El consumo de tomate procesado en Norteamérica alcanzó un volumen de 12141.67 KMT en 2025 y se espera que crezca a una CAGR del 2.70% en el periodo de previsión de 2026-2035 para alcanzar un volumen de 15848.31 KMT en 2035.
Año base
Período histórico
Período de pronóstico
Tasa de crecimiento anual compuesta
2.7%
Valorar KMT
2026-2035
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Según el tipo de producto, las salsas representan una cuota significativa en el mercado, debido a la creciente demanda del producto como condimento para diversos aperitivos norteamericanos para realzar los sabores y complementar platos como el cerdo asado, el pollo asado con limón y las chuletas de cerdo asadas, entre otros. Las salsas de cocina húmedas y las salsas de cocina secas son algunos de los tipos de salsas más populares en la región. Durante el período de pronóstico, se espera que la creciente conciencia sobre los beneficios de las salsas, como la reducción del riesgo de desarrollar diabetes tipo 2, el mantenimiento del peso, así como los antioxidantes presentes en el producto, ayuden al crecimiento del segmento. Otros tipos de salsas que probablemente ganen terreno durante el período de pronóstico incluyen la salsa suprema, la salsa aurora, la salsa de champiñones y la salsa marfil, entre otras. Mientras tanto, se anticipa que el segmento de tomates enlatados crecerá a un ritmo significativo en el período de pronóstico, debido a la creciente aplicación del producto en recetas de chili, que están ganando una considerable popularidad entre los estadounidenses. La creciente demanda de pizza y la expansión de los establecimientos de comida en Estados Unidos y Canadá probablemente impulsen a los tomates enlatados, ya que el producto es vital para reducir la sequedad de la pizza y añadirle sabor.
En términos de región, Estados Unidos representa una cuota significativa en la industria debido a la presencia del sector avanzado de procesamiento de alimentos en el país. El crecimiento de la industria de procesamiento de tomate en América del Norte es impulsado por la buena cosecha de tomate en Estados Unidos y Canadá. El alto rendimiento del tomate ha aumentado la disponibilidad de tomates enlatados, que son un alimento básico en US El mercado ha sido ayudado por la mejora de las capacidades de procesamiento de tomate, junto con la disponibilidad de invernaderos en Ontario y California. Durante el período de pronóstico, se anticipa que el mercado se verá aumentado por el creciente consumo de comidas rápidas y la expansión de las cadenas de comida rápida en la región.
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El procesado del tomate puede definirse como una habilidad instrumental utilizada para convertir tomates en diversos productos de uso final. Los métodos tradicionales de procesado de tomates incluyen la concentración y el secado de los tomates, ya sea en frutos o en polvo.
Según el tipo de producto, el mercado se divide en:
Los principales canales de distribución del mercado son:
Por regiones, el mercado se divide en:
La industria de procesamiento de tomate en América del Norte es impulsada por la floreciente industria de alimentos y bebidas en la región. El aumento en la popularidad de varios aperitivos que requieren salsas de tomate o kétchup para complementar el alimento está ayudando al crecimiento de la industria, especialmente en Estados Unidos. Estos aperitivos incluyen hamburguesas, espaguetis, pizza, cerdo asado, pierna de cordero hervida y nachos, entre otros. Durante el período de pronóstico, la rápida expansión de supermercados e hipermercados y tiendas en línea es probable que impulse el crecimiento del mercado. Además, la creciente demanda de alimentos a base de tomate, como el jugo de tomate, la sopa de tomate y otros, debido a la creciente conciencia sobre los beneficios ofrecidos por estos productos, incluida la riqueza en vitamina C, B y potasio, se espera que impulse el crecimiento de la industria. El jugo de tomate contiene licopeno, que reduce la inflamación y el riesgo de enfermedades cardíacas, junto con algunos tipos de cáncer.
El informe ofrece un análisis detallado de los siguientes actores clave en el mercado norteamericano de procesamiento de tomate, cubriendo su panorama competitivo, capacidad y los últimos desarrollos como fusiones, adquisiciones e inversiones, expansiones de capacidad y reacondicionamientos de plantas:
El informe completo de EMR proporciona una evaluación en profundidad del mercado basada en el modelo de las cinco fuerzas de Porter, además de ofrecer un análisis FODA.
Mercado de Acero Estructural de Arabia Saudita
Mercado Europeo de Productos de Frutas Liofilizadas
Mercado de Pallets de América del Norte
Mercado de Mantenimiento de Motores Eléctricos y Transformadores de Arabia Saudita
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En 2025, el mercado norteamericano de procesado de tomate alcanzó un volumen de 12141.67 KMT.
Se proyecta que el mercado crecerá a una CAGR del 2.70% entre el 2026 y el 2035.
Los principales impulsores del mercado son el auge del sector de la alimentación y las bebidas, la creciente concienciación sobre los beneficios de las salsas, la mejora de las capacidades de procesado del tomate y la disponibilidad de invernaderos en regiones como Ontario y California.
La creciente popularidad de los aperitivos que se consumen con salsas y el aumento de la demanda de comidas a base de tomate, como zumos y sopas, son las tendencias clave que guían el crecimiento del mercado.
Los principales países del mercado norteamericano de procesado de tomate son Estados Unidos y Canadá.
Los distintos tipos de producto considerados en el informe de mercado son las salsas, la pasta, los tomates en conserva, el ketchup y el zumo, entre otros.
Los canales de distribución significativos en el mercado incluyen supermercados e hipermercados, tiendas de conveniencia, tiendas especializadas y tiendas online, entre otros.
Los principales actores del mercado son The Morning Star Company, Olam Group, Campbell Soup Company, Neil Jones Food Company, J.G. Boswell Tomato Company, Conagra Brands, Inc., Del Monte Foods Inc., CONESA Group, Stanislaus Food Products, y Los Gatos Tomato Products, entre otros.
Se estima que el mercado experimentará un crecimiento saludable en el período de previsión de 2026-2035 para alcanzar un valor de alrededor de 15848.31 KMT para 2035.
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| CARACTERÍSTICAS DEL INFORME | DETALLES |
| Año Base | 2025 |
| Período Histórico | 2019-2025 |
| Período de Pronóstico | 2026-2035 |
| Alcance del Informe |
Tendencias Históricas y de Pronóstico, Impulsores y Restricciones de la Industria, Análisis de Mercado Histórico y de Pronóstico por Segmento:
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| Desglose por Tipo de Producto |
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| Desglose por Canal de Distribución |
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| Desglose por Región |
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| Dinámica del Mercado |
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| Panorama Competitivo |
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| Compañías Cubiertas |
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