El mercado del ácido cítrico en Estados Unidos alcanzó un volumen de 624.92 KMT en 2025. Se estima que el mercado crecerá a una CAGR del 2.80% durante 2026-2035 para alcanzar un volumen de 823.67 KMT en 2035.
Año base
Período histórico
Período de pronóstico
El maíz es el sustrato más utilizado en la producción de ácido cítrico en U.S. En 2023, U.S. produjo 15.300 millones de bushels de maíz, frente a los 13.700 millones de bushels de 2022.
En 2022, Estados Unidos acaparó el 42,6% de la fabricación farmacéutica a nivel global.
En julio de 2024, los consumidores de U.S. gastarán 89.700 millones de dólares en productos de belleza al año.
Tasa de crecimiento anual compuesta
2.8%
Valorar KMT
2026-2035
*Esta imagen es indicativa*
| Resumen del Informe del Mercado de Ácido Cítrico de Estados Unidos | Descripción | Valor |
| Año Base | KMT | 2025 |
| Período Histórico | KMT | 2019-2025 |
| Período de Pronóstico | KMT | 2026-2035 |
| Tamaño del Mercado 2025 | KMT | 624.92 |
| Tamaño del Mercado 2035 | KMT | 823.67 |
| CAGR 2019-2025 | Porcentaje | XX% |
| CAGR 2026-2035 | Porcentaje | 2.80% |
| CAGR 2026-2035 - Mercado por Región | Sudoeste | 3.6% |
| CAGR 2026-2035 - Mercado por Región | Montañas Rocosas | 3.2% |
| CAGR 2026-2035 - Mercado Monohidrato por Uso Final | Farmacéuticos | 3.6% |
| CAGR 2026-2035 - Mercado Anhidro por Uso Final | Farmacéuticos | 7.0% |
| Cuota de Mercado por Región | Sudoeste | 15.2% |
Después de Europa, Estados Unidos es considerado el mayor productor de ácido cítrico a escala global. El sustrato clave utilizado en el sector de ácido cítrico de A. Niger es el licor de maíz empinado. En Estados Unidos, más del 90% de los fabricantes de ácido cítrico dependen de la fermentación de glucosa o dextrosa derivada del maíz. En 2023, Estados Unidos produjo 15.3 mil millones de bushels de maíz.
En el sector del cuidado personal, el ácido cítrico se aplica como ajustador de pH, agente clarificante y suavizante de agua. El agente quelante en el ácido cítrico juega un papel en la eliminación de iones de agua dura, mejorando las características de espuma y espuma de los productos de cuidado personal. También se utiliza para conservar los compuestos de color y fragancia en artículos de tocador y perfumes. En 2023, las ventas de belleza en el mercado masivo experimentaron un aumento interanual del 6% en dólares y las ventas del segmento de belleza de lujo alcanzaron los USD 31.7 mil millones, creciendo un 14% interanual.
Figura: Cambio % Interanual Basado en los Ingresos por Ventas en el Sector de Belleza y Cuidado Personal de EE. UU. por Categoría, 2023
La expansión del sector de la alimentación y las bebidas, la creciente demanda de productos de limpieza, el aumento del uso en aplicaciones farmacéuticas y la demanda de conservantes orgánicos por parte de los consumidores son las principales tendencias que influyen en el crecimiento del mercado del ácido cítrico.
La industria alimentaria utiliza el ácido cítrico como conservante en alimentos envasados, en tarro, procesados y enlatados para prolongar su vida útil. En 2024, el sector de la alimentación y las bebidas de US representará el 5% del GDP del país.
Los fosfatos sintéticos de los detergentes suponen un riesgo para la salud humana, animal y medioambiental. Estados como Illinois, Indiana, Maryland y Massachusetts han prohibido los detergentes lavavajillas con alto contenido en fosfatos. Esto brinda una oportunidad al ácido cítrico en la industria de los detergentes para sustituir al fosfato debido a su menor efecto eutrófico.
El ácido cítrico realza el sabor de los medicamentos y jarabes, reduce el amargor y sirve como regulador y estabilizador del pH. En 2024, US será el mayor fabricante farmacéutico del mundo, con una producción de medicamentos valorada en 516.000 millones de dólares.
El ácido cítrico se considera un ácido orgánico clave muy utilizado en el sector de la alimentación y las bebidas. Los clientes buscan cada vez más opciones más saludables y sostenibles. A partir de 2023, se informa que alrededor del 6% de las ventas totales de alimentos en los Estados Unidos se compone de alimentos orgánicos. Además, en 2022, las bebidas orgánicas en los Estados Unidos reportaron USD 9 mil millones en ventas, un aumento del 4% desde 2021.
La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) ha reconocido el ácido cítrico como seguro (GRAS) y está permitido su uso en el sector de fabricación de alimentos de acuerdo con las GMP actuales sin establecer un límite superior. La producción de ácido cítrico por recuperación de fuentes como el jugo de limón o piña, por fermentación micológica utilizando Candida spp, y por el proceso de extracción con solventes para la recuperación de ácido cítrico del licor de fermentación de Aspergillus niger es afirmada por la FDA, lo que aumenta significativamente su adopción en los sectores de alimentos y bebidas, productos farmacéuticos y cuidado personal.
La creciente priorización del bienestar y el cuidado personal entre la población estadounidense está impulsando la adopción de productos de belleza y cuidado personal. Estados Unidos se encuentra entre los principales productores de productos de belleza a escala global. En 2023, los clientes estadounidenses gastaron USD 94.36 mil millones en belleza y cosméticos. En las formulaciones para el cuidado de la piel, el ácido cítrico actúa como un antioxidante protector y proporciona efectos antienvejecimiento correctivos que ayudan a revertir los signos del fotodaño. Además, exfolia la capa superior de células muertas de la piel, lo que ayuda a limpiar los poros y suavizar la piel.
"Informe y pronóstico del mercado de ácido cítrico en Estados Unidos 2026-2035" ofrece un análisis detallado del mercado basado en los siguientes segmentos:
Desglose del mercado por forma
Desglose del mercado por regiones
| CAGR 2026-2035 - Mercado Monohidrato por | Uso Final |
| Farmacéuticos | 3.6% |
| Alimentos y Bebidas | 2.5% |
| Detergentes y Limpiadores Domésticos | XX% |
| Otros | XX% |
| CAGR 2026-2035 - Mercado Anhidro por | Uso Final |
| Farmacéuticos | 7.0% |
| Alimentos y Bebidas | XX% |
| Detergentes y Limpiadores Domésticos | XX% |
| Otros | XX% |
| CAGR 2026-2035 - Mercado por | Región |
| Sudoeste | 3.6% |
| Montañas Rocosas | 3.2% |
| Llanuras | 3.0% |
| Oriente Medio | 2.6% |
| Nueva Inglaterra | XX% |
| Grandes Lagos | XX% |
| Sudeste | XX% |
| Lejano Oeste | XX% |
En función de la forma, el anhidro representa una parte significativa del mercado
La forma anhidra de ácido cítrico es inodora, tiene un sabor agrio y se presenta como un sólido cristalino blanco. Según el Comité Selecto de la FDA sobre sustancias alimentarias Generalmente Reconocidas como Seguras (GRAS), las sales de citrato, incluido el ácido cítrico, se consideran seguras cuando se usan en cantidades normales, lo que lleva a su uso generalizado en alimentos y bebidas.
El ácido cítrico monohidrato es un líquido incoloro que es completamente miscible en agua. Los ingredientes de grado alimenticio USP, como el ácido cítrico en Estados Unidos, se fabrican según estrictos estándares de calidad para garantizar la pureza, la consistencia y la seguridad para su incorporación en alimentos y bebidas.
| Cuota de Mercado por | Región |
| Sudoeste | 15.2% |
| Nueva Inglaterra | XX% |
| Atlántico Medio | XX% |
| Grandes Lagos | XX% |
Los operadores del mercado se centran en ofrecer productos a precios competitivos y de alta calidad, con mejores servicios al cliente.
Cargill es líder mundial en el suministro de alimentos, ingredientes, soluciones agrícolas y productos industriales. Fundada en 1865, la empresa vende ingredientes, soluciones acabadas y servicios a fabricantes, clientes de servicios alimentarios y minoristas. Cargill opera en 70 países y cuenta con más de 160.000 empleados en todo el mundo.
ADM es líder mundial en la industria de la nutrición. La empresa transforma productos naturales en alimentos esenciales, productos industriales renovables y una amplia gama de ingredientes para alimentos y bebidas. Fundada en 1902, ADM opera en seis continentes: Norteamérica, Sudamérica, Europa, Asia-Pacífico, Oriente Medio y África, y cuenta con una plantilla de 42.000 empleados.
Con sede en el Reino Unido, Tate & Lyle es una empresa líder en soluciones especializadas para alimentos y bebidas, reconocida mundialmente por su experiencia en endulzamiento, sensación en la boca y fortificación. La empresa opera en 121 países, mantiene 58 plantas, oficinas y Centros de Colaboración e Innovación para Clientes, con una plantilla de 3.318 empleados.
Jungbunzlauer está especializada en ingredientes clave biodegradables de origen natural y es uno de los principales productores del mundo en este campo. Su amplia cartera incluye cítricos, gluconatos, lácticos, sales especiales, biogums y otros productos. Con sede central en Suiza, Jungbunzlauer atiende a clientes de más de 130 países, con el apoyo de una plantilla de más de 1.300 empleados en todo el mundo.
*Please note that this is only a partial list; the complete list of key players is available in the full report. Additionally, the list of key players can be customized to better suit your needs.*
Otros actores notables que operan en el mercado de ácido cítrico de Estados Unidos son MP Biomedicals, LLC y Hawkins, Inc, entre otros.
A partir de 2022, California contaba con la presencia de 16,576 establecimientos de ciencias biológicas, lo que apoya significativamente el mercado. Además, California alberga una gran cantidad de plantas de fabricación de alimentos y bebidas (6,301 a partir de 2021), lo que aumenta el uso de ácido cítrico como agente saborizante y conservante.
En septiembre de 2022, los planes de Oklahoma de convertirse en un centro nacional de fabricación de productos farmacéuticos se fortalecieron con una subvención federal de USD 35 millones de la Administración de Desarrollo Económico, lo que respalda el mercado de ácido cítrico. En 2021, Texas contaba con la presencia de 2,782 plantas de fabricación de alimentos y bebidas.
Hasta el 15% de descuento
USD
$4399 $3959
$2999 $2699
$5599 $4759
$6659 $5660
*Si bien nos esforzamos por brindarle siempre información actual y precisa, los números representados en el sitio web son indicativos y pueden diferir de los números reales en el informe principal. En Expert Market Research, nuestro objetivo es brindarle las últimas ideas y tendencias en el mercado. Utilizando nuestros análisis y pronósticos, las partes interesadas pueden comprender la dinámica del mercado, navegar los desafíos y capitalizar las oportunidades para tomar decisiones estratégicas basadas en datos.*
¡Póngase en contacto con nosotros para obtener una solución personalizada adaptada a sus requisitos únicos y ahorre hasta un 35%!
Se estima que el mercado crecerá a una CAGR del 2.80% durante el período 2026-2035.
Los factores que impulsan el mercado son la creciente inclinación por los conservantes orgánicos, la expansión del sector de la alimentación y las bebidas, la creciente adopción de productos de cuidado personal y la importante demanda de detergentes domésticos, como consecuencia de la mayor importancia de la salud y el bienestar.
Las tendencias clave del mercado son el aumento de su uso en la industria alimentaria y de bebidas, las iniciativas gubernamentales y las actividades de investigación y desarrollo.
El ácido cítrico es un compuesto orgánico incoloro e inodoro de sabor ácido que se encuentra de forma natural en los cítricos.
La fórmula química del ácido cítrico es C6H8O7.
El mercado de ácido cítrico de Estados Unidos está segmentado en función de la forma y la región.
Beber ácido cítrico puro puede provocar reacciones alérgicas en la piel, lesiones oculares graves, irritaciones cutáneas, irritaciones oculares e irritaciones de nariz y garganta.
El mercado estadounidense del ácido cítrico alcanzó un volumen de 624.92 KMT en 2025.
Se estima que el mercado experimentará un crecimiento saludable en el periodo de previsión de 2026-2035 para alcanzar un volumen de 823.67 KMT en 2035.
Los principales mercados regionales son Nueva Inglaterra, Oriente Medio, Grandes Lagos, Llanuras, Sureste, Suroeste, Montañas Rocosas y Lejano Oeste.
Las aplicaciones incluyen alimentos y bebidas, detergentes y limpiadores domésticos, productos farmacéuticos y otros.
Las aplicaciones del ácido cítrico monohidratado incluyen la alimentación y las bebidas, los productos farmacéuticos, el cuidado personal, la agricultura y otros.
Los principales actores del mercado incluyen a Cargill, Incorporated, Archer Daniels Midland Company, Tate & Lyle PLC, Jungbunzlauer Suisse AG, MP Biomedicals, LLC, y Hawkins, Inc, entre otros.
Explore nuestros aspectos clave del informe y obtenga una visión general concisa de los hallazgos clave, las tendencias y las ideas procesables que capacitarán sus decisiones estratégicas.
| CARACTERÍSTICAS DEL INFORME | DETALLES |
| Año Base | 2025 |
| Período Histórico | 2019-2025 |
| Período de Pronóstico | 2026-2035 |
| Alcance del Informe |
Tendencias Históricas y de Pronóstico, Impulsores y Restricciones de la Industria, Análisis de Mercado Histórico y de Pronóstico por Segmento:
|
| Desglose por Forma |
|
| Desglose por Región |
|
| Dinámica del Mercado |
|
| Análisis de Datos Comerciales |
|
| Panorama Competitivo |
|
| Compañías Cubiertas |
|
Single User License
One User
USD 4,399
USD 3,959
tax inclusive*
Datasheet
One User
USD 2,999
USD 2,699
tax inclusive*
Five User License
Five User
USD 5,599
USD 4,759
tax inclusive*
Corporate License
Unlimited Users
USD 6,659
USD 5,660
tax inclusive*
*Please note that the prices mentioned below are starting prices for each bundle type. Kindly contact our team for further details.*
Flash Bundle
Small Business Bundle
Growth Bundle
Enterprise Bundle
*Please note that the prices mentioned below are starting prices for each bundle type. Kindly contact our team for further details.*
Flash Bundle
Number of Reports: 3
20%
tax inclusive*
Small Business Bundle
Number of Reports: 5
25%
tax inclusive*
Growth Bundle
Number of Reports: 8
30%
tax inclusive*
Enterprise Bundle
Number of Reports: 10
35%
tax inclusive*
Cómo ordenar
Seleccione Tipo de licencia
Elija la licencia correcta para sus necesidades y derechos de acceso.
Haga clic en "Comprar ahora"
Agregue el informe a su carrito con un clic y proceda a registrarse.
Seleccionar modo de pago
Elija una opción de pago para un pago seguro. Serás redirigido en consecuencia.
Obtenga información para mantenerse a la vanguardia y aprovechar las oportunidades.
Obtenga ideas y tendencias para una ventaja competitiva.
Rastree los precios con informes de tendencias detallados.
Analice los datos comerciales para obtener información sobre la cadena de suministro.
Informes de costos de apalancamiento para ahorros inteligentes
Mejorar la cadena de suministro con asociaciones.
Conectarse para más información
Nuestro equipo experto de analistas ofrecerá soporte total y resolverá cualquier consulta con respecto al informe, antes y después de la compra.
Nuestro equipo experto de analistas ofrecerá soporte total y resolverá cualquier consulta con respecto al informe, antes y después de la compra.
Empleamos métodos de investigación meticulosos, combinando análisis avanzados y ideas de expertos para ofrecer inteligencia de la industria precisa y procesable, manteniéndose por delante de los competidores.
Nuestros analistas calificados ofrecen una ventaja competitiva incomparable con ideas detalladas sobre los mercados actuales y emergentes, asegurando su ventaja estratégica.
Ofrecemos una presentación en profundidad pero simplificada de los conocimientos y análisis de la industria para cumplir con sus requisitos específicos de manera efectiva.
Estamos aquí para ayudar a responder cualquier pregunta sobre nuestros productos y servicios.
Contáctenos
Share