesia?
La creciente demanda de concentrado de zumo propició un modesto repunte a principios de año, lo que supuso que Indonesia cotizara aproximadamente un 15,9 % por debajo de la media de las cuatro regiones de este trimestre.
En comparación con el ritmo medio propio de Indonesia, del 2,5 % por trimestre a lo largo de los seis trimestres que abarca este informe, esta evolución fue más lenta que ese ritmo.
Precios de la piña en Tailandia
Tailandia registró un aumento del 1,7 % hasta los 0,470 USD/kg en el primer trimestre de 2026; la demanda regional constante propició un firme incremento a principios de año, lo que la situó como la segunda más cara de las cuatro regiones analizadas en este informe.
¿Por qué varió el precio de la piña en el primer trimestre de 2026 en Tailandia?
La demanda regional constante respaldó un sólido aumento a principios de año, lo que dejó a Tailandia aproximadamente un 3,6 % por debajo de la media de las cuatro regiones para el trimestre.
Este ritmo es inferior a la variación trimestral media del 2,2 % que Tailandia ha registrado a lo largo de los seis trimestres que abarca este informe.
Tendencias trimestrales del precio de la piña
La media mundial subió de forma constante a lo largo del periodo, pasando de 0,455 USD/kg en el primer trimestre de 2025 a 0,510 USD en el segundo trimestre de 2026, lo que supone un aumento del 12,1 % en seis trimestres.
| Trimestre | Precio (USD/kg) | Variación intertrimestral | Tendencia |
| Q2 2026 | 0,510 | +4,6 % | ↑ Al alza |
| Q1 2026 | 0,487 | +1,7 % | ↑ Al alza |
| Q4 2025 | 0,479 | +1,7 % | ↑ Al alza |
| Q3 2025 | 0,471 | +1,7 % | ↑ Al alza |
| Q2 2025 | 0,463 | +1,7 % | ↑ Al alza |
| Q1 2025 | 0,455 | - | - Estable |
| Q3 2026 | En curso | - | - En curso |
¿Cuál fue el precio de la piña en 2025?
La media mundial del precio de la piña se mantuvo estable a lo largo de 2025, abriendo cerca de 0,455 USD/kg en el primer trimestre y cerrando el año en 0,479 USD, lo que supone un aumento del 5,3 %.
Precios de la piña en Costa Rica en 2025
Los precios en Costa Rica pasaron de unos 0,580 USD/kg en el primer trimestre de 2025 a 0,610 USD en el cuarto trimestre, lo que supone un aumento aproximado del 5,1 %. Esto situó a Costa Rica en el primer puesto de los cuatro mercados analizados de cara a 2026.
Precios de la piña en Filipinas en 2025
Los precios en Filipinas pasaron de unos 0,420 USD/kg en el primer trimestre de 2025 a 0,442 USD en el cuarto trimestre, lo que supone un aumento aproximado del 5,3 %, situando a Filipinas en el tercer puesto de los cuatro mercados analizados al cierre de 2025.
Precios de la piña en Indonesia en 2025
Los precios en Indonesia pasaron de unos 0,380 USD/kg en el primer trimestre de 2025 a 0,402 USD en el cuarto trimestre, lo que supone un aumento de aproximadamente el 5,9 %. Indonesia cerró el año en el cuarto puesto de los cuatro mercados analizados en este informe.
Precios de la piña en Tailandia en 2025
Los precios en Tailandia pasaron de unos 0,440 USD/kg en el primer trimestre de 2025 a 0,462 USD en el cuarto trimestre, lo que supone un aumento aproximado del 5,1 %, lo que situó a Tailandia en el segundo puesto entre los cuatro mercados analizados al entrar en el nuevo año.
Cómo podemos ayudarte
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En lugar de ofrecer una única cifra aislada, analizamos los precios de la piña desde su origen: los costes de cultivo de la piña, el equilibrio regional entre la oferta y la demanda, y los cambios en las políticas que influyen en ambos. Este análisis se actualiza de forma continua en todas las regiones que cubrimos.
Las previsiones se basan en datos sobre la capacidad de producción, las tendencias en los costes de las materias primas y las señales de demanda de las regiones que seguimos, lo que proporciona a los equipos de compras y abastecimiento una base sólida para la elaboración de presupuestos y las negociaciones con los proveedores, en lugar de una única cifra estática.
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Preguntas clave respondidas en el informe
La piña se cultiva en regiones tropicales de todo el mundo y se comercializa fresca, en conserva (en rodajas y trozos) y en forma de concentrado de zumo para la elaboración de bebidas. Costa Rica se ha convertido en el principal exportador mundial de piña fresca, abasteciendo a los mercados norteamericanos y europeos prácticamente durante todo el año.
En el segundo trimestre de 2026, el precio medio fue de 0,650 USD/kg en Costa Rica, 0,470 dólares por kg en Filipinas, 0,430 dólares por kg en Indonesia y 0,490 dólares por kg en Tailandia, siendo Costa Rica el más caro de los cuatro mercados analizados en este informe.
La media mundial pasó de 0,479 USD/kg en el cuarto trimestre de 2025 a 0,487 USD en el primer trimestre de 2026, y luego a 0,510 USD en el segundo trimestre, lo que supone un aumento del 6,4 % en esos dos trimestres.
La demanda constante de productos frescos para la exportación a Norteamérica y Europa mantuvo los precios costarricenses en lo más alto de este grupo. Las demás regiones analizadas en este informe experimentaron presiones en líneas generales similares, aunque la combinación específica de factores que influyen en la oferta y la demanda varió de un mercado a otro.
Se prevén avances constantes en los cuatro mercados a lo largo del segundo semestre de 2026, ya que la demanda seguirá creciendo gradualmente a la espera de que las nuevas plantaciones alcancen la madurez.
Los precios regionales oscilan entre Indonesia, en el extremo inferior, y Costa Rica, en el extremo superior, dentro de los cuatro mercados analizados aquí. Este rango se debe principalmente a la estructura de los costes de producción, la dependencia de las importaciones y el nivel de tensión de la demanda local, factores que pueden alterar la clasificación con el paso del tiempo.
La nueva demanda de exportación procedente de Costa Rica, el principal proveedor de los mercados norteamericanos y europeos; la demanda de conservas y concentrados de zumo, el principal uso final de la fruta de Filipinas, Indonesia y Tailandia; las condiciones meteorológicas regionales durante la siembra y la cosecha, junto con la situación macroeconómica general en las cuatro regiones que analiza este informe.
La MD2, la variedad más dulce y menos ácida que Costa Rica popularizó comercialmente, se ha convertido en la variedad dominante en el mercado de café verde a nivel mundial, lo que proporciona a los productores que pueden cultivarla de forma constante una ventaja significativa frente a las regiones que siguen dependiendo de variedades más antiguas y más ácidas.
Costa Rica se especializa en la piña fresca apta para la exportación, destinada a los mostradores de frutas y verduras de los comercios minoristas de Norteamérica y Europa, un segmento de mayor valor que la fruta para conservas y concentrados de zumo que domina la producción de Filipinas, Indonesia y Tailandia. Esa diferencia en el uso final, y no el coste total de producción, explica en gran medida la diferencia de precios.
Con periodicidad mensual, aunque nuestros analistas señalan cualquier cambio significativo en los costes de las materias primas o en la demanda regional tan pronto como se produce.
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