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Descripción general del informe
El mercado de alternativas lácteas en México alcanzó un valor aproximado de USD 381.85 Million en 2025. Se proyecta que el mercado crezca a una CAGR de 9.90% entre 2026 y 2035, alcanzando un valor de alrededor de USD 981.45 Million para 2035.
2025
Año base
2019-2025
Período histórico
2026-2035
Período de pronóstico
-
Según los reportes de la industria, México importó alrededor de 14 millones de toneladas métricas de soya de Estados Unidos en 2023, lo que puede impulsar el crecimiento de la leche a base de soya.
-
México es el séptimo productor mundial de coco, y se estima que registrará un crecimiento interanual del 0,7%, lo que puede ayudar a la producción de leche a base de coco.
-
Según OurWorldInData.org, la leche de soja y de avena son los productos vegetales más ecológicos, lo que impulsa su demanda entre los consumidores concienciados con el medio ambiente.
Tasa de crecimiento anual compuesta
9.9%
Valorar USD Million
2026-2035
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Crecimiento del mercado de alternativas lácteas en México
La creciente tendencia hacia la salud y el bienestar, el crecimiento de los consumidores intolerantes a la lactosa y el cambio en la preferencia de los consumidores hacia productos de origen vegetal son impulsores cruciales del mercado. Este cambio está fuertemente influenciado por los múltiples beneficios para la salud de las alternativas lácteas, tales como el bajo riesgo de colesterol y obesidad.
Además, con la creciente popularidad de los estilos de vida vegetariano, vegano y flexitariano, la demanda de productos alimenticios basados en plantas y alternativos a los lácteos ha experimentado un crecimiento en el mercado mexicano. Esta tendencia se ve reforzada por la creciente preocupación por el bienestar animal y el impacto medioambiental de la producción láctea. Esto ha llevado a los participantes del mercado a centrarse en la implementación de prácticas de fabricación ecológicas que pueden mitigar las emisiones de carbono.
Algunas empresas también están ofreciendo soluciones innovadoras, como una amplia gama de sabores en alternativas lácteas como leche, helado y yogur, entre otros, para destacar entre sus pares. Estas innovaciones también pueden incluir el uso de ingredientes de origen vegetal y bajo contenido calórico para atraer a los consumidores preocupados por la salud.
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Segmentación de la industria de alternativas lácteas en México
"Reporte y Pronóstico del Mercado de Alternativas Lácteas en México 2026-2035" ofrece un análisis detallado del mercado con base en los siguientes segmentos:
Distribución del mercado por fuentes:
- Soja
- Almendra
- Coco
- Arroz
- Avena
- Cáñamo
- Otros
Desglose del mercado por formulación:
- Natural
- Saborizado
Desglose del mercado por aplicaciones:
- Leche
- Helado
- Yogur
- Cremas
- Cremas de leche
- Otros
Desglose del mercado por canal de distribución:
- hipermercados/supermercados
- Tiendas de conveniencia
- Canales en línea
- Otros
Desglose del mercado por regiones:
- México central
- Norte de México
- Costa del Pacífico
- El Bajío
- Península de Yucatán
- Baja California
Porcentaje de mercado de alternativas lácteas en México
Con base en la fuente, el mercado se divide en soya, almendra, coco, arroz, avena y cáñamo, entre otros. Se espera que la almendra sea testigo de un rápido crecimiento en el mercado en los próximos años, ya que la leche de almendra está repleta de nutrientes como hierro, magnesio, zinc y cobre, entre otros, que pueden reducir el riesgo de enfermedades del corazón.
Empresas Líderes en el Mercado de Alternativas Lácteas en México
Los actores del mercado están introduciendo sabores novedosos e innovadores en sus productos alternativos a los lácteos para mantenerse a la vanguardia de la competencia.
- Danone S.A
- Nestle S.A
- Califia Farms LLC
- Otros
Planes de precios
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USD
-
$3999 $3599
-
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-
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Preguntas clave respondidas en el informe
En 2025, el mercado alcanzó un valor aproximado de USD 381.85 Million.
Se estima que el mercado crecerá a una tasa anual compuesta del 9.90% entre el 2026 y el 2035.
Se estima que el mercado experimentará un crecimiento saludable durante 2026-2035 para alcanzar alrededor de USD 981.45 Million para 2035.
El mercado se ve impulsado por la creciente tendencia hacia la salud y el bienestar, el aumento de los consumidores con intolerancia a la lactosa y el cambio en las preferencias de los consumidores hacia los productos de origen vegetal.
Las principales tendencias del mercado son la creciente popularidad de los estilos de vida vegetariano, vegano y flexitariano, la oferta de productos innovadores por parte de los agentes del mercado y la preocupación por el bienestar de los animales.
Las regiones consideradas en el mercado son el Centro de México, el Norte de México, la Costa del Pacífico, El Bajío, la Península de Yucatán y Baja California, entre otras.
En función de la formulación, la segmentación del mercado incluye productos naturales y saborizados.
Varias aplicaciones son la leche, el helado, el yogur, el queso y las cremas, entre otras.
Los principales actores del mercado son Danone S.A, Nestlé S.A, y Califia Farms LLC, entre otros.
Resumen del informe
Explore nuestros aspectos clave del informe y obtenga una visión general concisa de los hallazgos clave, las tendencias y las ideas procesables que capacitarán sus decisiones estratégicas.
| CARACTERÍSTICAS DEL INFORME | DETALLES |
| Año base | 2025 |
| Período histórico | 2019-2025 |
| Período de previsión | 2026-2035 |
| Ámbito del informe |
Tendencias históricas y previstas, impulsores y limitaciones de la industria, análisis de mercado histórico y previsto por segmento:
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| Desglose por Fuente |
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| Desglose por Formulación |
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| Desglose por Aplicación |
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| Desglose por Canal de Distribución |
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| Desglose por regiones |
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| Dinámica del mercado |
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| Paisaje competitivo |
|
| Empresas cubiertas |
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Five User License
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Corporate License
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