El tamaño del mercado latinoamericano de colorantes alimentarios alcanzó cerca de USD 182.96 Million en 2025. Se proyecta que el mercado crezca a una CAGR de 7.80% entre el 2026 y el 2035 para alcanzar un valor de alrededor de USD 387.74 Million para el 2035.
Año base
Período histórico
Período de pronóstico
Tasa de crecimiento anual compuesta
7.8%
Valorar USD Million
2026-2035
*Esta imagen es indicativa*
El colorante alimentario se refiere a un pigmento o tinte que se añade a un alimento para mejorar su aspecto. Estos aditivos alimentarios pueden ser de extracción natural o de producción artificial y se utilizan ampliamente en el sector de la transformación de alimentos.
El informe de EMR titulado "Informe y pronóstico del mercado de colorantes alimentarios en América Latina 2026-2035" ofrece un análisis detallado del mercado basado en los siguientes segmentos:
Desglose del mercado por tipo
Desglose del mercado por aplicaciones
Desglose del mercado por regiones
Los colorantes alimentarios naturales representan una parte significativa de la cuota de mercado de los colorantes alimentarios en América Latina. Esto puede atribuirse a la presencia de nutrientes como antioxidantes, vitaminas y minerales, entre otros, en los colorantes alimentarios naturales. Además, la preocupación por el aumento del riesgo de enfermedades como el cáncer y el asma causado por los colorantes alimentarios artificiales, junto con la creciente concienciación sobre la salud entre la población latinoamericana, están impulsando la adición de colorantes alimentarios naturales en los alimentos y bebidas.
Según el análisis del mercado de colorantes alimentarios de América Latina, los alimentos y verduras procesados tienen una cuota de mercado decente en medio de la creciente demanda de productos alimenticios listos para el consumo e instantáneos. La creciente demanda de alimentos y productos vegetales procesados con etiqueta limpia, como la avena instantánea con sabor, los cereales, las salsas con sabor, los jarabes y la pasta de verduras, entre otros, también está impulsando el crecimiento del segmento. Los colorantes alimentarios mejoran la frescura y la calidad de los productos alimenticios procesados, lo que contribuye al crecimiento del segmento.
Archer Daniels Midland Company es una empresa líder en procesamiento de alimentos que ofrece tecnología propia de extracción y espirulina y colorantes alimentarios de tonos rosa, rojo y morado, entre otros. Fue fundada en 1902 y tiene su sede en Illinois (Estados Unidos)
Givaudan S.A. es una multinacional fabricante de aromas, fragancias e ingredientes cosméticos, entre otros, que abastece a diferentes sectores como el de la alimentación y las bebidas. Se fundó en 1895 y tiene su sede en Vernier, Suiza.
El Grupo Döhler es una empresa que produce, comercializa y vende ingredientes naturales obtenidos a partir de tecnologías avanzadas. La empresa se fundó en 1838 y tiene su sede en Darmstadt (Alemania)
*Please note that this is only a partial list; the complete list of key players is available in the full report. Additionally, the list of key players can be customized to better suit your needs.*
Otros actores del mercado de colorantes alimentarios de América Latina son Oterra A/S, Koninklijke DSM N.V., Sensient Technologies Corporation, International Flavors & Fragrances Inc., y Kalsec Inc., entre otros.
Mercado de inteligencia artificial
Mercado de Estaciones de Servicio de Arabia Saudita
Mercado de Entrega de Comida en Línea de la India
Mercado de Queso de El Salvador
Mercado de Equipos Rotativos de Oceanía
Mercado de Servicios de Limpieza de Australia y Nueva Zelanda
Mercado de la Impermeabilización de Indonesia
Hasta el 15% de descuento
USD
$3999 $3599
$2499 $2249
$4999 $4249
$5999 $5099
*Si bien nos esforzamos por brindarle siempre información actual y precisa, los números representados en el sitio web son indicativos y pueden diferir de los números reales en el informe principal. En Expert Market Research, nuestro objetivo es brindarle las últimas ideas y tendencias en el mercado. Utilizando nuestros análisis y pronósticos, las partes interesadas pueden comprender la dinámica del mercado, navegar los desafíos y capitalizar las oportunidades para tomar decisiones estratégicas basadas en datos.*
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El mercado alcanzó un valor de casi USD 182.96 Million en 2025.
Se estima que el mercado crecerá a una CAGR del 7.80% entre el 2026 y el 2035.
Se estima que el mercado experimentará un crecimiento saludable en el período de previsión de 2026-2035 para alcanzar un valor de alrededor de USD 387.74 Million para 2035.
El floreciente sector de la alimentación y las bebidas en países latinoamericanos como México y Brasil, la creciente necesidad de mejorar el atractivo de los productos y aumentar la calidad de los alimentos de primera calidad, así como el excelente perfil nutricional de los colorantes alimentarios naturales, son los principales impulsores del mercado.
Las tendencias clave del mercado incluyen el aumento de la producción de leche y queso y el incremento de las inversiones en operaciones lácteas en países como México.
Los colorantes naturales y los colorantes artificiales son los diferentes tipos de colorantes alimentarios considerados en el informe de mercado.
Productos cárnicos, bebidas, productos lácteos, panadería y confitería, alimentos procesados y verduras, y aceites y grasas, entre otros, son las principales aplicaciones de los colorantes alimentarios.
Archer Daniels Midland Company, Oterra A/S, Koninklijke DSM N.V., Sensient Technologies Corporation, Givaudan S.A., The Döhler Group, International Flavors & Fragrances Inc., y Kalsec Inc., entre otros, son los principales actores del mercado.
Explore nuestros aspectos clave del informe y obtenga una visión general concisa de los hallazgos clave, las tendencias y las ideas procesables que capacitarán sus decisiones estratégicas.
| CARACTERÍSTICAS DEL INFORME | DETALLES |
| Año Base | 2025 |
| Período Histórico | 2019-2025 |
| Período de Pronóstico | 2026-2035 |
| Alcance del Informe |
Tendencias Históricas y Pronosticadas, Impulsores y Restricciones de la Industria, Análisis Histórico y Pronosticado del Mercado por Segmento:
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| Desglose por Tipo |
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| Desglose por Aplicación |
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| Desglose por Región |
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| Dinámica del Mercado |
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| Panorama Competitivo |
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| Empresas Cubiertas |
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Single User License
One User
USD 3,999
USD 3,599
tax inclusive*
Datasheet
One User
USD 2,499
USD 2,249
tax inclusive*
Five User License
Five User
USD 4,999
USD 4,249
tax inclusive*
Corporate License
Unlimited Users
USD 5,999
USD 5,099
tax inclusive*
*Please note that the prices mentioned below are starting prices for each bundle type. Kindly contact our team for further details.*
Flash Bundle
Small Business Bundle
Growth Bundle
Enterprise Bundle
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Flash Bundle
Number of Reports: 3
20%
tax inclusive*
Small Business Bundle
Number of Reports: 5
25%
tax inclusive*
Growth Bundle
Number of Reports: 8
30%
tax inclusive*
Enterprise Bundle
Number of Reports: 10
35%
tax inclusive*
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